35 legjobb csípős paprikafajta leírásokkal és jellemzőkkel

A megfelelő tőpaprika-fajta kiválasztásakor ne feledje, hogy ez az ismerős fűszer lehet csípős, erős vagy keserű, és az érési ideje is változó. Vannak olyan beltéri fajták is, amelyek hihetetlenül keserűek. Az erőfeszítések optimalizálása és a kertjében a megfelelő növény termesztése érdekében ismerkedjen meg a legjobb tőpaprika-fajtákkal és azok tulajdonságaival.

Mire figyeljünk a csípős paprika kiválasztásakor?

Több mint 3000 fajta erős paprika létezik, így a választék hatalmas. Mielőtt növényt ültetne a kertjébe, vegye figyelembe a következőket:

1. Ha egy északi régióban él, ahol az éghajlat nem különösebben meleg, ennek a csípős fűszernek a termesztése némi kihívást jelenthet. A csípős paprika esetében minél melegebb és szárazabb az éghajlat, annál jobb. Ez közvetlenül befolyásolja a gyümölcs keserűségét. Ha északi szélességi körökön termeszti a növényt, ne lepődjön meg, ha az ízprofil gyengébb lesz.
2. Magok kiválasztásakor vegye figyelembe az SHU-besorolást, amelynek fel kell tüntetnie a csomagoláson. Ez a besorolás jelzi a paprika csípősségét; minél magasabb az SHU-besorolás, annál keserűbb lesz a paprika.
3. Amikor vetőmagcsomagokat vásárol egy boltban, gondosan vizsgálja meg a specifikációkat; gyakran az ilyen "termékek" nem felelnek meg a megadott követelményeknek. Érdeklődjön az eladónál, és olvassa el a véleményeket. Ez segít elkerülni a hibákat a növények termesztése során.
4. Ha szabadban, üvegház nélkül tervezed a paprikát termeszteni, válassz megfelelő fajtákat. Azok a legjobbak, amelyek 90-100 nap alatt teljesen beérnek. A hosszabb várakozás valószínűleg csökkenti a jó termés esélyét.
5. Tanuld meg a megfelelő növényápolási irányelveket; ez segít minimalizálni az erőfeszítést és végső soron jó termést eredményezni. Ne feledkezz meg az öntözésről, a trágyázásról és a kezelésről – ezek általános növényápolási ajánlások.
6. Ellenőrizd a talaj minőségét, és használj vásárolt talajt a palánták ültetéséhez; ez javítja a magok csírázását.
7. Ne feledje, hogy minden fajtának megvannak a maga jellemzői, beleértve a terméshozamot és a korai érést.

Minden kertésznek megvannak a kedvencei – azok a fajok, amelyeket a leggyakrabban ültet. Ne lepődjünk meg tehát azon, hogy egyes kertészek évekig termesztenek bizonyos zöldség- és fűszerfajtákat. A kísérletek kudarcot vallhatnak, de a „régi és bevált” növények valószínűleg nem okoznak csalódást.

Ajánlott növények nyílt terepen való ültetéshez

A csilipaprikák szabadföldi ültetése az üvegház helyett bizonyos kihívásokat jelenthet. Ezen problémák elkerülése és a megfelelő csilipaprikás termés biztosítása érdekében javasoljuk, hogy készítsen egy rangsort, és válassza ki a legjobbakat.

Kínai tűz

A kultúra részletes leírása és előnyei:

• egy 60 centiméter magas bokor nő a helyszínen;
• kúp alakú, 70 gramm súlyú gyümölcsöket hoz;
• A paprika gyorsan érik, a csírák megjelenésétől a betakarításig 100 napig tart;
• a növény jó immunitással rendelkezik, és ellenáll a betegségeknek és kártevőknek;
• az egyik legforróbb fajta.

Tüzes csokor

Hibrid vetőmagok vásárlásakor ne feledje, hogy a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Az élénkpiros gyümölcs egy erőteljes, 50 centiméter magas bokoron érik.
2. A paprikák kúp alakúak és akár 25 grammot is nyomhatnak.
3. Érdekes ízük van – keserű, élénk fűszeres aromával.

Thai sárkány

Ezt a növényt akár ablakpárkányon is termesztheted cserépben, de ha a földbe ülteted, az eredmény meglepő lesz. Növényleírás:

• a bokrok magasak és erősek, elérik az 1,5 méteres magasságot;
• szó szerint apró, de éles gyümölcsökkel vannak teleszórva;
• súlyuk 20 gramm, a hüvely hossza eléri a 8-10 centimétert;
• A termést a hajtások megjelenése vagy a palánták földbe ültetése után 105 nappal lehet betakarítani.

Adzsika

Ez a növény a következő tulajdonságokkal fogja meglepni a kertészt:

1. A bokor eléri az egy méter magasságot.
2. Tetszik a gyümölcsök megjelenése élénkvörös árnyalattal és kellemes fűszerességgel.
3. A paprikák csípősek, és a fajtát szezonközinek tekintik.

Jalapeno

A betakarítás 90 nap után kezdődik. Ekkorra a paprikák már pirosra színeződnek. Akár 1 méter magas bokrokon is érnek. Jó tulajdonságokkal rendelkeznek. Az átlagos gyümölcstömeg 20 gramm.

Indiai elefánt

A paprika íze nem különösebben csípős, inkább enyhén fűszeres. A paprika nagy, akár 40 grammot is nyomhat. Érett állapotban smaragdzöld árnyalatú, később pirosra vált.

A növény bőségesen terem, de a terméshozam negatív befolyásolásának elkerülése érdekében legfeljebb 4 bokrot ültessünk négyzetméterenként.

magyar sárga

A kultúrának számos jellemzője van, és a következők különböztetik meg:

• tömörség, az átlagos magasság nem haladja meg az 55 centimétert;
• Kezdetben szilva színű gyümölcsök képződnek a bokrokon; érésük során sárga színűek lesznek;
• A paprika a hajtások megjelenésétől számított 105 nap elteltével éri el a technikai érettséget;
• A növény szereti a nedvességet, és bőséges öntözéssel sikeresen terem.

Korai csípős paprika

Ezek a növények azért tetszenek, mert korán teremnek. Üvegházi ültetésük növelheti a terméshozamot. Ezek a növények fagyérzékenyek, ezért ritkán ültetik őket szabadföldre, csak melegebb éghajlaton.

A moszkvai régió csodája

Egy négyzetméternyi ültetvény akár 4 kilogramm gyümölcsöt is hozhat. A gyümölcsök nem különösebben csípősek, de jellegzetes aromájukkal meglepnek.

A bokrok nem igényelnek formázást, mivel nincs sok levelük. A borsszemek száma bokrokonként nem haladja meg a 20-at. Nagyok, akár 25 centiméter hosszúak és akár 40 gramm súlyúak is lehetnek.

Sárkány nyelve

Ez a kellemes aromájú csípős paprika elkápráztat és meglep majd csípősségével. A bokrok nem különösebben magasak, akár egy méteresek is lehetnek. Ez a fajta könnyen termeszthető, és kezdőknek is alkalmas, akik még nem sajátították el teljesen a zöldséggondozás bonyolultságait. Egyedi tulajdonságai miatt a Sárkánynyelvet kereskedelmi forgalomban is használják paprika előállítására.

Homérosz borsa

Üvegházba ültetve augusztustól októberig aktívan terem. A gyümölcsök enyhék és akár 40 gramm súlyúak is lehetnek. Az ebből a fajtából származó paprikákat leggyakrabban befőttként használják, de ízesítőként is használják.

Impala

Ez a fajta a következőképpen jellemezhető:

1. Kompakt, 70 centiméter magas bokrok aktívan hoznak gyümölcsöt.
2. Kúp alakú paprikát termelnek, élénk, fűszeres ízzel és kellemes aromával.
3. A növény ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, jól tűri a szárazságot és a hőséget is.

ész

Hőmérséklet-ingadozásokkal szemben ellenálló, szabadba ültetik és üvegházakban termesztik. Erőteljesen terem, a borsszemek felfelé nőnek. A bokrok szétterülő koronával rendelkeznek és meglehetősen ellenállóak. Szárazságtűrő, de a fényhiány terméskiesést okozhat.

Elefánt ormánya

Alkalmas üvegházakba és melegágyakba. A világoszöld paprika éretten skarlátvörösre színeződik. Az Elephant's Trunk ellenáll a különféle betegségeknek, és nagyon könnyen gondozható.

Tula

Korán termő és jó termést hoz. A növény nagy, húsos paprikákat terem, klasszikus, fűszeres ízzel.

Közepes és késői érésű fajták

A szezonközi növények sokoldalúnak számítanak, ami azt jelenti, hogy szabadföldön és üvegházakban is termeszthetők. Ezek a zöldségek fagyállóak, de a hőmérséklet-ingadozás negatívan befolyásolhatja a terméshozamot.

A későn érő növények kedvezőtlen éghajlatú régiókban alkalmasak. Hosszú ideig érnek, erőteljesen teremnek, és kevésbé hajlamosak a kedvezőtlen időjárási viszonyokra.

Sólyom csőre

Keserű íze jellemzi. A bokrok nagyon kompaktak, így beltérben is ültethető és termeszthető. Az ágakon termő paprikák kicsik, akár 10 grammot is nyomhatnak.

Vezír

A növény terméseit befőzik, szárítják és fűszerként használják. A Vizier beltérben termeszthető; jól termékeny, és biztosan meglepi a kertészeket bőséges termésével. Ez a fajta késői érésűnek számít.

Asztrahán

Jellemzője a csípős íze; késői érési ideje ellenére a növény meglepően jó terméssel fog lepni. Igénytelen természete és hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni toleranciája el fogja kápráztatni a kertészeket.

Az Astrakhansky alkalmas különböző éghajlati viszonyok között történő termesztésre, ami nem befolyásolja jelentősen a termésfolyamatot.

Kos kürtje

A növény egyedi nevét a hüvely bizarr alakjáról kapta, amely kosszarvra csavarodott. Az ilyen típusú zöldségek könnyen gondozhatók és jól tűrik a szárazságot, ami javítja az ízüket és csípősebbé teszi a gyümölcsöt. A csípősség bőséges öntözéssel csökken. Ha pangás következik be, a növény elpusztulhat.

Cayenne

Az élelmiszeriparban használt fajta jellegzetesen csípős ízű és kellemes aromájú. A termesztés során a bokrokat össze kell kötni, az időben történő trágyázás pedig növeli a terméshozamot. Ezt a fajtát elsősorban üvegházakban termesztik; kevésbé alkalmas szabadföldre. Alternatív megoldásként ablakpárkányon vagy cserépben is termeszthető.

Tabasco

Megjegyzés: Ez a fajta az azonos nevű szószáról ismert. A gyümölcsök nem nagyok, és csípős ízük alkalmassá teszi őket kulináris felhasználásra.

Ismerkedjünk meg a fajta főbb jellemzőivel:

• ellenáll a betegségeknek és a hőmérséklet-ingadozásoknak;
• termelékenység – magas;
• A zöldség pépje lédús és húsos.

Üvegházi körülményekhez alkalmas növények

A paprika üvegházban történő termesztése jó termést hozhat. Ez különösen igaz azokra a növényekre, amelyek rosszul tűrik a hőmérséklet-ingadozásokat, és nem különösebben fagyállóak.

Shakira Pepper

Elsősorban savanyításra használják, a gyümölcsök nem keserűek és finom aromájúak. A bokrok elérik a fél méter magasat. A paprika súlya nem haladja meg az 50 grammot, és a hüvely néhány magot tartalmaz. A Shakira egy hibrid, és viszonylag nemrég jelent meg.

Vörös kövér ember

A következő jellemzőkkel rendelkezik:

1. A gyümölcsök nagy méretűek, elérhetik a 100 grammot.
2. A növény sokáig virágzik – akár 5 hónapig is, ezért üvegházban termesztik.
3. Hazánkban a Vörös Kövér Embert a déli régiókban termesztik.

Tanács: próbálja meg üvegházban termeszteni a növényt, de kövesse az összes ápolási szabályt és ajánlást.

Mit válasszunk beltéri termesztéshez?

Nem titok, hogy a zöldségeket speciális körülmények nélkül is lehet termeszteni. Ez a szabály a csípős paprikára is vonatkozik, mivel akár cserépben is termeszthetők. Ez azonban nem jelenti azt, hogy be kell tartani a megfelelő növényápolási irányelveket.

Péter ujja

Meglepődni fog az ujj alakú gyümölcsön. Ez a fajta hibridként van besorolva, és Amerikában fejlesztették ki. Könnyen gondozható, kompakt, és még az ablakpárkányon is szépen terem.

Hideg Willy

Ritka és rendkívül jellegzetes tőpaprikafajta, amelyet figyelemre méltó tulajdonságai különböztetnek meg. Ennek a növénynek a magvait rendkívül nehéz beszerezni Oroszországban. A növény azonban apró gyümölcsöket terem, kiváló érzékszervi tulajdonságokkal.

vénasszonyok nyara

Ezt a zöldséget termesztheted erkélyen, ládában vagy cserépben, és évekig fog szépen fejlődni és termést hozni. A körülbelül 40 centiméter magas kis bokrokat különféle színű borsszemek borítják. Érés után a piros szemeket hőkezelés nélkül fogyasztják.

Aranyujj

Elsősorban dísznövényként termesztik, a terméseket nem használják fel. A növény kicsi, a bokor magassága eléri a 25 centimétert, a borsszemek pedig aprók – akár 3 centiméteresek is lehetnek.

A Goldfinger vonzó megjelenésű, buja koronájú, terjedő bokrok díszítik a loggiát vagy az ablakpárkányt egy lakásban.

Filius Kék

Ez a fajta egész évben terem beltérben. A gyümölcsök lila árnyalatúak, éréskor pirosra változnak. A borsszemek ehetők.

De ahhoz, hogy rendszeresen megjelenjenek a bokrokon, a következő feltételeket kell biztosítania a növénynek:

• rendszeresen, de mérsékelten öntözze a növényt;
• Kerülje a nem elegendő fényt, mert kárt okozhat;
• Figyelje a levegő páratartalmát.

Édes és keserű paprika fajták

Vannak olyanok is, amelyek különleges ízjegyekkel rendelkeznek, amelyek vonzzák a kertészeket és a zöldségtermesztőket.

Chilei hőség

Főzéskor szószok és húsételek ízesítőjeként használják. A növény gyakori öntözést igényel, amit este kell megtenni a megnövekedett páratartalom elkerülése érdekében.

A chilei hőség jellemzői:

1. Jól termik; az első borsszemek 100 nap után jelennek meg a bokrokon, ami lehetővé teszi, hogy a termést korán érőnek minősítsük.
2. A hüvelyek kicsik, fényesek és enyhén lefelé göndörödnek. Legfeljebb 20 centiméter hosszúak.
3. Alkalmas üvegházakhoz és szabadföldhöz, de a legjobb palántákat ültetni. A magok csírázása jó.

Elefánt ormánya

A kultúra sokféleségét a következőképpen lehet jellemezni:

• a közepes méretű bokrok ritkán érik el a 80 centiméteres magasságot;
• aktívan hoz gyümölcsöt megfelelő gondozással és a levegő páratartalmának fenntartásával;
• Kellemes aromájuk és ízük van, ami lehetővé teszi az elefántormány felhasználását készítmények készítéséhez.

Korona

Ez a növény érdekes, korona alakú terméseivel meglepi a kertészeket. Ez a szezonközi paprika alkalmas szabadföldi és üvegházi termesztésre is. Magas hozamot biztosít, egyetlen növényről akár 50 paprikát is betakaríthat. A hús édes, gyümölcsszerű ízű.

Sárga gyümölcsű fajták

Az ilyen színű zöldségeket a kertben is lehet termeszteni; az árnyék nem befolyásolja komolyan a paprika érzékszervi tulajdonságait.

magyar sárga

A növény korán érik és bő termést hoz. Nem különösebben nagy. A gyümölcs íze édes, jellegzetesen pikáns jegyekkel. A borsszemek toboz alakúak, lefelé nőnek.

Jamaikai sárga

A gyümölcs alakja és a zöldség egyéb tulajdonságai meglepődnek fognak, tanulmányozzuk őket:

1. Szabadföldi ültetésre alkalmas, cserépben is nevelhető, de ez jelentősen csökkenti a terméshozamot.
2. A bokrok elérik az egy méteres magasságot, sok gyümölcsöt teremnek, és nem igényelnek különös gondot.
3. A gyümölcsök ízét nem lehet csípősnek nevezni.

Létezik egy olyan paprikafajta, amely lapos, piros termést hoz. Fűszeres ízű.

A legjobb fajta savanyításhoz

A kertben betakarított zöldségeket gyakran használják befőzéshez. A paprikát is lehet konzerválni.

Tsitsak

Ez a hőkedvelő növény gondos figyelmet igényel, és csípős ízű, jellegzetes aromájú piros gyümölcsöket terem. A bokor legfeljebb 60 centiméter magasra nő meg. Jellemzői miatt ez a zöldség rendszeres trágyázást és mérsékelt öntözést igényel. Ellenkező esetben a terméshozam csökken. A borsszemeket akkor szüretelik, amikor elérik a technikai érettséget.

Kis paprikák

Ezeket a fajtákat apró gyümölcsök jellemzik, ami nem befolyásolja jelentősen a csípősségüket. A fajták között van egy egyértelmű vezető. Vessünk egy pillantást a jellemzőire.

Korall

Ez a pirospaprikafajta apró, csípős terméseivel gyors terméssel örvendeztet meg. A borsszemek gyorsan érnek, 80 nap alatt érik el az érettséget.

Soroljuk fel a vezető erényeit:

• a legjobb ízjellemzők;
• ültethető nyílt terepen, üvegházban, vagy akár ablakpárkányon is termeszthető;
• A bokrok dekoratív tulajdonságai, a terméshozam és a gyümölcsök csípőssége vonzza a látogatókat.

Tanács: jobb palántákat ültetni, és minden eljárást március közepén, április elején elvégezni.

Lila paprika

Néhány növény a technikai érettségük alatt mutatja ezt az árnyalatot, és a biológiai érettség elérésével pirosra vált. De vannak kivételek ez alól a szabály alól.

Lila golyó

Ez a fajta ezzel szemben lila árnyalatot kap érés közben, és amikor technikailag érett, a gyümölcsök pirosak.

A Purple Bullet jellemzői és jellemzői:

1. Kis borsszemek, ritkán haladják meg az 5 grammot.
2. Szürkészöld árnyalatú vörös levelek „borítják” őket.
3. A fajta aktívan terem, de a teljes érettséget elért borsszemek hajlamosak lehullani.
4. A bokor ritkán haladja meg a 70 centimétert.
5. A Purple Bullet kertben termeszthető, de ablakpárkányon vagy cserépben is sikeresen nevelhető.

Különböző típusú erős paprika létezik, mondhatni, „minden ízlésnek megfelelően”. Ez lehetővé teszi a kertészek számára, hogy kiválasszák a legjobb opciót. Elültethetik a megfelelő növényt, termeszthetik azt, és kifizetődő termést arathatnak.