Hogyan termeszthetünk koriandert (koriandert) magokból télen egy ablakpárkányon egy lakásban otthon

Koriandert termeszteni az ablakpárkányon nemes vállalkozás! Az esztétikai megjelenés mellett értékes vitamin- és mikroelemforrást is biztosít, amelyekre télen oly nagy szükségünk van. A koriander segít könnyebben megbirkózni a hideg évszakkal, mivel a szervezet telítődik hasznos tápanyagokkal. Jellegzetes aromájának (a zöldekben található illóolajok magas koncentrációjának köszönhetően) köszönhetően ennek a növénynek kellemes íze van.

Ennek a fűszernek sok neve van: a leveleit koriandernek, a magjait koriandernek nevezik. Egyéb gyakori nevei közé tartozik a chameem, a körömvirág, a koriander, a szancsó és a dhania. A Földközi-tenger térségéből származik, és már 5000 évvel ezelőtt is nagyra értékelték! Ez a gyógynövény viszonylag nemrég érkezett a régiónkba, de már szilárdan megalapozott szerepet tölt be az asztalon.

Egy zöld konyhasziget harmóniát visz egy meleg és hangulatos otthonba. Különösen azért, mert a termesztésére vonatkozó utasítások nagyon világosak. Csak annyit kell tennie, hogy követi az összes utasítást.

Magból termesztve

A koriander téli beltéri termesztéséhez magokra, földre és egy cserépre lesz szükséged. A folyamat egyszerű és gyors. Javasoljuk, hogy a magokat abba a cserépbe ültesd, amelyben a fűszernövényeket fogod termeszteni.

Cserép és föld

Cserép kiválasztásakor válassz mély tálat: hosszút vagy egyszerűen széles kerületűt. Egy kicsi, kompakt edény nem fogja teljesen kielégíteni a növény igényeit. Gyökerei sűrűn nőnek, nagyok és hosszúak, és bőséges helyet igényelnek. Általában a 45 centiméteres szélességet és a 30 centiméteres mélységet tartják optimálisnak. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy csak ezek a cserepek alkalmasak. Csak próbálj meg nem kisebbeket választani.

A tartálynak kerámiának vagy más természetes anyagból kell készülnie. A műanyag edényeket kerülni kell, mivel gyakorlatilag áthatolhatatlanok az oxigén számára.

Fontos! Győződjön meg róla, hogy a tartály alján lyukak vannak a felesleges víz elvezetéséhez.

A növény ásványi anyagokban gazdag talajt igényel, amely táplálja az otthon termesztett koriandert, és átadja ezeket az ásványi anyagokat a szervezetnek. A talaj szerkezetének lazának kell lennie. A szakértők nem javasolják kerti vagy veteményeskerti talaj használatát. Az nem lesz kellően gazdag ásványi anyagokban, és kártevőknek is otthont adhat.

A legjobb, ha szaküzletben vásárolsz készre kevert földet. Bármilyen semleges vagy enyhén lúgos, zöldségtermesztésre szánt talaj megteszi. A lényeg, hogy saját magad készítsd el a talajt savasság nélkül. Ha nem találsz készre kevert földet, akkor is elkészítheted a sajátodat. Az ideális a könnyű, laza, homokos vályogtalaj semleges pH-értékkel. Ha a talaj nem termékeny, a növény ellenáll a lombozat képződésének, és ehelyett a szaporodásra fog törekedni.

Még a boltban vásárolt föld sem mindig teljesen mentes a kártevőktől. Egy egyszerű módszerrel védekezhetsz: ültetés előtt néhány nappal önts forrásban lévő vizet a földre, és kálium-permanganát oldattal sterilizáld. Szárítsd meg a földet, és folytasd a fő szakaszban. Most már nem kell aggódnod a kártevők miatt, amelyek a finom fűszernövényed gyökereit fogyasztják.

Ahogy a növények fejlődnek, ügyeljünk arra, hogy ne képződjön kéreg a talajon. Ez megakadályozza, hogy az oxigén elérje a gyökereket. Rendszeresen ritkítsuk a talajt, ügyelve arra, hogy ne ássuk túl mélyre, és ne végezzünk hirtelen mozdulatokat, amelyek károsíthatják a növényt.

Kötelező követelmény a vízelvezetés megléte.

Fontos! Drénanyagként duzzasztott agyagot, vörös téglatöredékeket, cserépszilánkokat vagy finom kavicsot használjon. Mielőtt a drénanyagot a cserépbe öntené, alaposan öblítse le, és fertőtlenítse forrásban lévő vízzel.

Új trend a szintetikus tömőanyag használata vízelvezető anyagként. Tökéletesen elnyeli a felesleges nedvességet.

Vetőmag-előkészítés

A sikeres növénytermesztés érdekében csak vetésre szánt magokat vásároljon. Ha fűszeres tasakból veti el a magokat, valószínűleg nem fog termést hozni. Ez azért van, mert a magokat a fűszerkészítési folyamat során szárítják és dehidratálják, ezáltal meghosszabbítva az eltarthatóságukat.

A megvásárolt kerek mag két magot tartalmaz. A szakértők azt javasolják, hogy ültetés előtt osszuk el a magokat a növekedés felgyorsítása érdekében. Ezt óvatosan kell végezni, hogy elkerüljük a magok belsejének károsodását. Ez azonban nem szükséges. Egyes kereskedők előre osztott magokat árulnak. Ez sokkal kényelmesebbé és könnyebbé teszi a magok elültetését.

Fontos! Minél fiatalabbak a magok, annál valószínűbb, hogy csíráznak. Kerülje a két évnél régebbi magok használatát.

Néhány kertész és háziasszony további magkezelést alkalmaz, ami magában foglalja a megvásárolt magok pár órás meleg vízben való áztatását, majd 15 perces 1%-os rózsaszín kálium-permanganát oldatban való áztatását. Ezután alaposan öblítse le őket folyó víz alatt, és hagyja hígított növekedésserkentőben a szükséges ideig az utasításoknak megfelelően. Ezek az egyszerű lépések a magok sokkal gyorsabb megduzzadását és csírázását okozzák. A rosszul betakarított magok a felszínre úsznak, és eldobhatók, így időt takaríthatunk meg.

Növényi fajták

A koriander bármilyen fajtájú magból megterem az ablakpárkányon. Ma már minden fajta alkalmazkodott mind a kerti, mind a beltéri körülményekhez. A növekedési ütem meglehetősen erőteljes, ami magas és buja növényt eredményez.

A bemutatott típusok közül a legjobbak a következők:

1. A Stimul fajta. Csírázása középkésői, a levelek megjelenésétől a betakarításig körülbelül két hónap telik el. Kompakt megjelenésű, sűrű lombozat tölti be a bokrot. Átlagos magassága 30 centiméter. A levelek fényesek és mélyzöldek.
2. A Petrushka Ogorodnik fajta. Sokkal gyorsabban csírázik, mint az előző fajta (akár egy hónapig is eltarthat). A levelek finom textúrájúak és lédúsak.
3. A „Piac királya” fajta korán érik. Jó tulajdonságokkal rendelkezik: nem túlságosan válogatós a hővel szemben, és mindig bőséges termést hoz. A levelei lédúsak, puhák és jellegzetes aromájúak.
4. A Yantar fajta szezonközi, a betakarítási idő a csírázás után egy hónaptól 50 napig terjed. A lombozat mély, sötétzöld (kivéve a levélnyéleket, amelyek sokkal világosabbak), lédús és puha.
5. A Bunch fajta gyorsan érik és jellegzetes aromájú. A szára egyenesen áll.
6. A Vostochny Aroma fajta szintén középszezoni, a csírázástól számított 35-45 napon belül érik. Magas szára (akár 60 centiméter) és sűrű lombozata van. A fű gazdag, élénkzöld. A levelek fényesek és simák, és mély, fűszeres illatukkal tűnnek ki a többi fajtá közül.
7. Az Avangard fajta rendkívül betegség-ellenálló és bőséges terméshozamot biztosít. Az aromája nagyon erős.
8. A Santo fajta szintén középszezoni. A csírázástól a betakarításig körülbelül másfél hónap telik el. A szár magas, akár 60 centiméteres is lehet, a levelek kicsik, széleiken fogazott mintázattal.
9. Korai fajta. Ahogy a neve is sugallja, gyorsan csírázik. Nagyon jól tűri a hideget és a termesztési körülményeket. Ennek ellenére a zöldje lédús és puha.
10. Az Alekseevsky fajta. Gyorsan csírázik és nem igényel sok hőt. Viszont bőséges termést hoz.

Vetés

A fűszernövények termesztésének folyamata a következő lépésekből áll:

1. Helyezzen drénanyagot a tartály aljára, majd földet. Hagyja a tartályt három-négy centiméterrel a perem alatt.
2. Helyezz körülbelül 10 kerekded szemcsét (vagy 20 félbevágott szemet) a talaj tetejére. Próbáld meg körülbelül egyenlő távolságot tartani közöttük.
3. A palántákat 1 centiméter mélyen öntsük be földdel, és nedvesítsük meg szórófejes palackkal.
4. Helyezz el egy üvegedényt, vagy fedd le műanyag fóliával, és csomagold be normál celofánba. Szúrj bele néhány lyukat, hogy az oxigén bejuthasson. Ez üvegházhatást hoz létre, lehetővé téve a csírázási folyamat zavartalan lefolyását. Rendszeresen ellenőrizd a talajt, és szükség esetén nedvesítsd meg. Amint a növény eléri a néhány centiméteres magasságot, vedd ki az üveget és a műanyag zacskót.

Fontos! A koriandernek egyenes, rúdszerű gyökere van, amelyhez apró ágak kapcsolódnak. Nagyon törékeny és kényes. Bármilyen apró sérülés az egész növény teljes pusztulásához vezet. Ezért a koriander átültetése nem ajánlott; olyan edénybe ültessük, amely egész évben támogatja a növekedését.

A koriandermagok nem tudnak jól kijönni más növényekkel, ezért ne is gondolj arra, hogy bármi mást ültetsz ugyanabba a cserépbe, még petrezselymet sem.

Hová helyezzük a cserepet a palántákkal

Helyezd a cserepet meleg szobába, de óvd a közvetlen napfénytől. Ügyelj arra, hogy a talaj ne száradjon ki, amíg a hajtások ki nem kelnek. A csírázás akár 10 napig is eltarthat. Ezután a növekedés jelentősen felgyorsul. Amint a szárak elérik a 2-3 centiméteres magasságot, helyezd a cserepet egy napos ablakra vagy erkélyre.

Fontos! Bár a koriander szereti a fényt és a meleget, kerüljük a fiatal palánták közvetlen napfénynek való kitettségét. Megégetheti a zsenge, törékeny leveleket.

Ha azt veszed észre, hogy a növények túl közel nőnek egymáshoz, meg kell ritkítani őket, hogy megakadályozzuk a legyengülésüket. Ezt késsel vagy ollóval kell megtenni, óvatosan levágva a vékonyabb, rövidebb szárakat. Soha ne tépd ki a növényt gyökerestül! Ez kihúzhatja a többi palántát, amelyeket szintén el kell távolítani.

Hogyan kell gondoskodni

Annak érdekében, hogy a fűszernövény ne hozzon túl korán magokat, elengedhetetlen az ideális gondozás. Ez biztosítja, hogy a növény a lombozat növekedésére összpontosítson, és buja, bokros növénnyé váljon.

Hőmérséklet

A fűszernövények beltéri termesztéséhez semleges hőmérséklet szükséges. Ez a hőkedvelő növény nem tűri a hideg levegő hosszan tartó hatását, és nem szereti a huzatot. Ilyen körülmények között fogékony a betegségekre, és a növekedése jelentősen lelassul. Az ellenkező körülmények azonban szintén károsak a korianderre. A káros közvetlen napfény és a száraz levegő nem kívánatos. Próbáljon meg olyan környezetet teremteni, ahol kellemes a hőmérséklet és az alacsony a páratartalom.

Locsolás

Ez a jó termés kulcsa. A koriandernek szánt talajt bőségesen kell öntözni, amint kiszárad. A csírázás előtt és a csírázást követő kezdeti időszakban permetezővel kell öntözni, hogy elkerüljük a talaj szerkezetének megzavarását. Miután a palánták megerősödtek, a szokásos módon öntözhetjük őket.