A Yanka burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetési szabályok és gondozás

A leírások és vélemények szerint a Yanka burgonyafajta könnyen gondozható. Fehéroroszországban, Ukrajnában és Közép-Oroszországban termesztik. Ez egy középszezonális étkezési burgonyafajta, amelyet átlagos hozam jellemez. A gumók piacképes megjelenésűek, könnyen szállíthatók és tárolhatók télen át.

A Yanka fajta leírása

A fajta jellemzői közé tartozik a nemesítési történet, a bokor megjelenése és a gumók leírása, valamint a terméshozam és az alkalmazási terület.

A burgonyanemesítés története

A Yanka fajtát fehérorosz nemesítők fejlesztették ki az Originator központban. 2012-ben a burgonya felkerült az orosz állami nyilvántartásba.

A bokor megjelenése

A növények 50 cm magasra nőnek, szétterülő levelekkel és sűrű, felálló szárakkal. A lombozat jellegzetes hullámos textúrájú. A virágzás körülbelül két hétig tart. A virágok fehérek, végül lehullanak vagy bogyókat képeznek.

A gyökérnövények gyümölcs- és íztulajdonságai

A gyökérnövények 80-90 nap alatt érnek be. Minden növény 10-12 gumót terem, amelyek súlya 70-100 gramm. Vékony barna héj borítja őket, és apró, sekély szemekkel rendelkeznek. A húsuk felvágáskor fehér vagy krémszínű. A gyökerek 18% keményítőt tartalmaznak, és jól főzhetők. Az íztesztelők kiválónak értékelik.

Hol használják fel a betakarítást

A Yanka fajtát kereskedelmi célból termesztik, liofilizált pürévé és keményítővé dolgozzák fel. A kertészek körében is nagyon népszerű, ahol a gumókat krumplipüré, saláták és levesek készítéséhez használják.

A jó növekedés és terméshozam szükséges feltételei

A sikeres termesztéshez és az egészséges és gazdag termés megszerzéséhez meg kell teremteni a terméshozam feltételeit.

Éghajlati viszonyok

A Yanka fajta számára a mérsékelt éghajlatot tartják optimálisnak. Délen a fajta fokozott öntözést igényel. Északon a burgonyahozam csökken. Ezt figyelembe kell venni a parcellánk fajtájának kiválasztásakor.

Páratartalom, hőmérséklet, világítás

A Yanka fajta a nedvességben érzi jól magát, de nem tűri az elárasztott talajt vagy a pangó vizet. Ezért fontos olyan helyeket választani, amelyek nincsenek kitéve túlzott talajnedvességnek.

A burgonya termesztésének optimális hőmérséklete 20–24 °C. Ha a hőmérséklet emelkedik, növelje az öntözést, és halassza el a betakarítást 1-2 héttel. Ha a hőmérséklet csökken és gyakori a csapadék, korábban takarítson be, és csökkentse az öntözést.

A burgonyának legalább napi 8-10 óra fényre van szüksége. Az ültetési helyet nem szabad árnyékolni. A szélnek való állandó kitettség a gyümölcs minőségét is rontja.

Ajánlott talajösszetétel

A homokos és homokos vályogtalajok a legjobbak. Agyagos és vályogtalajok esetén a vízelvezetés ajánlott. Az optimális talajösszetétel a következő:

• tőzeg;
• homok;
• humusz.

Ültetési technológia

A burgonya termesztéséhez egy bizonyos technológiát kell követni.

Optimális időzítés

Mérsékelt égövi területeken a burgonyát május közepén ültetik. Délen az ültetés április végétől május elejéig tart. Északon a magokat május végén vetik el. Az időzítés az időjárási viszonyoktól függően változhat. Ültetéskor a talajnak 10 cm mélységig 10°C-ra kell felmelegednie.

A helyszín és az ültetési anyag előkészítése

A terület előkészítése ősszel kezdődik. A talajt felássák, eltávolítva az összes gyomot, gyökeret és köveket. Ha a talaj túl savas, szerves trágyát és meszet adnak hozzá. A következő műtrágyákat használják:

• trágya;
• csirketrágya;
• komposzt;
• gyógynövényes infúziók;
• humusz;
• fahamu.

Tavasszal az eljárást megismételjük. A szerves vagy ásványi műtrágyákkal való trágyázást megismételjük. A burgonyához nitrogénműtrágyákat használunk.

Fontos! Kora tavasszal zabot vetnek a területre; megtisztítja a talajt, helyreállítja és nitrogénnel gazdagítja.

Az ültetési anyagot jó hírű faiskolákból vásárolják. A gumókat tavasszal árusítják; mezőgazdasági üzletekben, barátoktól vásárolhatók, vagy online rendelhetők. A tavalyi termés gyökereit is felhasználják.

Két héttel az ültetés előtt helyezze a burgonyákat világos, szellős helyre. Terítse szét őket egyenletes rétegben. Két-három naponta forgatja a gumókat, és permetezze be őket vízzel. Amint megjelennek a 2-3 cm hosszú hajtások, ültesse át őket a földbe.

A leszállás technológiai folyamata

A vetési folyamatot a következő algoritmus szerint végezzük:

• A parcellán az ágyásokat 50 cm távolságra alakítják ki egymástól.
• Ássunk 10 cm mély lyukakat, közöttük 30 cm távolságot hagyva.
• Minden lyukba 300 ml leülepedett vizet öntünk.
• A magokat 30 percig kálium-permanganát oldatban áztatják.
• A gumókat vágatlanul helyezzük el.
• Földdel takarják be.
• Az ágyásokat gereblyével egyengetik ki.

Homokos talajon a magokat 15 cm mélyre, homokos vályogtalajon 10 cm mélyre, agyagos és vályogtalajon vízelvezetőt helyeznek el, és a magokat 5 cm mélyre temetik el.

Fontos! A mangánkezelés javítja a betakarítás ízét.

Hogyan kell gondoskodni a növényekről nyílt terepen

A Yanka burgonya nem igényes a gondozásban, azonban a termés minőségének javítása érdekében gyomlálni, öntözni, trágyázni, talajművelni és megvédeni kell a termést a betegségektől és kártevőktől.

Öntözés és trágyázás

A burgonyát a vegetációs időszakban háromszor öntözzük. Először akkor, amikor a növény eléri a 15-20 cm-es magasságot, másodszor a virágzás kezdetén, harmadszor pedig a virágzás befejezése után. Növényenként három liter leülepített vizet használunk. A folyadékot a bokor gyökérzónájába juttatjuk.

Lazítás és gyomlálás

A talaj fellazítása biztosítja a gumók oxigénnel való telítettségét. Ezt az eljárást minden öntözés és eső után el kell végezni. Ez megakadályozza a talajkéreg kialakulását és elősegíti az ásványi anyagok jobb felszívódását.

A gyomokat a lazítással együtt eltávolítják. Ha az ágyások idegen növényekkel benőttek, az befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét.

Kupacolás

A gyökérzet domborítása javítja a gyökérfejlődést és növeli azok számát. Ezt az eljárást szezononként háromszor végezzük: először, amikor a növény eléri a 20 cm-es magasságot, másodszor két héttel később, és harmadszor három héttel később.

Fontos! Fedjük be a növényt földdel úgy, hogy 3-4 pár levél maradjon a felszín felett.

Betegségek és kártevők: ellenőrzés és megelőzés

A növény fogékony a fertőzésekre és a káros rovarok támadásaira. A gyakori esőzések, a kedvezőtlen időjárási viszonyok és a rossz gondozás növeli a betegségek kockázatát. A következőkre fogékonyak:

• késői pásztázás;
• fuzárium;
• heg;
• Alternária;
• csaló;
• fonálféreg

A fertőzések leküzdésére a növény sérült részeit eltávolítják, és a bokrokat gombaölő szerekkel permetezik. A fertőzés megelőzése érdekében a kezelést virágzás előtt végzik, és szezononként kétszer megismétlik.

A növény a rovarok támadásaira is érzékeny:

• Colorado burgonyabogár;
• drótféreg;
• vakond tücsök;
• fekete levéltetvek.

A rovarok irtásához széles spektrumú rovarirtó szerekkel kell permetezni. A hatás elmúlása után ismételje meg a kezelést. A kezelést 20 nappal a betakarítás előtt állítsa le. Ennyi időre van szükség ahhoz, hogy a vegyszerek lebomoljanak.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás a vegetációs időszak vége után, az ültetés után 80-90 nappal kezdődik. Ez az időszak jellemzően május közepére-végére esik, a termesztőhelytől függően. Tíz nappal az ásás előtt levágják a tetejét, 10 cm-es hajtásokat hagyva szabadon. Miután ezek megszáradtak, megkezdődik a betakarítás.

Az összes gumót kiássák, a sérülteket eltávolítják, és sötét, szellős helyre viszik száradni. Hagyják állni 10-14 napig. Ezután a kész gumókat szövetzsákokba vagy légáteresztő dobozokba gyűjtik. Hűvös, sötét helyen, 4-5°C-on tárolják. Megfelelő tárolási helyek:

• pince;
• szigetelt erkély;
• pince;
• garázs.

A legkeményebb és legnagyobb gyümölcsöket vetőmagnak tartják fenn. Ezeket a gumókat külön tárolják, és a következő szezon kezdete előtt eltávolítják. A Yanka fajta nyárig jól eláll.

A Yanka burgonya értékelése

Lidja, 60 éves, Moszkva

Idén először termesztettem a Yanka fajtát. Jól meggyökeresedett a kertemben. A bokrok egyenesen és szépen nőttek. Augusztusban szüreteltük a gumókat; simák és vékony héjúak voltak. Június elején kezeltem a burgonyát rovarok és betegségek ellen. Betegségmentesek voltak. Minden növény 3 kg burgonyát hozott. A magokat a következő szezonra tartogattuk.

Vlagyimir, 73 éves, Csehov

A nyaralóban a szomszédaimtól kaptam a Yanka burgonyafajtát, hogy megkóstoljam. Megfőztem néhány gumót; jól főnek, és tökéletesek krumplipürének. A burgonyának kellemes, enyhén édes íze van. Május közepén ültetjük őket. A talajunk vályogos, ezért folyamatosan lazítanunk kellett. A gyakori esőzések miatt a bokrok fitoftályogot kaptak. Ez nem befolyásolta a termés minőségét. Bokoronként 8-10 gumót ástunk ki.

Polina 43 éves, Omszk

A férjemmel eladásra termesztünk burgonyát. A Yanka fajta homokos talajon fejlődik. Könnyen gyökeret ereszt és jó termést hoz. A gumók piacképesek és jól eladhatók, a szállítást is károsodás nélkül átvészelik. A termés egy részét kiássuk újburgonyának, a többit pedig télire elrakjuk. Mindig megelőző intézkedéseket teszünk a betegségek és a bogarak ellen. A fajta könnyen gondozható.