A Polessky Souvenir fokhagymafajta leírása, termesztési jellemzők és gondozás

A Polesie Souvenir fokhagyma igazi ajándék mind a kezdő kertész, mind a tapasztalt gazdálkodó számára.

Ennek a csípős gyökérzöldségnek a termesztése egy régi, de még mindig növekvő iparág. A fokhagyma ára meglehetősen magas és stabil, az évszaktól függetlenül. A termesztés egyszerűsége miatt még egy kezdő számára is jövedelmező üzlet. A gazdák visszajelzései azonban azt mutatják, hogy a megfelelő fokhagymafajta kiválasztása ugyanolyan fontos, mint a termés megfelelő termesztése és értékesítése.

A fajta leírása

A Polesskiy Souvenir fokhagyma kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Fehéroroszországi nemesítők által kifejlesztett téli fajta. A vegetációs időszaka a tavaszi csírázástól a teljes érésig körülbelül 95-120 napig tart. Ezért ezt a fajtát szezonközinek tekintik.

Növekedése során a Polesie Souvenir szárat hoz, melynek nagy, légfelszín feletti fejében világoslila magok találhatók. A növény szárán akár 8-10 sötétzöld levél is terem, melyeket közepesen vastag viaszos bevonat borít, és párhuzamos erek különböztetnek meg. A levelek hossza 58-62 cm, szélessége pedig 3-3,5 cm.

A Polesskiy Souvenir fajta hagymái kerekek és nagyok, 6-7 nagy, széles, tompa hegyű gerezdből állnak. A hagymákat 3-4 réteg világos, krémszínű, száraz, rózsaszínes árnyalatú pikkely borítja. A gerezdeket törtfehér, néha lila foltokkal tarkított pikkelyek védik.

A Polesskiy Souvenir fajta nagy gyökere akár 120-150 g-ot is nyomhat, de az átlagos hagymatömeg jellemzően 80-100 g között mozog. A legtöbb más téli fokhagymafajtához hasonlóan a Polesskiy Souvenir sűrű húsa erős, tartós aromával és csípős vagy félig fűszeres ízzel rendelkezik. Ez nélkülözhetetlenné teszi a zöldséget az étrendben, és sokoldalúan felhasználható mind friss, mind konzerv felhasználásra.

Termelékenység

Megfelelő termesztés esetén a Polesskiy Souvenir fokhagymafajta csírázási aránya eléri a 97%-ot. Az átlagos terméshozam négyzetméterenként 1-2 kg.

Ez a mutató közvetlenül függ a növény termesztési körülményeitől – a talajtól, a kertben lévő előnövényektől, a megfelelő öntözés és trágyázás meglététől. A Polesie Souvenir magas teljesítménye ellenére fontos betartani a következőket: A téli fokhagyma termesztésének mezőgazdasági technikái.

Szilárdság és betegség-ellenállóság

Ez a fokhagymafajta magabiztosan nevezhető rendkívül termékenynek. Ellenáll a súlyos fagyoknak és a hosszan tartó aszálynak, jól tűri a telet, könnyen és gyorsan alkalmazkodik a különböző körülményekhez, és kevés gondozást igényel.

Az egyszerű tárolási irányelvek betartásával a Polesskiy Souvenir téli fokhagyma 6-8 hónapig megőrzi ízét és megjelenését. Ehhez távolítsa el a nem megfelelő, rothadt vagy beteg hagymákat, és hámozatlanul tárolja a fokhagymát hűvös, száraz és sötét helyen.

A Polesskiy Souvenir fokhagymafajta magas immunitással rendelkezik a legtöbb fertőzéssel és kártevővel szemben.

Növekedési és gondozási szabályok

A téli fokhagyma palánták ültetése nyílt terepen vagy üvegházakban még augusztus közepén és szeptember elején kezdődik.

Nem ajánlott fokhagymát termeszteni ugyanazon a területen négyévente egynél többször. Fontos figyelembe venni a talajban korábban termesztett növényeket is. Célszerűbb fokhagymát ültetni uborka, korai burgonya, korai karfiol vagy hüvelyesek után. Sárgarépa, cékla, retek és padlizsán után sem ajánlott fokhagymát termeszteni. Határozottan ajánlott, hogy ne ültessünk fokhagymát ugyanarra a területre, ahol hagymát termesztettek, mivel a hagyma örökletes betegségekkel szennyezheti a talajt és az egész jövőbeli termést.

A fokhagyma jól növekszik és tömeget is nyer vályogos és homokos talajon. Ültetés előtt tanácsos fahamuval trágyázni a talajt. Ez megakadályozza a talaj oxidációját öntözés közben.

A vetőmagot 10 nappal az ültetés előtt úgy készítjük elő, hogy a kiválasztott gerezdeket több órára 100-120 g só és 5 liter víz oldatába áztatjuk. Ez a kezelés segít fokozni a fokhagyma ellenálló képességét a leggyakoribb betegséggel – a rothadással – szemben.

Az eljárás után a gerezdeket a következő 9 napig +7 és +15°C közötti hőmérsékleten tárolják, hogy alkalmazkodjanak a hideghez. Ezután egy kiásott és előkészített talajba ültetik őket, egymástól 20 cm, illetve 25 cm távolságra.

A fokhagyma a vegetációs időszakban, intenzív növekedési időszakokban, április végétől június elejéig legalább 3 bő csepegtető öntözést igényel. A többi téli fajtához hasonlóan a Poleskiy Souvenir gyakori gyomlálást igényel a talaj levegőztetése, valamint szuperfoszfát oldattal és kálium-trágyával való trágyázás. A tömeges virágszárképződés időszakában a szárakat metszeni kell. Ez az eljárás pozitívan befolyásolja a jövőbeni termés nagyságát.