A Barnaul Canning paradicsom egy Altajban nemesített fajta. Alkalmazkodott Nyugat-Szibéria és az Urál-hegység változó időjárási viszonyaihoz, így egész Oroszországban alkalmas termesztésre. Alacsony növésű növényei könnyen termeszthetők üvegházakban, melegágyakban és szabadföldön is.
A fajta jellemzői és leírása
Ez a határozott, alacsony növésű fajta mindössze 50 cm-re nő meg, így a legtöbb kertész nem kötözi fel a Barnaul Canning paradicsomot. A növény szabadföldi termesztés esetén nem igényel oldalhajtásokat vagy visszacsípést.
A Barnaul Canning fajta jól tűri a nyárközepi hőmérséklet-ingadozásokat. A terméskötődés száraz hőségben és hosszan tartó esőzések esetén is zavartalan. A fajta magas és egyenletes terméshozamot biztosít: minden bokor 4-6 fürtöt hoz, amelyek akár 12 egyforma petefészket is hordoznak. Az érett gyümölcs súlya körülbelül 50 g. Területegységről akár 10 kg piacképes gyümölcs is betakarítható.
A Barnaul Canning fajtát korai érésű fajtának tekintik. Az első érett paradicsomok július közepén jelennek meg (95-105 nappal a csírázás után), és a tömeges érés két héttel később kezdődik. Ez lehetővé teszi nagy mennyiségű, egyenletes, kalibrált paradicsom előállítását megközelítőleg azonos érettségi fokon, ami nagyon kényelmes a konzerváláshoz.
A barnauli paradicsom gyakorlatilag betegség-ellenálló. Ellenáll a mozaikvírusnak és a makrosporiózisnak, és a teljes termés betakarítható a fitoftóra megjelenése előtt. Még a hideg, bőséges csapadékú évszakokban is ritkán szenvednek betegségek a paradicsomot, és jól érik beltérben, ha éretlenül szedik le.
A Barnaul paradicsomgyümölcs leírása
A befőzhető paradicsomfajtákra jellemző a kis méret, az egyenletesen elhelyezkedő petefészkek és az üvegezéshez alkalmas alak. A Barnaul Canning sem kivétel: a paradicsomok valamivel nehezebbek az átlagosnál (50 g), kerek, bordázatlan alakúak, enyhén megnyúltak és élénkpirosak.
Vessen egy pillantást Is
A Barnaul konzervparadicsom héja kivételesen erős. Ez fontos előny a savanyúsághoz használt fajták esetében: a héj még ismételt forrásban lévő vízbe merítés után sem reped meg. Az érett paradicsom könnyen szállítható a városba anélkül, hogy aggódni kellene a kemény héj sérülése miatt.
A hús húsos és tömör. A magkamrák nagyok, de csak kevés magot tartalmaznak. Az íze átlagos: a paradicsom feldolgozásra készült, így íze klasszikusnak mondható. A hús cukor- és szárazanyag-tartalma alacsony, aromája mérsékelt.
A Barnaul Canning fajta elsődleges célja a nevében is tükröződik. Ez egy kiváló savanyúságparadicsom, amely az egész gyümölcs befőzése során is megőrzi alakját és állagát. Meglehetősen dekoratív, és jól illik más zöldségekhez tálaláskor. Ezek a paradicsomok gyümölcslékké és szószokká dolgozhatók fel: a hús élénk színe lehetővé teszi a szép színű, ízletes termék előállítását. A kisebb paradicsomok száríthatók.
A korai érésű barnauli konzervparadicsom friss fogyasztásra is tökéletesen alkalmas. Könnyen tölthető, és salátákban vagy szeletelve is nagyszerű.
Hogyan lehet jó paradicsomtermést termeszteni?
Ahhoz, hogy a fajtaleírás megfeleljen a kertész által a parcellájáról elvárható terméshozamnak, a paradicsomot megfelelően kell termeszteni. Orosz körülmények között csak a palánták alkalmasak paradicsomtermesztésre. Az ültetési anyag minősége gyakran meghatározza a végeredményt.
A jó palánták eléréséhez a Barnaulskie konzervparadicsomot két hónappal az ültetés előtt vetik el. Amikor a palántákon egy vagy két valódi levél fejlődik, kiszúrják őket. Ennek az alacsony növésű fajtának a palántái hajlamosak jelentősen megnyúlni, ezért a legjobb, ha külön cserépbe ültetjük őket. Ahogy a szomszédos paradicsomok levelei nőnek és közelednek egymáshoz, helyezzük a cserepeket távolabb egymástól.
Ha a palánták megnyúltak, a legjobb, ha vízszintesen ültetjük át őket a végleges helyükre. Ássunk egy körülbelül 20 cm mély árkot az ágyás mentén, és gondosan rendezzük el a palántákat úgy, hogy a tetejük észak felé nézzen. Töltse fel az árkot földdel, a paradicsomok teteje pedig 15-20 cm-rel a felszín felett maradjon.
Vessen egy pillantást Is
A kertészek jelentései szerint egyes növényeken virágfürtök vagy akár az első rügyek is megjelenhetnek az újraültetésükkor. Ha ez megtörténik, a szárakat egészen ezekig a fürtökig eláshatja. Jobb eltávolítani az első petefészket, mivel ez zavarja a többi gyümölcs növekedését, de nem érik meg a többi előtt.
A további gondozás a fiatal növények rendszeres öntözéséből áll. Öntözzük, amikor a talaj 2-3 cm mélységig kiszárad.
Kapcsolódó bejegyzések:
A legjobb paradicsomfajták leírása a Transbaikáliához, ültetési idejük és gondozásuk
A legjobb paradicsomfajták leírása nyílt terepen a moszkvai régióban
A legjobb fekete paradicsomfajták leírása nyílt talajra és üvegházakra
11 legjobb recept a paradicsomszeletek téli tartósítására
TOP 17 recept pácolt édes paradicsomhoz télen
Finom receptek konzerv paradicsomhoz mézzel télen, elkészítési lépések
Milyen paradicsomfajtákat érdemes polikarbonát üvegházba ültetni?
Receptek csodálatos paradicsomhoz zselében télen, sterilizálással és anélkül, megnyalja az ujjait
A jobb eredmény elérése érdekében a legjobb megoldás a BioGrow, nagyon klassz, és elégedett a végeredménnyel, mert a betakarítás 30-40 százalékkal nő.