A Jupiter szőlőfajta leírása és jellemzői, termesztés

A számos szőlőfajta közül a kertészek a Jupiter fajtát kedvelik, amely nagy, szorosan elhelyezkedő, mag nélküli gyümölcsfürtjeiről híres. A bogyók édes ízükről és enyhe muskotályos utóízükről ismertek – ami összhangban van az étkezési szőlő jellemzőivel.

A kishmish fajták a mérsékelt éghajlaton fejlődnek a legjobban. A növény átlagos fagy- és szárazságtűréssel rendelkezik, ezért nem népszerű a déli és északi régiókban.

A kiválasztás története

A Jupiter szőlőfajtát két amerikai nemesítő, John R. Clark és James N. Moore hozták létre. Ügyesen kombinálták a V. vinifera és a V. labrusca szőlőfajtákat. Ez a természetes kombináció lédús ízt és kellemes aromát kölcsönzött a bogyóknak, a borászok pedig a szultánabogyóból kiváló minőségű bort készítenek.

Leírás és jellemzők

A Jupiter hibrid szőlőfajtánál a főgyökér és az oldalgyökerek meglehetősen mélyre nőnek, lehetővé téve a növény számára, hogy táplálékot merítsen a talajvízből és az ásványi anyagokból. A könnyű, fás szárak akár öt virágzatból álló fürtöket alkotnak. A rügyek 35-40 virágzatban jelennek meg.

A Jupiter szőlőfajta másik fontos jellemzője a háromkaréjú, fűrészes levelek. A levelek zöldek, de közepesen telítettek. Nem lehet belőlük túl sok, de nem is túl kevés; segítik a növényt a napfény és a nedvesség elnyelésében a gyümölcsöző szőlőfejlődés érdekében. Ugyanakkor a szőlőlevelek árnyékot adnak a forró napokon, ezáltal védve a bogyós gyümölcsöket az erős sugaraktól. Eső esetén védenek a károsodástól.

A bogyók ovális alakúak, és teljesen éretten élénk lilák. A szőlőt a többi fajtától a rendezettsége és az egyensúlya különbözteti meg. Minden gyümölcs 4-5 grammot nyom és egyenletesen érik, ami kiváló tulajdonság a kulináris receptekhez.

A gyümölcs sűrű héja megakadályozza, hogy a darazsak elérjék a húsos pépet, ami lehetővé teszi a bogyók biztonságos érését.

A fajta jellemzői

Fontos, hogy a kertészek előre ismerjék a szőlőfajta főbb jellemzőit. A palántaültetés és gondozás folyamata nem tekinthető a legegyszerűbbnek.

Fagyállóság

A Jupiter szőlő átlagos fagyállósággal rendelkezik: a gyökérzet és a szárak akár -26°C-os (-80°F) hőmérsékletet is elviselnek. Fontos megjegyezni, hogy a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet káros a növényre. Ha a régióban gyakori az esőzés vagy heves fagyok, a tapasztalt kertészek ezt üvegházakban ültetett palántákkal is kiküszöbölhetik, de ez ronthatja a szőlő ízét. A mag nélküli bogyók vöröses árnyalatúak, nem lilák, és édességük jelentősen csökken. A kapott mazsola enyhén savanykás ízű.

Szárazságtűrés

A Jupiter szőlő mérsékelt éghajlaton fejlődik. Tipikus régiói közé tartozik Közép-Oroszország, ahol a nyarak melegek, de nem forrók. A növény nem igényel túlzott árnyékot; jól elnyeli a napfényt, de mértékkel. Az erős, perzselő nap negatívan befolyásolja a leveleket és a szőlőtőkéket, és a hajtásokat is kiszárítja.

Termelékenység és terméshozam

A Jupiter szőlő termőképességében két fajta kiválasztása jelentős szerepet játszott. A szőlőtőkék kúpos alakja nagy, egyenként 350 g súlyú bogyókat eredményez. Ezenkívül a beporzás évente történik, ami több virágzatot eredményez, és a fürt súlya 500 g-ra nő. A Jupiter szőlőszemek sűrű elrendezése megakadályozza a bogyók lehullását és repedését.

Gondos gondozással minden bokor a harmadik évre akár 85%-ban is értékesíthető gyümölcsöt teremhet. A Jupiter szőlő korai érésű fajta, így a betakarítás júliusban vagy augusztus elején van. Egy hektáros termékeny parcella 200-245 centner kiváló minőségű gyümölcsöt hoz.

A bogyók alkalmazása

A Kishmish Jupiter szőlőfajta kiváló ízű: 21% cukortartalommal és 6 g/l savtartalommal. A bogyókat frissen fogyasztják, lekvárként használják és borkészítéshez is használják. Lenyűgöző dizájnválasztás is, mivel a szőlő gyönyörű dekoratív kiegészítője lehet bármely kertnek.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A szőlő általában mérsékelten ellenálló a betegségekkel szemben. A Jupiter fajta érzékeny a gombás betegségekre, például a lisztharmatra és a gombás fertőzésekre, ezért rendszeres megelőző gondozásra van szükség.

A fajta előnyei és hátrányai

A Jupiter szőlőfajta leírása nem lenne teljes a főbb előnyeinek felsorolása nélkül, amelyeket a következő pontokban emelünk ki:

• a mazsolafajta kiváló ízminősége;
• gyönyörű gyümölcsforma és kártevőkkel szembeni ellenállás;
• a szőlőtőkék tárolásának és szállításának lehetősége;
• sokoldalú kulináris alkalmazások;
• átlagos ellenállóképesség az éghajlati viszonyokkal szemben.

Csak két hátránya van:

• a túlérett szőlő még mindig lehullat;
• gombás betegségekre való hajlam.

Hogyan kell helyesen ültetni

Az egészséges növény a gondos gondozás eredménye: ez magában foglalja a termékeny helyre ültetést, a megfelelő ültetőanyag kiválasztását, a metszést, a trágyázást és az öntözést.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A fiatal szultána palánták ültetésére a tavasz, áprilistól májusig tart. Nyáron a Jupiter szőlő gyökérrendszere megerősödik és egészséges hajtásokat hoz. Ha ősszel, októbertől novemberig ültetjük, téli szigetelésről kell gondoskodni. Ne ültesd a növényt felhős, esős vagy szeles időben; jobb, ha megvárod a napsütéses napokat.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A Jupiter szőlő a laza, trágyázott talajt kedveli; erre figyeljen oda, hogy elkerülje a későbbi újratelepítés szükségességét. A fiatal növényeket védeni kell az erős széltől és a tűző naptól. A helyszínt a következő kritériumok alapján válasszon.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

A szőlőfajták keveredésének elkerülése érdekében a kertészek a szőlőpalántákat szaküzletekből vásárolják. Az ültetési anyag gyökereinek enyhén nedvesnek, a hajtásoknak egyenesnek és gombamentesnek kell lenniük. A vásárlást néhány nappal az ültetés előtt kell elvégezni, és a szőlőt ez idő alatt vízben kell tartani.

Ültetési ábra

Néhány héttel korábban ássunk egy gödröt vagy árkot, amelybe zúzott követ, majd komposzt és föld keverékét tegyük. Miután a talaj leülepedt, ültessük el a palántákat: óvatosan terítsük szét a gyökérzetet 1 méter mélyre, fedjük be földdel, tömörítsük le, és alaposan öntözzük meg. A palánták közötti távolságnak 2 méternek kell lennie.

Ápolási utasítások

A 110-120 napig tartó vegetációs időszakban fontos a talaj és a növények gondos megfigyelése. Rendkívül fontos az időben történő mezőgazdasági beavatkozások elvégzése.

Öntözési mód

A növekedés kezdetén a fiatal Jupiter szőlőpalántákat kéthetente bőségesen öntözzük. Használjunk meleg vizet, általában szobahőmérsékleten. Ezt követően az öntözést három időszakra osztjuk el: rügyfakadáskor, virágzás után és a gyümölcs érésének kezdetekor. Ezt szezononként 2-3 alkalommal végezzük. A gyökérzet nem igényel bőséges nedvességet, mivel a talajvízre vagy az esős napokra támaszkodik a táplálkozásához.

felső öltözködés

A megelőző intézkedések közé tartozik a hasznos műtrágyákkal való trágyázás. Nitrogén- vagy szerves műtrágyákat használunk. Tavasszal és nyár közepén trágyázzuk. Ez elegendő a gyökérzet megerősödéséhez és a szőlőfürtök virágzásához. Időnként ássuk fel a környező talajt, és talajtakaróval vonjuk be a nedvesség megtartása és a gyomok elnyomása érdekében.

Trimmelés

A szezon elején a száraz hajtásokat eltávolítják, az új hajtásokat pedig kicsípik, 6-7 rügynyivel megrövidítve azokat. Ez az eljárás segít szabályozni az egészséges bokor növekedését a szár egyenletes tápanyagellátása mellett. Ez elősegíti a gyümölcsképződést és megszünteti az éretlen gyümölcsök fürtjeit.

Védelem madarak és rovarok ellen

Az élénk színű szőlőfürtök mágnesként vonzzák a madarakat, és különféle kártevőirtó módszereket alkalmaznak, beleértve a mechanikus csapdákat, a kémiai kezeléseket és a hálókat. A levéltetvek, szúnyogok és atkák megelőzésére permetezést, valamint a gyomok és a levélrothadás időben történő eltávolítását alkalmazzák.

Felkészülés a télre

A Jupiter szőlő nem tűri a szélsőséges hőmérsékletet, ezért télire agroszállal borítják. Ez a speciális anyag lehetővé teszi a megfelelő mennyiségű oxigén és nedvesség átjutását, kedvező feltételeket teremtve a növény számára a téli időszakban.

Megelőző permetezés

A Bordeaux-i keveréket permetezésként használják. Szezononként két-három alkalommal elegendő: tavasszal, az agrofibre eltávolítása után és az érési időszakban.

A szőlő szaporításának módszerei

A dugványozással, oltással és rétegezéssel történő szaporítás növeli a terméshozamot és erősíti a növény jellemzőit.

Dugványok

A hagyományos módszer további szőlővesszők vagy palánták ültetése. Ez az eljárás előnyös az egészséges szőlőtőkék szaporítására a helyszínen.

Oltás

A szőlő főhajtásának minőségének javítására egy másik módszer a dugvány oltása. Ehhez használjon egyszerű metszőollót, oltóollót és speciális ragasztószalagot. Miután bevágta a szőlőhajtást, kösse össze az előző évi dugványt, és tekerje be ragasztószalaggal.

Rétegek

Ez a módszer túlérett fürtökkel rendelkező bokrot használ. Egy gyökérzettel rendelkező bokor mellé ültetik: egy mély gödröt ásnak, és szerves trágyával trágyázzák. Ezután további anyagot ültetnek, és a szárat az ív mentén osztják el. Ezt a módszert dekorációs célokra is használják.

Betegségek és kártevők

A Jupiter szőlőfajtánál gyakoriak a gombás betegségek; a baktériumok a növény minden zöld részét károsítják. Megelőző intézkedéseket tesznek, vagy a fertőzött területeket kezelik.

Oidium

A lisztharmat gyakori betegség a száraz nyarakkal rendelkező régiókban. A szultána leveleit és szárát fehér bevonat borítja, majd barna foltok jelennek meg. A növény kiszárad, és a bogyók megrepednek. A kezelést a növények Metaxil vagy Ordan permetezésével érik el.

Penész

A Jupiter szőlőt egy másik gombás betegség, a lisztharmat is megtámadhatja. A leveleken és a szárakon hálószerű bevonat képződik, különböző árnyalatú – sárga, piros és barna – foltokkal. Ennek eredményeként a növény gyengül, a levelek lehullanak, és a bogyók fonnyadnak. A betegség párás éghajlaton fordul elő, és különösen aktív esős időszakokban. A fertőzéseket gombaölő szerekkel, például Ridomil-lal és Quadris-szal kezelik.

Betakarítás és tárolás

Tároláshoz éretlen bogyókat válogatnak. Gondosan szedik le őket, és kis mennyiségben dobozokba csomagolják, hogy elkerüljék a sérüléseket. A szőlőfürtök akár négy hónapig is megőrzik minőségüket, és jól bírják a nagy távolságú szállítást.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A Jupiter szőlőfajta esetében távolítsa el az összes levelet és száraz szárat, és tartsa jól szigetelve télire. A bokor körüli területnek gyom- és rothadásmentesnek kell lennie; a legjobb, ha felássa a talajt, és speciális anyagokkal, például fűrészporral takarja be. Áprilisban, amikor a legerősebb a napsütés, vegye le a bokrot.

A szőlőültetvényt más növényektől távol kell ültetni, mivel a gyökérzete nagyon kanyargós és hosszú. A gyökerek minden tápanyagot elnyelnek más növényektől. A megelőző intézkedéseket, mint például a trágyázást, öntözést és metszést, mértékkel kell alkalmazni.