A csíkos paprika alakú paradicsom Sherkhan leírása és termesztési technikái

A szokatlan dekoratív paradicsom Sherkhan a kerti egzotikum szerelmeseinek fog tetszeni. A paradicsomok bors alakúnak minősíthetők., de nem csak a gyümölcs alakja lenyűgöző. A fajta nevét két virág (bicolor) kombinációjáról kapta.

Növényi jellemzők

A Sherkhan paradicsombokrok kompaktak és kicsik: mindössze 60 cm magasak. Sok kertész azonban még mindig támasztékokhoz köti őket, mert ez lehetővé teszi számukra, hogy három szárat képezzenek, növelve a bokronkénti hozamot. A sűrű ültetés növeli a területegységre jutó hozamot.

Ha bőven van helyed, kihagyhatod a paradicsomnövények karózását, és 50 cm távolságra ültetheted őket egymástól. A gyümölcs súlya miatt a szárak a földbe süllyednek, és további gyökereket fejlesztenek, amelyeket földdel kell befedni. Ez további tápanyagokat biztosít a növénynek.

A Sherkhan fajta korai érésű paradicsom. Az első gyümölcsök a csírázás után 95-100 nappal kezdenek érni. A terméshozam egyenletes, mint minden determinált fajtánál. Miután 5-6 fürt kialakul a fő száron, a növekedése leáll. A paradicsom metszése segít kissé meghosszabbítani a terméshozamot: az oldalhajtásokon lévő gyümölcsök valamivel később kötnek.

A modern Sherkhan paradicsomfajta ellenáll a makrosporiózisnak és más gombás fertőzéseknek, amelyek általában meleg időben jelennek meg. A fitoftályog csak a nyár végén, a bokrok terméshozásának befejezése után jelenhet meg az ültetvényeken. A növény érzékeny a kalciumhiányra, és virágvégi rothadással reagálhat rá.

A Sherkhan fajta gyümölcseinek leírása

A Sherkhan paradicsomot nem szabad összekeverni a Sherami (cseresznye) fajtával. Az utóbbival ellentétben a Sherkhan közepes méretű, 90-120 g súlyú gyümölcsöket terem. A paradicsomok 5-7 paradicsomból álló fürtökben nőnek.

A bokrokonkénti összhozam körülbelül 3 kg piacképes termék. Sűrű ültetéssel és karózással négyzetméterenként 6-8 bokor ültethető, ami növeli a parcellánkénti hozamot.

A tapasztalt kertészek a paradicsom ízét klasszikus paradicsomaromának és édes-savanyú íznek írják le. Azok, akik saját kertjükben termesztettek paradicsomot, a gyümölcs formájáról is áradoznak: a kisebbek a megszokott ovális, bordázott formájúak, de a nagyobb paradicsomok, amelyek az alsó fürtökön képződnek, szinte kocka alakúak, széles tövükkel és hasonlóan széles csúccsal.

A gyümölcs héja kemény, és a paradicsom nem hajlamos a repedésre. Hőkezelés során nem reped meg, éretten jól tárolható, és éretlenül szedve is beérik. A gyümölcs héja élénkpiros, hosszanti narancssárga csíkokkal, amelyek vastagsága változó. Az éretlen paradicsom zöldes árnyalatú.

A húsa élénkpiros színű; a hideg évszakokban a napfényhiány miatt fehér foltok jelennek meg a közepén. Állaga a paprika alakú paradicsomokra jellemző: kemény, de meglehetősen lédús. Az éretlen paradicsom száraz lehet, de teljesen éretten a húsa puhább állagot vesz fel. A magkamrák nagyok, 2-3 darab található belőlük.

A Sherkhan fajta leírása hangsúlyozza sokoldalúságát. Ezek a gyönyörű és ízletes paradicsomok frissen kiválóak, mint az egyik legkorábbi zöldség. Ezek a csíkos paradicsomok gyönyörű saláták és elegáns előételek, és mind a szeletelt, mind az egyszerű szendvicseket kiegészítik.

Amikor a zöldségek érni kezdenek, itt az ideje a téli paradicsomszüretnek. Ezek a kicsi, szép paradicsomok vonzóak a pácokban, és dekoratív kiegészítői a zöldséges tálaknak. Élénk húsuk finom, kiváló minőségű levet vagy szószt eredményez, gazdag paradicsomízzel. Ez a fajta kiválóan alkalmas szárításra és ínyenc lekvárok készítésére olívaolajban.

A Sherkhan fajta mezőgazdasági technológiája

Ezt a korai érésű fajtát palántáknak nem ajánlott 50-60 nappal az ültetés előtt elvetni. A vetés március vége körül történik. A legegyszerűbb a boltban vásárolt palántaföld használata, de saját földkeveréket is készíthetünk. Ehhez egyenlő arányban használjunk kerti földet, homokot és humuszt. A palánták számára a talajt őrölt tojáshéj vagy kréta hozzáadásával savtalaníthatjuk.

A vetőmagok vetésére szolgáló szubsztrátot sütőben vagy mikrohullámú sütőben kell kalcinálni. A fertőtlenítés jó módszerének a kálium-permanganát forró oldatával történő bőséges öntözést is tekintik.

A magokat hűvös, nedves talaj felszínére kell szétteríteni. Fedjük be őket legfeljebb 0,5 cm vastagságú száraz földdel vagy homokkal. A paradicsom meleg helyen gyorsan csírázik, ha az edényt üveggel vagy műanyaggal fedjük le.

Amikor a palántákon 1-3 levél jelenik meg, kiszúrjuk őket. A Sherkhan paradicsomokat a legjobb egyedi cserépbe átültetni. Amikor eljön a paradicsomok ültetésének ideje, a növényeket 30x40 cm-es (tömörített) vagy 50x50 cm-es elrendezésben helyezzük el. További gondozásból áll a növények öntözése, amikor a talaj 2-3 cm mélységig szárad.