A Black Beauty padlizsánfajta jellemzői és leírása, ültetés és gondozás

A padlizsánt arab hódítók hozták be Európába. A tengerentúli kuriózumból gyorsan egyetemes kedvenccé vált, és gyümölcseiket széles körben használták fel kulinárisan. A nemesítők számos fajtát fejlesztettek ki, de a Fekete Szépség néven ismert padlizsán azonnal felkeltette a figyelmet, és a hazai kertészek és a nyári lakosok kedvencévé vált.

A kiválasztás története

Ezt a fajtát gyakran összekeverik a holland padlizsánhibriddel, a Black Beauty-val, ami „Fekete Szépséget” jelent. A Black Beauty azonban egy fajta, nem pedig hibrid. Az orosz Poisk mezőgazdasági cég nemesítői fejlesztették ki. A szabadföldi kísérleteket 2003-ban végezték. 2006-ra a Black Beauty fajta felkerült a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába. Az Észak-Kaukázusban és a Közép-Feketeföld régióban termesztésre ajánlott.

Leírás és fotó

A Fekete Szépség gyümölcsei azért is érdekesek, mert megjelenésükben eltérnek a szokásos, hosszúkás padlizsánoktól, mint például a széles körben elterjedt Almaz fajta.

Gyümölcs

Ennek a fajtának a padlizsánjai hosszúkásak, körte alakúak vagy szív alakúak. Húsosak, 110-200 gramm súlyúak, de elérhetik a teljes 250 grammot is. Ezek a szépségek akár 12-15 centiméter hosszúra és 10-12 centiméter átmérőjűre is megnőnek. A gyümölcs kereskedelmi érettségkor sötétlila, biológiai érettségkor pedig lilásfekete. A héja sima, vékony, kemény és rugalmas, gazdag, fényes csillogással. A héjon apró, világos csíkok és foltok jelennek meg. A csésze vékonyan borított tüskékkel.

A húsa világos, krémszínű. Sárgás vagy zöldes árnyalatot is kaphat. Ez a fajta kiváló ízű; a húsa kemény, mégis lédús és nem keserű. Kevés magot tartalmaz.

Bokrok

Ezt a fajtát kompakt, félig szétterülő, közepes növekedési erélyű bokrok jellemzik. A hajtások rövid internódiumúak, sűrűn serdülők és antocianin színűek. A kocsány puha tüskékkel borított. A levelek élénkzöldek, közepes méretűek, jól tüskések és enyhén fűrészes szélűek.

A fajta jellemzői

A fajta kiválasztásakor fontosak a terméshozam-mutatók, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás, valamint az érési idő.

Termelékenység és terméshozam

A Black Beauty padlizsánfajta a szezon közepén érik. A csírázástól a termőtest kialakulásáig 120-140 nap telik el. Üvegházi talajban termesztve az első padlizsánterméseket két héttel korábban szüretelik.

Ez a fajta meglehetősen termékeny. Jó termesztési gyakorlattal akár 10 kilogramm gyümölcsöt is betakaríthatunk négyzetméterenként. Az átlagos terméshozam 5-6,5 kilogramm. Egyetlen bokor több mint 3 kilogrammot terem szezononként. 100 négyzetméterenként akár fél tonna gyümölcs is betakarítható szezononként.

Alkalmazási kör

A padlizsánt szabadföldi növénynek tekintik. Ez a fajta azonban védett körülmények között (műanyag, polikarbonát vagy üvegházak) is sikeresen termeszthető. Ipari méretű termesztésre nem alkalmas.

A fajta alkalmas amatőr termesztésre kis területeken, nyaralókban és kerti parcellákban.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Ez a fajta ellenáll a padlizsán betegségeinek és kártevőinek, különösen a fitoplazmózisnak, a lisztharmatnak és a fitoftórának. Ugyanakkor érzékeny a gyökérrothadásra, különösen olyan talajon termesztve, ahol nem tartják be a vetésforgót. Megelőző intézkedésként a rendszeres talajlazítás ajánlott.

Ha a padlizsán fertőzött, távolítsa el az egész növényt, és permetezze be a fertőzött talajt gombaölő oldattal. Megfelelő szisztémás oldat a Fundazol, amely részben rovarölőként is működik. Az ilyen fajtájú növények érzékenyek a vírusos foltosodásra, és a Colorado burgonyabogárra is.

Előnyök és hátrányok

Mint minden padlizsánfajtának és hibridnek, a Black Beauty-nak is megvannak a maga előnyei és hátrányai. De javára legyen mondva, erősségei messze felülmúlják a gyengeségeit.

Előnyök:

• a gyümölcsök barátságos érése;
• eredeti forma, vonzó megjelenés;
• a gyümölcsök magas eltarthatósága és szállíthatósága;
• ízletes gyümölcsök lédús péppel, keserűség nélkül;
• a fajta szerénytlensége, alkalmazkodás a különböző termesztési körülményekhez;
• a gyümölcsfelhasználás sokoldalúsága;
• erőteljes növekedés, magas és stabil hozamok;
• a padlizsán főbb betegségeivel és kártevőivel szembeni ellenállás;
• a fajta problémamentesen fejlődik és termést hoz mind nyílt, mind zárt talajon;
• A fiatal padlizsánokat héjukkal együtt sütjük.

Hibák:

• egyes padlizsángyümölcsök hosszúkás formában nőhetnek, ami nem jellemző a fajtára;
• A gyümölcs nem egyöntetű és nem piacképes. Ezt a fajtát kis gyümölcsméret jellemzi. Ezek a padlizsánok nem alkalmasak piaci értékesítésre;
• A fajta rosszul tűri a hirtelen hőmérséklet-változásokat. A hosszan tartó hőség utáni hirtelen hideghullás a petefészek lehullását okozhatja;
• Amikor a gyümölcs túlérett, keserűség jelentkezhet.

Növekvő palánták

A fajtát elsősorban palántákból termesztik. A déli régiókban a magokat közvetlenül a talajba is el lehet vetni. A padlizsánt azonban hatékonyabb, helyesebb és megbízhatóbb palántákból termeszteni.

Talajelőkészítés

Az erős palánták növekedéséhez elengedhetetlen a tápláló, egészséges talaj. Nem tartalmazhat nagy mennyiségű gyommagot, káros gombaspórákat vagy talajlakó kártevőket. A kész virágföld vásárlása ideális. A jó minőségű virágföld azonban nem olcsó. A kertészek könnyen elkészíthetik a sajátjukat.

A vetőmagok minőségének ellenőrzése

Jó hírű gyártóktól vásárolt magvak esetében nincs szükség minőségellenőrzésre. Ők már mindent megtettek a kertészért, még a termesztendő anyagot is Thiram-mal kezelték. A lényeg, hogy az eredeti csomagolás sértetlen legyen, és a lejárati dátum ne járjon le.

De ha olcsó, fajtamagokat vásárolt, vagy az ültetési anyagot függetlenül gyűjtötték össze, ellenőrizni kell annak minőségét.

Először méret szerint osztályozzák őket, a legkisebb, deformált vagy penészes magokat kidobva. Ezután az ültetési anyagot fél órán át sós vízben áztatják. Az összes teljes méretű mag a tartály alján marad, míg az üresek a felszínre jönnek. Ezeket össze kell gyűjteni és ki kell dobni, míg az ültetésre kiválasztottakat alaposan meg kell szárítani.

Vetőmag vetési és ültetési rendszer

Vetés előtt áztassa a magokat 20-30 percig sötét rózsaszín kálium-permanganát oldatban. Fertőtlenítés után áztassa a magokat egy napig növekedésserkentő szerben. Erre alkalmasak a Radipharm, a Gibberlin vagy a Kornevin. Ezután rétegezze a magokat néhány napig a hűtőszekrény alsó polcán tárolva.

Ezután vesd el a magokat nedves földdel töltött csészékbe, kazettákba vagy kis dobozokba. Helyezd a magokat a talajba 1,0-1,5 centiméter mélyre, fedd be földdel, és óvatosan öntözd meg. A legjobb, ha bőségesen permetezed őket egy szórófejes flakonnal, hogy a magok ne süllyedjenek túl mélyre.

Gondoskodás

Fedjük le a magokat tartalmazó edényeket műanyag fóliával, és tegyük őket meleg helyre. A palánták általában 7-10 napon belül megjelennek. A csírázáshoz optimális hőmérsékletet tartsuk fenn: 23°C és 28°C között. A padlizsán fényre és melegre egyaránt szükség van. A palántáknak 10-12 óra napfényre és állandó melegre van szükségük. Ha a napfény nem elegendő, kiegészítő világításra van szükség fénycsövekkel.

Ellenkező esetben a palánták gyorsan felfelé nyúlnak, törékennyé és betegessé válnak. Ha a palánták túlnőnek, használjuk az Atlet növekedésszabályozót. A termesztés során elengedhetetlen a rendszeres szellőzés, a páratartalom pedig nem haladhatja meg a 65-70%-ot. Legalább egy vagy két kijuttatás szükséges univerzális, magas foszfor- és káliumtartalmú komplex műtrágyával, valamint gombaölő szerrel a gombabetegségek elleni védelem érdekében. A szisztémás Quadris készítmény kiváló választás.

Palánták ültetése nyílt terepen

Előtt padlizsán palánták ültetése a talajba A növényt trágyázással és edzéssel kell előkészíteni. Ez biztosítja a magas túlélési arányt és a gyors fejlődést.

Palánták előkészítése

Fontos, hogy a növényeket palántaként ne tegyük ki túlzásba. Ideális esetben 80 nap után szabadba kell ültetni őket. Előtte azonban néhány előkészítő munka szükséges.

Edzés

Ahhoz, hogy a palánták problémamentesen átvészeljék az átültetést és egészségesek maradjanak, edzeni kell őket. Ez különösen fontos a beltérben nevelt palánták esetében. Három-négy héttel az ültetés előtt nyissuk ki a növények feletti ablakot. Kezdetben rövid ideig – körülbelül 15 percre – tegyük ezt, majd fokozatosan növeljük a szellőztetés idejét. Kerüljük azonban a huzatot. Egy héttel az ültetés előtt kivihetjük a palántatálcákat egy órára a szabadba, védve őket a közvetlen napfénytől.

felső öltözködés

Ültetés előtt NPK 20.20.20 összetételű komplex műtrágyát és növekedésserkentőt kell kijuttatni. Ez segít leküzdeni az átültetés okozta stresszt – például az olasz Megafolt.

Talajok és ágyások

A vetés előtti talajelőkészítés a sikeres termés kulcsa. Ez a mezőgazdasági gyakorlat ősszel vagy kora tavasszal is elvégezhető. A következő lépésekből áll:

• az ágyások alapos gyomlálása;
• 4-5 kilogramm rothadt trágya kijuttatása négyzetméterenként;
• ásványi granulált műtrágyák kijuttatása: ammónium-nitrát – 30-50 gramm, foszfor-kálium műtrágyák 70-80 gramm;
• a terület ásása vagy szántása;
• az ágyak bőséges öntözése vízzel.

Tavasszal a palánták ültetése előtt 2-3 héttel el kell végezni az előkészítő tevékenységeket.

Helyszín kiválasztása

Először is, válassz ki egy helyet a parcellán, ahol a padlizsánágyások lesznek. Napos, meleg helynek kell lennie, lehetőleg erős széltől védve. Fontos figyelembe venni azt is, hogy milyen növényeket termesztettek ott.

A padlizsán legjobb előfutárai a hagyma, a sárgarépa, az uborka, valamint a hüvelyesek és a dinnye. A zöldtrágya (zöldtrágya) után termesztett ágyások ideálisak. A padlizsánt nem szabad rokon növények, például burgonya, paprika és paradicsom után ültetni. Hasonló betegségeik és kártevőik vannak, amelyek felhalmozódnak a talajban. Ültetésük után talajt károsító kukorica után.

Trágya

A jó eredmény elérése érdekében az ültetés előtt szerves anyagot kell hozzáadni a talajhoz, valamint rendszeresen komplex műtrágyákkal kell trágyázni.

Átruházás

A padlizsán szabadföldi átültetésének optimális ideje májustól június elejéig tart, a termesztőhelytől függően. Az átültetésre akkor kerül sor, amikor a palánták 55-65 naposak. Ekkorra a növényeknek 10-12 levelük kell lenniük, és akár virágozhatnak is. Kezdetben a fiatal növényeket árnyékolni kell a nappali napfénytől, és éjszaka védeni kell a hidegtől.

Gondoskodás

A padlizsánültetések gondozása magában foglalja az időben történő öntözést, a komplex műtrágyákkal való rendszeres trágyázást, a betegségek és kártevők elleni megelőző permetezést, a higiéniai tisztítást és az időben történő betakarítást.

Öntözés és talajápolás

Fejlődésük kezdetén a padlizsánt hetente egyszer kell öntözni. Ahogy a gyümölcs érik, az öntözés gyakorisága két- vagy akár háromszorra is nő, a régiótól és a talajtípustól függően. A növény nagyon nem szereti az esőztető öntözést. A padlizsánültetések körüli talaj rendszeres lazítása és gyomlálása elengedhetetlen. A fajta jól reagál a gyökérzóna mulcsozására.

felső öltözködés

A magas terményhozás eléréséhez rendszeres trágyázásra van szükség komplex műtrágyákkal, a padlizsán fejlődési szakaszától függően. A vegetációs időszak elején a fajta több nitrogént, míg a terméskötés és -érés során több foszfort és káliumot igényel. Az ajánlott kijuttatási gyakoriság 10-14 naponta egyszer.

Permetezés betegségek ellen

A magas mezőgazdasági termelékenység fenntartása érdekében a padlizsántermést megelőző kezelésekkel kezelik a betegségek és kártevők ellen. Szezononként legalább 2-3 permetezésre van szükség. Rovarirtó és gombaölő szert is lehet használni egyetlen tartálykeverékben, feltéve, hogy kompatibilisek. Megfelelő termékek az Aktara és a Quadris.

Bokorképződés

Padlizsánonként legfeljebb 10 termőrügyet hagyunk, hogy megakadályozzuk a termés jövőbeni kisebbedését. Az oldalhajtások kicsípése nem kötelező, a kertész belátására van bízva. A szárított, megsárgult leveleket és a sérült termést azonban rendszeresen el kell távolítani.

A növények betakarítása és felhasználása

A Black Beauty gyümölcsök sokoldalúak. Különféle ételekben használják őket, mindenféle tartósításra és feldolgozásra, beleértve a kaviár előállítását is. Szárításra és grillezésre is alkalmasak. A technikai érettségtől kezdve reggel vagy este szüretelik őket.

Vélemények

"Kiváló padlizsánfajta. A gyümölcs finom és gyönyörű. Sütjük, savanyítjuk és kaviárt készítünk belőlük. Nagy előnye a Black Beauty alacsony gondozási igénye. És a padlizsán nagyon egészséges. Mindenkinek ajánlom!"

Inna Ivashova, Anapa

„Imádom ezt a fajtát! A padlizsánok igazán gyönyörűek. A gyümölcsök ízletesek, bár nem nagyok. Ez a padlizsán soha nem okozott csalódást, és ritkán volt vele probléma. Tovább fogom termeszteni ezt a fajtát.”

Szvetlana Zemcova, Tver