Hogyan termeszthetünk nagy hagymát a szabadban, ültetési módszerek és növényápolási ajánlások

Szinte minden kertész termeszt hagymát a nyarájában. A növényt széles körben használják a főzésben, ezért nagyon keresett. A hagymatermesztés egyszerű folyamat, de a nagy termés eléréséhez be kell tartani a megfelelő ültetési irányelveket, megfelelő helyet kell választani az ágyásnak, gondoskodni kell a rendszeres gondozásról és modern mezőgazdasági technikákat kell alkalmazni.

A hagyma biológiai jellemzői

Mindenféle hagymát értékelnek a magas vitamin-, illóolaj- és fitoncidtartalmuk miatt. Az érett hagymák és zöld levelek ehetők. A föld feletti részt általában frissen fogyasztják salátaalapanyagként vagy fűszerként. A tapasztalt kertészek ismerik a hagyma számos titkát, beleértve az étvágyfokozó és az emésztést javító képességét is. A gyümölcs fogyasztása jótékony hatással van a veseműködésre, vízhajtó hatású, és megtisztítja a bélflórát a baktériumoktól.

A hagymát kétéves növénynek tekintik. Első ültetéskor hagymákat fejleszt, majd a következő szezonban magokat terem. A palánták 2-3 évig életképesek maradnak. Megfelelő termesztés és gondozás mellett a hagyma akkor csírázik, amikor a környezeti hőmérséklet eléri a 2 Celsius-fokot (37 Fahrenheit-fok). Az első palánták optimális hőmérsékleten és megfelelő talajnedvesség mellett 10-12 napon belül kikelnek.

A hagyma fajtaváltozatossága

A növény számos fajtával büszkélkedhet, mindegyiknek megvannak a saját egyedi jellemzői és ízprofilja. A leggyakoribb a dughagyma, amelyet szabadban termesztenek. Ez a fajta 90-110 nap alatt érik be, átlagos gyümölcstömege 85-100 g. A jól ismert fajták közé tartozik a Stuttgarter Riesen, a Chalcedony és a Sowball. Népszerűségük abból fakad, hogy minimális gondozással is jó termést biztosítanak.

A Zolotnichok és az Oporto szezonközi fajták szintén alkalmasak szabadföldi vetésre. Zöldségek betakarítására és fehérrépa termesztésére szolgálnak a következő szezonra történő ültetésre. Ezen fajták előnyei közé tartozik a fertőzésekkel és a káros rovarokkal szembeni fokozott ellenálló képesség, a nagy hozam és a hosszú távú tárolás.

Íz alapján a hagymát 3 csoportra osztják.

A termesztett hagyma íze a növény egyik legfontosabb jellemzője. Három fajtáját fejlesztették ki, amelyek ízük szerint édes (salátaszerű), csípős és félcsípős kategóriákba sorolhatók. A gyümölcs kifejezett keserűségét vagy csípősségét az illóolajok és a cukor aránya határozza meg. Az alacsonyabb cukortartalom kesernyésebb ízt eredményez.

Az új mezőgazdasági technikáknak köszönhetően a nemesítők keserűségmentes fajtákat tudtak kifejleszteni, amelyeket már nagyon kora tavasszal el lehet ültetni, vagy palántaként beltérben is el lehet nevelni. A salátafajták jótékony összetevőiket tekintve összehasonlíthatók a klasszikusokkal, és széles körben használják őket kulináris receptekben.

Általános megközelítések a hagymatermesztési technikákhoz

A nagy hagymatermés kulcsa az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok betartása. Ez magában foglalja a talaj előkészítését, a vetőmagkezelést, az öntözést, valamint a talaj és a palánták gondozását.

A mezőgazdasági gyakorlatot akkor is be kell tartani, ha hagymát termesztünk pincében.

Elődök és kompatibilitás

Annak érdekében, hogy a növény gyökérzete jól és időben fejlődjön, és a hagyma a kertben a kívánt méretűre nőjön, érdemes figyelembe venni a hagyma elődnövényeit. A megfelelő elődnövények közé tartoznak a fűszernövények és zöldségek, mint például a paradicsom, az uborka, a korai káposztafajták, a burgonya és a hüvelyesek.

Mindenkinek megvan hagymafajták A gyökerek rostos szerkezetűek, ami további táplálást igényel a nagy termés eléréséhez. Emiatt a növényt az őszi termesztés során trágyát kapó növények után ültetik. A hagyma kompatibilis a sárgarépával, retekkel, céklával és más hasonló tulajdonságokkal rendelkező növényekkel, így lehetővé válik ezeknek a növényeknek a kombinálása ugyanabban a kerti ágyásban.

Talajkövetelmények

A hagyma semleges talajban fejlődik a legjobban. Ha a talajt ásványi műtrágyák savanyítják, akkor ültetés előtt néhány évvel oltott mésszel kell kezelni. Az óriáshagymák növekedésének biztosításához ősszel foszfor-kálium műtrágyákat kell kijuttatni.

Környezeti követelmények

A hagymafélék családja fagytűrő. Ez lehetővé teszi a kora tavaszi vetést, amikor a talaj hőmérséklete 10 cm mélységben 11-12 Celsius-fokra melegszik, és a hőmérő nem süllyed 3 Celsius-fok alá. A rövid tavaszi fagyok nem károsítják a palántákat. A fagypont alá történő hőmérséklet-csökkenés nem akadályozza a palánták fejlődését, de az érett hagymapalánták a fagy hatása miatt nem nőnek.

A hagymakészletekből történő termesztésének sajátosságai

A hagymatermesztés készletekből A palánták gondozása és a későbbi gondozás során fontos betartani bizonyos szabályokat. A termesztés sajátosságait figyelembe véve nagy terméseket érhet el, és elkerülheti a betegségek vagy kártevők okozta veszteségeket. A tapasztalt kertészek a kínai módszerrel, hajtásokból termesztik a hagymát, ami nagyobb terméseket tesz lehetővé. Ez a módszer azt jelenti, hogy a hagymát magaságyásba ültetik, nem pedig ágyásba.

A talaj előkészítése hagymakészletekhez

A talaj-előkészítés kezdeti szakasza ősszel kezdődik, miután az előző növényeket betakarították. A talajt megtisztítják a kikelt gyomoktól, majd egy lapát mélyére ássák, és foszfor- és kálium-műtrágyákkal trágyázzák. Tavasszal, ültetés előtt a talajt nitroammofoszkával kezelik. A kezdő kertészek gyakran kérdezik, hogy hány napot kell várni a trágyázás után.

A modern műtrágyák lehetővé teszik az ültetést ugyanazon a napon.

A hagymakészletek előkészítése

Az őszi termés betakarítása után a hagymacsomókat 1,5-3 cm-es darabokra kell válogatni. Néhány héttel az ültetés előtt válogassuk szét az összes hagymát több hasonló méretű kategóriába, hogy egymáshoz közel lehessen ültetni őket. A kiválasztott hagymacsomókat ellenőrizni kell, hogy eltávolítsuk az esetlegesen kiszáradt vagy sérült hagymacsomókat.

Ültetés előtt a hagymamagokat 40 Celsius-fok feletti hőmérsékleten szárítják 6-7 órán át. Ezután a palántákat gyenge kálium-permanganát-oldattal kezelik. Bármely hagymafajtát meleg folyadékban áztatnak néhány órán át. Ezek az eljárások a baktériumok elpusztításához és a gyors fejlődés biztosításához szükségesek.

Hagymakészletek ültetése

Tőkés hagymatermesztés esetén fontos a megfelelő ültetési hely kiválasztása. Az ágyásokat magas cserjéktől és fáktól távol kell elhelyezni, amelyek árnyékot adhatnak. Alacsonyan fekvő vagy gyakori oldalszélnek kitett területeken nem ajánlott ültetni. A hagyományos, egysoros ültetés elfogadható, 40 cm-es sortávolsággal. A palánták között 4-5 cm-es sortávolság is elfogadható.

Ültetéskor használhatunk többsoros szalagvetést, körülbelül 20 cm-es sortávolságot hagyva a sorok között. Ebben az esetben a középső sort használjuk a hagymák nevelésére. A felszabaduló hely lehetővé teszi a nagyobb hagymák növekedését.

A hagyma ültetési mélységét a palánták mérete alapján állítják be. A hagymákat olyan mélyre ültetik, hogy a szárak a talaj felett maradjanak. Ültetés után, száraz időben öntözzük. Az első hajtások a növekedés második hetében kezdenek kibújni.

felső öltözködés

Az első trágyázást, az ültetés előtti műtrágyákat nem számítva, a levélnövekedés szakaszában kell a talajra juttatni. Ez általában 2-3 héttel az ültetés után történik, ha a hagyma vékony, világos színű tollat ​​​​képzett. Az első hagyma trágyázása 20-25 g karbamidot használunk 10 liter folyadékhoz. A műtrágyát a gyökerek alá juttatjuk, kerülve a felszínnel való érintkezést.

A következő trágyázást a nyílt terepen lévő hagyma gondozásakor végezzük foszfor-kálium műtrágyák Június végén. Az oldat elkészítéséhez 20-25 g szuperfoszfátot és 10-12 g káliumsót kell összekeverni. Nitroammophoska is használható, 40 g anyagot 10 liter vízben feloldva.

A növények végső trágyázását kimerült talajon vagy gyenge érés esetén végzik. Nitrogénkomponenseket nem használnak, ezért ökörfarkkóró-oldat használata ajánlott, amely jótékony hatással van az érő növényekre.

Locsolás

A rendszeres öntözés biztosítja a megfelelő és stabil növekedést, a szabad gyökérfejlődést és a nagy hagymák érését. A hagyma azonban a termesztés során kevés nedvességet részesít előnyben. Az első hónapban a hagymapalánták körüli talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, de a felesleges víz gyakran rothadáshoz vezet.

Az ültetés utáni első hónapban kéthetente 1 öntözésre van szükség, száraz időben és magas környezeti hőmérsékleten pedig hetente, majd a talajt fellazítani.

Az ágyásokban és a sorok között a talajt az első hónapban 10 cm mélységig nedvesítik, majd a gyümölcs érésével fokozatosan 20-25 cm-re növelik a mélységet. A betakarítás előtt két-három héttel az öntözést teljesen leállítják, és csak enyhe lazítást végeznek a talaj száradó felszínének feltörése érdekében.

Lazítás, elvékonyodás

A növény növekedésének minden szakaszában szükséges a talaj lazítása. A szabad gyökérfejlődés biztosítása és a gyökerek összegabalyodásának megakadályozása érdekében lazítsa fel a talajt és törje szét a csomókat. Ez különösen fontos a hagymák érésének időszakában.

Ha a palánták vizsgálata során gyomokat fedeznek fel, azokat el kell távolítani a megfelelő növénynövekedés biztosítása érdekében. Ha az intenzív növekedés miatt a növények túl sűrűvé válnak, ritkításra van szükség. Az első ritkításra az ültetés után néhány héttel lehet szükség, a második ritkítást pedig általában a betakarítás idejéhez közelebb végzik el.

Védelem betegségek és kártevők ellen

A hagymaféléket gombás betegségek, többek között a peronoszpóra és a gyökérrothadás is befolyásolhatja. A betegségek következményei a növények több mint felét elpusztíthatják. A hagymaágyásokban gyakran előforduló kártevők közé tartoznak a legyek, tripszek, bogarak és fonálférgek, amelyek a mezőgazdasági gyakorlatok be nem tartása miatt keletkeznek.

A kártevők és betegségek elleni védekezés számos lépésből áll, beleértve:

• Ha növényi károsodás jeleit észlelik, azonnal meg kell kezdeni a gombaölő vagy rovarirtó szerekkel történő kezelést;
• Időben meg kell öntözni és meglazítani a hagymát;
• Tilos olyan vegyszerek használata, amelyek ronthatják az ízjellemzőket.

Aratás

A termés érési ideje közvetlenül függ az időjárási viszonyoktól, a levegő hőmérsékletétől, a fajtajellemzőktől és a külső tényezőktől. A hagyma érését az új zöld levelek eltűnése, a föld feletti rész hervadása, valamint a nyak lágyulása és elvékonyodása jelzi. Ha ezeket a jeleket észleli, ne halassza el a betakarítást, mivel ez gyökérújraképződést okozhat, ami csökkenti a hagyma eltarthatóságát.

Ajánlott a betakarítást még a fagypont alá süllyedés és a reggeli harmat lecsapása előtt végezni. A hagymákat a legjobb kora reggel betakarítani, óvatosan kihúzva a növényeket a tetejükkel együtt, és jól szellőző helyen kihelyezve száradni és érlelődni.

A hagyma tárolása nem igényel különleges körülményeket. A betakarított hagymát szellőzőnyílásokkal ellátott dobozokba vagy ládákba, vagy zsákokba is helyezhetjük. Javasoljuk, hogy a tárolási időszak alatt többször ellenőrizzük a hagyma állapotát, és a romlott hagymaféléket dobjuk ki. A betakarított hagyma egy részét hűtőszekrényben is tárolhatjuk, ha a betakarítást követő néhány napon belül fogyasztjuk el.