A korai érésű szibériai paradicsom "Gruntovy Gribovsky" leírása és termesztési utasításai

A korai érésű paradicsom, a "Gruntovy Gribovsky 1180" egy szibériai nemesítésű fajta, amely alkalmazkodott a kihívást jelentő termesztési körülményekhez a hűvös és kiszámíthatatlan éghajlaton. Ez a növény gyakorlatilag semmilyen gondozást nem igényel, és igazi áldás azoknak a kertészeknek, akik ritkán látogatják a kertjeiket.

A fajta jellemzői

A Gribovszkij földparadicsom bokrok határozott, nem szabványos alakúak. A növény szára saját súlya alatt meghajlik, és a talajba ereszkedik, további gyökérrendszert képezve. A hajtások 4-5 gyümölcsfürt kialakulása után maguktól kihajtanak, és megkezdődik a betakarítás. A bokrok magassága ritkán haladja meg az 50 cm-t.

A Gruntovy Gribovsky fajta előnyei közé tartozik a korai érése és az állandó terméshozama. Ez a tulajdonság nemcsak a zöldségek korai betakarítását teszi lehetővé a saját kertből, hanem meghatározza a fajta alkalmasságát a legnehezebb körülmények között történő termesztésre is. A gyors termésképződés és a korai érés lehetővé teszi a paradicsom betakarítását a fitoftályok megjelenése és a hideg éjszakák beállta előtt.

A fajta terméshozama meglehetősen magas és állandó. Egyetlen bokor körülbelül 4,5 kg tiszta, kalibrált paradicsomot terem vegetációs időszakban. Az első érett paradicsomokat július közepén lehet leszedni, még Szibériában is. A Gribovszkij-föld fajta takarás nélkül is jól fejlődik, de fóliasátrakban is jól fejlődik.

Mint minden korai érésű, gyorsan termő fajta, a Gribovszkij szabadföldi paradicsom sem alkalmas polikarbonát üvegházakba vagy más építményekbe. Ilyen körülmények között értékes helyet foglalnak el, amelyet a magas, hosszú termésű paradicsomok számára lehetne felhasználni. Korai termés esetén azonban néhány növény számára kis hely biztosítható.

A növény nem igényel csípést, karózást vagy törzsformázást. Nagyobb és több gyümölcs előállításához ezt a fajtát enyhén fel lehet dobni, miután a szárak elérik a talajt. Még ezen intézkedés nélkül is meglehetősen magas terméshozamot produkál a "Gruntovy Gribovsky" paradicsom.

A fajta további előnye, hogy a terméshozás megszűnése után is képes újranőni. Miután a régi hajtások szinte az összes termésüket elhozták, új hajtások kezdenek nőni a föld alatti rügyekből. Ha a bokrokat nem távolítják el az ültetvényről, ezekről a hajtásokról még néhány paradicsomot lehet betakarítani. Az Urál-hegységben és Szibériában ezeket a paradicsomokat csak a tejszerű érettségi szakaszban lehet betakarítani, de beltérben jól érnek.

A Gruntovy Gribovsky fajta gyümölcsei

A bokor 4-5 összetett fürtöt hoz virágokkal és magházzal. A fürtök gyakran dupla alakúak. Minden fürt 5-7 apró (80-100 g-os), kerek bogyót hoz. Az első paradicsomok mindig valamivel nagyobbak, elérik a 110-120 g-ot. A fürtön lévő gyümölcsök szinte egyszerre érnek.

A héjuk vékony, ezért a Gribovszkij paradicsomok a túlzott nedvességtől megrepedhetnek. Ugyanezen okból nem ideálisak konzerválásra: megrepedhetnek vagy elveszíthetik az alakjukat. A gyümölcs héja biológiailag érett állapotban élénkpiros, míg kereskedelmi forgalomban a paradicsom világoszöld, sötétebb tövvel. Előfordul, hogy a vállak zöldes színe még a paradicsom érése után is megmarad. Ezek a paradicsomok jól szállíthatók, de éretten csak néhány napig tárolhatók.

A termesztők a Gruntovy Gribovsky paradicsom húsát omlósnak és nagyon lédúsnak írják le. A gyümölcs 2-3 nagy magkamrát tartalmaz számos maggal. Az ízértékelések eltérőek: egyes véleményezők a paradicsom gazdag, enyhén édes ízét említik, míg mások észrevehető savanykásságra panaszkodnak.

A Gribovsky Ground fajta leírása a kertészek között eltérő a termesztési körülmények miatt. Még ugyanazon a parcellán belül is a paradicsom a hideg, esős évszakokban savanyúbb, míg a forró években édeskés. Az íze is kissé romlik, ha a gyümölcsöt mesterségesen érlelik.

A Gribovszkij darált paradicsom fő célja a friss fogyasztás. Zsenge húsuk salátákban és előételekben, szendvicseken és kanapékon is finom.

Az érett paradicsom nem alkalmas egészben történő befőzésre. Az éretlen (blansírozott) paradicsom sózható és savanyítható; így megőrzi húsának szilárdságát és állagát. Az érett paradicsom finom és élénk paradicsomlevet ad. A pép térfogatának 1/3-ára redukálásával lecsót tölthet, vagy házi ketchupot és szószokat készíthet. A paradicsom szárítható.

A korai fajták termesztésének szabályai

A csírázástól az első érő paradicsomokig körülbelül 100 nap telik el. A korai paradicsomfajtákat 50-70 nappal az ültetés előtt kell elvetni. Vetés előtt a magtálcában lévő talajt forró kálium-permanganát-oldattal telítve fertőtlenítik.

Ez a fajta nem első generációs hibrid (F1), így a legjobb növények magvakkal való szaporításával is szaporítható. A házilag termesztett magokat azonban a gombás és egyéb betegségek megelőzése érdekében kezelni is kell. A legegyszerűbb módszer a világos rózsaszín kálium-permanganát oldat használata, a magokat 30-40 percig áztatva a meleg folyadékban. A kezelés után hagyjuk őket kissé megszáradni.

A magokat nedves talaj felszínére vessük, majd takarjuk be száraz homokkal vagy földdel. A vetésmélység ne haladja meg a 0,5 cm-t. Meleg helyen a magok 4-5 nap alatt csíráznak. 2-3 valódi levél megjelenése után ültessük át a palántákat 10x10 cm-es sorokba.

Alacsony növekedési ütemük ellenére a Gribovszkij paradicsompalánták termesztés közben jelentősen megnyúlnak. Átültetéskor négyzetméterenként 4-5 darabot kell elhelyezni. A megnyúlt paradicsomokat 20 cm mély árkokba lehet ültetni.

Három-négy levélpárnak kell a talajban maradnia. Ha már kialakult egy virágfürt, a szárat a virág szintjéig elássuk. A további gondozás öntözésből áll.

Jobb előkészíteni a talajt Gribovszkij paradicsomhoz előre, hozzáadva az összes szükséges műtrágyát. A korai paradicsomok gyorsan csíráznak, és nem igényelnek további műtrágyát. Ha a talaj nehéz és sós, ásáskor négyzetméterenként 1 kg krétát vagy dolomitlisztet kell hozzáadni.