Az Isabella szőlőfajta leírása és szaporítása, ültetése és gondozása

A nemesítők folyamatosan új szőlőfajtákat nemesítenek, amelyek ízükben, bogyószínükben és érési idejükben is változatosak. Ennek ellenére az Isabella szőlő, amelyet a 19. században fedeztek fel, továbbra is rendkívül népszerű a kertészek körében. Egyedi muskotályaromája és könnyű gondozása miatt nagyra becsülik. Az alábbiakban információkat talál az Isabella szőlő ültetéséről és gondozásáról, a szaporításról, valamint szakértői tanácsokat a fajta termesztéséhez.

A fajta jellemzői

Az Isabella szőlő egy étkezési szőlőfajta. Széleskörű felhasználási területe van: a bogyókból bort, gyümölcslevet, lekvárt készítenek, és frissen is fogyasztják.

Tenyésztési történelem

Az ősi Isabella szőlőfajtát Észak-Amerikában fedezték fel 1816-ban. William Prince nemesítő fedezte fel a Gibbs család kertjében. A szőlőt Isabelláról, a ház tulajdonosáról nevezték el.

A fajta természetes úton jött létre a helyi Vitis Labrusca szőlő és az európai Vitis Vinifera fajta keresztbeporzásával.

Azonnal elterjedt a világ számos országában. A 20. században az Isabella szőlőt széles körben használták a Szovjetunióban: nyaralókban termesztették, valamint pavilonok és boltívek díszítésére használták. Bár azóta a nemesítők számos fajtát fejlesztettek ki, továbbra is termesztik különböző éghajlatokon.

Leírás

A szőlő hosszú, gyorsan növő indákat nevel. Három-négy éves korban a fajta akár négy méter hosszú hajtásokat is hoz. A levelek nagyok és háromkaréjúak. Alsó oldaluk ezüstzöld és erősen serdülő, míg felső felületük sima és sötétzöld.

Egy hajtáson két-öt nagy termésű fürt képződik. A fürtök súlya 200-250 gramm, de némelyik elérheti az 1,5 kilogrammot is. Alakjuk fordított tobozra hasonlít. A bogyók kerekek és sötétkékek, majdnem lilák. A héjuk vastag és kékes bevonattal borított.

Érési időszak

Ennek a későn érő fajtának a tenyészideje 5-6 hónap. A szőlő októberben érik. A kertben terjengő muskotály illata jelzi a szüret idejét. Az első szüret az ültetés után 3-4 évvel történik.

Tápérték

A bogyók édes-savanyú ízűek. A héj könnyen elválik a péptől, amely kevés magot tartalmaz. A gyümölcs cukortartalma eléri a 16-18 százalékot, a kalóriatartalma 100 grammonként 65 kcal. Nagyszámú, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak.

További információk: Néhány európai országban az Isabella szőlőbor gyártása és importja tilos a magas mentoltartalma miatt.

Leszállás

Az Isabella szőlő ültetéséhez válasszon napos helyet. Legalább 1 méterre ültethető az épület falától. Kerülje a magas fákat a szőlő közelében.

Talajelőkészítés

A szőlő enyhén savas, termékeny talajban szeretne növekedni. Az ültetési helyen a talajvíz nem lehet 1,5 méternél közelebb a talajfelszínhez; a túlzott nedvesség károsítja a gyökérrendszert.

Ha agyagos a talaj, adjunk hozzá homokot a fellazításhoz, és alakítsunk ki vízelvezető réteget az ültetőgödör aljára. Savas talajhoz meszet adjunk.

Szőlőültetési hely A területet megtisztítják, és előzetesen egy 80 centiméter átmérőjű és mélységű árkot ásnak. Az árokból származó talajt rothadt trágyával és komposzttal keverik, majd kálium-foszfor műtrágyákat adnak hozzá.

A palánták kiválasztása és feldolgozása

Egyéves, jól fejlett gyökérzettel rendelkező bokrokat ültessünk. A palántákon 3-5 egészséges rügynek kell lennie. Ha a palánták szállítás közben kiszáradtak, tegyük a palántát egy vödör vízbe egy éjszakára. A gyökerek fertőtlenítéséhez kálium-permanganátot adhatunk az oldathoz. Egy órával az ültetés előtt mártsuk a palántákat agyagszuszpenzióba.

Hogyan kell ültetni

Az Izabella szőlő erős hajtásokat hoz, ezért 1,5 méter távolságra ültetik őket egymástól. A sortávolság 2-2,5 méter. Az ültetés a következőképpen történik:

• áss egy 80×80×80 centiméteres lyukat;
• a vízelvezetést 10 cm-es rétegben fektetik le;
• majd egy 20 centiméter vastag talaj-, rothadt trágya- és komposztszubsztrátot szórnak meg;
• kerti talajt öntenek a tetejére egy halomban, egy palántát helyeznek a közepére, és a gyökereket oldalra terítik;
• egy tartócsap van felszerelve a közelben;
• A lyukat tetejére feltöltik talajjal, enyhén tömörítik, és 30-40 liter vizet öntenek a bokor alá.

A fa törzskörét tőzeggel vagy humusszal mulcsozzák.

Megjegyzés! A déli régiókban a szőlőt általában ősszel, míg az északi régiókban tavasszal ültetik. Erre azért van szükség, hogy a palántáknak legyen idejük a fagyok beállta előtt jól meggyökeresedni.

Növekedés és gondozás

A szőlő folyamatos gondozást igényel: öntözést, trágyázást, talajtakarást, koronaformázást, betegségek és kártevők elleni védelmet.

Locsolás

Száraz időben az Isabella szőlőt szezon közben többször is bőségesen kell öntözni. Ha nyáron esik az eső, a túlzott öntözés csak árt a növénynek. A szőlő érésének időszakában történő öntözés különösen káros: a bogyók kirepedhetnek, ami jelentősen csökkenti a minőségüket.

felső öltözködés

Amikor a szőlőt trágyázott talajba ültetjük, a trágyázást két év után kezdjük meg. Megfelelő gondozás és tápanyagok nélkül a növények sebezhetővé válnak a betegségekkel és kártevőkkel szemben, a bogyók minősége és mennyisége csökken. A szőlőtőkéket évente többször kell trágyázni.

Tavasz közepén egy vödör vízben oldott 1 evőkanál ammónium-nitrátból, 2 evőkanál szuperfoszfátból és 1 teáskanál kálium-szulfátból álló szuszpenziót adunk a törzskörhöz. Ez az oldat elegendő egy szőlőbokor öntözéséhez.

A szőlő második trágyázása két héttel a virágzás előtt történik kálium-foszfor oldattal. A nitrogént ekkor kerüljük, mivel az elősegíti a zöldtömeg növekedését, és csak kora tavasszal szükséges. A harmadik trágyázást a terméskötés után, ugyanazzal az oldattal végezzük.

Talajtakarás

A fa törzsének területét rothadt trágyával, faforgáccsal, humusszal és szárított fűvel szórják meg. A talajtakaró a következő célokat szolgálja:

• segít megőrizni a nedvességet a talajban;
• kiegészítő műtrágyaként szolgál;
• gátolja a gyomok növekedését;
• megvédi az Isabella szőlő gyökérrendszerét a fagyástól.

A burkolóanyag lehet homogén vagy kombinált.

Képződés

Ha egy kertész bőséges és kiváló minőségű termésre vágyik, akkor a szőlőtőkéket egész tavasszal és ősszel kell nevelnie. Ez a folyamat az ültetés utáni első évben kezdődik.

Sémák

Az Isabella szőlő termesztési régiójától, a talajtípustól és az ágképződés sebességétől függően a következő növényképződési sémákat alkalmazzák:

• ujj;
• legyező alakú;
• kordon;
• standard;
• tál típusa szerint.

Trimmelés

Az eljárás ősszel kezdődik, jóval a fagyok beállta előtt. A száraz, beteg és sérült ágakat le kell vágni. Körülbelül 12 rügynek kell maradnia méterenként a szőlőn. Ha az ágak télen fagycsípések, tavasszal tovább kell metszeni őket.

Harisnyakötő

A fiatal szőlőtőkéket az ültetés évében kötözik meg, különben fennáll a veszélye annak, hogy a szélben eltörnek. Ahogy a szőlőtőkék nőnek, egy rácsra feszítik őket. Az így megkötött vesszők elegendő levegőt és napfényt kapnak.

Mostohafiak kicsípése

Az oldalhajtások további ágak, amelyek a levelek hónaljában képződnek. Ha túl sok van belőlük, elkezdik vastagítani a fürtöket, és megfosztják azokat a tápanyagoktól. Ezért tavasszal és ősszel a felesleges oldalhajtásokat metszőollóval, ollóval vagy kézzel csípve távolítják el a szőlőtőkéről.

Pénzverés

Ez az eljárás a hajtáscsúcs eltávolítását jelenti 6-8 internódiummal. A jól fejlett szőlőtőkéken 3-4 napos időközönként, július közepétől végéig végzik. Ez az eljárás elősegíti a hajtások teljesebb tápanyagellátását, a tápanyagok felhalmozódását, a szellőzést és a napfényhez való hozzáférést.

Feltét

Az Isabella szőlőnél a csipkedés vagy metszés elősegíti a gyors koronaképződést. Ehhez csipkedjük le a tetejét, amikor már három levél megjelent a hajtáson. Egy másik lehetőség, hogy a virágzás előtt a tizedik internódium feletti legerősebb ágakat csipkedjük le.

Töredék

A tavaszi metszés során eltávolítják a földből kinövő hajtásokat és az ágakon képződő vízhajtásokat. Ezt egész szezonban figyelemmel kísérik, mivel ezek többször is újra kihajthatnak. Ezenkívül eltávolítják a kis szőlőszemek fürtjeit, valamint azt is, ha túl sok képződött a bokoron.

Betegségek és kártevők

Az Isabella szőlő jó immunitással rendelkezik, de mégis, mint minden ültetés, bizonyos betegségekkel és kártevőkkel fertőzött lehet.

Megelőzés

A gombás betegségek megelőzése érdekében tavasszal 3%-os vas-szulfát oldattal kell permetezni a csupasz szőlőt. Majd az 5. vagy 6. levél kinyílásakor réz- és kéntartalmú szereket kell alkalmazni. Ez megvédi a szőlőt a lisztharmattól, a peronoszpóratól, az antraknózistól és a takácsatkáktól. Ősszel Nitrofennel kell permetezni a szőlőt a telelő kórokozók és kártevők irtása érdekében.

Kezelés

Ha a szőlőt betegségek támadják, különféle gombaölő szereket használnak. Rovarirtó szereket használnak a káros rovarok ellen. Ha a betegségek és kártevők a szőlőfürtök érése során támadnak, a növényeket hagyományos szerekkel lehet permetezni.

Hogyan szaporítsuk dugványokkal otthon

Az Isabella fajta szaporításához ősszel 50-70 centiméter hosszú és legfeljebb 1 centiméter vastag dugványokat kell venni. Minden dugványnak 3-4 élő rügynek kell lennie.

A dugványokat (csemetéket) 30 percig 5%-os réz-szulfát oldatban fertőtlenítik, majd 8-10 darabos kötegekbe kötik. Ezután nedves homokba temetik őket a pincében.

Tavasszal ellenőrizd a dugványok életképességét úgy, hogy levágsz néhány centimétert a tetejéről. Az egészséges dugványoknak zöld vágásúnak kell lenniük. Ha a vágás sárga vagy barna, dobd ki az ültetési anyagot. Ezután folytasd a szőlő ültetését 2 literes műanyag palackokba az alábbiak szerint:

• vágja le a palackok nyakát, és készítsen vízelvezető lyukakat az alján;
• a tartályok aljára vízelvezető csöveket helyeznek, majd egy kis réteg szubsztrátot;
• helyezze a dugványt enyhe ferdén, adjon hozzá egy kis földet és vizet;
• majd párolt fűrészport vagy kókuszdió-szubsztrátot helyeznek el;
• A tartály tetejét műanyag fóliával vagy poharakkal borítják, hogy üvegházhatást teremtsenek.

Helyezd a palántatartókat jól megvilágított helyre, és szükség szerint öntözd őket a tálcán keresztül. Amikor a hajtások megjelennek, távolítsd el a műanyag fóliát. Mielőtt átültetnéd a fiatal növényeket a földbe, hagyd őket 10 napig edzeni. Minden palántának 3-4 jól fejlett gyökere legyen, és a növekedési hosszuk 8-10 centiméter.

Fontos! A szaporításhoz válasszon egészséges, betegség jeleit nem mutató dugványokat.

Tanácsok a profiktól

A tapasztalt borászok a következő tanácsokat adják az Isabella szőlő termesztéséhez:

1. A betegségek megelőzése érdekében távolítsa el a növényi törmeléket a fa törzsének köréből.
2. Végezzen megelőző permetezést a bokrok különböző készítményekkel.
3. A fiatal palántákat télen domboldalakkal kell lekaparni és lucfenyő ágakkal befedni.
4. A bokrok alatti talajt legalább háromszor trágyázzuk szezononként. Kerüljük a nitrogént nyáron, mivel az csak a lombozat növekedését serkenti, nem a gyümölcsfürtöket.
5. Az Izabella szőlő koronájának formázása az ültetés utáni első évben kezdődik. Ez az eljárás elősegíti az egészséges növekedést és a kiváló minőségű termést.
6. Ne metszd le az összes hajtást ősszel, különben a fagyos tél miatt jövőre termés nélkül maradsz.
7. A szőlőt magas növényektől távol ültessük.

Miután tanulmányozta az Isabella szőlő termesztésével, gondozásával és szaporításával kapcsolatos információkat, egy kertész könnyedén termesztheti ezt a fajtát a saját kertjében. Számos asztali és ipari felhasználási módja van: friss fogyasztásra, borkészítésre, gyümölcslének és ecetnek. A szőlő számos jótékony anyagot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészséges élethez.