A Winter Cherry F1 paradicsomot kifejezetten az északi régiók számára fejlesztették ki a nemesítők. A fajta apró termései jó terméshozamot biztosítanak. A növény ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. A paradicsom még az északi régiókban is szabadföldi ágyásokban termeszthető. A fajtát az oroszországi Biotekhnika üzem fejlesztette ki 1998-ban.
Mi az a téli koktélparadicsom?
A fajta jellemzői és leírása:
- A téli cseresznye korai, determinált érésű fajta.
- A növények standard méretűek, a bokrok körülbelül 70 cm magasak.
- A paradicsomot nyílt terepen termesztik, melegágyak vagy üvegházak használata nélkül.
- A paradicsom ellenáll a fuzárium és a dohánymozaik betegségeknek.
- A hozam magas, egy bokor akár 2,5 kg gyümölcsöt is hozhat.
- Ha a talaj termékeny, és a termesztés során minden növényápolási szabályt betartottak, a hozam bokoronként 3,7 kg lesz.
- A paradicsom fő előnye a hideg- és hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállás.

Ez a növény termesztés közben nem igényel formázást vagy támasztást. Ezek a tulajdonságok még a tapasztalatlan kertészek számára is vonzó választássá teszik. A gyümölcsök kompaktak, kerekek, felül és alul enyhén lapítottak. Egy paradicsom súlya körülbelül 110 g. A hús kemény és lédús. A gyümölcs 3-5 üreget tartalmaz. A magok kevések és aprók. A paradicsom szárazanyag-tartalma 7%.
A téli koktélparadicsomok sokáig elállnak. Hűvös helyen akár 60 napig is elállnak minőségük romlása nélkül. Frissen fogyaszthatók, ketchup, szószok és köretek készítéséhez is használhatók. Gyümölcslevek és paradicsompürék is készíthetők belőlük. Ezek a paradicsomok kiválóan alkalmasak egész gyümölcsből készült befőzésre.

A paradicsom előnyei:
- nincs szükség a bokor formázására és a tartóhoz kötésére;
- kiváló íz;
- hosszú távú tárolási lehetőség;
- a gyümölcsök jó szállíthatósága.
A hátrányt a többi fajtához képest viszonylag alacsony hozamnak tekintik.

Növekvő szabályok
Nézzük meg, hogyan termeszthetünk paradicsomot. Hogy jobban megértsük, hogyan kell gondozni a téli koktélparadicsomot, elolvashatjuk a fajtát ültető kertészek véleményét. A növényt palántákból termesztik. A magokat április elején vetik el. A szabadföldre való átültetést csak július közepén szabad elvégezni. A kertbe való átültetés előtt a palántákat ki kell szúrni.

A paradicsomot a következő minta szerint kell ültetni: 25 cm a növények között és 35–45 cm a sorok között. A paradicsom növekedése során nem hoz oldalhajtásokat, és a törzs elsősorban vastagabban nő. Ezért a bokrokat nem kell formázni vagy támasztékhoz kötni. A paradicsomot dombokra kell húzni, és tehéntrágyát, humuszt vagy szerves trágyát tartalmazó szerves trágyával kell trágyázni.
A műtrágyát öntözés után alkalmazzák. A zöldség korai érése miatt betegség-ellenálló. Paradicsomtermesztés esetén a levéltetvek az egyetlen kártevőirtó szer. Népi gyógymód erre az, hogy a bokrok üröm- és fokhagymafőzettel vannak kezelve. Az Aktara kártevőirtó szer kapható az üzletekben.

Ez a fajta klasszikusnak számít a hideg éghajlaton való termesztésben. Magas terméshozamával és kiváló ízével tűnik ki, alkalmas savanyításra, friss fogyasztásra és főzésre.










