Téli fokhagyma termesztési technológia, nagy fajták és termesztési szabályok

Bármely növény termesztésekor figyelembe kell venni annak sajátosságait az egészséges termés biztosítása érdekében. A téli fokhagyma termesztésének megfelelő technológiájának betartása szakszerű ültetést és gondos gazdálkodást igényel a vegetációs időszakban.

A legjobb fokhagymafajták téli ültetéshez

Az őszi ültetésre szánt téli fokhagymafajták kiválasztásakor ajánlott áttekinteni a legnépszerűbb lehetőségek rangsorát. A népszerű fajták magas hozamuk és könnyű gondozásuk miatt kerültek az élmezőnybe.

Lövés

A csípős fokhagyma csípősebb ízű, és hosszabb ideig tárolható. A csípős fajták közül a következők emelkednek ki:

1. Gribovszkij-jubilej. Ez a fajta közepes méretű, vöröses héjú szőlőt terem. Fő előnyei a betegségállóság és az alacsony tárolási igény.
2. Gribovsky 60. Magas hozamú, korai érésű, szárazság- és fagytűrő fajta. A fejek közepes méretűek és kemények.
3. Szkíta. Ez a fajta ellenáll a hidegnek és a fertőzéseknek. Krémszínű fogait szürke pikkelyek borítják, kiemelkedő lila erekkel.
4. Kiseleva nagy szegfűszeges szegfűszege. Korai érésű fajta, amely körülbelül 80 g súlyú nagy fejeket hoz. A gerezdek pikáns, csípős ízűek.
5. Herman. A fejek lekerekítettek, lila színű pikkelyekkel. A termés ellenáll a fertőzéseknek, és több mint hat hónapig tárolható.

Nem lövöldözős

A nem hajtásos fajták megkülönböztető jellemzője, hogy nem teremnek magokat. A szaporítás csak gerezdek ültetésével lehetséges:

1. Moszkovszkij. Enyhe ízű és hosszú eltarthatóságú, középszezonális fajta. A gerezdek fehérek és világos szürke pikkelyekkel borítottak.
2. Odesskiy 13. Téli érésű fajta, fehér héjjal, lila erezettel. Fő előnye a hosszú eltarthatóság ízveszteség nélkül.
3. Gafuriysky. A fejek közepes méretűek, akár 40 g súlyúak is, lapítottak és kerekek. A fajta ellenáll a rothadásnak, de kedvezőtlen környezeti feltételek mellett a lisztharmat is megtámadhatja.
4. Dobrinya. Produktív és fagytűrő fajta, jó eltarthatósággal. Egyetlen fokhagymafej súlya akár 55 g is lehet. A betakarítás friss fogyasztásra és konzerválásra is alkalmas.
5. Hermidor. Ez a fokhagymafajta 12-16 nagy gerezdből áll, amelyeket finom lila héj borít. Előnyei közé tartozik a magas terméshozam és a pikáns íz.

Hogyan válasszuk ki és készítsük elő a palántákat

A palántáknak nagyoknak kell lenniük, mivel ez határozza meg a végső terméshozamot. Az ültetési anyag felületének mentesnek kell lennie a rothadástól, sérülésektől és egyéb hibáktól. A fejet közvetlenül a vetés előkészítése előtt gerezdekre kell osztani. Az előkészítési folyamat a következő:

1. Minden gerezdjét gondosan elválasztják egymástól, hogy elkerüljék a héj épségének károsodását. A tövét enyhén megtisztítják a parafából származó törmeléktől a jó gyökeresedés biztosítása érdekében.
2. Az ültetési anyagot megvizsgálják, és több alkalmas példányt választanak ki vetésre.
3. A kiválasztott gerezdeket fél órán át kálium-permanganát oldatban áztatják fertőtlenítés céljából.
4. A fertőtlenített gerezdeket sóoldatba áztatjuk, 2 evőkanál sót feloldunk 1 liter vízben.

Mi szükséges a növény növekedéséhez és jó terméshez?

A jó terméshozás érdekében a növényt kedvező körülmények között kell termeszteni. Ültetés tervezésekor válasszon ki egy helyet, ellenőrizze a talaj összetételét, és vegye figyelembe a vetésforgó szabályait.

Szükséges talajösszetétel

A fokhagyma a könnyű, termékeny talajt, például a homokos vályogot kedveli. Ha a helyszínen agyagos vagy vályogos talaj van, ültetés előtt javítsa fel a talajt duzzasztott agyaggal a vízelvezetés javítása érdekében. Humuszt és tőzeget is kell a talajhoz adni. A talaj pH-értékének 6 és 7 között kell lennie.

Az optimális hely

A fokhagyma ültetéséhez ideális egy magasabban fekvő, egész nap folyamatos napfényt kapó hely. Fontos, hogy az ágyások ne legyenek átitatva, és a hótakaró a tavasz beköszöntével gyorsan elolvadjon. Ha nem állnak rendelkezésre megfelelő helyek, magasított ágyásokat építhetünk, hogy a felesleges nedvesség elfolyhasson a sorok közötti résekbe, megakadályozva ezzel a gyökérrothadást.

Kedvező és kedvezőtlen prekurzorok

Ültetéskor fontos figyelembe venni a vetésforgó szabályait. Elfogadhatatlan, hogy a fokhagymát több éven át ugyanazon a helyen termesztsük, mivel a talajban megtelepedhetnek a növényre jellemző kártevők és betegségek vektorai. Az egy helyen történő ültetés optimális gyakorisága 5 évente egyszer.

A téli fokhagyma megfelelő előfutárai a hüvelyesek, a különféle zöldségek, a káposzta és az uborka. A hagyma és a burgonya nemkívánatos előfutárok.

Mi ajánlott a fokhagyma együttes ültetéséhez?

A megfelelően kiválasztott szomszédos növények jótékony hatással vannak a fokhagyma fejlődésére. A megfelelő szomszédok a következők:

1. Sárgarépa. A növények kölcsönös védelmet nyújtanak számos betegség és kártevő ellen.
2. Fűszernövények. Javasoljuk, hogy a leveles zöldségeket, például bazsalikomot, kaprot, petrezselymet és rukkolát a fokhagyma mellé vessük az ágyásba.
3. Virágok. Nárciszokat, jácintokat, kardvirágokat és tulipánokat ültethetünk fokhagyma mellé.

Nyílt földi ültetési technológia

Vetéskor fontos betartani a meghatározott eljárásokat a hibák elkerülése érdekében. A vetési időzítés és eljárások be nem tartása csökkent terményhozáshoz és lassú növekedéshez vezethet.

Optimális időzítés

A téli fokhagyma ültetésének időzítése az éghajlati viszonyoktól és a tervezett talajmélységtől függ. Leggyakrabban a gerezdeket 3-5 cm mélyre ültetik, és 2-3 héttel a várható fagy előtt vetik el.

A középső zónában ez az időszak szeptember végére - október első napjaira, a melegebb éghajlatú régiókban pedig november elejére esik.

Hűvös éghajlaton ajánlott a palántákat 10-15 cm-rel mélyebbre ültetni. Ez elősegíti a jobb gyökeresedést és megvédi őket a súlyos fagyoktól. Az ültetési idő ebben az esetben augusztus végétől október közepéig tart.

Ültetési minták és szabályok

Miután kiválasztott egy megfelelő helyet a parcellán, ásson barázdákat az ágyás mentén, 20-25 cm távolságra egymástól. Helyezzen néhány gerezdmagot mindegyik lyukba, körülbelül 7 cm távolságot hagyva közöttük. Helyezze a gerezdmagokat oldalra vagy függőlegesen, aljukkal lefelé.

Mezőgazdasági technológia és növényápolás

A teljes vegetációs időszakban ügyelni kell a bőséges termésre. Az erőteljes növekedés biztosításához a téli fokhagyma megfelelő öntözést, trágyázást, talajművelést és védőpermetezést igényel.

Öntözési és trágyázási rendszer

Az öntözés és a trágyázás fontos szerepet játszik a téli fokhagyma termesztésében. A növénynek a virágzáshoz elegendő nedvességre és tápanyagra van szüksége. Az év különböző időszakaiban a növényeknek az időjárási viszonyokhoz igazított gondozásra van szükségük.

Ősszel

Mivel a téli fokhagymát ősszel ültetik, az ágyásokat közvetlenül az ültetés után öntözik. Az öntözést a fagy beállta előtt le kell állítani, hogy a gerezdek ne fagyjanak meg és ne rothadjanak a talajban.

Vetéskor az ágyásokat humusszal vagy jól rothadt komposzttal trágyázzák, szuperfoszfátot, nitrofoszkát és dolomitlisztet is adnak hozzá. A tőzeget agyagos talajba is adják.

Tavasszal

A tavasz beköszöntével a növényt karbamidoldattal kell megtermékenyíteni, majd egy héttel később nitroammofoszkával kezelni. Tavasszal, a talaj kiszáradásakor hetente körülbelül kétszer kell öntözni.

Nyáron

Nyáron 5-6 naponta öntözzük a talajt. Gyakori csapadék esetén az öntözés gyakorisága csökkenthető. Júliusban, a betakarítás előtt 3-4 héttel az öntözést leállítjuk.

A műtrágya utolsó adagját közvetlenül a fokhagyma betakarítása előtt alkalmazzák, amikor a fej aktív képződése folyamatban van.

Ehhez oldjon fel 2 evőkanál zúzott szuperfoszfátot 10 liter vízben, és kezelje az ágyakat.

Gyomlálás és talajtakarás

A termesztés során időszakosan gyomok jelennek meg a talajon, akadályozva a növény fejlődését. Javasoljuk, hogy rendszeresen ellenőrizzük az ágyásokat, és a gyomokat a megjelenésükkor eltávolítsuk.

A kertészkedés egyszerűsítése és a munka csökkentése érdekében a gyomirtás talajtakarással érhető el. A talajtakaró réteg tőzegből, levelekből, fűrészporból vagy szalmából készülhet. A kezdő kertészek gyakran kérdezik, hogy kell-e gereblyézni a talajt talajtakaráskor. A kerti ágyásokat talajtakarással is befedhetjük anélkül, hogy gereblyéznénk a talajt, ha egy réteget helyezünk rá.

Betegségek és kártevők: ellenőrzés és megelőzés

A kedvezőtlen környezeti feltételek és a gondozás elhanyagolása betegségek és kártevők kialakulásához vezet. A téli fokhagyma fogékony a fuzárium hervadására, rozsdára, peronoszpóra, nyakrothadásra és bakteriális rothadásra. A termést megtámadó káros rovarok közé tartoznak a szárfonálférgek és a gyökératkák. hagymalepke.

Az ellenőrzési intézkedések közé tartozik az ágyások rovarölő és gombaölő szerekkel történő kezelése a növényfertőzés jeleinek észlelése után azonnal. A nagyobb kártevőket manuálisan vagy csalétekkel lehet eltávolítani.

Mikor és hogyan kell betakarítani a téli fokhagymát

A betakarítás időzítése az éghajlattól és a termesztett fajtától függ. Az érés jelei közé tartozik a növények felső részének sárgulása és az álszár megpuhulása. A fejek földből való eltávolításához óvatosan ásd ki őket egy ásóval, és húzd ki a földröggyel együtt, ügyelve arra, hogy ne zavard a hüvely épségét. Ezután rázd le a földet, és hagyd a hüvelyeket megszáradni.

Előkészítés és tárolás

A betakarítás után fontos, hogy megfelelően előkészítsük a terményt a tárolásra. A következő irányelveket és tippeket ajánljuk:

1. A fokhagyma gyökereit és szárát nem szabad eltávolítani. Szárítás után ezeket a részeket csak vékonyan lehet levágni.
2. A fokhagymaszüretet legjobb meleg, szellős helyiségben vagy a szabadban, fedél alatt szárítani. Kerüld a hagymákat közvetlen napfénynek kitéve.
3. Nincs szükség a növény további mosására, mivel a fennmaradó talaj kiszárad és magától leesik.
4. Ha a téli fokhagymát csokrokban vagy fonatokban tervezi tárolni, akkor hosszú szárakat kell hagynia a fejeken.

A betakarított termést jobb sötét, hűvös helyen tárolni, 2-5 fokos hőmérsékleten és 70-80% -os páratartalom mellett. A fokhagyma tárolására alkalmas hely lehet a pince, a fészer vagy a loggia. A hagymákat hűtőszekrényben is tárolhatja. A műanyag zacskók, dobozok és faládák jó tárolóedények. Tárolás közben fontos, hogy rendszeresen ellenőrizze a hagymákat a rothadás megelőzése érdekében.

Tippek és ajánlások tapasztalt kertészektől

A téli fokhagyma termesztése során gyakori problémákkal találkozhatunk. A komplikációk elkerülése és a termés megőrzése érdekében érdemes tapasztalt kertészek tanácsait megfogadni.

Hogyan neveljünk nagy fokhagymafejeket

Nagy fokhagymafejek termesztéséhez fontos a megfelelő fajta kiválasztása. Az olyan fajták, mint a Gribovszkij Yubileinyi, a Poretszkij Mestnij és a Danilovszkij, nagy termést hoznak. Az ültetési és az azt követő gondozási eljárások megegyeznek a szokásosakkal.

Mi a teendő, ha a növény sárgára vált

Mire a fokhagyma betakarítása megkezdődik, a föld feletti részek sárgulása természetes folyamat. Ha a növény máskor is sárgulni kezd, az a talajban lévő elégtelen nitrogén miatt van. Az ilyen tápanyagokat tartalmazó műtrágya kijuttatása segít megszüntetni a problémát és helyreállítani a normális növekedést.