Petrezselyem

A petrezselymet a konyha legnépszerűbb fűszernövényének tartják. Kellemes íze és aromája mellett ez a gyógynövény számos jótékony egészségügyi előnnyel is büszkélkedhet.

A petrezselyem két fajtája létezik: levél és gyökér. Ez a rész a gyógynövény gyakori és szokatlan fajtáinak leírását tartalmazza. Az egyes fajták érési idejükben, növekedési jellemzőikben, színükben, aromájukban és ízükben különböznek.

A cikkek tájékoztatást nyújtanak a növény számára legmegfelelőbb talajról, a legjobb előanyagokról és az ágyások előkészítéséről. A növény maggal szaporodik, ezért fontos a magok megfelelő előkészítése az ültetéshez.

Ennek az aromás fűszernövénynek a gondozása egyszerű: mindössze rendszeres öntözésre, ritkításra, gyomlálásra és a kerti ágyás talajának fellazítására van szükség. Fontos tudni, hogy mikor kell betakarítani a fűszernövényeket, és hogyan kell megfelelően tárolni őket.