A Zhuravinka burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

A Zhuravinka burgonyafajta megfelel a nemzetközi szabványoknak. Magas hozamának, a gyakori betegségekkel szembeni ellenálló képességének és kiváló eltarthatóságának köszönhetően mind a kertészek, mind a hivatásos gazdálkodók szívét elnyerte. A növény kevés gondozást igényel és minimalizálja a termesztési költségeket. Az ország minden olyan régiójában termesztik, ahol a mezőgazdaság fejlett.

Származási történet

A Zhuravinka burgonyafajta kifejlesztése orosz és fehérorosz nemesítők közös erőfeszítése volt. Ennek a gyümölcsöző együttműködésnek a gyümölcse több mint egy évtizeddel ezelőtt született meg. 2005-ben a fajtát felvették az állami nyilvántartásba, és minden régióban termesztésre ajánlották. A szabadalmat a Nemzeti Tudományos Akadémia Fehérorosz Állami Egységes Vállalat Tudományos és Termelési Központja nyújtotta be.

A Zhuravinka burgonyafajta leírása és jellemzői

A Zhuravinka burgonya jellemzői azonnal felkeltik mind a tapasztalt kertészek, mind a kezdő amatőr kertészek figyelmét.

Fagyállóság

A fajta jó hidegállósággal rendelkezik, és alkalmas zord éghajlaton való termesztésre, bár ebben az esetben a hozamok csökkennek.

Termelékenység

Ha a mezőgazdasági gyakorlatot betartják, a kert minden négyzetméteréről 8 kg Zhuravinka burgonyát szüretelnek. Hektáronként 170-242 centner termést lehet betakarítani.

Virágzás

Ez a fajta nagy, vöröses-lila virágzatokat hoz. Szinte egyáltalán nem terem magvas bogyókat.

Ízbeli tulajdonságok

A Zhuravinka burgonya keményítőtartalma a termesztési körülményektől függ. Átlagosan 15% és 19% között mozog. A húsa főzés közben jól megpuhul, és pépesítéskor nem képez nagy részecskéket. A burgonya főzés közben nem változtatja meg a színét. Kiváló ízű sütve, salátákban, előételekben, első fogásokban és párolás után.

Növényparaméterek

A burgonyanövény félig felálló és közepes magasságú. A levelek kicsik, sötétzöldek és a széleiken enyhén hullámosak.

A gumók ovális alakúak, akár 160 g súlyúak is lehetnek, világossárga húsúak és vörös héjúak. A gumók közvetlenül a héj alatt helyezkednek el, és csak néhány van belőlük. Megfelelő termesztési körülmények között minden növény akár 25 gumót is hoz.

Fő előnyök és hátrányok

A Zhuravinka fajta számos előnyének köszönhetően elnyerte a kertészek szeretetét, többek között:

• jó főzési tulajdonságok főzés közben;
• gyors főzés;
• kiváló íz;
• kiváló téli tartósítás;
• magas hozamráták;
• igénytelenség és igénytelen gondozás;
• hidegállóság;
• alkalmasság nagy távolságú szállításra;
• jó immunitás a gyakori betegségekkel szemben.

A Zhuravinka nem rendelkezik hiányosságokkal, amelyeket a kertészeknek el kell viselniük:

• a magas keményítőtartalom és az alacsony vitamin- és mikroelem-tartalom miatt nem alkalmas étrendi és bébiételekre;
• az új gumók és gyökerek lassú kialakulása.

A Zhuravinka burgonya termesztésének sajátosságai

Az ilyen fajta burgonya bizonyos mezőgazdasági műszaki jellemzőkkel rendelkezik, amelyeket figyelembe kell venni a kiváló minőségű termés elérése érdekében.

Helyszín kiválasztása

A zsuravinka ültetéséhez ideális egy jól megvilágított, sekély talajvízzel rendelkező terület. A talajnak tápanyagban gazdagnak és jó vízelvezetésűnek kell lennie. Kerülje a burgonya alacsony ágyásba ültetését, mivel ez túlzott nedvességvisszatartáshoz vezethet. A vetésforgó elengedhetetlen.

Ültetési időpontok

A Zhuravinka burgonya hozzávetőleges ültetési dátuma május eleje-közepe. A pontos ültetési idő az adott éghajlati és időjárási viszonyoktól függ. Mire a gumókat a kerti ágyásba ültetik, a visszatérő fagyok veszélyének teljesen el kellett múlnia, és a talaj felső rétegeinek 10 cm mélységig kellett felmelegedniük.

Talajművelés

A burgonyaültetésre szánt területet ősszel kell felásni. A műtrágyákat is ezzel egy időben kell kijuttatni:

• rothadt trágya;
• szuperfoszfát;
• fahamu.

A terület ásásakor a gyomokat, a gyökereket és a felesleges törmeléket eltávolítják. Tavasszal, közvetlenül a burgonyaültetés előtt, a kiválasztott területet újra ássák.

Vetőmaganyag

Ültetés előtt a Zhuravinka gumókat válogatják és osztályozzák. A legjobb példányoknak a tyúktojás méretűeket tekintik. A kicsiknek nincs elég tápanyaguk a jó terméshez, a nagyok pedig elrothadnak. A betegség, kártevőfertőzés vagy mechanikai sérülés jeleit mutató burgonyát nem szabad ültetni.

Egy hónappal az ültetés előtt a burgonyát gyenge kálium-permanganát-oldattal kezelik, hagyják megszáradni, majd raklapokra vagy faládákra helyezik, és jól megvilágított, körülbelül +10 °C hőmérsékletű helyiségbe helyezik.

Miután a hajtások elérték a 10 cm hosszúságot, ültetik őket.

Burgonyaültetés

A Zhuravinka burgonya ültetőgödreit 20 cm mélyre kell ásni, egymástól legfeljebb 50 cm távolságra. Néhány órával az ültetés előtt a gumókat kiviszik, hogy akklimatizálódhassanak. Ezután minden gödörbe 1-2 burgonyát helyeznek, a csírákkal felfelé. Óvatosan ássák el a palántákat, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek a csírák. Utána gereblyével boronázhatják őket.

Ajánlások a fajta gondozására

A jövőbeli termés nemcsak az ültetési anyag minőségétől és az ültetés helyességétől függ, hanem a későbbi gondozástól is.

Öntözési rendszer

A Zhuravinka burgonya nem tűri a hosszan tartó szárazságot, és mérsékelt, rendszeres öntözést igényel. Az öntözés mennyisége a csapadék gyakoriságától és a talajtalaj állapotától függ. Ha hosszabb ideig nem esik az eső, a burgonyát reggel vagy este kell öntözni, növényenként 3-5 literrel.

műtrágyák

A Zhuravinka burgonyát a standard módszerrel trágyázzuk: kétszer a rügyképződés előtt és alatt, harmadszor pedig az aktív virágzás során alkalmazzuk a műtrágyát. A következő műtrágyákat használjuk:

• karbamid;
• fa kőris;
• szuperfoszfát;
• szerves trágyák.

Szigorúan be kell tartani az ajánlott adagokat, és nem szabad megengedni a felesleges nitrogént a talajban, mivel ebben az esetben a burgonya leáll, és nem fog sok petefészket képezni.

Bokrok felhalmozása

Amikor a burgonyapalánták elérik a 15 cm-es magasságot, fel kell őket földelni. A törzs köré egy kis halmot képeznek, és a talajt gondosan fellazítják, hogy biztosítsák a gyökérzet jobb légáramlását és a nedvességkeringést. A zsuravinka növények második felföldelését a virágzás előtt kell elvégezni.

Betegségek és paraziták

A Zhuravinka burgonyafajta fokozott ellenállást mutat az olyan betegségekkel szemben, mint:

• közönséges varasodás;
• X, M, S vírusok;
• csaló;
• burgonya fonálféreg;
• Rák.

A növények azonban érzékenyek a fitoftályozásra, amely leggyakrabban akkor fordul elő, ha a talaj túl nedves. A coloradói burgonyabogár jelenti a legnagyobb veszélyt erre a burgonyafajtára. A jövőbeli Zhuravinka termésre nézve, ha nem előzik meg és nem védik meg őket, szintén károsak lehetnek:

• drótféreg;
• vakond tücsök;
• burgonyamoly;
• kabócák;
• molyok;
• levéltetű.

Aratás

A betakarítás körülbelül 100 nappal a Zhuravinka burgonya csírázása után kezdődik. A pontos időzítés a termesztőhelytől és az éghajlattól függ. A növény föld feletti részének állapota jó útmutató. Amint a teteje sárgulni kezd és száradni kezd, a gumókat ki lehet ásni és elő lehet készíteni a tárolásra.

Vélemények

A Zhuravinka burgonya minden évben egyre népszerűbb a kertészek körében, akik örömmel osztják meg véleményüket.

Violetta Vladimirovna, kezdő kertész: „Miután megvettük a nyaralónkat, elkezdtünk gondolkodni azon, hogy milyen zöldségeket termesszünk ott. Három burgonyafajtát vettünk, köztük a Zhuravinkát. Ez mutatta a legjobb eredményeket, még rossz gondozás mellett is (a férjemmel dolgozunk, és nem tudunk sok időt szentelni a kertészkedésnek). Valószínűleg a jövőben csak ezt a fajtát fogjuk termeszteni.”

Valentina Vlagyimirovna, nyugdíjas: „Régóta dolgozunk a dachánkon; korábban csak nőttünk Sineglazka burgonya„Idővel azonban elfajult, és már nem hozott jó termést. Hosszas keresés után a Zhuravinka mellett döntöttünk. Tulajdonságai megfeleltek családunk igényeinek: késő tavaszig jól tárolható, jól főtt, és sütésre is alkalmas volt. Az időben történő kezelések segítettek megvédeni a burgonyát a kártevőktől, és eddig semmilyen betegséggel nem volt problémánk. Nagyon sikeres fajta, amelyet mindenképpen ajánlani fogok barátaimnak és ismerőseimnek.”

Ignat Vasziljevics, nyugdíjas: „Egész felnőtt életemben a családom szükségleteire termesztettem burgonyát. Sok fajtát kipróbáltam, köztük a Zsuravinkát is. Azonban a minimálisra kellett korlátoznom a telepítéseimet. Az orvosok diétát írtak fel a lányomnak és a feleségemnek, de ez a fajta magas keményítőtartalmú, és nem használható diétás étkezéshez. A család többi tagja azonban élvezi a termést, amelyet könnyű termeszteni.”