Az Arosa burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

A burgonyatermesztők, kertészek és zöldségtermesztők fő célja a nagy, kiváló minőségű zöldségtermés elérése. Ezért a fejlett országok nemesítői egyedi burgonyafajtákat hoznak létre, amelyek nemcsak magas hozamot és kiváló ízt, hanem gyors gyökérérést is kínálnak.

Az Arosa burgonya pontosan egy ilyen fajta, amely már elismerést szerzett a szakemberek körében.

Mi jellemző az Arosa fajtára?

Mint minden nemesítők által nemesített növény, az Arosa burgonya is a zöldségtermés legjobb tulajdonságaival rendelkezik, és képes nehéz éghajlati viszonyok között is növekedni és érni.

A kultúra fejlődésének története

A német növénynemesítők gyakran örvendeztetik meg a világközösséget egyedi fejlesztéseikkel. A múlt század végén egy új, továbbfejlesztett burgonyafajtát, az Arosát fejlesztették ki, amely a szakértők szerint minden várakozást felülmúlt a tesztelés során.

2000-ben az Arosa burgonyafajtát felvették a zöldségfélék állami nyilvántartásába, és számos régióban engedélyezték az importját és szaporítását.

A bokor és a gyökérnövény leírása

Az érett növények közepes méretű bokrokat növesztenek szétterülő, felálló ágakkal. Élénkzöld lombozat sűrűn borítja az egész bokrot, közepes méretű, hegyes végű levelekkel. Minden bokornak 5-7 erős szára van, amelyek nagy virágzatokat hoznak. Virágzáskor nagy lila vagy piros virágok nyílnak. A gyökerek nagyok, egyenként 80-130 gramm súlyúak, ovális alakúak, vastag rózsaszín héjjal. A hús vágva élénk sárga.

A gumók rostokban és vitaminokban gazdagok, keményítőtartalmuk 11-15% között változik. A gyökerek az ültetés után 2-2,5 hónappal érnek be. Az első fiatal gumókat a növekedés 40-45. napján lehet kiásni. Ipari méretekben ezeknek a gumóknak a hozama elérheti a hektáronkénti 70 tonnát is. A magántermesztők az Arosa fajtát termékenynek minősítik. Egyetlen növény 11-17 érett, nagy gumót terem.

A burgonya íztulajdonságai és felhasználása

Az Arosa burgonya minden paraméter tekintetében kiváló ízzel büszkélkedhet. Ezt az étkezési zöldségfajtát az élelmiszeriparban chips, félkész termékek és sült krumpli előállítására használják.

A főzés során ezt a fajtát sokoldalúan használják. A gumók főzés közben nem főződnek túl, így bármilyen ételhez alkalmasak.

Előnyök és hátrányok

Annak eldöntéséhez, hogy Arosa burgonyát ültet-e a kertjébe vagy egy gazdaságba, meg kell vizsgálnia a fajta összes jellemzőjét, előnyét és hátrányát.

A fajta előnyei:

1. Megfelelő gondozás mellett a hozam magas.
2. Vírusos és gombás fertőzésekkel szembeni immunitás.
3. Száraz körülmények között is képes érni.
4. A fajta ízminőségét a legmagasabb pontszámmal értékelték.
5. Hosszú távú tárolás és nagy távolságú szállítás lehetősége.
6. A fajta ellenáll a mechanikai sérüléseknek.

Fontos! Az Arosa burgonya ellenáll az éghajlatváltozásnak, ezért mind déli, mind északi régiókban termesztik.

A fajta hátrányai:

1. Gyenge ellenállás a varasodással, a késői lombhullással és a rhizoctoniával szemben.
2. Az Arosa fajta igényes a műtrágyákra és a fedőtrágyázásra, de nem tolerálja a talajban lévő ásványi anyagok feleslegét.

A növények betegségek elleni védelme érdekében a gumókat nyílt terepen történő ültetés előtt kezelik.

A növekedéshez és a terméshez szükséges feltételek

Az Arosa burgonya igénytelen a talajjal és a gondozással szemben, így még a kezdők számára is könnyen termeszthető. Azonban vannak bizonyos konkrét termesztési irányelvek az Arosa esetében, amelyeket be kell tartani a kiváló minőségű termés biztosítása érdekében.

Mely területeken ajánlott termeszteni?

A tesztelést és a zöldségfélék állami nyilvántartásába való felvételt követően az Arosa burgonyafajta termesztése és termelése a következő régiókban ajánlott:

1. Észak-Kaukázus.
2. Közép- és Felső-Volga.
3. Urál.
4. Kelet- és Nyugat-Szibéria.

A gazdák és kertészek sikeresen termesztik és szaporítják az Arosa burgonyafajtát a középső és déli régiókban.

A helyszín optimális elhelyezkedése és megvilágítása

A burgonyaültetés helyszínének síknak, jól megvilágítottnak és jól szellőzőnek kell lennie. A talajvíz és a talajvíz közelsége negatív hatással lehet a burgonyára. Ha a zöldségek ilyen talajba ültetése elkerülhetetlen, az ágyásokat 10-20 cm-rel a talajszint fölé kell emelni.

Páratartalom és hőmérsékleti viszonyok

A fajta igénytelen a talajnedvesség iránt, és jól tűri a hosszan tartó hőséget és a szárazságot. Bár az Arosa nem tekinthető fagytűrőnek, a növények könnyen tolerálják a tavaszi hőmérséklet kisebb ingadozásait.

Kedvező és kedvezőtlen szomszédok és elődök

A burgonya akkor növekszik és virágzik, ha a következő zöldségek előzik meg: fokhagyma, paprika, cékla, uborka vagy bármilyen zöldség. A hüvelyesek is termékeny talajt hagynak maguk után.

Ezen növények után a talaj telített tápanyagokkal, amelyek hasznosak a burgonya növekedéséhez és fejlődéséhez.

Fontos! Szigorúan tilos burgonyát ültetni paradicsom-, napraforgó- vagy a csutkafélék családjába tartozó növények után.

Arosa ültetése nyílt terepen

A kiváló minőségű és bőséges zöldségtermés megszerzéséhez a fő szabály a gumók nyílt terepen történő ültetésére vonatkozó szabályok szigorú betartása.

Határidők

A vetési időpontokat a zöldségtermesztési régió alapján számítják ki. Meleg és enyhe éghajlaton a burgonya szabadföldi ültetése április közepén kezdődik. A mérsékelt éghajlatú középső régiókban a vetés május elején kezdődik. Az északi régiókban a tartósan meleg időjárásra és a 10-12 Celsius-fokos talajhőmérsékletre várnak.

A talaj és az ültetési hely előkészítése

A burgonyaültetés előkészítése ősszel kezdődik. A talajt alaposan megművelik és szerves trágyákkal keverik össze. Ha a talaj rossz, foszfát- és kálium-műtrágyákat adnak hozzá.

Tavasszal az ágyásokat felássák és újra fellazítják.

Palánták előkészítése

Az ültetési anyagot előre, 2-3 héttel az ültetés előtt készítik el. A korábbi betakarításokból származó gumókat csíráztatásra szelektálják. Az ültetési anyagot speciális faiskolákból és kertészeti központokból is vásárolják. A gyökereket megtisztítják a felesleges földtől és szennyeződéstől, és megvizsgálják.

Az ültetésre szánt gumókat sima, közepes és kis méretűre választják ki, nyilvánvaló sérülések vagy betegségek nélkül.

A palánta gumóin található bármilyen folt arra utalhat, hogy a növényt vírus, gomba vagy kártevő érte. Ezért a szabadba ültetés előtt a gumókat professzionális növényvédő szerekkel fertőtlenítik.

Ültetési minta és mélység

A lyukak közötti távolság 25-35 cm, az ágyások között 50-60 cm. A lyukat 10-12 cm mélyre ássák, a gumókat 6-8 cm-rel elmélyítik.

Ha a boronába ültetést tervezik, akkor a gyökérnövények között ugyanolyan távolságot kell hagyni.

A burgonyaültetvények megfelelő gondozása

Az időben történő és megfelelő gondozás garantálja az egészséges és gyümölcsöző növényeket a szezon végén.

Az öntözés rendszeressége

A fajta szárazságtűrése szükségtelenné teszi a szigorú öntözési ütemtervet. A teljes növekedési és érési időszak alatt a burgonya legfeljebb háromszori öntözést igényel.

Az öntözési munkálatok 2-3 héttel a betakarítás előtt teljesen leállnak.

Mit és hogyan kell etetni

Ha ültetéskor műtrágyát és egyéb tápanyagokat juttatott a burgonyára, az elegendő a fejlődésükhöz és növekedésükhöz. Bizonyos esetekben a rügyképződés és a virágzás során további táplálásra van szükség.

A talaj mulcsozása és lazítása

A talajlazítást és a mulcsozást öntözéssel együtt végzik. A talajlazítás eltávolítja a gyomokat és megtartja a nedvességet. A lazítás után a talajt mulccsal borítják. Mulcsozásra szalma vagy fűrészpor alkalmas.

Felhalmozva az ágyakat

Kezdetben a fiatal hajtásokkal rendelkező ágyásokon végzik a domboldalakkal való megművelést. További munkálatokat akkor végeznek, amikor a virágzat kialakul, és amikor a burgonya befejezi a virágzást.

Terápiás és megelőző kezelés

Bár a fajta a legtöbb betegséggel szemben ellenálló, némelyikük a növényeket is befolyásolhatja, és jelentős károkat okozhat a termésben.

Rhizoctonia vagy fekete varasodás

A gyökérzöldségeken megjelenő fekete foltok varasodásra utalnak. Ilyen esetben a burgonyát speciális vegyszerekkel permetezzük.

Késői pásztázás

A sötét foltok, a gyökérrothadás és a növény kiszáradása a fitoftóra első jelei. A burgonyát azonnal professzionális termékekkel kell kezelni.

Ezüst varasodás

Ha barna elváltozások jelennek meg a gyökérnövényeken, azok hamarosan összezsugorodnak és elpusztulnak. A betakarítás után a termést speciális készítménnyel kezelik a betegség terjedésének megakadályozására.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás az ültetés után 60-65 nappal történik. A gumókat óvatosan eltávolítják a talajból és megszárítják.

A szárított burgonyát előkészített tartályokba vagy zsákokba helyezik, és hosszú ideig sötét, jól szellőző és hűvös helyen tárolják.

Arosa vélemények tapasztalt zöldségtermesztőktől

Jekatyerina, Izsevszk

Sokféle burgonyafajtát termesztek, de az Arosa a kedvencem, mind ízét, mind terméshozamát tekintve. Kevés gondozást igényel, és gyakorlatilag öntözés nélkül is növekszik. Sokáig eláll anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Nyikolaj Timofejevics, Szevasztopol

Az Arosa burgonya csak nemrég jelent meg a kertemben, de már kiszorította a többi fajtát, amelyeket évek óta termesztek. Finom, és főzés közben egyáltalán nem esik szét. Gyakorlatilag semmilyen gondozást nem igényel – csak el kell ültetni és betakarítani.

Szergej Vlagyimirovics, Rjazany

Egy szomszéd ajánlotta az Arosát, és már öt éve ültetem ezt a fajtát a kertemben. A terméshozam egyszerűen lenyűgöző; még soha nem láttam ilyen fajtát. A gumók simák, szépek és finomak. Egész télen és tavasszal a pincében tartják, időnként átválogatják és félreteszik a hervadt gumókat.