A Rochefort szőlőfajta leírása, ültetési és gondozási jellemzői

Az emberiség évezredek óta termeszt szőlőt. Azonban minden évben megjelennek új hibrid fajták, amelyek jobb tulajdonságokkal és jellemzőkkel rendelkeznek. A Rochefort szőlőfajta viszonylag új, de korai érése és kiváló íze miatt máris népszerűségre tett szert a kertészek és a gazdálkodók körében. Míg egykor a szőlő kizárólag a déli régiókban volt elérhető, ma már a gyümölcscserjét különféle éghajlatokon termesztik.

A kiválasztás története

A Rochefort asztali szőlőfajta megalkotója E. G. Pavlovsky amatőr nemesítő, aki együttműködik a Potapenko Kutatóintézet rostovi tudósaival.

Az új gyümölcstermést 2002-ben fejlesztették ki a Talisman szőlő és a Cardinal fajta keresztezésével.

Hosszú és gyümölcsöző munka eredményeként a nemesítő egy fagy- és aszályálló, nagy bogyókkal és egyedi ízzel rendelkező hibrid gyümölcsfajtát kapott.

2015-ben a Rochefort fajtát felvették a gyümölcstermesztés állami nyilvántartásába, az ország minden régiójában történő termesztésre vonatkozó ajánlással.

A fajta leírása és jellemzői

Rövid idő alatt a Rochefort szőlő elterjedt Fehéroroszországban, Ukrajnában és Oroszországban, ahol különböző éghajlati övezetekben termesztik.

A bogyók a virágzás után 105-120 nappal érnek, így alkalmasak hűvösebb éghajlaton való termesztésre. Déli szélességi körökön az érett fürtöket augusztus első felében szüretelik.

Fontos! A szőlő érési ideje és íze a napsütéses napok számától és a gyümölcstermés által befogadott hő mennyiségétől függ.

Fő jellemzők

Ez a hibrid szőlőfajta könnyen termeszthető és gondozható, így még a kezdő kertészek és gazdálkodók számára is elérhető.

Megjelenés

A gyümölcsfa erőteljesen és szétterülően növekszik, nagy zöld levéllemezekkel. A termővesszők akár 1,4 m magasra is megnőhetnek, és a szőlő a vegetációs időszakban éri el teljes beérését.

A cserje júniusban virágzik. A hajtásokon apró, fehér virágok fürtjei nyílnak, amelyek fürtökké alakulnak. Virágzás után bogyók képződnek a fürtökben.

Megjegyzés: A Rochefort szőlőfajta önbeporzó, és nem igényel beporzót.

Klaszterek

A szőlőfürtök nagyok, 500 g-tól 1 kg-ig terjedő súlyúak, kúp alakúak, sűrűek, egyenletes sorokban lila bogyókkal.

Bogyók

A gyümölcsök nagyok, akár 12 gramm súlyúak és kerek alakúak. A bogyók színe az érettségtől függően változik. Az érés kezdetén a gyümölcsök bordó és lila árnyalatokat öltenek; éretten vöröses-szürkés színűek lesznek kékes árnyalattal; a túlérett bogyók feketévé válnak.

Az érett bogyók édesek, lédúsak, muskotályos ízűek, savasságuk nyoma sincs. A húsuk kemény, kemény, de vékony héjjal borítva, amely evés közben teljesen láthatatlan.

A Rochefort szőlő hajlamos korán érni, ami zavaró lehet a tapasztalatlan kertészek számára. Kerülje a bogyók leszedését, miután megsötétedtek; a tőkén kell maradniuk ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhessék édes ízüket.

Fagyállóság

Késői virágzási időszakának köszönhetően ez a gyümölcsfa ellenáll a tavaszi fagyoknak. A Rochefort könnyen elviseli a -23 Celsius-fokot (-23 Fahrenheit-fok), de a zord telekkel rendelkező régiókban a bokrok további szigetelést igényelnek.

A fajta érzékeny a szárazságra. Már a kis nedvességhiány is negatívan befolyásolja a bogyók terméshozamát és ízét.

Termelékenység

A Rochefort a szabadföldi termesztés harmadik-negyedik évében kezd termőre fordulni. A bogyók érési ideje a termesztőhely éghajlatától és időjárási viszonyaitól függ. A gyümölcsfajta specifikációi szerint az érés az aktív vegetációs időszak 105. és 120. napja között következik be.

Megfelelő és időben történő gondozással egy bokor akár 10 kg érett, egészséges bogyót is termelhet.

Szállíthatóság

A sűrű héjnak és pépnek köszönhetően a szőlő hosszú ideig megőrzi piacképes megjelenését, ami megkönnyíti a nagy távolságú szállítást.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A hibrid gyümölcstermesztés gyenge természetes immunitással rendelkezik a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A bogyós bokrokat gyakran támadják meg gombás betegségek és kártevők, ami a terméshozam csökkenéséhez, legrosszabb esetben pedig a növény pusztulásához vezet.

Előnyök és hátrányok

Ahhoz, hogy egészséges bogyós bokrot termeszthessünk, és kiváló minőségű és bőséges bogyós termést kapjunk, meg kell értenünk a Rochefort szőlőfajta minden előnyét és hátrányát.

Előnyök:

1. A bogyók korai érése.
2. Képes önállóan gyümölcsöt hozni és beporozni.
3. Magas hozamráták.
4. Kiváló gyümölcsízű.
5. A sűrű fürtök hosszú ideig tárolhatók és könnyen szállíthatók.
6. A fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

Fontos! A palánták könnyen átültethetők és gyorsan gyökeret eresztenek a talajban.

A hibrid fajta hátrányai közé tartozik az alacsony betegségállóság, valamint a gyümölcstermés intoleranciája a huzatokkal és a szeles északi széllel szemben.

Hogyan kell helyesen ültetni

A kapott termés minősége és mennyisége közvetlenül függ a növény megfelelő ültetésétől és későbbi gondozásától.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Rochefort szőlő termesztéséhez válasszon napos, déli vagy délnyugati fekvésű, széltől és huzattól védett földterületeket.

Ha talajvíz van, a minimális mélységnek 2,5 m-nek kell lennie a talajfelszíntől.

Nem ajánlott szőlő palántákat ültetni alföldön és mocsaras területeken.

Bár a hibrid szőlő nem igényes a talajösszetételre, a bogyós termés jobban növekszik, fejlődik és terem laza, termékeny, semleges savasságú és nedvességtartalmú talajban.

A talajelőkészítést 4-6 héttel a palánták ültetése előtt végzik.

1. A területet 70-80 cm mélyre ássák.
2. Távolítsa el a talajból a törmeléket, a gyomokat és a gyökereket, majd alaposan lazítsa fel.
3. A talajt szerves és ásványi anyagokkal keverik.
4. A homokos talajhoz komposztot és agyagot adnak, a nehéz talajt pedig homokkal és humusszal hígítják.
5. Az előkészített területen ültetési lyukakat ásnak.
6. A lyukak mélysége és átmérője nem kevesebb, mint 80 cm.
7. Az ültetvények közötti távolság 2,5-3 m, a sorok között 3-4 m.
8. A lyuk aljára vízelvezető csöveket helyeznek, tetejére termékeny talajkeveréket öntenek, egy támasztócsapot vezetnek be, és a növényt megöntözik.

Fontos! A magas savtartalmú talajokat előzetesen meszezni kell.

Hogyan válasszunk és készítsünk elő egy palántát

A hibrid szőlő fajtájú palántáit faiskolákban vagy szaküzletekben vásárolják.

1. Az 1-3 éves növények a legkönnyebben gyökereznek meg és telepednek meg.
2. A palántát gondosan megvizsgálják a betegségek és kártevők okozta sérülések és fertőzések szempontjából.
3. Több ág, levél vagy rügy jelenléte szükséges.
4. A gyökerek jól fejlettek, hidratáltak, rothadó lerakódások vagy tömörödések nélkül.

Nyílt talajba ültetés előtt a növényi rizómákat 10-15 órán át meleg vízbe helyezik, majd antibakteriális szerekkel és növekedést serkentő szerrel kezelik.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A Rochefort szőlőt tavasszal és ősszel is nyílt terepen ültetik.

Az őszi munkálatokat 4-6 héttel az első fagy előtt végzik, hogy a palántáknak legyen idejük megtelepedni és meggyökeresedni. A tél beállta előtt a fiatal növényt további takaróréteggel kell ellátni.

A tavaszi ültetést akkor végezzük, amikor a talaj +15 fokra felmelegszik.

Ültetési ábra

A palánták talajba ültetése előtt a növények gyökereit megvágják, csak hosszú és egészséges hajtásokat hagyva.

1. A palántát az ültetőgödör közepére helyezik.
2. A gyökereket gondosan elterítik a lyukban, és termékeny talajkeverékkel borítják.
3. A talajt tömörítik, a növényt egy csaphoz kötik és megöntözik.

Az ültetési tevékenységek befejezése után a fa törzskörét szalmával vagy fűrészporral kevert tőzeggel mulcsolják.

Ápolási utasítások

A kiváló minőségű és bőséges szőlőtermés eléréséhez a gyümölcstermés időszerű és hozzáértő gondozást igényel.

Locsolás

A bokrot szezonban 3-5 alkalommal öntözzük. A szőlőnek virágzás előtt és a termésképződés során nedvességre van szüksége. Minden növény alá legfeljebb 15 liter meleg, leülepedett vizet öntsünk.

A bogyók virágzása és érése során a szőlőt nem öntözik.

Száraz időszakokban gyakrabban végeznek öntözési tevékenységeket, esős időszakokban pedig teljesen elhagyják az öntözést.

Fontos! Öntözés után alaposan lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat.

Talajtakarás

A talaj mulcsozása csökkenti az öntözés és a talaj lazításának szükségességét, megtartja a talajban a szükséges nedvességmennyiséget, és megvédi a növényt a gyomok és kártevők terjedésétől.

Mulcsként bármilyen szerves anyag használható.

Késő ősszel a törzskört vastag humuszréteggel mulcsolják, védve a szőlő gyökereit a fagyástól.

felső öltözködés

A szőlőtőkéknek a növekedés harmadik-negyedik évében további tápanyagra van szükségük. Tavasszal a gyümölcsfákat szerves trágyával trágyázzák. Az aktív vegetációs időszakban a bogyós növényeket foszforral és káliummal egészítik ki.

A téli pihenés kezdete előtt trágyát és hamut adnak a talajhoz.

Képződés

A megfelelő növekedés, fejlődés és terméshozás érdekében a szőlőt éves metszésre van szükség.

Tavasszal és ősszel távolítsa el a száraz, törött, régi és sérült ágakat és hajtásokat.

A betakarítás után az összes ágat levágják, mindegyiken 4-6 rügyet hagyva.

Fontos! Egy szőlőbokor terhelése nem haladhatja meg a 22-24 gyümölcsös hajtást.

Megelőző permetezés

A növények káros rovaroktól és gombás fertőzésektől való védelme érdekében a bokrok és a talaj megelőző kezelését kora tavasszal kémiai és biológiai peszticidekkel végzik.

Szükség esetén ismételje meg a permetezést ősszel.

Védelem a darazsak és madarak ellen

A gyümölcslével táplálkozó madarak és darazsak jelentős károkat okoznak az érő bogyókban.

A termés védelme érdekében fényes szalagokat, régi korongokat használnak, madárijesztőket telepítenek, vagy finom hálóval fedik le a fürtöket.

Felkészülés a télre

A tél beállta előtt a Rochefort szőlőt bőségesen öntözik, a törzskört vastag humuszréteggel mulcsolják, és száraz levelekkel vagy lucfenyő ágakkal borítják.

A mérsékelt éghajlatú és hideg telű régiókban a gyümölcsbokrokat eltávolítják a tartóikról, és a földig lehajtják. A növények tetejét műanyaggal vagy speciális anyagokkal borítják. Amint leesik az első hó, egy nagy hótorlaszt gereblyéznek a meghajlott bokor fölé.

Fontos! Az ősszel ültetett fiatal növényeket télen be kell takarni, még enyhe és meleg telű régiókban is.

Dugványozás alanyra

Új palánták beszerzéséhez és a régi szőlőbokrok megfiatalításához vegetatív szaporítási módszereket alkalmaznak.

A gyümölcstermő növény élettartamának meghosszabbítása érdekében egy fiatal dugványt oltnak egy felnőtt bokorra.

1. A régi bokrot teljesen visszavágják, a fő törzs egy kis részét meghagyva.
2. A vágott törzs felületét megtisztítják és antibakteriális szerekkel kezelik.
3. A csomagtartó közepén egy tiszta vágást készítenek, és egy előre elkészített vágást helyeznek a lyukba.
4. Az oltási helyet zsineggel vagy speciális szalaggal kötik össze, és a tetején agyaggal kezelik.

Az oltott növény gondozása megegyezik a rendszeres szőlőbokrok gondozásával.

Betegségek és kártevők

A szőlőbokrokat fenyegető fő veszélyt a lisztharmat és egy veszélyes, amerikai eredetű kártevő, a filoxéra jelenti.

Lisztharmat

A gomba foltok és plakkok formájában jelentkezik a leveleken, rügyeken, magházon és szőlőtermésen. A bogyók rothadnak, megrepednek és lehullanak, míg a levelek és a magház megfeketedik és kiszárad.

Megelőzés és kezelés céljából gombaölő szereken és rézön alapuló készítményeket használnak.

Filoxéra

Ezek a veszélyes kártevők a növények föld feletti és föld alatti részeit egyaránt megtámadják, ezek az apró levéltetvek gyorsan terjednek, és helyrehozhatatlan károkat okoznak a gyümölcsbokrokban és a növényekben.

A kártevő leküzdésére rovarirtó szereken alapuló kémiai készítményeket használnak.

Penész

A gomba a szőlő föld feletti részét érinti, világos foltokként jelenik meg a leveleken, rügyeken, petefészkeken és gyümölcsökön.

Idővel a foltok feketévé válnak, a petefészkek leesnek, a bogyók rothadnak és megromlanak.

A kén alapú készítményeket és gombaölő szereket bokrok és talaj kezelésére használják.

Oidium

A gombás fertőzés porszerű fehér bevonatként jelentkezik a rügyeken, hajtásokon, leveleken, virágzatokon és gyümölcsökön. A bogyók rothadnak és megrepednek, kellemetlen, erős, rothadt halra emlékeztető szagot árasztva.

A betegség leküzdésére kén alapú termékeket és gombaölő szereket használnak.

Betakarítás és tárolás

A Rochefort szőlő érési ideje az időjárási és éghajlati tényezőktől függ. A déli régiókban a bogyók augusztus közepén érnek, hűvösebb éghajlaton pedig szeptember végén.

Ennek a fajtának van egy jellegzetes tulajdonsága, ami a gyümölcs korai barnulásában nyilvánul meg. Ezért a legjobb, ha nem sietjük a szüretet, hanem hagyjuk, hogy az ízletes és tápláló bogyók teljesen beérjenek.

A Rochefort szőlő hosszú ideig megőrzi forgalmazható megjelenését; a fürtök akár 3 hónapig is tárolhatók hűtőszekrényben, ami lehetővé teszi a betakarítás akadálytalan szállítását nagy távolságokon.

A bogyók alkalmazása

A Rochefort asztali szőlőfajta gyümölcsei hatalmas mennyiségű hasznos anyagot, ásványi anyagot, aminosavat, antioxidánst és vitamint tartalmaznak.

A bogyókat frissen ajánlott fogyasztani,

Ezenkívül szőlőből gyümölcsleveket, nektárokat, narancslekvárokat, lekvárokat és lekvárokat is készítenek.

A gyümölcsöket szárítják, fagyasztják és konzerválják. A legtapasztaltabb háziasszonyok házilag készítenek borokat és likőröket.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A Rochefort szőlőfajta termesztése és gondozása kevés erőfeszítést igényel. Ennek a gyümölcsfajtának azonban vannak gyengeségei, amelyeket folyamatosan szem előtt kell tartani.

1. A szőlőültetvények rosszul védettek a gombás betegségektől és a filoxérától, ezért a bokrok évente többszöri megelőző kezelése szükséges.
2. A vegetációs időszakban az aktív növekedés és fejlődés miatt túl sok gyümölcshajtás nő, amelyeket időben ellenőrizni és metszeni kell.

Egyébként a gyümölcstermés szerény és elérhető a kezdő kertészek és kertészek számára.