Hogyan használjuk a gyömbért otthon a fogyáshoz?

Ez a trópusi növény régóta nem található meg vadon, még Melanéziában, az őshazájában sem. A gyömbért ma már számos kontinensen termesztik, különösen Dél-Ázsiában. Gyökere, amely egy csavart szarvra hasonlít, könnyen elérhető. Ősidők óta ezt a trópusi növényt nemcsak fűszerként, hanem gyógyszerként is használják. A gyömbér, ha fogyásra használják, elősegíti a fogyást, és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és a salakanyagoktól.

Ellenjavallatok

Bár a trópusi növény gyökere tonikus hatású, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a gyulladást és a legtöbb ember számára hasznos, kárt is okozhat.

Várandós és szoptató nők

A gyömbér segít a nőknek megbirkózni a reggeli rosszulléttel és megelőzi a hányást. A harmadik trimesztertől kezdődően azonban a növény gyökere növelheti a vérnyomást, ami meglehetősen veszélyes a terhesség alatt. A szoptató anyáknak kerülniük kell a gyömbérteát vagy a gyömbérfűszert, mivel káros lehet a csecsemőre. A baba álmatlanná, idegessé és túlzottan izgatottá válik.

Zavarok a lakhatásban és a kommunális szolgáltatásokban

A gyömbérgyökeret nem szabad gyomor-bélrendszeri fekélyben vagy gyomorhurutban szenvedőknek fogyasztaniuk. A fűszeres termék irritálja a nyálkahártyákat, fokozva az eróziók kialakulását. A béldaganatokban szenvedőknek kerülniük kell ezt a gyógynövényes készítményt, mivel a gyömbér felgyorsítja a növekedésüket.

Epekőbetegség

Ennek a trópusi növénynek a gyökere káros a májzsugorodásban, hepatitiszben és más májproblémákban szenvedők számára. A növényből készült italok és forrázatok fogyasztása ellenjavallt nephrolithiasisban vagy epekövességben szenvedők számára. A gyömbér serkenti a kövek mozgását, amelyek az epehólyag-csatornákban ragadhatnak meg, és sebészeti eltávolítást igényelhetnek.

Fűszerallergia esetén

Ha túlérzékeny vagy a trópusi növény összetevőire, ne használd ezt a fűszert, mivel bőrirritációt, kiütéseket és légszomjat okozhat.

A gyökér ellenjavallt:

• magas hőmérsékleten;
• aranyér esetén;
• magas vérnyomás esetén;

A gyömbért nem szabad influenza alatt használni, különösen akkor, ha az erek érintettek. Fokozhatja az irritációt a bőrgyógyászati ​​fellángolások során.

A gyökér hasznos tulajdonságai és tápértéke

Ez a trópusi fűszer erősíti az immunrendszert, és ajánlott a tavaszi és őszi megfázások megelőzésére. A gyökeréből készült tea fogyasztása:

1. Az ember jól bemelegszik.
2. Elmúlik az orrfolyás.
3. A köhögés csökken.

Ennek a trópusi növénynek a föld alatti része férgek ellen küzd, és mérgezés esetén gyengíti a méreg hatását. A gyökér 80%-ban vízből, 2 gramm élelmi rostból, majdnem ugyanennyi fehérjéből és körülbelül 16 gramm szénhidrátból áll.

A gyömbér a következő mikro- és makroelemeket tartalmazza:

• cink és foszfor;
• mangán és kalcium;
• szelén és vas.

A rizóma gazdag aszkorbinsavban és tartalmazza az összes B-vitamint. A növényi termék fogyasztása esetén:

1. Javul a vérkeringés.
2. A bőr megfiatalodik.
3. Csökkenti az ízületi fájdalmat.
4. A szájban és a torokban fellépő gyulladás elmúlik.

A gyökerét rákmegelőzésre és meddőség kezelésére használják. A növénnyel készült fürdők enyhítik a fáradtságot és visszaadják az energiát.

Működési elv

A fűszer javítja az emésztést, serkenti a gyomornedv termelését és fokozza az anyagcserét.

Étvágycsökkentés

A gyömbérgyökér nemcsak felgyorsítja az anyagcserét, hanem nyugtató hatású is, megelőzve a stresszes evést. A fűszer teltségérzetet okoz és csökkenti az étvágyat.

Csökkenti a kortizon szintézisét

Ennek a mellékvesékben termelődő és az anyagcsere-folyamatokban részt vevő hormonnak a magas szintje megzavarhatja a pajzsmirigy működését, ami elhízáshoz és magas vagy alacsony vércukorszinthez vezethet. A gyömbérfogyasztás lassítja a kortizon szintézisét, csökkentve a hormon szintjét.

Termogén hatása van

A trópusi növény gyökere nemcsak csökkenti az étvágyat és jóllakottságérzetet okoz, hanem serkenti a zsírok lebontását és a szénhidrátokat energiává alakítja.

Javítja az emésztési folyamatot

Ennek a fűszeres gyökérnek a fogyasztása felgyorsítja az epe kiválasztását. Az abban található aromás olajok csökkentik a puffadást és aktiválják az emésztésért felelős enzimeket.

Gyömbér diéta

Kis adagokban a gyökér fokozza a véráramlást, serkenti az anyagcserét és gyorsabban emészti az ételt, ami fogyáshoz vezet. Diéta közben naponta legalább egy liter gyömbérteát kell inni, valamint:

1. Csökkentsd az adagok méretét.
2. Reggelizni elengedhetetlen.
3. Vacsorázzon lefekvés előtt 3 órával, de legfeljebb 2 órával.
4. Fogyasszon sok folyadékot.
5. Kerüld a nassolást, és ne egyél száraz ételt.

A fogyáshoz nem elég pusztán ezt a fűszert fogyasztani. Kerülni kell az édességeket és a péksüteményeket, a füstölt és gyorsételeket, a sült krumplit, a zsíros ételeket és a kakaót, a konzerveket és a pácokat.

Receptek

A diéta alatti éhségérzet elkerülése érdekében adjon gyömbért a salátákhoz és levesekhez, és egyen húst és halat.

Citrommal

Sokféle recept létezik, amelyek ezt a fűszert használják, de a legegyszerűbb és leggyorsabb elkészítési mód a tea, amely a melegben oltja a szomjat. Moss meg egy közepes citromot, vágd szeletekre, és öntsd egy teáskannába. Hámozd meg a gyökerét, reszeld le, és add a teáskannához. Önts rá egy liter forrásban lévő vizet, fedd le, és hagyd ázni egy órán át. Fogyaszd melegen vagy hidegen.

Citrommal és mézzel

Reszeld le a gyömbért, és tedd egy termoszba. Öblítsd le a citrusféléket a csap alatt, vágd darabokra vagy karikákra, add hozzá a gyökeréhez a mézzel együtt, majd önts rá forrásban lévő vizet. Ennek az italnak az előnyeit nehéz túlbecsülni; nemcsak az emésztést javítja, hanem vitaminokkal is telíti a szervezetet.

Mentával

A tea elkészítéséhez 100 gramm aromás friss fűszernövényre és 20 gramm gyömbérre lesz szükséged. Az összes hozzávalót öntsd le 10 csésze forrásban lévő vízzel, egy óra elteltével szűrd le, és adj hozzá 100 ml citruslevet az íz fokozása érdekében. A teát étkezés előtt fogyaszd.

Uborkával

Hámozd meg a gyömbér gyökerét, és vágd apró darabokra. Mosd meg a citromot, és vágd karikákra. Reszeld le a friss uborkát. Tedd az összes hozzávalót egy teáskannába, és önts rá forrásban lévő vizet. Ezt az italt nyáron hidegen, télen pedig melegítve fahéjjal fogyasztják.

Fokhagymával

Ha nem 2 vagy 3 kilogrammot, hanem legalább 8-at szeretne leadni, aprítson finomra 20 gramm fehér fokhagymát. Válasszon le és hámozzon meg gerezdeket egy nagy fej fokhagymáról, majd azokat is aprítsa fel. Tegye a fűszereket egy teáskannába, és öntsön rájuk 4 csésze forrásban lévő vizet. Naponta többször, étkezés előtt 30 perccel fogyassza a teát.

Kefirrel

A fogyás elősegítése érdekében a gyömbért erjesztett tejjel kombinálják, ami pozitív hatással van a bélflórára és felgyorsítja az emésztést. Az ital elkészítéséhez vegyen ½ teáskanál őrölt gyömbért és egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirt, és turmixolja össze.

Kurkumával és fahéjjal

A gyorsabb fogyáshoz ne csak egy fűszert, hanem többet is keverj össze. Egészséges és finom főzet készítéséhez vegyél 1,5 teáskanál kurkumát, 3 gramm őrölt gyömbért és 3 gramm fahéjat. Tedd az összes hozzávalót egy üvegbe, és önts rá 4 csésze forrásban lévő vizet. 20 perc elteltével add hozzá a mézet.

Pirospaprikával

Kefirből, őrölt gyömbérből és egy csipetnyi erős paprika fűszerkeverékből készült ital, amely javítja az emésztést, gyorsítja az emésztést és serkenti a zsírok lebontását. A pirospaprikát mértékkel kell használni, hogy elkerüljük a nyálkahártya megégését.

Zöldséges koktél gyömbérrel

Könnyen elkészíthetsz otthon egészséges és finom, fogyást elősegítő ételeket, amelyeket ebéd és vacsora előtt fogyaszthatsz. A gyömbért összetörheted, vagy egy teáskanál őrölt gyömbért használhatsz. A friss uborkát felszeletelheted, és a citromlevet facsarhatod bele. Tedd az összes hozzávalót egy 2 literes üvegbe, és öntsd fel tiszta vízzel. Hagyd ázni a koktélt körülbelül 8 órán át, és igyd a nap folyamán.

Gyömbérrel, uborkával és kefirrel készült turmix

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és zöldségitalok nagyon alacsony kalóriatartalmúak, így ideálisak a fogyáshoz, valamint a belek és a szervezet méregtelenítéséhez. Turmix készítéséhez áztass be 100 gramm salátalevelet néhány percig vízbe, szárítsd meg, válogasd apró darabokra, és tedd egy turmixgépbe.

Egy csokor kaprot apróra vágunk, és összekeverünk tengeri sóval. Egy friss uborkát felkockázunk. Fél citrom levét kifacsarjuk. A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük. Az összes hozzávalót a salátalevelekhez adjuk egy turmixgépben, felöntjük egy pohár zsírszegény kefirrel, és krémesre turmixoljuk.

Kardamommal és mentával

Egy tonik és fogyókúrás ital elkészítéséhez vegyünk egy csík gyömbért. Facsarjunk bele 50 ml citromlevet és ½ csésze narancslevet. Aprítsuk fel a mentaleveleket, keverjük össze a rizómával és egy csipet kardamommal, tegyük egy edénybe, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. 30 perc elteltével szűrjük le a keveréket, és adjuk hozzá a levét.

Áfonyás áfonyával

Egy finom fogyókúrás ital erdei bogyós gyümölcsökből. Elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

• gyökér - 2 cm;
• citrom - egy szelet;
• víz - egy liter;
• méz - 1 vagy 2 kanál.
• vörösáfonya - 1,5 csésze.

A bogyókat megtisztítjuk a törmeléktől és a levelektől, megmossuk, szűrőn átnyomjuk, majd egy lábasba tesszük. Adunk hozzá apróra vágott gyömbért, egy citromcikket és forrásban lévő vizet. A keveréket körülbelül 5 percig főzzük, majd szűrjük le, és mézzel fogyasztjuk.

Gyömbérfagylalt

Egy trópusi növény gyökeréből és tejtermékből olyan desszertet készíthetünk, amit nem szabad minden nap fogyasztani, de néha-néha nyugodtan megengedhetünk magunknak egy kis kényeztetést. A fagylalt elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

• őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
• gyökér - 3 cm;
• cukor - 150 g;
• krém - egy pohár;
• sárgája - 3 vagy 4 db .;
• tej - 0,5 l.

A tojások kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és feltesszük tűzre. A gyökér levét kifacsarjuk, és a kissé lehűlt keverékhez adjuk. A tojásokat a cukorral felverjük, és a keverékhez öntjük, melegítjük, de nem forraljuk fel. Miután a desszert besűrűsödött, 3-4 órára a fagyasztóba tesszük.

Hogyan kell helyesen teát főzni

A gyömbér gyógyító tulajdonságainak megőrzése érdekében fontos az összetevők megfelelő arányának betartása. A klasszikus recept szerint a gyökeret össze kell zúzni, egy liter vizet kell hozzáadni, 10 percig lassú tűzön főzni, majd a keveréket leszűrni.

Hogyan kell ivásra használni

Néhány kiló fogyáshoz adjunk egy teáskanál gyömbérlevet vízhez, és igyuk meg reggel. A gyömbért forrásban lévő vízbe áztathatjuk, és főzetként fogyaszthatjuk.Ez a trópusi gyökérzöldség jótékony és hatékony, ha fekete, gyógyteával és zöld teával kombináljuk.

Ecetes gyömbérgyökér

A keleti, és most már a nyugati országokban is a konzerv zöldségeket kezdték felváltani egy másik termék, amely sok ételhez jól illik. A ecetes gyömbért, akárcsak a friss gyömbért, diétákban használják.

Hogyan főzzünk otthon

A gyökérzöldséget por és üveges kiszerelésben is árulják a szupermarketekben. Elkészítheted magadnak sushiként vagy wokban sütve előételként. Elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

• 10 g só;
• 20 ml ecet;
• egy kanál cukrot.

Hámozd meg a friss gyömbért, és vágd apróra. Tedd forrásban lévő sós vízbe körülbelül 5 percre, majd szűrd le. A gyömbérszeleteket tedd cukros vízbe, és adj hozzá ecetet. Fedd le, és tedd hűtőbe.

Hogyan kell használni

A pácolt gyömbért nemcsak sushihoz, hanem hús- és baromfiételekhez, halhoz és rizzsel is tálalják. Ebben a formájában ez az egzotikus gyökér javítja az emésztést és megakadályozza a zsírlerakódást.

Hogyan kell őrölt gyömbért venni

A trópusi növényből készült port süteményekhez adják. Citromos vagy mentás teával, kefíres italokkal, fahéjjal vagy kardamommal párosítva is nagyon jótékony hatású.

A leghatékonyabb módszer

A gyömbért leggyakrabban termoszban áztatják és isszák az éhség csillapítására. A rizómából és fokhagymából készült tea a leghatékonyabb a fogyáshoz. Függetlenül attól, hogy milyen formában fogyasztjuk ezt az egzotikus gyógynövényt, a fogyás a leggyorsabb, ha diétával kombináljuk.

Vélemények

Sok nő próbált már trópusi növény gyökerének segítségével leadni a plusz kilókat; némelyiknek sikerült, másoknak nem.

Pozitív

Svetlana, 26 éves, Sztavropol: „A csodálatos a gyömbér tulajdonságai Nem hittem el, de egy barátom tanácsára úgy döntöttem, hogy megpróbálok naponta háromszor teát inni hozzá. Nem követtem semmilyen diétát, mindent úgy ettem, mint korábban, nem jártam edzőterembe, de két hét alatt fogytam 3 kg-ot."

Semleges

Tatjana Petrovna, 38 éves, Kinesmából: „Sok pozitív véleményt olvastam arról, hogy milyen gyorsan fogynak az emberek a gyömbérrel. Tettem a port az ételeimbe, ettem a gyökerét kefirrel, és teát ittam, de a súlyom csak akkor csökkent jelentősen, amikor este 9-kor abbahagytam a vacsorát.”

Negatív

Elena Stepanovna, 52 éves, Viborg: "A gyömbér segített megszabadulni az orrfolyásomtól és a gyakori megfázásomtól. Két hónapja termoszban főzök gyömbérrizóma teát, és citrommal vagy fahéjjal iszom. Az immunitásom helyreállt, de egyetlen kilót sem fogytam."