Az eperkukorica napjaink egyik legkülönlegesebb zöldségnövényének számít. Egyedi megjelenésű. A kukoricacsövek sötét rózsaszínűek és lilák, fenyőtobozokra vagy eperre emlékeztetnek. A gyümölcsöket fogyasztják és dísznövényként használják.
Mi az az eperkukorica?
A fajta jellemzői:
- A díszkukorica szereti a meleg, napos időjárást és a bőséges öntözést.
- Különböző országokban termesztik, ahol az időjárási viszonyok megengedik.
- A kultúra egyre népszerűbb Oroszországban is.
- Ez egy fiatal fajta, és szabadban is termeszthető. Több hónapba telik, mire a növény teljesen kifejlődik.
- Ennek a fajtának a bokrok nem túl magasak, elérik az 1 m magasságot. Néha akár 1,5 m-re is nyúlhatnak.
- A levelek hosszúkásak és hangsúlyos fehér csíkokkal rendelkeznek.
Az eperkukorica csövei kicsik, 4-7 cm átmérőjűek és körülbelül 10 cm hosszúak. Hengeres alakúak, a tetejére elvékonyodnak. A cső az aljánál vastagabb. A hagyományos kukoricával ellentétben a szem nem rejtőzik a héj alatt. Csak érett állapotban látható. A külső levelek, vagyis a talas, pergamenpapírra hasonlítanak. Vékonyak és szürkésfehér színűek.
A kukoricacsövek egyik egyedi tulajdonsága a hosszú élettartamuk. Nagyon sokáig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságaikat. Még több év elteltével sem romlik meg vagy rothad a növény.
Ezt a kukoricát leggyakrabban kertekben termesztik díszítőelemként. A szemeket azonban meg is fogyasztják. Ha a csöveket még tejszerű állapotban szedik le, klasszikus csemegekukorica ízük van.
Az eperbokrok bármilyen kertet díszítenek. Virágágyásokban és sövényként termesztik őket. A növény sokoldalúan felhasználható. A gyümölcsöket és a leveleket dekoratív kompozíciók készítésére használják. Az otthon díszítésére is használják őket. A leveleket szeszélyes 3D-s kézműves termékek készítésére használják. A levelek applikációkhoz is alkalmasak.
A termés alkalmas diétás és bébiételnek. Számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek főzés után is érintetlenek maradnak. Tápanyagok az eperkukorica termésében:
- kalcium;
- kálium;
- mangán;
- vas;
- magnézium;
- réz;
- cink;
- foszfor.
Vessen egy pillantást Is
Elkészítés: Főzd a lila kukoricát csövön 1 órán át, kend meg vajjal, és edd meg. Vagy darálhatod, és lisztbe is adhatod. Ettől a sütemények szép rózsaszín színt kapnak. Ez a kukorica természetes színezék.
Növekvő
A növény termesztése gondmentes. Az eper termesztése különösen könnyű lesz azok számára, akik tapasztalattal rendelkeznek a hagyományos fajta termesztésében. A magok szaküzletekben kaphatók. A termesztése meglehetősen egyszerű. Közvetlenül a földbe vethető, vagy palántaként ültethető.
A palántás módszer Közép-Oroszországban alkalmas, ahol a nyár nem túl forró. A magokat áprilisban virágfölddel teli papírpoharakba helyezik. A csírázáshoz a palántáknak melegre és nedvességre van szükségük. A csírák 5-7 napon belül jelennek meg a poharakban. Az állandó helyre való átültetés május végén történik. Ekkorra a hosszan tartó fagyok elmúltak, és a levegő hőmérséklete 17ºC-ra melegszik.
A magok szabadban történő ültetése meleg éghajlatú régiókban ajánlott. Néhány nappal az ültetés előtt melegítse fel a magokat a napon, és áztassa be őket vízbe. Vesse el trágyázott talajba, legalább 13ºC hőmérsékleten.
A magokat (és a kis palántákat) 40-50 cm távolságra ültetjük egymástól. Válasszunk napos, lehetőleg erős széltől védett helyet. Ültetés előtt trágyázzuk, lazítsuk meg és nedvesítsük a talajt. Jó előfutárok a kukoricához bab, burgonya, lucerna.
Az eperkukorica standard gondozást igényel. Rendszeresen gyomlálni kell. Ez nagyon egyszerű. A legjobb, ha kerüljük a kézi gyomlálást, és inkább a rendszeres vagy gépi gyomlálást végezzük.
A növénynek vízre van szüksége. A megfelelő nedvesség segít a kukorica gyorsabb érésében. Naponta és alaposan öntözze. Növelje a víz mennyiségét, amint a csövek megjelennek a növényeken.
A növény trágyázást igényel. Erre a célra szerves és ásványi műtrágyák alkalmasak. A legjobb, ha együttesen használjuk őket. Biztosítsuk a növény számára a nitrogént, foszfort, káliumot, magnéziumot, cinket, ként és egyéb tápanyagokat. Mindezek a tápanyagok segítik a termésképződést.
Vessen egy pillantást Is
Ezt a növényt nagy csoportokban kell nevelni. Szélporzású. Ha sok bokor van a közelben, a csövek bőségesek lesznek. Trágyázzuk a növényt virágzáskor, mivel ekkor van a legnagyobb szüksége a tápanyagokra. Ha a kukoricát élelmiszerként termesztik, nincs szükség vegyszerek használatára a kártevők vagy gyomok irtására.
Nagyobb termés eléréséhez ajánlott az oldalhajtásokat eltávolítani. A betakarításra augusztusban és szeptember elején kerül sor. A kukorica akkor érett, amikor nyomásra tejszerű folyadék szivárog ki belőle, és a csövek kissé szárazak. A legfinomabb a napkelte után közvetlenül levágott kukorica. Úgy tartják, hogy hosszabb ideig megőrzi a cukrokat. A fogyasztásra szánt kukoricacsöveket a legjobb hűtőszekrényben tárolni.
Kapcsolódó bejegyzések:
A kukorica legtermékenyebb fajtáinak és hibridjeinek leírása és jellemzői
A legjobb csemegekukorica fajták leírása és jellemzői, termesztési technológia
Szabályok a kukorica betakarítására a földekről különböző célokra: gabona, pattogatott kukorica és silózás céljából
Mi a kukorica - zöldség vagy gyümölcs, melyik családba tartozik a gabonafélék, és hol használják?
Kukoricavetési szabályok és előírások, hogyan kell ültetni és előkészíteni a magokat
Hogyan tartsuk otthon a kukoricaszemeket és -csöveket üvegekben télen?
Kukoricatermesztési technológia nyílt terepen és üvegházakban, ültetés és gondozás
A kukorica előnyei és káros hatásai az emberi egészségre
Csodálatos fajta, kifejezetten az unokámnak vettem, és már három éve ültetem. De tavaly növénynövekedést elősegítő bioaktivátorral etettem. BioGrowAz eredmény lényegesen jobb lett, mint az előző évben.