A Berkeley Tie Dye paradicsom leírása és jellemzői

Az egzotikus Berkeley Tie Dye paradicsom két változatban kapható, amelyek húsuk alakjában és színében különböznek. A nagy, gyümölcsös gyümölcsöket frissen használják főzéshez, konzerváláshoz és szószok készítéséhez.

A fajok jellemzői

A Berkeley Tie Dye paradicsomfajta nevét egy olyan szövetfestési technikáról kapta, amelynek során az anyagot csomókba sodorják, ami többszínű csíkokat eredményez.

A paradicsom ízének javításán dolgozó nemesítők gyakran megváltoztatják a gyümölcs megjelenését. Az egzotikus Berkeley Tai Dai Haat paradicsom tarka, szív alakú, tompa hegyű gyümölcsöt kínál, súlya 150–400 g.

A Berkeley Tai Dai Haat paradicsom leírása:

• A paradicsomok vörösbarna színűek, és zöld csíkok vannak rajtuk ecsetvonások formájában.
• A pép olajos, lédús, csokoládé színű, kellemes, jellegzetes gyümölcsös ízzel.
• Technikai érettségkor a gyümölcsök sárgák, zöld csíkokkal.

A Berkeley Tie Dye Pink paradicsom bordázott alakú. Teljesen érett állapotban a paradicsomok mély rózsaszín színűek, jellegzetes fémes zöld csíkokkal. Nagyok, akár 400 g-os súlyúak is lehetnek.

A gyümölcsök édes ízűek. A főzés során konzerválásra, szárításra, valamint saláták és szószok készítésére használják őket.

Ez a fajta beltéri termesztésre szolgál. A korlátlan növekedésű növényfajok közé tartozik. A bokor szára elérheti az 1,8 m magasságot. A növény támasztékot igényel. A bokor 4-8 fürtöt hoz, amelyek a petefészkeket tartalmazzák.

Középkorai paradicsom, az első érett gyümölcsök a palánták üvegházba ültetése után 75-85 nappal jelennek meg. A bokronkénti terméshozam elérheti a 3 kg-ot. Javasolt az érett gyümölcsök betakarítása, mivel a paradicsom íze az érés során romlik.

A termesztés mezőgazdasági technológiája

A paradicsom termesztésének előfeltétele, hogy a bokoron két fő szár alakuljon ki. Ennek során a felesleges hajtásokat eltávolítják. A levélhónaljban lévő oldalhajtásokat 7 cm hosszúságuk elérése után távolítják el.

A hajtások túl korai vagy túl késői metszése károsíthatja a növényt. A hajtások eltávolításakor ajánlott körülbelül 2 cm-es csonkot hagyni a tövénél, hogy elkerüljük a növény anyagcseréjének megzavarását ezen a szinten.

Ez a fajta ellenáll a fuzárium hervadásának. Termesztése során időszakos kálium-trágyázást igényel. A fajta érzékeny a hőmérséklet-változásokra. Ebben az esetben a paradicsom növekedése megáll.

A növény öntözésére meleg vizet használunk. Óvatosan öntözzük, kerüljük a lombozattal való érintkezést. Az öntözést reggel vagy este ajánljuk.

Zöldségtermesztők ajánlásai

Az ilyen típusú paradicsomot termesztő kertészek véleményei kiváló ízt és a gyümölcsök főzéshez, frissen és konzerváláshoz való felhasználásának lehetőségét jelzik.

Serafima Ovchinnikova, 56 éves, Krasznodar:

„Sok éve termesztek csuzmókat, ezért gyakran kísérletezem különböző fajtákkal. A múlt szezonban a Berkeley Tie Dye paradicsom ragadta meg a figyelmemet. Kiderült, hogy kétféle paradicsom létezik, amelyek alakjukban, hússzínükben és külső színezetükben különböznek egymástól. Mindkét típusú „csíkos” paradicsomot ültettem az üvegházba. Elbűvöl a gyümölcsös íz és a lehetőség, hogy megcsodálhatom ezeket az egzotikus zöldségeket. Végül is a gyümölcsök színe az érés során változik.”

Alekszandr Sepelev, 61 éves, Tver:

„A batikolt paradicsom szokatlan színével és nagy termésével ragadta meg a figyelmemet. Agronómusként megjegyezhetem, hogy a növény termesztése időben történő öntözést és az oldalhajtások eltávolítását igényli. Ezek az intézkedések pozitív hatással vannak a terméshozamra. A paradicsomot éretten kell leszedni. A gyümölcs íze, amely gyümölcsös ízű, közvetlenül függ az érettség mértékétől.”