A korai érésű paradicsom Red Fang jellemzői, termesztése és gondozása

A korai érésű Red Fang paradicsom csak nemrég jelent meg a vetőmagpiacon, de a kertészek már tesztelték és nagyra értékelték. Az elmúlt években az ország zöldségtermesztői beltéren és szabadföldön egyaránt termeszthették, Oroszország-szerte változatos éghajlatokon.

A fajta általános leírása

A Red Fang paradicsomfajta határozott, alacsony növésű, szabványos alakú növény. Kompakt növényeket hoz, amelyeket nem kell visszacsípni. A bokor eléri a 80-90 cm magasat, de ha sok gyümölcs van rajta, instabillá válik. A felborulás elkerülése érdekében kössük a növényeket egy támasztékhoz vagy rácshoz.

A terméshozás elhúzódik, a petefészkek egész nyáron át fejlődnek. Egy szezon során több nagy termésfürt alakul ki a bokoron. A vegetáció körülbelül három hónapig tart, ezt követően a bokor kihajt, és abbahagyja az új virágzatok hozását.

A Red Fang fajta korai érésű. A teljesen beérett paradicsom első termését a magok elvetése után 90-100 nappal lehet leszedni. Üvegházba vagy fóliasátra ültetve a friss zöldségek már júniusban asztalra kerülhetnek, de szabadföldön a paradicsom már nyár közepén érni kezd.

Az amatőr zöldségtermesztők véleményei kiemelik a fajta magas terméshozamát: a bokrokat apró, élénk színű bogyók borítják. Szezononként akár 12 kg piacképes termés is betakarítható négyzetméterenként. A szibériai régióban a hirtelen időjárás-változások ellenére is a paradicsom továbbra is termést hoz, és gyorsan felépül a stresszből. A paradicsom a forró, száraz időjárást is jól tolerálja, megtartja rügyeit és továbbra is termést hoz.

A Red Fang paradicsomok a legtöbb gombás betegséggel szemben ellenállóak. A fitoftályog ritkán érinti őket, szinte a teljes termésüket a kórokozó nyár végi tömeges elterjedése előtt betakarítják. Ellenállnak a virágvégi rothadásnak, és immunisak a dohánymozaikokra.

Gyümölcsjellemzők

A paradicsomokat 15-20 darabos fürtökben gyűjtik. Egy bogyó súlya 40-60 g, és a fürtön utolsóként kialakuló magházfejek gyakran kisebbek, mint a többi. A paradicsomok tojásdadok, enyhén megnyúltak és ujj alakúak.

A héj nagyon erős, és a bogyók érés közben nem repednek, még túlzott nedvesség esetén sem. A paradicsom teljes érettségben szállítható, és sokáig megőrzi piacképes megjelenését. Az éretlen paradicsom szobahőmérsékleten könnyen érik. Technikai érettség esetén a színe egyenletes, világoszöld. Érés közben a gyümölcsök pirosra változnak.

A gyümölcshús tömör és kemény, még biológiai érettségben is. Két magháza van. A falak vastagok, akár 1 cm-esek is. A gyümölcshús egyenletesen piros. Az íze kiváló: a gyümölcsök édesek, néha enyhén pikáns savanykássággal. Az illata klasszikus, paradicsomszerű.

A Red Fang fajta friss fogyasztásra ajánlott. A korai és ízletes paradicsom kiváló nyári saláták. A kis gyümölcsök tökéletesek ételek díszítésére és egyedi előételek készítésére svédasztalokhoz. Szeletelve vagy szeletelve a paradicsom nagyszerű kiegészítője a kanapéknak, szendvicseknek vagy hamburgereknek. A pépet bármilyen paradicsomalapú ételben felhasználják, beleértve a leveseket, a gazpachót vagy a szószokat.

Ezek a hosszúkás paradicsomok ideálisak egészben történő befőzéshez. Üvegben gyönyörűen mutatnak, tálaláskor pedig megmutatkozik, hogy pácolás vagy sózás után is megőrzik kemény húsukat. A teljesen érett paradicsomból gyümölcslé vagy lecsós és paradicsomos előételek tölteléke készíthető. A hús állaga és édes íze ideálissá teszi a Red Fang fajtát aszalt paradicsom készítéséhez.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A korai érésű fajtákat 50-60 nappal az állandó helyükön történő kiültetés előtt kell elvetni. Vetéshez egyenlő arányban humuszból, kerti földből és finom homokból álló táptalajt kell készíteni, 10 kg keverékhez 2 evőkanál krétát vagy dolomitlisztet adva. Fertőtlenítéshez a dobozokban szétszórt földet forró, sötét kálium-permanganát oldattal kell áztatni.

Ha az első tapasztalata a Red Fang paradicsommal sikeres volt, a paradicsommagokat saját maga is betakaríthatja. Ezeket a magokat azonban kálium-permanganát vagy Fitosporin oldatba kell áztatni. A magokat 30-40 percig meleg folyadékban áztatják, majd szárítják, amíg szabadon folyóvá nem válnak. Amint a talaj lehűl, elvethetők.

Szórjuk szét a magokat a ládában lévő földön, és fedjük be őket 0,5 cm vastag száraz homokkal. Ne öntözzük a magokat. Fedjük le a ládát műanyag fóliával, és szúrjunk bele 2-3 lyukat a légáramlás érdekében.

Helyezze meleg helyre (+25°C) csírázni. Ilyen körülmények között paradicsompalánták már megjelennek utána 4-5 nap. Ezután távolítsa el a fóliát. Az első néhány napban a paradicsomok meleg helyen maradhatnak, de körülbelül egy hét múlva hűvösebb körülményekbe (nappal körülbelül 20°C, éjszaka pedig legalább 16°C) áthelyezhetők.

A palántákat akkor kell öntözni, amikor a talaj 0,5-1 cm mélységig kiszárad. Öntözéskor langyos, kálium-permanganátos vizet használjunk. A feketelábúság megelőzése érdekében minden öntözés után szórjunk átszitált fahamuval a palántákat.

Miután 2-3 levél megjelent, ültesd át a palántákat 10x10 cm-es konténerekbe vagy 0,5 literes cserepekbe, ugyanazt a földet használva, amelyet a magok vetéséhez használtál. A további gondozás csak a növekvő növények rendszeres öntözéséből áll. Trágyázást nem igényelnek, de jó fényt igen.

A Red Fang paradicsom ültetéséhez napos helyet ajánlunk. Négyzetméterenként 4 növényt ültessünk. Ha a palánták megnyúltak, könnyebb vízszintesen ültetni őket, egy 20 cm mély árokba helyezve. A növények tetején hagyjuk 4-5 levelet a felszín felett.

Amikor a növények virágozni kezdenek, a paradicsomokat káliumot és foszfort tartalmazó komplex ásványi műtrágyával kell táplálni (Signor Tomato, Kristallon Tomato, Kemira Lux stb.). Az etetést 2-3 hét elteltével ismételjük meg. Nitrogén műtrágyákat és szerves anyagokat nem szabad kijuttatni a virágzási és terméshozási időszakban.