Gyömbér termesztése gyökérből otthon és növényápolási ajánlások

A kertészek számos módszert ismernek a gyömbér otthoni termesztésére. Ez a csípős, fűszeres gyökér számos hasznos összetevőt tartalmaz, ezért egyre inkább termesztik beltéren és kerti ágyásokban. A gyömbér beltéren történő termesztése nemcsak tavasszal és nyáron, hanem télen is lehetséges. Számos titok és tipp segít könnyedén megválaszolni a kérdést, hogyan termeszthetünk gyömbért otthon.

Cserép és föld

A gyömbér beltéri termesztéséhez válasszon semleges pH-értékű, termékeny, laza talajt. Vásárolhat kész, zöldségeknek szánt univerzális talajt, vagy keverjen össze saját kezűleg kerti földet humusszal és homokkal. Fertőtlenítéshez öntözze meg a kiválasztott talajt Fitosporin oldattal.

Ültetés előtt döntsd el a növény célját. A gyömbér gyönyörűen virágzik, ezért sokan ültetik dekorációs céllal. Ebben az esetben válassz keskeny és mély cserepet. Ez megakadályozza a gyökerek terjedését, miközben lehetővé teszi a lombozat erőteljes fejlődését.

A virágzás a termesztés után 2-3 évvel kezdődik, és több hónapig tart. A rizómából hajtások nőnek, amelyek 45 cm magasak. A virágzat füvet alkot, apró, gyönyörű, különböző árnyalatú (világos rózsaszíntől a mélyliláig) virágokkal.

A betakarításra szánt fűszernövény termesztéséhez használt cserép ne legyen túl mély. A legjobb, ha széles tetejű cserepet választunk, mivel a gyökerek hajlamosak az oldalra terjedni. Fúrjunk lyukakat a cserép aljába. Az előkészített föld hozzáadása előtt fektessünk le egy legalább 4 cm vastag drénréteget.

A gyömbér termesztésének két módja van. A szaporítás maggal vagy rizómával történik. Az első módszer nehéz, ezért kevesen használják.

Egy kifejlett növény levelei akár 75 cm-re is megnyúlhatnak. A hosszúkás levelek kellemes, fűszeres vagy citromos aromájúak.

Hogyan termeszthetünk gyömbért gyökérből

Az ültetés megkezdése előtt válasszon ki egy megfelelő, egészséges, sima felületű és sűrű szerkezetű, sérülésmentes, nagyszámú szemmel (rügyekkel) rendelkező gyömbér rizómát.

Bármelyik gyömbért gyökérből termesztheted otthon, bármikor, évszakban. A legjobb azonban kora tavasszal, március elején elültetni a fűszernövényt, amikor a hajtások hamarabb megjelennek.

A gyömbér minden fajtája színben (világoszöld, barna, narancssárga), rizóma alakban és aromában különbözik. A hús lehet világoszöld, barna vagy narancssárga. A gyökerek lehetnek megnyúltak vagy lekerekítettek. Az aroma túlnyomórészt citromos, de lehetnek fűszeres jegyek is. Szinte minden fajtának savanykás rizómája van.

Készítmény

A jó gyömbér ültetési jellemzői a következők: fényes, sima felület, ráncoktól, rothadástól vagy egyéb sérülésektől mentes. A gyökeret nem szabad túlszárítani vagy fagycsípni.

Cserepes ültetéskor előzetes előkészítésen átesett ültetési anyagot kell használni:

• Nagyszámú rügygel (szemmel) rendelkező gyökérgumó alkalmas.
• A rügyekben lévő összes létfontosságú folyamat elindításához és a korai hajtások eléréséhez a gyökeret 4,5 órán át meleg vízben (65 fok) áztatják.
• Áztatás után a gyökeret különálló darabokra osztjuk. Fontos, hogy minden darabon legyen egy szem.
• Fertőtlenítőszerként gyenge kálium-permanganát oldatot használnak.
• A vágott területeket hamuval vagy gyógyszerészeti faszénnel kezelik.

Az előkészítő intézkedések segítenek felgyorsítani a növények növekedését, csökkenteni a betegségek kockázatát és megelőzni a kártevők támadásait.

Hogyan ültethetünk gyömbérgyökeret

A gyömbér otthoni ültetéséhez elő kell készítenie egy tartályt, speciális talajt, ki kell választania egy jó gyökeret és feldolgoznia.

A palántákat 20 mm mélyre ültetik. Fontos, hogy a rügyek felfelé nézzenek. A gyökeret ezután vékony réteg földdel fedik be, és meleg, leülepedett vízzel öntözik. A cserepet meleg, közvetlen napfénytől védett helyre helyezik. A szobahőmérsékletet 25 Celsius fokon tartják.

TanácsHa a szoba száraz és meleg, fedje le a tartályt műanyag fóliával. Ez üvegházhatású körülményeket teremt, és felgyorsítja a csírázást.

Ha betartják az összes gondozási ajánlást, az első hajtások 30 nap után jelennek meg.

A gyömbér gondozása otthon

A gyömbér gondozásában semmi bonyolult nincs. Egyszerűen tartson fenn egy bizonyos hőmérsékletet, szervezzen meg egy öntözési ütemtervet, és időben alkalmazzon komplex műtrágyákat.

Hőmérséklet

A gyömbér otthoni gondozásához elengedhetetlen egy bizonyos hőmérséklet és páratartalom fenntartása. Ezen követelmények be nem tartása a növény lassú növekedéséhez vagy akár pusztulásához is vezethet.

A beültetett rizómát tartalmazó tartályt meleg helyiségben kell tartani, védve a huzattól és a hirtelen hőmérséklet-változásoktól. A hőmérsékletet télen és nyáron eltérő szinten kell tartani:

• Nyáron a gyömbér növekedéséhez optimális hőmérséklet 23 és 26 Celsius fok között van, de a növény még melegebb hőmérsékletet is elvisel. Fontos megvédeni a növényt a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól.
• A téli hónapokban a szobahőmérsékletnek 18 és 21 Celsius-fok között kell lennie. A tél lelassítja a növekedési folyamatot, ami kedvez a rizóma jövőbeli fejlődésének.

A páratartalomnak magasnak kell lennie, ezért rendszeresen permetezzük a leveleket vízzel. Fűtési szezonban érdemes egy vízzel teli edényt elhelyezni a palánták közelében.

Világítás

Gyömbér termesztésekor vegye figyelembe a fényigényét. A növény részleges árnyékban érzi jól magát. Ezért a cserepet egy ablakpárkányra helyezzük, ahol a napfény csak a nap felét éri el. Az épület keleti és nyugati oldala ideális a gyömbér termesztéséhez. Ügyeljen arra, hogy az ültetvényeket védje a huzattól.

Locsolás

A lakásban termesztett növények sajátosságai közé tartozik a megfelelő öntözés:

• Rendszeresen öntözd. A gyömbér a nedves talajt kedveli, de kerüld a túlöntözést.
• Minden öntözés után lazítsa fel a talajt. Ez megakadályozza a kéregképződést, és lehetővé teszi, hogy az oxigén és a tápanyagok akadálytalanul elérjék a gyökereket.
• Javasoljuk, hogy a növekvő gyömbért naponta permetezze vízzel egy szórófejes flakon segítségével.
• Ősszel az öntözést csökkentjük. Ez elősegíti a rizóma nagyobb növekedését és a tápanyagok felhalmozódását.

A növényt meleg (+22 fok), leülepedett vagy szűrt vízzel kell öntözni.

Trágya

Korlátozott helyen a tápanyagok gyorsan elfogynak, ezért ha ablakpárkányon termesztünk gyömbért, rendszeres trágyázás szükséges. A legjobb, ha 12 naponta ásványi műtrágyát adunk hozzá öntözés mellett.

A zöldtömeg növelése érdekében a nitrogént a vegetációs időszak elején kell kijuttatni. A gyökérképződéshez a foszfor- és káliumtrágyák a legjobbak. Ezeket a szezon közepén alkalmazzák.

Az ökörfarkkórót gyakran használják műtrágyaként. Oldat elkészítéséhez 1:9 arányban oldjuk fel vízben. A ökörfarkkóró helyettesíthető csirketrágyával vagy csalánforrázattal.

A trágyázást az öntözéssel egyidejűleg kell végezni. Annak érdekében, hogy minden tápanyag egyenletesen oszoljon el és akadálytalanul elérje a rizómákat, a trágyázás után a talajt fellazítják.

Kártevők és betegségek

A gyökerek és levelek sajátos illata és íze miatt a gyömbér szinte minden fajtáját számos betegséggel és kártevővel szembeni magas ellenállás jellemzi.

Ha a szoba levegője száraz, és az öntözési ütemterv felborul, nagy a takácsatkák veszélye. Ezek a kis rovarok növényi nedvvel táplálkoznak. Fehér foltok jelenhetnek meg a levelek fonákján. A levelek sárgulni kezdenek, és foltosak lesznek.

Ezért fontos a tartályban, hol nő a gyömbér?Helyezzen el egy kis kavicsokból vagy duzzasztott agyagból készült vízelvezető réteget. A növény föld feletti részét naponta permetezze meleg vízzel.

A magas páratartalom és a túlöntözés növeli a rothadás kockázatát. Az öntözésnek mértékletesnek kell lennie, és kerülje a pangó vizet.

Aratás

Szeptember végén a növény levelei sárgulni kezdenek és kiszáradnak, ilyenkor az öntözést leállítják. Miután a levelek nagy része elszáradt, megkezdődik a betakarítás. Hogyan kell helyesen betakarítani?

A gyökérgumót legjobb kézzel eltávolítani, hogy elkerüljük a felszín károsodását. A kiásott gyökeret megtisztítjuk a szennyeződésektől, az oldalgyökereket levágjuk, és napos helyen szárítjuk. A beltérben termesztett készterméket szeletekre vágjuk, majd szárítjuk vagy lefagyasztjuk.

A jó gyömbértermést nemcsak mérete, hanem jótékony tulajdonságai is megkülönböztetik. A gyömbér számos értékes elemet tartalmaz. A gyömbéritalok segítenek enyhíteni a megfázásos tüneteket.

A gyömbér rendszeres fogyasztása segít normalizálni az idegrendszert, erősíti az immunrendszert, valamint javítja a bőr és a haj állapotát. A gyömbér számos fogyókúrás receptben szerepel.