Mikor kell fokhagymát ásni a moszkvai régióban 2025-ben?

Számos kritérium létezik a fokhagyma betakarításának legjobb idejének meghatározására a moszkvai régióban 2025-ben. A betakarítás időzítését befolyásolja a választott fajta, az időjárási viszonyok és a holdnaptár. Kerülje a túl korai vagy túl késői betakarítást. Számos jel segít megállapítani, hogy mikor érettek a fokhagymafejek.

Tavaszi fokhagymafajták a moszkvai régió számára

A kertészek gyakran választják a tavaszi fokhagymát a szabadban való termesztéshez. Ezt a fajtát apró gerezdjei különböztetik meg, amelyek egyetlen fejen belül több sorban helyezkednek el. További jellegzetes tulajdonsága a központi szár hiánya. A tavaszi fokhagyma azonban sokkal tovább eltartható és több tápanyagot tartalmaz.

A tavaszi fokhagyma nem tűri jól a hideget, ezért tavasszal (április elején) ültetik, amikor a talaj +7 fokra felmelegszik.

A moszkvai régió kertjeiben általában három fő tavaszi fokhagymafajta található. Mindegyiknek megvannak a maga jellegzetes tulajdonságai, amelyek tanulmányozása segíthet a jó terméshozásban.

Moszkva

A Moszkovszkij fokhagymafajta, amely a szezon közepén érik, egy tavaszi termés, amely nem hajlamos a virágszáradásra. A betakarítás augusztus végén is elvégezhető, időjárástól függően.

A kiválasztott fajta előnyei a következők:

• következetesen magas hozam;
• a betakarított termények hosszú távú tárolása;
• szürkepenész és más betegségek ellenállása.

A hagyma lapított és lekerekített, számos gerezddel. A gerezdek enyhén csípős ízűek és kemény állagúak. Minden hagyma súlya 15 gramm.

A kiváló minőségű termés biztosítása érdekében válasszon termékeny, puha, jó szellőzésű és alacsony savtartalmú talajú ültetőhelyet. A fokhagymaágyásoknak akadálytalan napfényben kell lenniük.

Degtyarsky

A Degtyarsky fokhagyma egy középszezoni, tavaszi fajta. A fej lapított és kerek, akár 40 gramm súlyú is lehet. Belül akár 20 apró gerezd is kialakulhat, vörösesfehér héjjal borítva. A fehér, sűrű hús félig csípős ízű.

Ennek a fajtának az előnyei a következők:

• ha a tárolási feltételek teljesülnek, az íz és a sűrűség 10 hónapig megmarad;
• a növény nem hajlamos hajtásokat képezni;
• szárazságtűrő képességet mutat;
• számos betegséggel szembeni ellenállást biztosít.

A moszkvai régióban a fajta ültetése április végén kezdődik. A talajt alaposan fellazítják és megtermékenyítik. A betakarítás augusztusban kezdődik.

Gulliver

A Gulliver fajta egy középkésői érésű, szárakat hozó fajta. Jellemzője a sűrű, nagy lombozat kialakulása. A nagy, sötétzöld levelek akár 43 milliméter szélesek és 55 milliméter hosszúak is lehetnek.

A lapos, kerek fejek akár 125 grammot is nyomhatnak. Belülük akár 5 gerezd is lehet, szürkés héjjal borítva. A krémfehér, sűrű és lédús húst fanyar íz jellemzi.

Előnyök Fokhagyma Gulliver:

• magas és kiváló minőségű hozam;
• nagy fejek;
• a növények hosszú távú tárolása;
• ritkán fertőzött fekete rothadással, fuzáriummal és lisztharmattal;
• ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak;
• A növény zöld részét élelmiszerként is felhasználják.

A zöldségültetési helynek termékeny talajúnak kell lennie, és akadálytalan napfényt kell kapnia. A termést nyár végén szüretelik.

A legjobb téli termésfajták a moszkvai régióban

A téli fokhagyma jól tűri a hideget és a fagyot, ezért minden fajtát ősszel, október közepén ültetnek. A lényeg, hogy három héttel a fagyok beállta előtt ültessünk.

Egy nagy fokhagymafej sok gerezdből áll (akár 8-10-ből). A gerezdek egyetlen sorban helyezkednek el a központi szár körül.

A moszkvai régióban a téli fűszeres zöldségek népszerű fajtái: Gribovsky, Alkor, Spas, Parus, Komsomolets, Lyubasha, Petrovsky, Podmoskovny.

A moszkvai régióból származó téli fokhagymafajta

Ez a fajta a virágzási, középszezonban kelő fajták csoportjába tartozik. A fagy beállta előtt 3,5 héttel a talaj felszínére kell ültetni. A virágzási szár 80 centiméter magasra nő, amelyből akár 140 hagymából álló virágzat fejlődik.

A hagymák kicsik, laposak és kerekek, fehér héjjal borítottak, lila pettyekkel. Minden hagyma 6-8 gerezdet hoz, amelyek mindegyike 13 gramm súlyú. Egy hagyma össztömege elérheti a 60 grammot. A krémfehér hús csípős ízű és erős aromájú.

A Podmoskovny fajta előnyei:

• magas hozam;
• hidegállóság;
• jó ellenállás számos betegséggel szemben;
• A betakarított termés 6-7 hónapig megőrzi ízét és tápértékét.

Ez a zöldség minimális gondozást igényel. A fajta a nedvességet igényli, de kerülje az ágyások túlöntözését. A talaj nedvesítése után lazítsa fel, hogy javítsa a gyökérzet oxigénellátását. A rendszeres gyomlálás és trágyázás elengedhetetlen.

Gribovsky 60 és Jubilee fajták

A Gribovszkij fokhagyma egyszerre több fajtát kombinálA legnépszerűbbek a Gribovsky 60 és a Yubileiny. Ezek a fajták középszezonban érnek, és akár egy méter hosszú szárakat is hoznak.

A vegetációs időszak végén egy meglehetősen nagy, lapos-kerek fej alakul ki, amely akár 62 grammot is nyomhat. Belül legfeljebb 9 gerezd található. A pikkelyek vörösesfehérek. Az erős, lédús gerezdek csípős ízűek.

A fajták előnyei közé tartoznak a következő tulajdonságok:

• jó hideg- és szárazságtűrő képesség;
• számos fertőzéssel szembeni ellenállás;
• a fajtákat hosszú eltarthatóság jellemzi;
• A hozam magas.

Ezek a zöldségfajták nem tolerálják jól a nehéz talajt, és elegendő fényt és nedvességet igényelnek.

Téli Komszomolecek

Az egyik termékeny fajta fokhagyma a KomszomolecKözepes érésű, hajlamos a kivirágzásra. A lapos-kerek, lilásfehér hagyma nagy és tömör, akár 35 grammot is nyomhat. Akár 12 gerezd is lehet benne, savanykás ízzel.

Ültetéshez olyan helyet válasszon, amely nincs árnyékban, és bőséges napfényt kap. A paradicsom, az uborka és a cukkini jó elődöknek számít. Kiváló minőségű termést a homokos vályog- és vályogtalajok eredményeznek.

Fokhagyma ültetési és betakarítási dátumok a moszkvai régióban

A fokhagyma ültetésének időzítése a moszkvai régióban nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól és a választott fajtától.

1. A tavaszi fokhagyma nem tűri jól a száraz levegőt és talajt, ezért a legjobb kora tavasszal ültetni. Az ültetést közvetlenül a hóolvadás után kezdjük, amikor a talaj 6°C-ra melegszik. A moszkvai régióban ez egybeesik április végével. Még ha váratlanul visszatér a fagy, ne aggódjon, mivel a zöldség fagytűrő.
2. A téli fokhagyma ültetése ősszel kezdődik.A moszkvai régióban a legjobb ültetési idő október eleje. Ha korábban ülteti a zöldséget, a palántáknak lesz idejük kicsírázni, mielőtt a fagy megöli őket.

A pontos betakarítási dátum számos tényezőtől függ. Ha korai fajtát ültetünk, az érés az első hajtások megjelenése után három hónappal következik be. Pontosabban, a fejek érettségét a külső jellemzőik alapján lehet megítélni.

Téli fokhagyma

A téli fokhagymát október első tíz napjában ültetik. A homokos és agyagos talajok alkalmasak ültetésre. A területet felássák és trágyázzák. A fagy beállta után talajtakarás ajánlott.

Ez a téli növény jól tűri a hideget. Tavasszal, amikor elolvad a hó, távolítsa el a talajtakaró réteget. A hajtások júliusban jelennek meg. A legjobb, ha levágja őket, hogy minden tápanyag felszívódjon a hagymába.

Amikor elérkezik a zöldségek betakarításának ideje (augusztus közepe körül), ajánlott néhány napig lazítani a talajt. Száraz időben a legjobb, ha vasvillával ássuk. Hagyjuk a betakarított zöldségeket néhány napig száradni közvetlenül a kerti ágyásban.

Tavaszi fokhagyma

A tavaszi növények ültetése április végén kezdődik. A legjobb, ha termékeny, könnyű talajú helyet választunk. Ideális esetben az alacsony savasságú vályogos vagy homokos vályogtalaj alkalmas. A műtrágyát az őszi talajművelés során adagoljuk.

Jobb olyan parcellába ültetni, ahol korábban cukkini, uborka, tök, gabonafélék, hüvelyesek és gyógynövények termését gyűjtötték össze.

A növény gondozása a talaj folyamatos lazítását és gyomlálását jelenti. A növekedés kezdetén a zöldségtermesztés bőséges és gyakori öntözést igényel. A trágyázást háromszor végezzük.

A betakarítás időpontját a talaj összetétele, az időjárás és a fajta jellemzői befolyásolják. A legtöbb esetben a betakarítás augusztus második felében kezdődik.

20 nappal a betakarítás előtt hagyjuk abba az öntözést és a trágyázást. Száraz időben a legjobb, ha a termést villával felássuk. Az első néhány napban ajánlott a zöldségeket leveleikkel együtt a kerti ágyásban száradni hagyni.

Az érés jelei

A fokhagymafej érésének fő jelei a következők:

• az alsó levelek kiszáradnak, a felsők sárgulni kezdenek;
• a levelek elkezdenek hullani (nem szabad megvárni, amíg teljesen sárgára válnak);
• a nyílon a vetőmagláda repedni kezd;
• az izzónak tapintásra keménynek kell lennie;
• a fejét vékony film borítja, és susog.

Ha túl korán szeded le a fokhagymát, a gerezdek puhák maradnak, nem lesznek lédúsak, és elveszítik jellegzetes aromájukat. Kerüld a fokhagyma túlzott kitettségét a kertben. Ez a hagymák további gyökeresedéséhez és sűrűbbé válásához vezet. Az időben betakarított termés nem tárolható jól, és gyorsan megromlik.

Betakarítás és tárolás

A fokhagymát a legjobb száraz, napos időben betakarítani:

• 20 nappal a betakarítás előtt az öntözést leállítják;
• Nem szabad kézzel húzni a bokrot, jobb, ha egy vasvillával ásod ki;
• rázza le az összes hagymáról a ráragadt talajt;
• Ha nincs eső, akkor a betakarítást a tetejével együtt több napig a napon száradni hagyják;
• Amint a fokhagyma megszárad, a tetejét levágják, és 2-3 mm-es csonkot hagynak maguk után.

A fokhagymát sötét, hűvös, jól szellőző helyen kell tárolni. A téli fokhagymát 3-4 Celsius-fok hőmérsékleten, 85%-os páratartalom mellett érdemes tárolni. A tavaszi fokhagyma is jól tárolható 16 Celsius-fokon.

A fokhagyma tárolására számos lehetőség kínálkozik. A megmaradt fejeket befonhatjuk, vagy egyszerűen összegyűjthetünk több fejet egy csokorba, és felakaszthatjuk egy kötélre. Tárolóedényként dobozok és hálók is használhatók.

Mit lehet fokhagyma után ültetni?

A tavaszi fokhagyma után a következő évben uborkát, paradicsomot, epret, burgonyát, céklát és hüvelyeseket ültethetünk.

A téli fokhagymafajták után ajánlott gabona- és hüvelyes növényeket, mustárt, fűszernövényeket és spenótot ültetni.

Holdnaptár

Úgy tartják, hogy a holdfázisok befolyásolják a tárolásra szánt termés minőségét. Sok kertész a holdnaptár által ajánlott időpontok szerint végzi a kertészeti munkákat.

2025-ben a fokhagyma betakarításának legkedvezőbb napjai a következők:

• júliusban kedvező napok a 6-8., 15-16., 19-20., 23-24.;
• Augusztusban a betakarítási munkálatok az 1-3., 11-12., 15-16., 29-30. napokon végezhetők.

Huszonöt nappal a várható betakarítás előtt ajánlott eltávolítani a földet a hagymákról. Ez lehetővé teszi, hogy a fény és a hő szabadon elérje a föld alatti részeket, felgyorsítva az érést. A szárakat azért távolítják el, hogy a hagymák a lehető legtöbb tápanyagot kapják.