Melyik ribizli egészségesebb az ember számára, fekete vagy piros? Áttekintés és különbségek

Melyik ribizli egészségesebb, a fekete vagy a piros? Ez a kérdés sok bogyósgyümölcs-kedvelőt foglalkoztat. Mindegyik fajtának megvannak a gyógyító tulajdonságai, és a növényeket a népi gyógyászatban használják, gyógyító főzetek és tinktúrák készítésére. A ribizli fokozza a szervezet védekezőképességét, és mind a gyermekek, mind az idősek számára hasznos. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozhassa ki belőlük, érdemes megismerkednie az alábbi információkkal.

A ribizli kémiai összetétele és tápértéke

Az alábbiakban a vörös és fekete ribizli kémiai összetételét és tápértékét ismertetjük.

Piros

100 g piros ribizli 43 kcal-t tartalmaz, ebből 0,6 g fehérjét, 0,2 g zsírt, 7,7 g szénhidrátot, 3,4 g élelmi rostot és 85 g vizet. Nem tartalmaz koleszterint és alkoholt. A zsír, fehérje és szénhidrát aránya 1:0,3:12,8. A gyümölcsök gazdagok vasban, káliumban, A-, C- és E-vitaminban, borostyánkősavban és almasavban, pektinben, nitrogéntartalmú anyagokban és szelénben.

Fekete

A fekete ribizli 100 grammonként 44 kcal-t tartalmaz, ebből 7,3 mg szénhidrátot, 4,8 mg élelmi rostot, 0,4 g zsírt, 1 mg fehérjét és 0,9 mg hamut. Koleszterin- és alkoholmentes. A napi ajánlott fehérjebevitel 2%-át, 1% zsírt és 5% szénhidrátot tartalmaz. A fekete ribizli gazdag citromsavban és almasavban, cukrokban, flavonoidokban, pektinekben, tanninokban, magnéziumban, foszforban, vasban, kalciumban és káliumban.

Vannak-e jelentős különbségek?

Számos különbség van a fekete és a piros ribizli összetételében és alternatív gyógyászatban való felhasználásában. Az alábbiakban konkrét tényeket talál a kettő közötti különbségekről.

Hol van több C-vitamin?

A C-vitamin a növény minden fajtájában megtalálható, de a fekete ribizli többet tartalmaz ebből az anyagból, még többet, mint a citrom.A ribizlit széles körben használják gyógyászati ​​célokra megfázás esetén. A ribizliben a C-vitamin legnagyobb koncentrációja az érési időszakban jelentkezik. Ha a termést nem takarítják be időben, ezek a jótékony anyagok eltűnnek.

A bogyós növények előnyei és káros hatásai

A ribizli fajtától függetlenül segíti az immunrendszer erősítését. Fő jótékony tulajdonságaik a következők:

• a hemoglobin szintjének emelkedése a vérplazmában;
• a rák megelőzése;
• a hormonális szint normalizálása;
• általános tonikus hatás;
• serkenti az emésztést, segít a székrekedés leküzdésében;
• a szacharóz és a fruktóz nem árt a cukorbetegeknek;
• A ribizli hatékony vízhajtó gyermekek és felnőttek számára;
• javítja a szervezet fehérjefelszívó képességét.

A fekete ribizli fogyasztása, frissen vagy lekvárban, segít a szervezet regenerálódásában. Csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát, erősíti a szívizmot, eltávolítja a méreganyagokat és kezeli a gyomorproblémákat.

A fekete ribizli kevés cukrot tartalmaz, és fogyasztása nem okoz cukorbetegséget.

A bogyók pozitív hatással vannak a körmök és a haj állapotára is. A fekete ribizlit széles körben használják a kozmetikában a bőr nedvességtartalmának helyreállítására és a ráncok csökkentésére.

Melyik ribizli a leghasznosabb?

A fekete ribizlit jótékonyabbnak tartják. Több tápanyagot tartalmaznak, mint a piros vagy fehér bogyós gyümölcsök, és a szervezet könnyebben felszívja őket. A terápiás hatás gyorsabban jelentkezik. A megfázás megelőzése érdekében célszerű a termést egész nyáron egyenlő arányban fogyasztani. Ez jelentősen erősíti az immunrendszert.

Használat a népi gyógyászatban

Az alternatív gyógyászatban a fekete ribizlit mindenféle betegségre használják. A bogyó hatékony megelőző célokra, és segít a toxikózis kezelésében a perinatális időszakban. A lényeg az allergia elkerülése.

Piros gyümölcsű bogyók

A piros ribizli számos jótékony hatással bír a gyermekek számára. A levük fogyasztása segíthet a láz csillapításában. Ugyanez a hatás figyelhető meg felnőtteknél is. A piros ribizlit gyakran használják légzőszervi megbetegedések kezelésére. A gyümölcs antioxidánsokban gazdag, amelyek képesek leküzdeni a rákos sejteket.

A piros ribizli enyhíti az émelygést és fokozza az étvágyat. Ezeket a bogyókat gyakran ajánlják időseknek; megelőzik az érelmeszesedést és növelik az energiaszintet.

Fekete berkenye

A fekete ribizli fogyasztása enyhíti a gyomor-bélrendszeri betegségeket, és hatékony az érelmeszesedés és az ödéma ellen. A megfelelő mennyiségű pektin és rost hatékony gyógymóddá teszi a bogyót székrekedés, megfázás és influenza esetén. A ribizli gyakorlatilag allergénmentes, így biztonságos az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára.

Rügyek, levelek és gallyak használata

A ribizli levelei számos vitamint tartalmaznak, beleértve a mangánt, tanninokat, sókat és rezet. A levelekből készült tea fogyasztása vízhajtó hatást fejt ki, enyhíti a megfázást, javítja a mentális jólétet és normalizálja az emésztést. Az ital felgyorsítja a műtétek utáni felépülést és elősegíti a kollagénképződést.

A levelekből, ágakból és rügyekből főzeteket is készítenek borogatásként. Ezeket a bőrre kenik betegségek kezelésére. Annak érdekében, hogy a leveleket, ágakat és rügyeket egész évben fel lehessen használni, le kell szedni és meg kell szárítani őket. Csak a zöld leveleket használják.