A vetésforgó alapjainak elsajátítása és ezen ismeretek gyakorlati alkalmazása segít növelni a hozamokat további erőfeszítés nélkül. A hozamok maximalizálása érdekében tudni kell, hogy mit kell ültetni az egyes növények után. A fokhagyma a leggyakoribb kerti növény. Ezért minden kertésznek tudnia kell, mit kell ültetni a kertjében a fokhagyma betakarítása után.
Vetésforgó és jellemzői
A legtöbb mezőgazdasági növény legfeljebb két évig ültethető ugyanazon a helyen. Ha hosszabb ideig ültetünk ugyanazon a területen, a talaj silányabbá válik, és a növények nem kapják meg a szükséges tápanyagokat. Ugyanez vonatkozik az azonos fajba tartozó növényekre is.
Ahhoz, hogy megértse a fokhagyma kertbe ültetésének legjobb idejét, ismernie kell a vetésforgó alapvető szabályait és jellemzőit:
- Célszerű hosszúra állítani azt az időszakot, amely alatt a talaj „pihen” egy adott növényfajtától.
- Javasolt figyelembe venni, hogy mely ásványi műtrágyákat juttatták ki a talajba a legnagyobb mennyiségben az egyes években, hogy elkerüljük az ismételt kijuttatást. Ellenkező esetben a talaj egyes ásványi anyagokkal túltelítődik, másokból pedig kimerül.
- A talajt nem ajánlott bevetetlenül hagyni. Ha idén nem tervezel zöldséget termeszteni, akkor zöldtrágyával kell beültetni.
A vetésforgó irányelveinek betartásával minden kertész, még egy kezdő is, méltó termést tud termeszteni a parcelláján.

Hogyan biztosítsuk a vetésforgót
A bőséges termés elérése sokkal könnyebb, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Ennek eléréséhez fontos a megfelelő vetésforgó gyakorlása. Először is készíts egy listát azokról a növényekről, amelyeket a kertedben termesztesz, és amelyeket a jövőben tervezel ültetni. A listán csak azok a növények szerepeljenek, amelyeket évről évre ugyanabban az ágyásban termesztenek. Ez megkönnyíti a táblázat összeállítását.
Ezután ki kell számolni a növényváltáshoz használandó ágyások számát. Általában 4-6 ágyást használnak, de vannak nagyobb számú ágyások is.
Sokféle növényforgó létezik. A legegyszerűbbnek a csoportos vetésforgó tekinthető. Ehhez zöldségcsoportokat kell létrehozni, felsorolva az összes elődöt.
Például 4 csoportot tudunk kiemelni:
- leveles;
- gyümölcs;
- gyökerek;
- hüvelyesek.
Így néz ki az ültetés az első évben. A második évben a leveles zöldségek az utolsó sorba kerülnek, a hüvelyesek az elsőbe, a gyümölcs- és gyökérzöldségek pedig helyet cserélnek. Ezt az elvet alkalmazzák a zöldségek évenkénti vetésforgójára.
Ezen a rendszeren kívül létezik a legjobb elődön, a növények talajra gyakorolt hatásán, a családokon és a talajösszetételi követelményeken alapuló vetésforgó is.

Miért szükséges a vetésforgó a kertben?
A tapasztalatlan kertészek gyakran eltűnődnek a növényváltás szükségességén a parcelláikon. Nem értik, miért van erre szükség, ha a vegetációs időszakban ásványi és szerves műtrágyákat juttatnak a talajba, és hogyan alakulhat ki tápanyaghiány? A műtrágya kijuttatása ellenére azonban a különböző növények eltérő ütemben veszik fel azt. Egyes növények, például a bab, tápanyagokkal gazdagítják a talajt. Ez az egyik tápanyag hiányához, a másik feleslegéhez vezet.
A megfelelő vetésforgó növeli a terméshozamot, és segít a növények immunrendszerének erősítésében is.
A vetésforgó csökkenti a növények betegségeknek és kártevőknek való kitettségét. Ezért tavasszal, a palánták és az ültetési terület előkészítésekor fontos meghatározni, hogy a fokhagymát ültethetjük-e sárgarépa, retek, uborka és más zöldségek után, és mit érdemes még utána ültetni.
Fokhagyma tavaszi helyettesítője a kertben
A legtöbb kertész inkább ősszel, a tél beállta előtt ültet fokhagymát. De a kérdés, hogy mit lehet ültetni tavasszal a fokhagyma után, mindig nyitott. A tavasz beköszöntével a következő növényeket elengedhetetlen a fokhagyma után ültetni:
- hüvelyesek;
- cukorrépa;
- egynyári fűszernövények és zöldek;
- cukkini;
- paradicsom;

- uborka;
- sárgarépa;
- eper;
- korai burgonya;
- őszi búza;
- kukorica.
Ezek a zöldségek mind boldogan fejlődnek tavasszal azokon a területeken, ahol egykor fokhagyma termett. A fokhagyma által a növekedés során a talajba kibocsátott anyagok elengedhetetlenek ezeknek a növényeknek. A fokhagyma által a talajban gazdagított fitoncidoknak köszönhetően a zöldségek gyorsabban nőnek és bőséges termést hoznak.
Is céklát is ültetnek, de ez a növény nem tekinthető a legjobbnak az ültetéshez. A paradicsomot csak akkor szabad ültetni, ha a fokhagymát nyílt, napos helyen termesztették, nem pedig árnyékban. De amellett, hogy olyan zöldségeket választunk, amelyek ugyanazon a helyen fognak növekedni, fontos figyelembe venni a fokhagyma fajtáját is. A különböző fajtáknak különböző ásványi és szerves trágyákra van szükségük.
Ültethetek valami mást ősszel fokhagyma után?
A fokhagyma betakarítása régiónként eltérő. A legtöbb esetben azonban az ásás augusztus végén vagy szeptember elején kezdődik. Egyes kertészek, akik korán ültetik a fokhagymát, július végén betakarítják. Az őszi fokhagymabetakarítás után rövid tenyészidejű növényeket ültetnek a helyére. Ezeket a növényeket a gyors növekedés jellemzi. Néhány héten belül a növények kihajtanak, teljesen kifejlődnek és termést hoznak.
Például a legmegfelelőbb növények az őszi ültetéshez a következők:
- kapor;
- spenót;
- saláta.
Minden gyorsan növő zöld növényt kell ültetni.
A zöldtrágya növények is alkalmasak ültetésre. Ilyenek például a mustár, a csillagfürt, a lóhere, a repce és bármilyen más zöldtrágya növény. Ezek a növények biztosítják, hogy a talaj tápláló és termékeny legyen a következő évre.

Jól helyettesítheti a fokhagymát a hagyma?
Ez talán meglepő lehet egyes kertészek számára, de a fokhagyma a hagymafélék családjába tartozik. Sokan hozzászoktak, hogy fokhagyma után ültetnek hagymát, vagy egymás mellé ágyásokat hoznak létre ezekből a fűszerekből. Ez azonban nem ajánlott. Mivel mindkét fűszer ugyanabba a családba tartozik, ugyanazokat a tápanyagokat igénylik. Ha ugyanarra a területre ültetjük őket, az megakadályozza, hogy a növények elegendő tápanyaghoz jussanak.
Ne ültessünk hagymát fokhagyma után. A termés így gyenge lesz, és a hagymák sem fognak szépen fejlődni. Hagyjunk legalább négy évet eltelni a hagyma és a fokhagyma ugyanazon a területen való ültetése között.
Mindkét gyógynövény nemcsak ugyanazokból a tápanyagokból részesül, de ugyanazokkal a betegségekkel és kártevőkkel is szembesülnek. Ezért a hagymatermés elvesztésének, valamint a kártevők és betegségek elleni küzdelem elkerülése érdekében ajánlott különböző ültetési helyeket választani.
Jó szomszédság
A jó fokhagymaterméshez megfelelő „szomszédokat” kell választani. Ez nemcsak a fokhagyma, hanem a környéken növekvő más növények hozamát is növeli.
A fokhagyma jól illik a következő zöldségekhez és bogyókhoz:
- Eper. A fokhagyma által kibocsátott fitoncidok segítenek megvédeni az epret a gombás betegségektől, a csigáktól és a föld alatti kártevőktől. Az eper viszont elősegíti a fokhagyma nagy hagymák növekedését.
- Paradicsom és cékla. A fokhagyma illata elriasztja a kártevőket a paradicsom és a cékla közül. A gerezdeket közvetlenül a paradicsom- és céklasorok közé ültetik. Továbbá, ha a paradicsomot fokhagyma közelébe helyezik, az megakadályozza a varasodást.

- Sárgarépa. Ebben az esetben a fokhagymaágyások megelőző intézkedésként szolgálnak a rovarok, elsősorban a sárgarépalégyek és a levéltetvek ellen. Jótékony hatású a sárgarépát fokhagymalevél-infúzióval öntözni. A sárgarépa viszont elősegíti a fokhagyma nagy fejek képződését, különösen a szárak eltávolítása után.
- Hagymás virágok (kardvirág, nárcisz, szegfű, tulipán, jácint).
- Torma (növeli az aszkorbinsav szintjét a fokhagymalevelekben).

- Kéri körömvirág.
- Cikória.
- Burgonya (a fokhagyma illata elriasztja a Colorado burgonyabogarat).
- Málna.
- Egres.
- Ribizli.
- Káposzta.
- Retek.
Két növény termesztése nemcsak a terméshozam maximalizálásában segít, hanem megelőző intézkedésként is szolgál a káros rovarok ellen.
Néhány tanács egy tapasztalt kertésztől
Annak érdekében, hogy a fokhagyma teteje és gyökere egészséges és erős legyen, be kell tartania a vetésforgó szabályait és egyéb termesztési ajánlásokat.
Tanács:
- Nem ajánlott hüvelyeseket, hagymát és fűszernövényeket termeszteni fokhagymaágyások közelében.
- A fokhagyma legkedvezőbb „szomszédja” a dekoratív eper.
- Hasznos alacsony növésű körömvirágokat ültetni a fokhagymaágyásokba. Ezek elriasztják a fonálférgeket és a hagymalegyeket.
- A fokhagymát csak az aktív növekedési szakaszban szabad öntözni. Később, ha rendkívül meleg az idő, hetente 2-3 alkalommal öntözzük az ágyásokat, de ne többször.

- A hagymák növekedésének elősegítése érdekében rendszeresen ásványi és szerves trágyákat kell a talajba juttatni.
- Fontos meghatározni nemcsak azokat a növényeket, amelyeket a fokhagyma után termeszteni fognak a kertben, hanem az elődeit is. A fokhagymaágyások előfutárainak a paradicsomnak, padlizsánnak, paprikának, uborkának, cukkininek, káposztának és különféle salátáknak kell lenniük.
- Ültetés előtt a talajt trágyázni és fertőtleníteni kell.
A vetésforgó fontos folyamat, amelyet mindenkinek, aki zöldségeket és bogyós gyümölcsöket termeszt a nyarájában, elsajátítania kell. Segít növelni a hozamokat, fenntartani a termékeny talajt, és megvédi a növényeket a betegségektől és kártevőktől. Minél nagyobb figyelmet fordítasz a vetésforgóra, annál könnyebb lesz növényeket termeszteni a kerti ágyásaidban.












Általában babot ültetek fokhagyma után. Ősszel nem ültetek semmit, hagyom, hogy a talaj pihenjen, de a zöldbab később bőséges termést hoz. De a fokhagymát mindig a napos oldalon ültetem.