A takarmánykukorica mind a mezőgazdasági földeken, mind a házikertekben megtalálható. A növény sokoldalúságáról ismert. Az étkezési fajtákkal ellentétben a takarmányfajták kevésbé igényesek az időjárási viszonyokat, a talajt és az előző növényeket illetően. Fenntartásuk kevesebb munkaerőt igényel.
Mi a takarmánygabona?
A hús költségeinek csökkentése érdekében az állattenyésztés takarmánygabonát használ a drága étkezési gabona helyett, amely lényegesen olcsóbb és egész évben elérhető.Ha a termény nem felel meg a minőségi előírásoknak, akkor takarmánynövényként osztályozzák. Az ipari méretű takarmánygabonát viszont a szabványoknak megfelelően használják - szennyeződések, nedvesség, csírázás.
A takarmány egyfajta takarmánygabona, amely a haszonállatok étrendjének alapját képezi. Magas szénhidráttartalmú, de alacsony fehérjetartalmú. A termék energiaértéke 80 kcal/100 g.
A növekedés helyei
Míg az étkezési kukorica elsősorban a déli régiókban terem, a takarmánykukorica megfelelő gondozással és mezőgazdasági gyakorlattal a mérsékelt éghajlaton is megterem.
Megjelenés
Kukorica növény A pázsitfűfélék családjába tartozik. A szár mérete fajtánként változó; kereskedelmi forgalomban leggyakrabban az 1,5–2,7 m magas hibrideket termesztik, ami lehetővé teszi az erős, rostos gyökérzet kialakulását. Az internódiumok száma 8–20 között mozog.
A növénynek szivacsos szára és hatalmas, megnyúlt levelei vannak. A csövek kúpos alakúak a hegyükön. A szem élénk színű – sárga és narancssárga.
A megfelelő növénynövekedés és a teljes termés biztosítása érdekében a takarmányozási célra vásárolt magvak nem alkalmasak. A tanúsított ültetési anyagot megbízható gazdálkodóktól vásároljuk.
Ízbeli tulajdonságok
A takarmánygabona kemény, száraz, vastag héjú és alacsony cukortartalmú. Ha azonban a termesztéshez legmegfelelőbb fajtákat választja – Kuban Early, Saratovskaya Sakharnaya, Aurika és Zolotoe Runo –, akkor biztonságosan fogyaszthatja a gabonát. A takarmányhibridek magas koncentrációban tartalmaznak vasat, cinket, káliumot, rezet, B-vitaminokat és tokoferolt.
Vessen egy pillantást Is
Különbségek a takarmány- és az étkezési kukorica között
A takarmánykukorica a következő módokon különbözik az étkezési kukoricától:
- mérsékelt éghajlaton nő, nem a déli régiókban, mint az élelmiszerfajták;
- a szemek élénk sárga vagy narancssárga színűek; az élelmiszerként termesztett fajtákban a szemek halványak;
- A csövek keskenyek és megnyúltak, ellentétben a közönséges kukorica rövid és vastag csövekkel.
A technikai érettség szakaszában a takarmánykukorica szeme kemény, íztelen és száraz. A takarmánykukorica a főzési idő alapján különbözteti meg az étkezési kukoricától. Ha a cső két óránál később fogyasztásra kész, akkor az takarmánykukorica. Az étkezési kukoricát fél órán át főzik. Vannak olyan kukoricafajták is, amelyek nem igényelnek főzést.
Amikor az élelmiszerhibridek szemeit az ujjaival összenyomjuk, a szerkezet könnyen elpusztul, de a takarmányfajták szemeire nyomva nem történik változás.
Alkalmazási területek
A takarmánykukorica a vágás előtti hizlaló szarvasmarhák étrendjében szerepel. Lótenyésztésben, sertéstenyésztésben és baromfitenyésztésben használják.
A növény csövéből, szárából és leveleiből különféle takarmányokat készítenek:
- a technikai érettség szakaszában gyűjtött, tartósított vagy szárított gabona;
- kukoricaliszt;
- 10 perces gőzkezeléssel nyert, állatok által gyorsan emészthető kukoricapelyhek;
- Zúzott kukorica, alacsonyabb költséggel, mint a pelyhek;
- a növényből a virágzás kezdetétől a csövek tejszerű érettségi szakaszáig elkészített zöldtakarmány;
- szilázs.
A takarmánykukoricát nem csak állattenyésztésre használják. Etanol, növényi olaj, valamint élelmiszeripari és ipari keményítő előállítására is használják, amelyeket a gyógyszeriparban, az építőiparban és a bányászatban használnak.A kedvezőtlen környezeti helyzet miatt aggódó országok tiszta energiaforrásként biogázt nyernek az üzemből.
A főtt csöveket a tejes érési fázisban fogyasztják, az élelmiszeripar pedig lisztet, gabonaféléket és pelyheket állít elő a gabonából.
A takarmánynövények legjobb fajtái
A takarmánykukorica legjobb fajtái az erős leveleket és szárakat a csövek cukros állagával ötvözik. A zöld részt silózásra használják, míg a fiatal csöveket takarmányként fogyasztják és takarmányként használják az állatok számára.
Vessen egy pillantást Is
Szaratovi cukor
Közepes méretű, 1,4–2,0 m szármagassággal és legfeljebb 18 cm csőhosszal rendelkező növény, amelyet az Észak-Kaukázusban történő termesztésre ajánlanak. Ez a korai fajta a csírázás után 90 nappal érik. Négyzetméterenként 6,5 kg terméshozamot biztosít. A Saratovskaya Sakharnaya ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, az aszálynak, a szárfúrónak és a nyálkásodásnak.
Kuban korai érésű
Középkorai fajta, 1,4–1,7 m magas. A cső hossza 14–20 cm, súlya 200–250 g. A szem sárga és nagy. A terméshozam alacsony – 1 kg négyzetméterenként. A hibrid mérsékelten ellenálló betegségekkel és jól tűri a szárazságot. Konzerválásra használják. A tenyészidő az érésig 90–97 nap.
Brácsa
Alacsony bokrú, két méter magasra nő, 20 cm-es csővel. Moldovában és Ukrajnában ajánlott termeszteni. Citromszínű, megnyúlt szemű fajta, amely 70 nap alatt érik be. A hibrid meleget, termékeny talajt és öntözést igényel. Az átlagos terméshozam hektáronként 12 tonna. Az ibolyák ellenállnak a megdőlésnek és magas a betegségekkel szembeni ellenálló képességük.
Aurica
Ez a korai érésű hibrid 80 nap alatt éri el a technikai érettséget. A kúpos cső súlya 200 g, hossza 16 cm. A szár magassága 1,7 m, a terméshozam pedig 1,6 kg négyzetméterenként. A növény betegség-ellenálló, a termékeny, könnyű talajokat kedveli, és öntözést igényel.
Az aranygyapjú
A hibrid szármagassága 1,4–1,7 m, hengeres csőve akár 22 cm hosszúra is megnőhet, átlagosan 200 g tömeggel. A termés a kelés után 75 nappal éri el a technikai érettséget. A kukoricát frissen, fagyasztva és konzerválva is fogyasztják. A fajta betegség-ellenálló és melegigényes. A hozam hektáronként 11 tonna.
Gyöngyszem
Közepesen korai, magas fajta 20 centiméteres, 220 gramm súlyú csőkkel, 80 nap alatt érik. A szem élénk sárga, zsenge és vékony héjú. Ez a növény magas terméshozamáról – akár 22 tonna hektáronként – és alacsony gondozási igényéről ismert.
A hibrid betegség-ellenálló és hosszú távú tárolás során is kiváló ízt tart fenn. A gabonafélék tulajdonságainak tanulmányozásával jobban kiválaszthatja a megfelelő fajtát a saját felhasználására, figyelembe véve a növény jellemzőit és a tervezett felhasználást.
Kapcsolódó bejegyzések:
A kukorica legtermékenyebb fajtáinak és hibridjeinek leírása és jellemzői
Mi a kukorica - zöldség vagy gyümölcs, melyik családba tartozik a gabonafélék, és hol használják?
Szabályok a kukorica betakarítására a földekről különböző célokra: gabona, pattogatott kukorica és silózás céljából
A legjobb csemegekukorica fajták leírása és jellemzői, termesztési technológia
Hogyan tartsuk otthon a kukoricaszemeket és -csöveket üvegekben télen?
A kukorica előnyei és káros hatásai az emberi egészségre
Kukoricatermesztési technológia nyílt terepen és üvegházakban, ültetés és gondozás
Kukoricavetési szabályok és előírások, hogyan kell ültetni és előkészíteni a magokat
Tudomásom szerint minden régiónak megvan a saját kukoricafajtája, amely a legmegfelelőbb, tehát először is ebből kell kiindulni, majd más szempontokat kell kiválasztani.