A legjobb csemegekukorica fajták leírása és jellemzői, termesztési technológia

A csemegekukorica idényzöldség. Termesztik puha, édes ízű csöveiért, amelyeket azonnal megfőznek vagy befőznek. Ez az igénytelen növény jól alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz, és bármilyen talajban megterem. Csak a csírázási időszakban érzékeny a fagyra. A magas szárak a fagyokig a kertben maradhatnak, de a csöveket legjobb augusztusban betakarítani, amikor még a tejszerű érettségi szakaszban vannak.

A legjobb és legújabb csemegekukorica fajták: leírás és jellemzők

A csemegekukorica egy magas, Amerikában őshonos gabonaféle. Európában Kolumbusz Kristóf fedezte fel. Egynyári növény, amely 1-3 méter hosszúra növeszthető. A csemegekukoricának számos hibridje létezik, amelyek érettségükben, ízükben, csőszámukban, szármagasságukban és hozamukban különböznek.

Korai csemege

Korán érő, édes termés. Akár 1,35-1,50 méter magasra is megnő. Kúp alakú, 15-18 centiméter hosszú kalászokat hoz. Az érett szemek narancssárgák. Egy kalász súlya 165-225 gramm. A tenyészidő 60-70 nap.

Jégnektár

Későn érő hibrid. Növénymagasság 1,8 méter. 130-140 nap alatt érik. A kukoricacső 20-25 centiméter hosszú és 160-250 gramm súlyú. Krémszínű, magas cukortartalmú szemekkel rendelkezik. Jellemzője a magas hozam.

Édes rög

Korai hibrid, nagyon édes termés. A cső 69-72 nap alatt érik. A szár akár 1,75 méter magasra is megnő. A termés 22 centiméter hosszú és 50 milliméter széles. Minden termés 16 sor sárgás, zsenge szemeket hoz.

Dóra F1

Korán érő hibrid. A betakarítás 68-72 nap alatt befejezhető. A kukoricacső 22 centiméter hosszú és 55 milliméter széles. A szemek élénk sárga színűek. Minden cső 16-18 sort hoz.

Noé

Korai édes hibrid. A termés 73-76 nap alatt érik. A szár akár 1,92 méter magasra is megnő. A kukoricacső 23-26 centiméter hosszú és 50 milliméter átmérőjű. Minden cső 16-18 sor sárga szemet tartalmaz. A növény bármilyen időjárásban jól beporzik. Ez egy szállítható hibrid, amely sokáig megőrzi piacképes megjelenését.

Bonduelle

Ez a mezőgazdasági vállalat neve, amelyik termel szuper korai csemegekukorica fajtákA termelési létesítmények a Krasznodar régióban találhatók. A vállalat csemegekukoricájának népszerű fajtái közé tartozik a Spirit és a Bonus.

Korai arany

Korai termés, 90 nap alatt érik. A szára rövid (akár 1,5 méter magas). A cső 19-25 centiméter hosszú és 240 gramm súlyú. A termés édes, kellemes ízű. A szemek borostyánszínűek. A terméseket a tejszerű érettségi szakaszban fogyasztják.

Dobrinya

Korán érő növény, a betakarítás a vetés után 2-2,5 hónappal befejezhető. Akár 1,7 méter hosszúra is megnő, a cső 25 centiméteres. Minden csőben akár 18 sor narancsmag is lehet. Az édes ízű gyümölcsöket konzerválásra és étkezésre használják, akár megfőzve, akár frissen.

Sundance

Korai termés, a betakarítás 72-92 nap alatt befejezhető. A szár eléri az 1,5 méter magasat. A cső 21 centiméter hosszú. A szemek megnyúltak és lágy sárgák. Az édes gyümölcsök alkalmasak befőttnek, konzerválásra, főzésre és friss fogyasztásra.

Édesszájú

Korai termés, 75-80 nap alatt érik. A szára akár 1,8 méter hosszúra is megnőhet. 22 centiméter hosszú terméseket hoz. Minden csőben 18-20 sor szem található. Egy termés súlya 170-250 gramm. Az élénksárga szemek megnyúltak.

Úttörő

Középszezoni termés. A betakarítás 95-105 nap múlva kezdődik. A csövek 20 centiméter hosszúak és 52 milliméter szélesek. A szemek narancssárgák.

Syngenta

85 nap alatt érő hibrid növény. A szár magassága 1,8 méter, a cső hossza 22 centiméter, szélessége pedig 49 milliméter. Minden cső 16-18 sor halványsárga szemeket tartalmaz.

Jubileum

Középérési hibrid, 80-100 nap alatt érik. A szára 2,5 méter magasra, a cső 23 centiméteresre nő. A szemek gyöngyházsárgák, vékony héjúak és édesek.

Sába

Korai, bő terméshozamú hibrid. A gyümölcsök 65-70 nap alatt érnek. A szár akár 1,9 méter magasra is megnő. Minden cső 20-22 centiméter hosszú, mindegyik 16-20 sor nagy szemet hoz. Az érett szemek 23-40 százalék cukrot tartalmaznak. A szemek élénk sárga színűek, amely hőkezelés után is változatlan marad.

Aloysia

Korai hibrid. A cső 75-80 nap alatt érik. A cső nagy és vastag, egyenként 400-500 gramm súlyú. A fej 20-24 centiméter hosszú. Minden cső 18-22 egyenes sor sárgás szemeket tartalmaz.

Megaton F1

Egy szupercsemegekukorica középszezoni hibridje. A cső 84 nap alatt érik. A szár magassága 2,2 méter. A termés 24 centiméter hosszú és számos sárgás szemből áll.

Heléna

Ultra korai csemegekukorica hibrid. A betakarítás 65-70 nap múlva kezdődik. A gyümölcsök simák és hengeresek. A szár 1,5-1,7 méter magasra nő. A csövek 18-20 centiméter hosszúak, mindegyikben 16-18 sor gazdag sárga szem található. Egy cső súlya 250-350 gramm. Édes, finom ízű.

F1 nevezetesség

11-12 hét alatt érő hibrid. Több mint két cső fejlődik egy magas száron. A termés mérete eléri a 20 centimétert. Minden cső 14-16 sor élénk sárga szemeket tartalmaz. Ez az édes fajta sokáig tárolható anélkül, hogy elveszítené tápértékét.

Spirit F1

Középérési idejű holland hibrid. A betakarítás 90-100 nap múlva kezdődik. A szár magassága 1,8-2,1 méter, a cső hossza 20-22 centiméter. Az aranysárga szemek édesek, omlósak, lédúsak és nagyok.

F1-es jelmagyarázat

Korán érő hibrid. A betakarítás 70-72 nap alatt befejezhető. A szár akár 1,7 méter magasra is megnő. A cső 18-20 centiméter hosszú. Minden cső 16-18 sor szemből áll. A cső szép, lágy sárga és egyenletes alakú.

Hardy F1

A Hardy F1 csemegekukorica magvai korán érnek. A cső 79-81 nap alatt érik be. Ez az édes hibrid nagy, 24-27 centiméter méretű gyümölcsöket terem. Minden cső 16-18 sor édes, aranysárga szemeket tartalmaz.

Kukorica

A Sugar Queen kukorica egy korai érésű fajta. A szár 1,3-1,5 méter magasra nő. Minden cső 17-19 centiméter hosszú és 190-250 gramm súlyú. A szemek édesek, lédúsak és nagyok.

Caramello F1

Ultrakorai hibrid. A gyümölcs 59-65 nap alatt érik. A termés 20-22 centiméteres, egyenként 170-210 gramm súlyú csöveket hoz. A szemek puhák, lédúsak és édesek.

Fekete gyöngy

Korai hibrid növény. A betakarítás 70-90 napot vesz igénybe. A szár 1,45-1,8 méterre nő. A szemek kezdetben halványsárgák. A csöveket akkor takarítják be, amikor a szemek egyharmada vörösesbarnára színeződött.

Belogorye édesszájúja

Korai termés. A betakarítás 80-92 nap alatt befejezhető. A szár 1,45-1,50 méterre nő. A cső 15-18 centiméter hosszú, egyenként 140-200 gramm súlyú. A sárga szemek édesek és nagyon lédúsak. Egy négyzetméterről 4,5 kilogramm gyümölcs teremhet.

Vega F1

Középérési idejű hibrid termés. A cső 72-76 nap alatt érik be. Egy cső 20-24 centiméter hosszú és 155-225 gramm súlyú. A szemek édesek, lédúsak és narancssárga színűek, és főzés után sem változtatják meg a színüket.

F1 Trófea

Vetés után 11 héttel érő hibrid. A csövek 21-23 centiméter hosszúak és 200-220 gramm súlyúak. A szemek aranysárga színűek, édes ízűek és sokáig puhák maradnak.

Arany Batam

Középkorai hibrid. A cső 76 nap alatt érik be. A szár 1,6-1,8 méter magasra nő. Minden növény 4-7 csövet hoz. A termés 19-20 centiméter hosszú és 200 gramm súlyú. Magas hozamú, édes termés.

Super Sundance F1

Ultrakorai hibrid. A cső 72 nap alatt érik. Két, 20 centiméter hosszú és 50 milliméter vastag cső képződik egy alacsony száron. A szemek krémszínűek és finom, édes ízűek.

Aranyfül

Középszezoni termés. A szára 1,6-1,8 méter magasra nő. A cső sima és aranysárga. Minden gyümölcs 16-21 centiméter hosszú és 155-200 gramm súlyú. Hosszú ideig elállnak és kiváló ízűek.

Korai édesszájúság 121

Népszerű, gombaellenes és magas hozamú fajta. A vegetációs időszak 10-11 hétig tart. A szárak akár 1,45 méter magasra is megnőhetnek. A cső 21 centiméter hosszú. A gyümölcsöket még a tejszerű érettségi szakaszban szedik és főzik.

A növények termesztésének technológiája nyílt terepen

A csemegekukoricát ajánlott a hagyományos kukoricától elkülönítve termeszteni, mivel a keresztbeporzás csökkenti a szemek édességét. Ez a hőkedvelő növény a napos helyeket kedveli. A kukorica palántái mínusz 3 fokon elpusztulnak. A növekedéshez és fejlődéshez optimális hőmérséklet 15-22 Celsius fok.

Ez a rövidnappalos növény az északi szélességi körökön virágzik. A kukorica egy keresztbeporzású növény. A szemek akkor érnek be, amikor a felső fürtből származó virágpor a cső héjából előbújó bibeszálakra száll. A hím fürtök 3-5 nappal a női fürtök előtt virágoznak. A kukorica jellemzően július-augusztusban virágzik és szeptember-októberben érik. A korai hibridek már augusztus elején érnek.

Talajkövetelmények

A magas terményhozáshoz a kukoricának termékeny, semleges vagy enyhén savas talajra van szüksége. Ez a könnyen termeszthető növény gyakorlatilag bármilyen talajban megteremhet, még tőzeglápokban és kloridos sókkal telített talajokban is. Azonban a könnyű, jól melegedő talajt kedveli. A vályog- és homokos vályogtalaj alkalmas a kukorica termesztésére.

Optimális talajösszetétel: kerti föld, levélföld, gyepföld, tőzeg, homok.

A kukoricát búza, rozs, paradicsom, burgonya, káposzta, hüvelyesek és dinnye után lehet ültetni. A kukoricát gyakran uborkaágyásokba vetik.

Az ültetési hely és a vetőmag előkészítése

A kukoricaparcellát előre előkészítik. Ősszel a talajt 25 centiméter mélyre ássák, majd humusszal és kálium-foszfor műtrágyákkal trágyázzák. A parcella minden négyzetméterére 5 kilogramm szerves anyagot, 50 gramm szuperfoszfátot és káliumsót kell kijuttatni. Ősszel a talajt Roundup oldattal lehet permetezni (a gyomok irtására).

Tavasszal a talajt 10 centiméter mélyen fellazítják, elegyengetik, felboronálják, és a nagyobb rögöket felaprítják. Az ültetés előtti napon nitrogénműtrágyákat (nitroammophoska, ammónium-nitrát) adnak a talajhoz, körülbelül 50-100 gramm/négyzetméter mennyiségben.

Ültetés előtt a magokat 24 órán át meleg vízben áztatják, majd 20 percig rózsaszín kálium-permanganát oldatban fertőtlenítik. A magokat 4 napra nedves gézzacskókba helyezik. Amikor apró gyökerek jelennek meg, a magokat a kertbe ültetik. A hibrid magokat már betegségek és kártevők ellen kezelve értékesítik, és közvetlenül a talajba vetik. Az első hajtások 8-12 napon belül jelennek meg.

Ültetési idők és szabályok

A magokat akkor vetik el, amikor a talaj 10-12 Celsius-fokra melegszik. A magokat 6-8 centiméter mélyre temetik el. Vetés előtt a talajt jól nedvesíteni kell. A kukoricát általában április végén vagy májusban vetik el. Először a korai hibrideket, amelyek hidegtűrőek, vetik el. A magokat sorokba vetik.

A magokat négyzet alakú fészekmintában vetik el. A magok közötti távolságnak 0,5-0,6 méternek kell lennie. Hagyjon 0,35-0,50 méter szabad talajt az azonos sorban lévő növények között. Lyukakonként három-négy magot vetnek. A kukoricát jellemzően négy sorban termesztik a keresztbeporzás biztosítása érdekében.

Néhány hibrid fajtát palánták segítségével termesztenek. Ebben az esetben a magokat március végén vetik el termékeny talajba helyezett dobozokba. Májusban, amikor a hőmérséklet eléri a 15 Celsius-fokot, a palántákat 30 napos korukban átültetik a kerti ágyásba.

Kukoricaápolás

Miután a palántáknak 3-4 valódi levele van, ritkítsuk meg a növényeket. Hagyjunk 0,35-0,50 méter távolságot a szomszédos növények között. A kukoricát fel kell domboldalazni, hogy a szárak ne dőljenek el. Három héttel a kelés után trágyázzuk a növényeket. A legjobb, ha jól rothadt trágyát vagy komposztot adunk a talajhoz.

Ha nincsenek szerves műtrágyák, a növényt ammónium-nitráttal, szuperfoszfáttal és kálium-szulfáttal lehet etetni.

A kukorica az ültetés után eleinte nagyon lassan növekszik. Ebben az időszakban rendszeresen lazítani kell a talajt, fel kell törni a talajkéreg maradványait, és el kell távolítani a gyomokat. A nyolcadik levél megjelenése után intenzívebb növekedés kezdődik. Egy hajtás akár 5 centimétert is nőhet egy nap alatt. Ebben az időszakban a leveleket gyenge karbamidoldattal permetezzük, és a sorok közé szuperfoszfát- és káliumtrágyát (négyzetméterenként 35 gramm) juttatunk ki.

Ha oldalhajtások jelennek meg a száron, azokat el kell távolítani. A csőképződés időszakában a növény bőséges öntözést igényel. Az aszály megakadályozza a lédús gyümölcsök kialakulását. Napi öntözés ajánlott; a talaj nem száradhat ki és nem repedhet meg. A kukoricatermés túlöntözése azonban nem ajánlott. A vízzel telített talaj a növény megbetegedését és rothadását okozhatja.

Küzdelem a betegségek és paraziták ellen

A csemegekukorica fogékonyabb a betegségekre, mint más gabonafélék. Ezek a betegségek jelentős károkat okoznak a kukoricatermésben. Tönkretehetik a kertészek minden erőfeszítését és csökkenthetik a terméshozamot.

A gabonákon és csírákon megjelenő penész gyakori gombás fertőzés. A szemeken kékeszöld vagy fehéresrózsaszín bevonat jelenik meg, és a csírák megbarnulnak. A magas páratartalom (eső) és az alacsony hőmérséklet kiválthatja a betegséget. A gomba miatt nem minden gabona csírázik, és a nehéz agyagos talajokban a mély vetés elősegíti a fertőzés terjedését.

A gombás betegségek leküzdésére a magokat megelőzően, közvetlenül a vetés előtt kell gombaölő szerekkel (Maxim, Real 200) permetezni. A magokat meleg, száraz időben vetjük el. A talajt előkezelhetjük gombaölő oldattal (Fitosporin, Bordeaux-i lé).

Vannak olyan hibridek, amelyek ellenállnak a gombás betegségeknek, például a Boston F1, a Lukomorye F1, a Jumbili F1.

A hólyagpettyes gombafertőzés a növény minden részét érinti, de a legnagyobb kárt a kalászokban okozza. Az érintett részeken sötét, szürkés filmmel borított, spórákat tartalmazó duzzanatok jelennek meg. A gomba a talajban él, és esős, majd aszályba forduló időben aktiválódik. Ilyen időszakokban a növény legyengül, és immunitása csökken.

A kukoricaüszke gyakran előfordul azokon a területeken, ahol a kukoricaszemeket kukorica után vetik el. Megelőző intézkedésként gombaölő szereket (Maxim, Vitavax) használnak. Ezeket a vetés előtt alkalmazzák a szemekre. A vetésforgó és a gyomirtás a betakarítás után elengedhetetlen.

A laza üszög egy gombás fertőzés, amely csak a bugákat és a kalászokat érinti. A betegség a növény ezen részeit poros spóratömeggé alakítja. A szárak gyengén nőnek és satnya megjelenésűek. A kalászok száraz, kúp alakú fekete csomókká válnak. A betegség nagyon veszélyes, mivel a gomba meleg időben aktívvá válik. A spórák sokáig fennmaradnak a talajban, és a szél is hordozhatja őket. A betegség megelőzése érdekében a gabonát vetés előtt gombaölő szerrel (Vitavax, Maxim) kezelik.

A fertőzés leküzdésére ajánlott a megfelelő vetésforgó fenntartása és a gyomok időben történő eltávolítása a területről.

A fuzárium hervadás egy gombás fertőzés, amely a kukoricacsöveket támadja meg. A szemeken fehéres-rózsaszín gombabevonat jelenik meg, amely elpusztítja a szemeket. A gomba a talajban él, és rovarok (például a kukoricafúró) terjesztik. A betegség esős időben a legaktívabb. Ennek megelőzése érdekében a növényeket Fitosporin-M gombaölő szer oldatával permetezzük.

A Helminthosporium egy gombás betegség, amely a leveleket, szárakat, gyökereket és néha a csöveket is érinti. A leveleken hosszúkás, barna foltok jelennek meg sötét szegéllyel. Súlyos esetekben a levelek kiszáradnak. Ha a gomba behatol a gyökerekbe, a növény elhervad. A fertőzés meleg és csapadékos időben a legaktívabb. A betegség megelőzése érdekében a növényeket gombaölő oldattal kell permetezni; vetés előtt a magok csávázása ajánlott.

A gyökér- (szár-) rothadás egy gombás betegség, amely a növények hirtelen hervadását, a szárak lehullását és a levelek kiszáradását okozza. A fertőzés meleg, esős időben a legaktívabb. A gomba a kálium- és foszforhiányos, legyengült növényeket támadja meg. A fertőzés megelőzése érdekében a magokat vetés előtt gombaölő oldattal kezelik.

A csemegekukoricát gyakran támadják meg rovarok. Például a drótférgek – a pattanóbogár sárgás lárvái – megeszik a szemeket, károsítva a föld alatti szárakat és gyökereket. Ezen férgek leküzdésére a talajt rovarirtó oldatokkal (Regent 20 G) permetezzük be ültetés előtt.

A kukoricabogár egy szürkésbarna pillangó. Június végén kezd repülni. Apró petéket rak, amelyekből hernyók kelnek ki. A rovarok levelekkel és szárakkal táplálkoznak, lyukakat rágva rajtuk. A növények védelme érdekében rovarölő oldatokkal (Bitoxibacillin, Lepidocide) kell permetezni őket.

Csövek gyűjtése

A betakarítás akkor fejeződik be, amikor a cső eléri a tejszerű vagy tejszerű-viaszos érettségi állapotot. Ezeket a gyümölcsöket főzésre vagy tartósításra használják. Teljes érettségkor a szemek a lehető legtöbb cukrot halmozzák fel, a héjak pedig sárgulnak és kiszáradnak. A teljesen beérett szemeket vetőmagnak használják.

Fajtától függően a betakarítás nyár végén vagy ősz elején van. Az éretlen szemek belül vizesek, míg a túlérett szemek közepe tésztás. A hibrideknek általában legfeljebb két csőjük van. A szemeknek tejszínhab állagúaknak kell lenniük. Az érett cső szőrei barnulnak.

A csemegekukoricát konzerválásra használják, és számos saláta összetevője. A csöveit frissen, sütve vagy főzve fogyasztják. A kukoricát a betakarítástól számított 10-18 napon belül meg kell főzni. A csövek héjukkal együtt, 0 Celsius-fokon tárolva 2-3 hétig elállnak.