A Zhukovsky burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

A Zsukovszkij burgonyafajtát széles körben termesztik a FÁK kertjeiben, mind személyes fogyasztásra, mind kereskedelmi értékesítésre. Ez a fajta kiváló gyümölcsmegjelenéséről és gyors éréséről ismert. Tápláló íze alkalmassá teszi különféle ételek elkészítésére. Gondozása egyszerű, akárcsak az ültetési folyamat. A sikeres burgonyatermesztéshez kérjük, ismerkedjen meg az alábbi mezőgazdasági gyakorlattal kapcsolatos információkkal.

Általános információk a fajtáról

A Zsukovszkij burgonyafajtát orosz nemesítők fejlesztették ki a Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Egyetemen 1993-ban. Azóta felkerült az állami nyilvántartásba. Ahogy a leírása is sugallja, ez az egyik legkorábbi burgonyafajta, amely garantált terméshozamot biztosít bármilyen talajon. A zöldség jól tűri a különböző hőmérséklet-ingadozásokat és ciklonokat. Főzési tulajdonságai alapján A/B típusú burgonyaként osztályozzák. Univerzálisan felhasználható salátafajta.

A növény félig terpeszkedő és közepes magasságú. A bokor számos, erősen elágazó szárakkal rendelkezik. A levelek sötétzöldek, nagyok, erezettek és tagoltak. A virágzás rövid életű, de bőséges. A virágok vöröseslilák, fehér szegéllyel. A Zhukovsky fajta aszály- és fagytűrő képességéről ismert. Ezek a tulajdonságok a fajtára jellemzőek, mivel ingatag időjárási viszonyok között ültetik. Az öntözési rendszertelenségek sem károsak.

A gumók jellemzői

A burgonyagumók vonzó, piacképes megjelenésűek, közepes vagy nagy méretűek, 100 és 150 gramm közötti súlyúak. Alakjuk kerek-ovális. Héjuk rózsaszínes és vékony; korai szedéskor szinte áttetsző, apró lyukakkal. Húsuk enyhén édes, fehér, és hámozás, főzés vagy szeletelés közben nem sötétedik meg. A burgonya tömör állagú, nem lisztes, és enyhén vizes.

A keményítőtartalom 10-12%. A gumók nem főnek túl, és jól megtartják alakjukat, akár hámozzák, akár főzik. Főzés után a gyümölcsök könnyen vághatók, és széles körben felhasználhatók salátákban. Fehérje-, foszfor-, magnézium-, kálium- és kalciumforrások. A burgonya szinte semmilyen zsírt vagy koleszterint nem tartalmaz.

Termelékenység

A Zsukovszkij fajta bőséges terméshozamáról híres, és ideális tömegtermesztésre. A gazdák átlagosan 600 centnert hoznak hektáronként. Minden növény 10 gumót terem. A termőképességet tápanyagok hozzáadásával serkentik.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Ez a fajta erős immunitással rendelkezik, de néha fogékony az afta, a varasodás, a fonálférgek és a rhizoctoniára. Megfelelő gondozás mellett betegségmentes marad. Gyengeségei közé tartozik a fitoftályoggal, a vírusos betegségekkel és az alternáriával szembeni gyenge ellenálló képesség.

Ha megelőző intézkedéseket tesz, vagy a problémákat azonnal kezeli, amint azokat észlelik, a burgonya gyógyításának esélye magas.

A Zhukovsky Early burgonya előnyei és hátrányai

A Zhukovsky burgonyafajtának számos előnye van. Néhány kertész néhány hátrányt is azonosított, amelyeket érdemes megfontolni.

Előnyök	Hátrányok
Magas piacképesség – 92%	Gyenge ellenállás bizonyos betegségekkel szemben
A gumók mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállása
Stabil hozam
Gépesített gyümölcsszüret lehetősége
A burgonya hosszú eltarthatósága

A burgonya termesztésének szabályai

A Zsukovszkij burgonyafajta nem igényel különleges ültetési technikákat, az elv egységes. Megfelelő ültetéssel nagy az esélye a bőséges termésnek.

Talajelőkészítés

A bőséges burgonyatermés biztosításához elő kell készíteni a talajt. Kerülje a burgonya ültetését nehéz, agyagos talajba. Ha a talaj nagyon savas, a terméshozam romlik. Ha a talaj gyenge, kimerült és kevés szervesanyag-tartalmú, a gyümölcsök kicsik és íztelenek lesznek. A legjobb, ha homokos vagy agyagos talajba ültetjük a burgonyát. Ültetés előtt trágyázza a talajt tápanyagokkal.

Ültetési anyag előkészítése

Burgonyahozam A termesztendő anyag minőségétől függ. Válasszon egészséges, hosszúkás, 150 g súlyú gumókat. A kicsírázott gumók 10 nappal korábban jelennek meg. Készítse elő a termesztendő anyagot egy hónappal korábban. Az előkészítés a következő lépéseket foglalja magában.

1. Gumók kezelése betegségekből és káros rovarokból Maxim segítségével.
2. Az ültetési anyagot 10-13 Celsius fokos hőmérsékletű helyre helyezik.
3. A gyökérzöldségeket egy rétegben, állványon vagy dobozokban helyezik el.
4. Amikor a hajtások elérik az 1 cm-es nagyságot, készen állnak az ültetésre.
5. A csírázási idő csökkentése érdekében helyezze a gyümölcsöket tőzegkeverékbe, és rendszeresen permetezze a gumókat vízzel.

A csírázás fokozása és a magas szintű védő tulajdonságok biztosítása érdekében a burgonyát 10 napig erős fényben tartják, amíg a héja kizöldül. A csíráztatott burgonyát kézzel ültetik, hogy elkerüljék a csírák károsodását.

Idő és ültetési minta

A burgonyát április végén vagy május elején kell a szabadban ültetni, a régió éghajlatától függően. A talajnak elég nedvesnek kell lennie ahhoz, hogy spatulával golyót formáljon, ne morzsolódjon. A gumók között 30 cm, a sorok között pedig 60 cm távolságot kell tartani. Az optimális ültetési mélység 10 cm. Ha a talaj agyagos, csökkentse a mélységet 7 cm-re. A burgonyát rendezett sorokban vagy zsinórokkal ültetik. Ez megkönnyíti a gondozásukat a jövőben.

A növény további gondozása

A Zsukovszkij burgonya könnyen gondozható, még egy tapasztalatlan kertész is termesztheti. A gyomlálás, a talaj lazítása, az öntözés, a talaj trágyázása és a növények betegségek megelőzése érdekében történő kezelése elengedhetetlen.

Öntözés és trágyázás

A Zsukovszkij burgonyanövény növekedési fázisában nem igényel öntözést, ha nedves talajban termesztik és gyakran esik az eső. Figyelni kell a talajviszonyokat. Meleg időben mulcsot kell használni az ágyások közötti nedvesség megtartására. A növényt reggel, napsütés előtt és este kell öntözni. Meleg időben a legjobb elhalasztani az öntözést. Az első öntözést az első hajtások megjelenése után kell elvégezni. Növényenként 2-2,5 liter. A nem elegendő nedvesség csökkenti a terméshozamot. A második öntözést a rügyezés és a virágzás idején kell elvégezni. Adjon 4 liter folyadékot a növény alá. Az öntözést csepegtető öntözéssel, locsolókkal és orsós típusú öntözőberendezésekkel végezzük.

A műtrágyát korábban alkalmazzák, mint más burgonyafajtáknál.

1. A nitrogéntartalmú műtrágyákat tavasszal, az előkészítő munka során vagy az ültetési lyukba adják hozzá.
2. A virágzási időszak alatt káliumot adunk a talajhoz. Minden 10 liter vízhez adjunk egy gyufásdoboznyi káliumot. Az ásványi anyagokat öntözés vagy eső után adjuk a talajhoz. 10 liter vízhez adjunk 1,5 liter káliumot.
3. A Zsukovszkij burgonya a szerves anyagokat, különösen a madárürüléket kedveli. Nem tiszta formájában, hanem 1:15 arányban vízzel hígítva használják. Növényenként egy liter keverék ajánlott. A műtrágya megvédi a növényt a gombás fertőzésektől.

Miután a teteje kiszáradt, a trágyázás haszontalan. A növényt el kell égetni.

Lazítás és gyomirtás

A gyomlálást a burgonyaültetés után végzikA gyomok fojtogatásának elkerülése érdekében a palántákat azonnal el kell távolítani. A talaj fellazítása javítja az oxigénellátást, ami elősegíti a növények jobb növekedését.

Kupacolás

A burgonya hillázása megvédi a burgonyát a felesleges nedvességtől és levegőzteti a rizómákat. Ezt az eljárást virágzás alatt 2-3 alkalommal, majd szükség szerint megismételjük. A hillázás segít megelőzni a növények szétesését.

Védelem betegségek és kártevők ellen

Számos gyakori burgonyabetegség és kártevő létezik. Minden probléma megoldása egyedi megközelítést igényel.

1. A Colorado burgonyabogár a Zsukovszkij burgonya fő ellenségének számít. A védekezést már az ültetéskor meg kell kezdeni. Az ültetés előtt a gumókat speciális szerekkel permetezzük.
2. A növényt ritkán támadják meg fonálférgek. A drótférgek károsítják a gyümölcsöket, és nehéz kiirtani őket. Csalétekkel irtják őket.
3. A vakondtücsök burgonyát eszik, és fertőzése magas páratartalom vagy nedvesség idején jelentkezik. Csalétek segítségével irtják ezt a kártevőt.
4. A hernyók károsítják a leveleket és a gumókat. Támadásuk után a növény elveszíti immunrendszerét, és néha el is rothad. A problémát mérgekkel kezelik.

Ritka esetekben a burgonya fogékony a rákra. Ez a betegség gyógyíthatatlan. A növényt el kell égetni, mivel a gyökérzet lebomlik és a rák terjed.

A fajta betakarítása és tárolása

Krumpliásás A betakarítás akkor kezdődik, amikor a teteje teljesen kiszáradt és lehullott. Ez általában július végén történik. A Zsukovszkij burgonyát a virágzás után 60 nappal szüretelik. Ekkorra a gyökerek teljesen kifejlődnek, és ez az eljárás megvédi őket a fitoftályogtól. A betakarítást gépileg vagy kézzel végzik. Ne késlekedjen a gyümölcs kiásásával, mert túlérhet.

A zöldségeket olyan helyen kell tárolni, ahol a levegő hőmérséklete legfeljebb 5 Celsius-fok marad. A burgonya körülbelül 6-7 hónapig tárolható. A tapasztalt kertészek úgy vélik, hogy az éretlen burgonya kiásása tovább eltartja. Mielőtt ládákba tenné a burgonyát, válogassa ki a rothadt vagy sérült burgonyákat, és dobja ki őket. Kerülje a használhatatlan burgonya közelben való tárolását, mivel ez elősegíti az egészséges burgonya rothadását.

Olvasóink visszajelzései

A Zhukovsky burgonyát termesztő kertészek visszajelzései egyértelműen felvázolják előnyeit és hátrányait. Ezen vélemények elolvasása segít a választásban.

Karina Ivanesova, 60 éves, Kijev

Sziasztok! A Zsukovszkij burgonya a kedvencem. Több mint 10 éve termesztem, és a gyümölcs mindig időben és bőségesen érik. A növényeket többször is megtámadták a coloradói bogarak, de rovarirtó szereket használtam az elpusztításukra. Saját fogyasztásra termesztem. Töröm össze, megsütöm a sütőben, és megfőzöm.

Tamara Sakhnik, 47 éves, Mogilev

Sziasztok! A szomszédom Zsukovszkij burgonyát termesztett a kertjében, és adott nekem pár gumót. Úgy döntöttem, kipróbálom ezt a fajtát, mivel már régóta termesztek burgonyát. A növényeknek három éve semmi problémájuk nem volt, és a termés is stabil. Néha eladom a burgonyát, ha nincs hová tennem. A belőle készült ételek finomak. Mindenkinek ajánlom a Zsukovszkij fajtát.

Olga Nikitina, 70 éves, Dnyipro. Üdv mindenkinek! Csak pozitív tapasztalataim vannak a Zsukovszkij burgonyával. Öt éve termesztem ezt a fajtát a kertemben, július végén érik. A gyümölcs laktató és finom. Krumplipürét, rakott ételeket és serpenyőben sütöm. Ez a legkeményebb burgonyafajta, salátákhoz tökéletes, és nem esik szét.