A petrezselyem a zellerfélék családjába tartozó gyakori növény. Magas vitamin-, makro- és mikrotápanyag-tartalma miatt az emberi étrend fontos részét képezi. A petrezselyem számos étel ízét fokozza, így sokféle receptben felhasználható. A növény termesztése meglehetősen fáradságos. Sajnos a petrezselyem betegségeit nehéz elkerülni. Ezek a betegségek jelentősen befolyásolják a növény tulajdonságait, így fogyasztásra alkalmatlanná teszik.
Petrezselyem betegségek
Ahhoz, hogy egészséges növényeket neveljünk a kertünkben, ismernünk kell bizonyos betegségek okát. Fő kórokozóik a gombás mikroorganizmusok.
A betegségek hasonló tünetekkel járnak, azonban vannak olyan jellemzők, amelyek lehetővé teszik a megkülönböztetésüket egymástól..
Lisztharmat
Egy meglehetősen gyakori növényi betegség. A növény különböző részeit érinti: leveleket, szárakat és levélnyéleket. A lisztharmatot az Erysiphe umbelliferarum gomba okozza. Az érintett területen való megjelenését fehér bevonat kíséri. Idővel, ha kezeletlenül hagyják, ez a bevonat sötétszürkévé válik. A fertőzés a korábban fertőzött növények spóráin keresztül történik, ahol a gombás mikroorganizmusok túlélték.

Stolbur
A betegséget a fitoplazma okozza. A kabócák a vektorok. A sztolbur előfordulása az időjárási viszonyoktól és a vektorok vándorlásától függ. A fertőzés után a betegség jellemzően egy hónapig tart.

Levélklorózisként jelentkezik. Először a levélszélek érintettek, majd az egész felület. Végül az érintett terület kipirosodik. A petrezselyem sztolburja miatt a növény nem tud meggyökeresedni, gátolja a növekedést és kiszárad.
Septoria vagy petrezselyem fehér foltosságú
Ez a betegség az egyik leggyakoribb a zellerfélék családjában. A kórokozó gomba eredetű. A szél, az eső által hordozott spórák révén terjed, és a fertőzött növényekről az egészségesekre. A nedves körülmények kedvező környezetet biztosítanak a mikroorganizmus számára. A gomba hosszú ideig fennmaradhat a talajban, ezáltal megfertőzve az új palántákat.

A szeptóriás levélfoltosságot a szabálytalan alakú barna foltok megjelenéséről lehet felismerni. Ezek a növény levelein, levélnyelein és szárain jelennek meg. Idővel a foltok piszkosfehérré válnak, barna szegéllyel. A növény ezután sárgul és kiszárad, a gombaspórák pedig a maradványaiban maradnak.
Rozsda
A betegséget egy gombás kórokozó okozza. Barnás-sárga foltok jelennek meg a levél fonákján. A betegség ezután átterjed a szárra és a levélnyélre. Az érintett területek barnává válnak. A végső stádiumban sötétbarna megjelenést öltenek. A többszörös elváltozások egyetlen, összefüggő folttá egyesülnek.

Sárgaság
Ez egyfajta petrezselyembetegségre utal. Az uborka mozaikvírus okozza. Levéltetvek terjesztik. A sárgulást a levélerek sárgulása alapján lehet felismerni. Ezt a szár kiterjedt elágazása kíséri.

Tarka törpeség
Ritka betegség, amelyet a növények fejlődésének lassulása jellemez. A szár és a levél hossza csökken. A törpeséget levéltetvek terjesztik. A kórokozó a sárgarépa foltosságvírus, amely a fertőzött növények nedvében található.
Foltos bakteriózis
Egy meglehetősen gyakori növényi betegség, melyet a Xanthomonas campestris pv. campestris Dye baktérium okoz. A betegség növényi maradványokon és korábban fertőzött növények magjain keresztül terjed. A baktériumos foltosodás sárga, kör alakú foltokként jelenik meg a leveleken, amelyek gyorsan megbarnulnak.

Ez a folyamat az érintett terület kiszáradását okozza. A váladék szürkésfehér cseppek formájában jelenik meg. A foltos bakteriózist okozó kórokozó hosszú ideig fennmaradhat a talajban, lehetővé téve a betegség széles körű terjedését.
Fomoz
A betegség másik neve száraz barna rothadás. Ez az egyik legveszélyesebb növényi betegség. A petrezselyem magfejeit és gyökereit érinti. A nedves, meleg környezet kedvez a barna rothadás terjedésének. A fertőzést a Phoma rostrupii Sacc. gomba okozza.

A kórokozó fertőzött növényi maradványokon és magokon keresztül terjedhet. A fomá levélfoltosság szürkésbarna foltokként jelenik meg a petrezselyem levelein és szárán. Az érintett területek végül kiszáradnak és törékennyé válnak.
Peronosporosis
A peronoszpóra ennek a petrezselyembetegségnek egy másik elnevezése. Leggyakrabban üvegházakban fordul elő ősszel és télen. A Plasmopara nivea Schr gomba okozza, amely rendkívül káros a zellerfélék családjára. A mikroorganizmus gyorsan terjed meleg és párás időben.

A betegséget a petrezselyemlevelekre kerülő növényi maradványokból származó gombaspórák terjesztik. A peronoszpóra halvány foltok formájában jelentkezik a növény levelein. A levelek ezután sárgulnak, végül barnulnak. Idővel a petrezselyemnövények leállnak a növekedésben és kiszáradnak.
A petrezselyem betegségeinek kezelése
A petrezselyembetegségek leküzdéséhez fontos bizonyos ajánlások betartása. Fertőzés esetén fontos azonosítani a kórokozót, hogy meghatározzuk a mikroorganizmus leküzdésére teendő lépéseket.

A következő tevékenységek ajánlottak:
- Rezisztens fajták nemesítése. Ilyenek például a Natalka, a Freska, a Stihiya, a Titan és a Novas. Ezek a fajták kevésbé fogékonyak a betegségekre, így termésveszteség nélkül termeszthetők.
- Kövesse az ültetési irányelveket. A zöldeket száraz talajba érdemes ültetni. Kálium- és foszfortrágyák használata ajánlott.
- Használjon válogatott magokat. Ez minimalizálja a különféle betegségek kockázatát.
- Fertőtlenítse a spermát. Ehhez áztassa forró vízbe 25 percig, majd szárítsa szárítószekrényben 2 napig. Fertőtlenítéshez formaldehid és kálium-permanganát oldatokat is használnak.
- Változtasd a termesztőhelyeket. Kerüld a magok ugyanazon a helyen való ültetését. Ez segít megelőzni számos gombás betegség terjedését.
A fenti megelőző intézkedések betartásával csökkentheti a petrezselyembetegségek kockázatát.
Egy egészséges növény ellátja a szervezetet esszenciális vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel, és változatosabbá teszi az ételek ízét.











