A mézes-cukros paradicsom, melynek leírása a zord szibériai körülmények közötti termeszthetőségére utal, egy középérésű fajta. A gyümölcs borostyánszínű. Ezeket a paradicsomokat étkezési célra ajánlják.
A fajta előnyei
A paradicsomot, más néven Honey Dew-t, szibériai nemesítők nemesítették. A növény nem hibrid, és hideg nyarakon is sikeresen terem. A termesztési módszer megválasztása a régió éghajlatától függ.
Ez a fajta a középérésű paradicsomok csoportjába tartozik, 110-115 nap alatt érik. A paradicsomok kerekek, enyhén lapítottak, sima, fényes felülettel és kemény állagúak. A gyümölcsök súlya akár 400 g is lehet. A fajta jellemzői és leírása magas, állandó terméshozamot mutat. Egy bokor szezononként 2,5-3 kg paradicsomot terem.
A paradicsomnak csodálatos aromája és édes, cukros, mézszerű íze van. Érett állapotban a gyümölcs krémsárga. Egy vízszintes vágás öt, magokat tartalmazó kamrát tár fel.

A paradicsomot hosszú távú tárolásra tervezték, és nagy távolságokra is szállítható. A főzés során a baba- és diétás táplálkozáshoz ajánlott paradicsomot frissen használják salátákban.
A termesztés mezőgazdasági technológiája
A jó termés biztosítása érdekében ajánlott palántákból termeszteni a paradicsomot. A vetőmag előkészítése a vetéshez két hónappal a végleges helyre történő átültetés várható időpontja előtt kezdődik.
Palántákhoz használhatunk konténereket vagy egyedi tőzegcserepeket. A magokat 1,5–2 cm mélyen ültetjük. A csírázás fokozása érdekében növekedésserkentő használata ajánlott.

Az egészséges ültetési anyag kialakulásához állandó fényforrásra, +23 °C-os levegőhőmérsékletre és bőséges öntözésre van szükség, amit legjobban csepegtetéses öntözéssel, locsolófej segítségével érdemes elvégezni.
Egy héttel az ültetés előtt a kifejlett palántákat keményítsük meg. Javasoljuk, hogy először 20 percig tegyük ki a növényeket friss levegőre, fokozatosan növelve az időt 2 órára.
A talajba ültetéskor a palántákat egymástól távol helyezik el, 1 m²-enként 3 bokor sebességgel. A növénynek el kell távolítania a felesleges hajtásokat és lombozatot. A terményhozás növelése érdekében ajánlott a bokrokat 1 szárba formálni.

A Honey Dews fajta 0,8–1,5 m magasra nő, és további támasztékot igényel. Kedvező körülmények között a növény akár 7 fürtöt is hozhat.
A növényt a gyártó ajánlásai szerint komplex vagy ásványi műtrágyákkal kell kiegészíteni. Rendszeresen, legalább 5 naponta öntözzük meleg vízzel.
A talaj fellazítása és az időben történő gyomlálás hozzájárul a terméshozam növekedéséhez.
Zöldségtermesztők véleményei és ajánlásai
A mézes-cukros paradicsom, amelynek áttekintése a zöldségtermesztők körében népszerűségét jelzi, íze és mérsékelt termesztési igényei jellemzik.

Alexander Spiridonov, 61 éves, Nikolaevsk-on-Amur:
„Tavaly, amikor palántáknak paradicsommagokat választottam, megláttam egy képet a Honey Dew paradicsomról. Ennek eredményeként finom, gazdag mézízű gyümölcsöket tudtam termeszteni. Körülbelül 4 kg paradicsomot szedtem le a bokorról. A lényeg a növények közötti megfelelő távolság betartása ültetéskor, mivel hajlamosak elágazó bokrokat képezni. Ezért időszakos oldalirányú permetezésre van szükség. A terméshozam fenntartásához rendszeres táplálás és öntözés szükséges. A gyerekek nagyon élvezték a gyümölcsöket, jóízűen ették őket. Azt is meg kell jegyeznem, hogy a paradicsom nem okozott allergiát.”
Valeria Mikhailova, 46 éves, Irkutszk:
„Kifejezetten a gyermekemnek termesztettem üvegházban mézparadicsomot, kollégáim ajánlására. A lányom imádja, és élvezettel eszi. A növény pontosan olyan, mint a képen; a gyümölcsök borostyánszínű cseppeknek tűnnek a zöld lombozat között. A vegetációs időszak során a bokor hat fürtöt hozott. A fajta könnyen termeszthető. A lényeg a palánták időben történő elültetése, öntözése és trágyázása. A paradicsom a betakarítás után sokáig megőrzi ízét, és nagy távolságokra is szállítható.”









