A Nagy Anthony szőlőfajta termesztésének leírása és szabályai

A legtöbb nyári lakos és kertész termeszti vagy fontolgatja ennek a növénynek a termesztését a kertjében. A kezdő borászok azonban gyakran csalódnak a rossz íz, a kis bogyók, az alacsony hozamok, valamint a betegségeknek és kártevőknek való kitettség miatt. Ezért az Anthony the Great szőlőfajta igazi kincs azok számára, akik nem rendelkeznek elegendő ismerettel.

A szőlőválogatás története Nagy Antal által

Ezt a szőlőfajtát a neves nemesítő, V. N. Kraynov fejlesztette ki, aki több mint 45 amatőr fajtát hozott létre, amelyek közül sokat igazi remekműnek tartanak. A fajta két jól ismert, bevált fajta keresztezéséből jött létre: a mag nélküli Kishmish Luchisty és a nagy gyümölcsű Talisman, más néven Kesha.

Termesztési régiók

Az Anthony the Great szőlőfajta alkalmas mind a déli régiókban, mind a Közép-övezet éghajlatán történő termesztésre.

Fő előnyök és hátrányok

Más szőlőfajtákhoz hasonlóan az Anthony the Greatnek is megvannak a maga előnyei és hátrányai. De a pozitívumok messze felülmúlják a negatívumokat, részben az anyafajtáktól örökölt tulajdonságoknak köszönhetően.

Előnyök:

• nagy, piacképes szőlőfürtök;
• kis számú mag a bogyóban (2-3 darab);
• a szőlő magas íz- és aromajellemzői;
• a gyümölcsfelhasználás sokoldalúsága;
• sűrű, erős, de vékony és nem rontja a bőr ízét;
• jó szőlőminőség az eltarthatóság, a szállíthatóság és a hozam tekintetében;

Hátrányok:

• fagyállóság nem haladja meg a -23 Celsius fokot;
• A fajta összes jellemzőjének szakértői értékelése alapján a lehetséges 10,0-ből 4,8 pontot kapott.

A fajta leírása és jellemzői

Az Anthony the Great fajta megértéséhez közelebbről meg kell vizsgálni a jellemzőit, mint például a hozam, az érési idő, a bogyó íze, valamint a fagy- és betegségállóság.

A bokor megjelenése és mérete

A bokor nyílt növekedésű, erőteljes és közepesen nagy lombozatú. Hosszú, rugalmas, közepesen vastag indákat képez. A szőlő a szezon során a teljes hosszának kétharmadára érik el.

Terméshozam és a bogyók leírása

A kereskedelmi célú termelés hozama eléri a 120 tonnát hektáronként. Kedvező időjárási körülmények között egyetlen bokor átlagosan 6-8 kilogrammot terem. A bogyók kerekek, enyhén megnyúltak, súlyuk 10-33-35 gramm.

Az átlagos szezonális terméshozam 13-18 gramm. Ez a szőlő fehér fajtának minősül; az érett gyümölcs gyönyörű arany-borostyánszínű árnyalatot kap. A fajta sűrű, hosszúkás kúpos fürtöket hoz, amelyek súlya 1,0-2,5 kilogramm.

Virágzás és beporzás

Ez a szőlőfajta biszexuális virágokkal rendelkezik, így magas az önbeporzási aránya. A beporzó rovarok jelenléte a virágzás során azonban csak javítja a bogyók terméshozamát és minőségét.

Érési időszak

A fajta közepes érési idejű, a bogyók 130-140 nap alatt válnak fogyasztásra készsé. Például a középső éghajlaton a terméshozás július közepén kezdődik, míg a déli régiókban július végén vagy augusztus elején.

Ízletes tulajdonságok

A gyümölcsök kiegyensúlyozott, harmonikus ízűek, néha kellemes, könnyű muskotályos aromával. A bogyókat magas cukortartalom és alacsony savtartalom jellemzi.

Magas vitamintartalom

Ennek a fajtának a gyümölcseit a megnövekedett vitamintartalom (A, B, C és E csoport), valamint a mikro- és makroelemek (több foszfor és kálium) és a jótékony savak jellemzik.

A gyümölcsök alkalmazási köre

Ez az asztali fajta sokoldalúan felhasználható bogyókat terem. Kompótok, lekvárok és kiváló minőségű desszertborok készítésére használják. A bogyókat frissen is fogyasztják, és nagykereskedelmi és kiskereskedelmi piacokon értékesítik.

Alacsony hőmérséklettel és szárazsággal szembeni ellenállás

A fajtára jellemző a normál fagyállóság – akár -23°C-ig (-23°F), de a zord telű régiókban a szőlőt télire takarják. A fajta mérsékelten szárazságtűrő.

A fajta fogékony a kártevőkre és a betegségekre?

A fajta jól ellenáll a főbb szőlőkártevőknek és -betegségeknek. A magas terméshozam biztosítása érdekében azonban elengedhetetlen a megelőző kezelés.

Ültetési technológia

A teljes jövőbeli ültetvény sikeréhez először egészséges, erős palántákat kell kiválasztani és helyesen ültetni.

A palánták kiválasztása

A jövőbeni terményhozás, életképesség és növekedési energia közvetlenül függ az ültetési anyag állapotától. Választáskor vegye figyelembe a gyökérrendszert. A dugvány tövében lévő gyökereknek fejlettnek, elágazónak, több végűnek kell lenniük, és fehérnek vagy világosbarnának. Vágáskor azonos színűnek kell lenniük, nem feketének, és nem lehet dohos vagy rothadó szaguk.

Zárt gyökérrendszerrel rendelkező palánták vásárlásakor azoknak jól össze kell fonódniuk a gyökérlabdával, és a dugványoknak legalább 2 csomóponttal kell rendelkezniük.

A helyszín és az ültetési lyuk előkészítése

Szőlőültetés előtt a területet gyomlálják, és ásómélységig felássák vagy felszántják. Az ültetőgödör optimális mérete 70 x 70 x 70 centiméter.

Ősszel tavaszi ültetéshez, tavasszal pedig őszi ültetéshez a lyukat rothadt trágyával vagy csirketrágyával töltik meg (fontos megjegyezni, hogy 4-5-ször kevesebbet használnak), nem savas tőzeggel és érett komposzttal.

Adjunk hozzá néhány evőkanál komplex ásványi műtrágyát is (például Nitroammophoska, Azofoska).

Az ültetési műveletek időzítése és szabályai

A gyökeres dugványok tavaszi ültetésekor a fő szabály, hogy a rügyek még ne nyíljanak ki teljesen! A zárt gyökérzetű (cserepes vagy konténeres) palántákat a szezon bármely szakaszában el lehet ültetni, de a legjobb, ha ezt május vége előtt, a nyári meleg beköszönte előtt megtehetjük.

A déli régiókban, ahol meleg és hosszú ősz van, az ültetést szeptemberben és októberben végzik. A Szent Antal Nagy ajánlott ültetési mintája 1 méter a növények között és legalább 2 méter a sorok között.

A szőlő gondozása Nagy Antal

A stabil, magas hozamok eléréséhez magas mezőgazdasági háttér fenntartása szükséges a helyszínen, és a szükséges, helyes mezőgazdasági technológia alkalmazása.

Öntözés és trágyázás

Ezek a tényezők kulcsfontosságú szerepet játszanak a gyümölcsöző szőlőültetvényben. Az öntözés gyakorisága a talajtípustól és az időjárási viszonyoktól függ. Tavasszal az öntözés akkor kezdődik, amikor a rügyek duzzadni kezdenek. Nyáron délen hetente egyszer öntözik; más régiókban ritkábban, ahogy a talaj kiszárad.

Fontos, hogy a bokrokat bőségesen öntözzük, hogy a talaj elegendő nedvességet kapjon, legalább 0,5 m mélységig. Különösen ügyeljünk az öntözés gyakoriságára közvetlenül a gyümölcs érése után – a túlzott nedvesség a gyümölcs megrepedését okozhatja.

A szőlő fejlődési szakaszától függően különböző NPK-tartalmú komplex ásványi műtrágyákat használnak. A vegetációs időszak elején több nitrogént, míg a virágzás, a terméskötés és a termés érése során több káliumot, kalciumot és foszfort adagolnak. A jól rothadó trágya kiváló szerves trágya; a bokor alá juttatják (legfeljebb 20 kilogramm mennyiségben).

Gyümölcstermő szőlőtőkék metszése és formázása

Ez a növény erőteljes növekedésű, ezért fontos korlátozni a kúszónövények hosszát. A megfelelő metszés 60-80%-kal növelheti a terméshozamot. Az egészségügyi metszés magában foglalja a száraz, gyenge és beteg hajtások eltávolítását, megakadályozva a bokor túlburjánzását.

Tavasszal a metszést a nedvfolyás megkezdése előtt kell elvégezni, hogy megakadályozzuk a növény „sírását”. Meleg őszű vidékeken a metszést ősszel is elvégezzük. Magas hozamok érdekében metszéskor legalább 5-6 milliméter átmérőjű szőlőt hagyjunk, és a hajtásokon 10-12 rügyet hagyjunk.

A talaj lazítása és mulcsozása

A talaj jó levegőztetésének és nedvességáteresztő képességének biztosítása érdekében rendszeresen lazítsa fel a talajt (havonta 3-4 alkalommal). Ez a mezőgazdasági technika a gyomok elleni védekezésben is segít. A talaj szerves anyaggal vagy nem szőtt anyaggal (agroszállal) történő mulcsozása kiküszöböli a lazítás szükségességét.

Megelőző kezelések rovarok és betegségek ellen

Szőlőtermesztés során nagy gondot kell fordítani a különféle kártevők és betegségek megelőzésére, és ha mégis előfordulnak, leküzdésére. Szezononként három-négy alkalommal kell rovar- és gombaölő szerekkel kezelni, ragasztót adva a tankkeverékhez.

A szőlőtőkék felkészítése a hideg időszakra

Ez egy fontos eljárás a következő évi gazdag termés és a szőlő általános fejlődése szempontjából. A nyugalmi állapot elérése előtt a szőlőnek be kell érnie, és az előkészítés a következőket foglalja magában:

• felső öltözködés;
• tél előtti öntözés;
• növényvédő szerek metszése és feldolgozása;
• a szőlőtőkék téli lerakása és takarása.

A fajta szaporítása

A fajta többféleképpen szaporítható: dugványozással az anyabokorból, valamint tavasszal – érett dugványokkal.

Szőlőtermesztők véleményei

Anatolij Ivanovszkij, Szimferopol.

„Szorgalmas fajta, megtisztelő helyet foglal el a szőlőskertemben. Ízével, hozamával és bogyóméretével lenyűgöző.”

Larisa Grechkova, Volgográd.

„Jó fajta, öt éve termesztem. Ami különösen szép benne, hogy amikor érik, nem vonzza magához a mindenütt jelen lévő darazsakat!”