Hogyan termeszthetünk padlizsánt a szabadban és hogyan kell megfelelően gondoskodni a növényről

A padlizsán egy olyan zöldség, amire a kertészek vágynak. De nem mindenki tudja termeszteni. A padlizsán termesztése kihívást jelentő folyamat. Ha olyan fajtát választ, amely megfelel a régió éghajlatának, és betartja a megfelelő termesztési gyakorlatokat, bőséges termést fog betakarítani kemény, ízletes gyümölcsökből.

A növény leírása

A padlizsán a Solanaceae nemzetségbe tartozik, más néven kék padlizsán. Évelő növény, amely lila színű termést hoz. A zöldségek kerek, körte alakú vagy hengeres alakúak lehetnek. A vastag héj tejszerű húst borít. Belül apró magok találhatók, amelyek száma fajtánként változik.

A világ minden tájáról érkező nemesítők munkája meghozta gyümölcsét, mivel új színeket fejlesztettek ki. A színválaszték a fehértől a mélyliláig terjed. A padlizsánok súlya 35 g és 1,5 kg között van. Egyetlen növény 2-5 kg ​​közötti hozamot hozhat.

Egyes fajták akár 1 méter magasra is megnőhetnek, és elágazó szerkezetűek lehetnek. A gazdag zöld leveleket finom sörték borítják, ettől kapták a "bársony" becenevet. A padlizsán lila virágai fürtökben alkotnak virágot.

Padlizsánfajták

Számos, nemesítők által kifejlesztett fajta kapható a piacon. Hagyományos és egzotikus színekben egyaránt kaphatók. A sötétlila, narancssárga, piros, csíkos és zöld fajták mellett kaphatók. Ízbeli különbségek is vannak közöttük. A sok fajta közül a zöldségtermesztők azokat részesítik előnyben, amelyek alkalmasak a különböző agroklimatikus övezetekben való termesztésre.

Gyémánt

A legtöbb kertész imádja. Aki egyszer kipróbálja, biztosan minden szezonban termeszteni fogja. A gyümölcsök hengeresek, körülbelül 20 cm hosszúak, és 90-200 g súlyúak. Hagyományos lila színűek.

Fekete szépség

A legjobban a nagyon forró nyarakkal rendelkező régiókban terem. Egy padlizsán súlya akár 200 g is lehet. Finom, nem keserű íze van. Ritkán betegszik meg, és alkalmas hosszú távú téli tárolásra.

Epikus

Hibrid fajta, amely változatos éghajlatú régiókban való termesztésre alkalmas. A gyümölcs korán érik és bőséges hozamot biztosít. Kártevőkkel szemben ellenálló.

Albatrosz

A burgonyafélék családjába tartozó kékeslila színű gyümölcsök fényes héjjal borítottak. Ízük enyhe és kesernyés ízű. Alakuk körtére emlékeztet, mivel alacsonyabb. Egyetlen padlizsán akár 500 g-ot is nyomhat.

A gazdag színválaszték lehetővé teszi, hogy az ünnepi asztalon olyan ételeket készítsen, amelyek egy többszínű palettára hasonlítanak.

A termesztés alapvető követelményei

A lista a következő elemeket tartalmazza:

1. A késői fagyok károsítják a fiatal növényeket.
2. A növény normális növekedéséhez és fejlődéséhez a talaj és a környezet hőmérséklete nem lehet +20 °C alatt.
3. A padlizsán szereti a napos helyeket.
4. A nedvesség hiánya negatívan befolyásolja a virágzást és a terméshozamot.
5. Magas terméshozam csak könnyű és termékeny talajon lehetséges.

Ha padlizsánt szeretne termeszteni, fontos figyelembe venni a következő pontokat. Már az egyik elhanyagolása is negatívan befolyásolja a termést. A padlizsán igényes növény, amely gondozást igényel. A gondos gondozás nagy, kemény, puha és ízletes zöldségek formájában jutalmazza meg.

A padlizsán termesztésének mezőgazdasági technológiájának jellemzői

A padlizsán termesztése művészet, amely megköveteli a kertészektől, hogy betartsák az összes mezőgazdasági gyakorlatot. A vetésforgó fontos szerepet játszik. A legjobb, ha a paprikát és a paradicsomot szomszédos növényeknek választjuk, mivel a padlizsán jól fejlődik velük, de utánuk már nem. Nem ajánlott padlizsánt ültetni olyan helyre, ahol korábban a burgonyafélék családjába tartozó növények bármelyike ​​élt. Az uborka, a sárgarépa, a dinnye és más zöldségek jó választások elődnövényként.

A kerti ágyás előkészítése

Padlizsán termesztésekor a telepítési hely kulcsfontosságú szerepet játszik. A napos, szélvédett helyeket részesítik előnyben. A padlizsán a meleg éghajlaton érzi jól magát, de nem tűri a hőséget. Ha a levegő hőmérséklete eléri a 30°C-ot, és a nap süt a fejünkre, a növény lehullathatja a petefészkeit, és nem hoz termést.

A kerti ágyás talajának termékenynek és jó vízelvezetésűnek kell lennie. Ahogy a növény fejlődik, a gyökérrendszerének képesnek kell lennie lélegezni. A nehéz agyagos talajok erre nem alkalmasak. Ez is egy figyelembe veendő tényező.

A növény vizet igényel. A meleg levegő és a magas páratartalom tökéletes kombináció a padlizsán számára. Rendszeres öntözés ajánlott este. A kertészeknek ügyelniük kell arra, hogy az ágyásokban lévő talaj ne száradjon ki.

A padlizsánágyás előkészítését ősszel kell elkezdeni. A talajt felássák, és szükség szerint kálium- és foszfortrágyákat adnak hozzá. Négyzetméterenként mindössze 50 gramm keverékre van szükség. A nitrogénműtrágyákat tavasszal adják hozzá. Az ásványi műtrágyákat közvetlenül az ültetés előtt adják hozzá.

Felkészülés a palánták termesztésére

A jó palántanövekedés biztosítása érdekében minden palántának saját tálcát kell adni. Ez megkönnyíti, vagy akár elkerüli az átültetést. A növények rosszul tűrik az átültetést, és a termőkor elérése előtt elpusztulhatnak.

A palántaföldet szaküzletekben árulják. A kertből is beszerezhetjük. Az előbbi esetben az általános célú föld megfelelő. Ha a kertből hozunk földet, azt fertőtleníteni kell. A forrásban lévő víz vagy a kálium-permanganát oldat elpusztítja a káros mikroorganizmusokat.

Magok vetés

A beavatkozás előtt mindenképpen ellenőrizd az ültetési anyag csírázását. Vegyél egy adagból 10-15 padlizsánmagot, csomagold őket ruhába, és áztasd meleg vízben 24 órán át. Helyezd a házilag készített zacskót meleg helyre, és száradás közben adj hozzá vizet. Ha 5 nap után 5 mag csírázik, a palánták alkalmasak a szabadban való termesztésre.

A maradék magokat kálium-permanganát oldattal kezeljük. Legalább 30 percig az oldatban kell hagyni őket. Ezután megismételjük a csírázási tesztet. Meg kell várni, amíg a magok elkezdenek csírázni.

A palánták általában a vetést követő egy héten belül megjelennek. Kerüljük a túl mély ültetést a talajba, mert ez akadályozza a csírázást. Egy 1-1,5 cm mély lyuk elegendő.

A palánták gondozása

A palánták megfelelő növekedésének biztosításához rendszeres öntözési ütemtervet kell alkalmazni. Nedvesítse be a cserépben lévő talajt legalább hetente háromszor. Folytassa az öntözést addig, amíg a palánták készen állnak a szabadföldbe való átültetésre. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon.

Padlizsánszedés

A zöldség könnyebben tűri az átültetést, ha egy vagy két valódi levele van. A tapasztalt kertészek a sziklevélkorban történő átültetést javasolják, még mielőtt a levelek kibújnának. Ez a korai átültetés kevésbé fájdalmas, mint a hagyományos átültetés. A gyökerek nem foglalnak sok helyet, és egy darab földdel átültethetők egy másik edénybe. Ha elmulasztjuk az időt a padlizsán átültetésével, a palánták túlnőnek, és az átültetés valószínűleg nem lesz fájdalommentes.

Átültetés nyílt terepre

A palánták átültetésre való alkalmasságát a megjelenésük jelzi. A hajtásoknak legalább 20 cm magasnak kell lenniük, és öt valódi levelük legyen. Az optimális ültetési időszak május végétől június elejéig tart. Ebben az időszakban az éjszakai hőmérséklet-ingadozások és a késői fagyok már nem gyakoriak.

Mielőtt a palántákat az előkészített ágyásokba ültetnénk, meg kell edzeni őket. A kifejlett palántákat tartalmazó edényeket 12 napig minden nap kivisszük a szabadba. A palánták legfeljebb két órát töltenek a szabadban. A padlizsánsorok között legalább 40 cm, a növények között pedig 20 cm távolságot kell hagyni.

A transzplantáció a következő szakaszokat foglalja magában:

1. Készítsen kis lyukakat a talajba, és öntözze meg őket meleg, leülepedett vízzel. Adjon 1-4 liter vizet minden lyukba.
2. A fiatal növényt a gyökérlabdával együtt kell kivenni a cserépből. Ezt a lépést óvatosan kell végezni, hogy elkerüljük a gyökér károsodását.
3. A lyukat az első levelekig készítik.

Az ültetési folyamat a lyukak feltöltésével zárul. Ehhez száraz földet használjon. Fedje be a lyukat tőzeggel. Ez opcionális, mivel a növényt egyszerűen feltöltheti száraz földdel.

A termés gondozása

A padlizsán gondozása átfogó megközelítést igényel. A növényt öntözni, trágyázni, gondosan neveltetni és védeni kell a kártevőktől. A padlizsánágyásoknak gyommentesnek kell lenniük. A betegség első jelére kezeljük a növényt egy bevált termékkel. Ha minden ajánlást helyesen követünk, a padlizsán teljes mértékben megnő és kifejlődik, és bőséges terméssel jutalmaz minket.

Megtermékenyítés

A szezon során legalább háromszor trágyázza a növényeket. Az első kijuttatást két héttel a palánták szabadba ültetése után kell végezni. Annak érdekében, hogy a növények minden szükséges tápanyagot megkapjanak, váltakozva használjon szerves és komplex ásványi műtrágyákat. Használhat természetes műtrágyákat vagy kereskedelmi forgalomban kapható speciális készítményeket is.

Öntözés és lazítás

Az átültetés után a padlizsánnak minden szükséges körülményt biztosítani kell ahhoz, hogy jól gyökeret eresszen. Ennek eléréséhez hetente 3-4 alkalommal öntözzük a növényt. Miután a hajtások megerősödtek, csökkentsük az öntözést heti 1-2 alkalomra. Miután a talaj nedves lett, lazítsuk fel. Ismételjük meg ezt az eljárást havonta vagy gyakrabban.

A lazítás utáni talajművelés növelheti a terméshozamot.

Bokorképződés

A megfelelő cserjeművelés szintén befolyásolja a terméshozamot. Az optimális hajtásszám bokoronként három. Miután a padlizsán kifejlődött a szabadföldön, ajánlott eltávolítani az összes kikelt hajtást. Ezek a hajtások elérik az 5 cm hosszúságot.

A napsugarakat árnyékoló leveleket is meg kell metszeni. Ez határozza meg a termőrügyek kialakulását az ágakon. Az oldalhajtások eltávolítása után a szárak továbbra is erőteljesen nőnek. Növekedésük során a hajtások letörhetnek, ennek megakadályozására rácsot használnak.

Lehetséges problémák a termesztés során

Sok kertész vállalja a padlizsán termesztésének kihívását, és mindegyikük bizonyos kihívásokkal szembesül a vegetációs időszakban. Ez a növény igényes, és fokozott figyelmet igényel. Az emberek levelek göndörödéséről és kártevőfertőzésekről számolnak be. Előfordulhat, hogy a termés sem köt meg. A padlizsán ültetése megköveteli a növényi betegségek és kezelési módszereik ismeretét.

Ha nem fejlődik ki a magház, akkor nincsenek termések. A padlizsán egy önbeporzó növény, amely nem igényel külső segítséget. Azonban néha szükséges. A magházképződés javításához a mesterséges beporzás hasznos.

A padlizsán termesztése során felmerülő másik probléma a keserű íz. Számos tényező járul hozzá ehhez a jelenséghez. A legfontosabbak a késői betakarítás, a változó időjárási viszonyok és a rossz gondozás. A zöldség keserű íze olyan tulajdonság lehet, amelyről a vásárló nem volt tudatában a magok vásárlásakor.

Kártevő- és betegségirtás

Ha a padlizsán nem kékül meg, annak egyetlen oka van: a levegő hőmérséklete nem megfelelő. A zöldségek jól érzik magukat a melegben, ezért elengedhetetlen a megfelelő fejlődéshez. Nem csoda, hogy a kertészek a sokoldalú fajtákat részesítik előnyben.

A padlizsán nem tűri jól a magas páratartalmat. Ha öntözés közben víz kerül a levelekre vagy a szárakra, az gombás betegségekhez vezethet. A kertészek gyakran észreveszik a fekete lábat a padlizsánbokrokon. A coloradói burgonyabogár a növény károsodásának fő felelőse. Nemcsak jelentős kárt okozhatnak a növényekben, hanem megfoszthatják a kertészeket a terméstől is.

A betegségek és rovarfertőzések megelőzése érdekében fontos a termesztési folyamat betartása. Ez magában foglalja a megfelelő talaj-előkészítést és a vetésforgót. Ha a kártevőfertőzések nem kerülhetők el, permetezze a növényeket. Ha rovarirtó szereket használ, ellenőrizze azok toxicitási szintjét. A legjobb, ha a növények terméshozása után kerüli a vegyszerek használatát.

A termények betakarítása és tárolása

A padlizsánokat a virágzás után 4-5 héttel szedjük le a bokrokról. Kést vagy metszőollót használjunk. Javasoljuk, hogy kesztyűt viseljünk, és óvatosan kezeljük a szerszámokat, hogy elkerüljük a növény károsodását. A betakarítást az első fagy előtt be kell fejezni.

A zöldségeket faládákba helyezzük egy vagy két rétegben, szükség esetén újságpapírral elválasztva. A tárolóhelynek száraznak és hűvösnek kell lennie. Rendszeresen ellenőrizzük a zöldségeket, és a romlottakat dobjuk ki.

A megmaradt zöld gyümölcsökkel rendelkező bokrokat kiássák és üvegházba ültetik. Ez lehetővé teszi a zöldségek számára, hogy elérjék a kereskedelmi érettséget.

A padlizsán igényes természete miatt számos nehézség merülhet fel a termesztése során. Ezek azonban elkerülhetők bölcs termesztési megközelítéssel és az átfogó, időben történő gondozás iránti elkötelezettséggel.