Az Udacha burgonyafajta leírása és jellemzői, termesztése és gondozása

Nehéz elképzelni olyan földterületet, ahol ne termesztenének burgonyát. Ez a zöldség valószínűleg a legnépszerűbb a kertészek körében. Az egyik legjobb hibrid az Udacha burgonyafajta.

Tenyésztési történelem

Az Udacha burgonyahibridet az 1990-es években fejlesztették ki. A fajtát az Anoka és a Vilnya burgonya keresztezésével hozták létre. A nemesítők célja egy magas hozamú, minden éghajlaton termesztésre alkalmas fajta létrehozása volt.

A fajta leírása és jellemzői

Az Udacha fajta magasra nő, terebélyes bokrokat hoz. Lombja gazdag zöld, nagy levélkékkel. A virágzás rövid, a virágzatok kis fürtökben gyűlnek össze. A szirmok fehérek. Egy idő után magok fejlődnek. Az érés 89-95 napot vesz igénybe. Egyetlen bokor 7-12 virágot hozhat. A terméshozam nagymértékben függ a talaj termékenységétől, amelyben a burgonyát termesztik, és a bokrok gondozásától.

A gyökerek ovális alakúak, héjukon nagyon kevés szem található. A héj meglehetősen vékony. A gumók belseje krémes. Főzés után a hús sárgás árnyalatot kaphat. Az íze kiváló. Betakarítás után a gyökerek sokáig elállnak. Megjelenésük és eltarthatóságuk miatt az Udacha burgonyafajta alkalmas értékesítésre.

Az Udacha burgonya fő előnyei és hátrányai

Az Udacha burgonyahibrid előnyei:

• Magas hozam.
• A termés korai érési időszaka.
• Ellenállás a hirtelen hőmérséklet-változásoknak és a hidegnek.
• A betakarítás után a termést hosszú ideig megőrzik.
• A gyökérzöldségek magas ízminősége.
• A fajtát a betegségekkel szembeni immunitása jellemzi.

Bár ez a fajta betegség-ellenálló, továbbra is fogékony a fitoftályosodásra, a korai fungicidre és az arany fonálféregre, ha a növényeket nem gondozzák megfelelően. Ha a burgonyát fűtetlen talajba ültetik, a gyökerek lassan csíráznak, és a kelés több héttel is késhet.

A növények termesztésének szabályai

A burgonya nagyon könnyen termeszthető, és nem válogatós a talajviszonyokkal kapcsolatban. A legjobb a csernföld vagy az agyagos talaj. A burgonya ültetése is meglehetősen egyszerű.

Csírázó gumók

A kiültetett burgonya csírázásának felgyorsítása érdekében előcsíráztatják őket. Több csíráztatási módszer is létezik. Ez a folyamat azonban nem gyors, és általában akár egy hónapig is eltarthat, ezért előre elő kell készíteni az ültetési anyagot.

Az első módszer a nedves csíráztatás. Ehhez a módszerhez tőzeg, fűrészpor vagy homok szükséges. A vetőburgonyát dobozokba helyezik, és nedves tőzeggel vagy fűrészporral fedik be. Ahogy a szubsztrát szárad, nedvesítik. Folyamatosan nedvesen kell tartani. Ez a módszer azért előnyös, mert a burgonyán nemcsak szemek fejlődnek, hanem gyökerek is elkezdenek növeszteni.

Egy másik lehetőség, hogy a növényt kiteszed a napnak. A burgonyákat egyetlen rétegben terítsd szét. A fény hatására zöld hajtások jelennek meg. Ültetéskor óvatosan helyezd a gyökereket a lyukakba, hogy elkerüld a sérülésüket.

A burgonyát akkor is kicsíráztathatod, ha sötét szobában, +18 és +20 fok közötti hőmérsékleten teszed.

Két hét elteltével a burgonyán elkezdenek megjelenni a szemek. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 14°C-ra (55°F), és a gyökereket ilyen körülmények között tárolja az ültetésig.

A föld előkészítése

A talaj előkészítése a burgonyaültetéshez ősszel, a betakarítás után kezdődik. A talajt legalább 15 cm mélyre ássák, és rothadt trágyát adnak hozzá. Az összes gyomot és a betakarítás után megmaradt lombozatot eltávolítják. Tavasszal, amikor eljön a burgonyaültetés ideje, a talajt újra ássák és fertőtlenítik. Ehhez a talajt gyenge kálium-permanganát- vagy jódoldattal öntözik.

Nem ajánlott többször egymás után burgonyát ültetni ugyanazon a területen. A gyökérzöldségek legjobb előfutárai a leveles zöldségek, az uborka, a hagyma, a káposzta, a fokhagyma, a paprika és a cékla. A burgonyaültetéshez a legjobb nyílt, napos területeket választani, hogy a növények a nap nagy részében napfényt kapjanak.

Klasszikus burgonyaültetés

A burgonyaültetés egyszerű. Valószínűleg könnyebb, mint bármely más növény termesztése. A gyökérzöldségeket száraz időben ültetjük. Fontos, hogy a talaj ne legyen túl nedves, különben nehéz lesz mély gödröket ásni.

A burgonyaültetés folyamata:

• Áss egy 10 cm mély lyukat.
• Helyezze az ültetési anyagot a lyukba.
• Fedjük le földdel.

Az ültetés végén megöntözhetjük a területet, hogy a palánták gyorsabban kikeljenek.

Ápolási utasítások

A burgonya az egyik legigénytelenebb növény, amely kevés gondozást igényel. Sok kertész csak gyomlálja és domboldalakkal kezeli a burgonyát. Egyébként a növény szépen fejlődik magától is.

Locsolás

A burgonya rendszeres öntözése nem szükséges. Különösen, ha rendszeresen esik az eső, teljesen elkerülhető a talaj öntözése. A legjobb, ha ültetés után öntözzük meg az ágyásokat. Ha sokáig meleg az idő, havonta 2-3 alkalommal öntözzük meg a növényeket, de ügyeljünk arra, hogy alaposan öntözzük meg. Öntözéshez meleg víz ajánlott.

Kupacolás

A bokrok legalább 15 cm-es növekedése után a földelést száraz időben kell elvégezni. Gereblyézzünk egy kis földet a szárak tövéig, a szárak 5-9 cm-es hosszában. Vigyázzunk, nehogy véletlenül elvágjuk a szárakat a gereblyézés során.

felső öltözködés

A burgonya ültetése után ásványi műtrágyákat adnak a talajhoz, elsősorban nitrogéntartalmú műtrágyákat. A palánták kelése után csirketrágyát vagy karbamidot adnak a talajhoz. A vegetációs időszak alatt a talajt jól rothadt, vízzel hígított trágyával trágyázzák.

A gyomnövényeken alapuló infúziók is hatékonyak. A műtrágya elkészítéséhez aprítsd fel finomra a gyomokat, adj hozzá vizet, és hagyd erjedni néhány napig. Az erjedési folyamat felgyorsítása érdekében kis mennyiségű élesztőt adhatsz a vízhez.

Betegségek, kártevők, megelőzés

Burgonyatermesztés során a kertészek leggyakrabban a Colorado burgonyabogárral találkoznak. A Colorado burgonyabogár és lárvái nemcsak a leveleket, hanem a gyökérzöldségeket is fogyasztják. Kezelés nélkül a rovarok az egész termést tönkretehetik. A kártevőtől csak úgy szabadulhatunk meg, ha a növényeket vegyszerekkel permetezzük. A permetezést száraz, szélcsendes időben kell végezni. Fontos, hogy a következő napokban kerüljük az esőt. A leghatékonyabb növényvédő szerek a "Taboo", az "Aktara" és a "Colorado".

A burgonyát leggyakrabban érintő betegségek a következők:

• heg;
• késői pásztázás;
• Alternária.

A varasodás megelőzését segíti a vetésforgó szabályainak betartása és a gyökérnövények ültetés előtti kezelése. Ha a növény már fertőzött, a bokrok Maxim, Prestige és Ditan szerekkel történő kezelése segít.

A Ridomil Gold és Agat készítményekkel történő kezelés hatékony a fitoftályog ellen. Megelőző intézkedésként a talaj ásványi műtrágyákkal való rendszeres kijuttatása is hasznos.

A növények Bordeaux-i lével és réz-oxikloriddal történő permetezése segít az Alternaria hervadásának leküzdésében. A vetésforgó és a rendszeres gyomirtás szintén fontos.

Hogyan kell helyesen betakarítani és tárolni a növényeket?

A burgonyaszüret augusztus végén kezdődik. Az ásás a nap bármely szakában elvégezhető. A kiásott gyökereket megtisztítják a földtől, és zsákokba helyezik. A burgonyát faládákban is tárolják. A betakarított termést hűvös, sötét, alacsony páratartalmú helyen tárolja. Erre a célra ideális egy gyökérpince. Először is, át kell válogatni a betakarítást, hogy eltávolítsuk a sérült gyökérzöldségeket, és kiválasszuk a legnagyobb gumókat a jövőbeni ültetéshez.

Visszajelzések gazdáktól és kertészektől

Antonina, 56: „Ez a legjobb burgonyafajta, amit valaha termesztettem a kertemben. A növények gyorsan kikeltek, és már július közepén ástuk az újkrumplit. Nagyon termékeny és könnyen betakarítható fajta. A burgonya főzés után finom. Jól tárolható és sokáig nem romlik meg. Tavaszig elállt.”

Matvej, 32: „Egy szomszédasszony a dácsájából az „Udacsa” fajtát ajánlotta. Későn ültettük el a gyökérzöldségeket, de nagyon gyorsan kikeltek, és augusztus végére már betakarítottuk. Minden növényen több mint 10 gyökérzöldség volt. Egy kis parcelláról sikerült tisztességes mennyiséget betakarítanunk. A fajta nagyon jó, és ami a legfontosabb, finom.”