A Sakharnaya vörös ribizli fajta leírása, az ültetés és gondozás jellemzői

A piros ribizli jótékony tulajdonságait az emberiség már régóta ismeri. Ezért nehéz olyan kertet találni, ahol ne teremnének bokrok ezzel a finom, lédús bogyóval. A nemesítők számos fajtát fejlesztettek ki ebből a gyümölcsfajtából, de nem mindegyik hasonlítható a Sakharnaya piros ribizli fajtához. Az új hibrid kifejlesztésekor a tudósok a gyümölcsfajtának legjobb tulajdonságait beépítették a fajtába.

Érdekes! A ribizli az egyetlen gyümölcsnövény, amelyet minden kontinensen és országban termesztenek. Kivételt képez az Antarktisz és Ausztrália.

A cukor ribizli leírása és jellemzői

A vörös ribizli jellemzően magas savtartalommal rendelkezik, ami befolyásolja az ízét. A Sakharnaya ribizlifajta azonban alapvetően különbözik a többi fajtától, mivel a cserje termései hűek a nevéhez.

A fajta fejlődésének története

Az új gyümölcsfajta kidolgozása az 1970-es években kezdődött. A neves szovjet tudós és nemesítő, Szmoljanyinov célul tűzte ki egy teljesen új, fokozott fagyállósággal és jobb ízzel rendelkező fajta nemesítését.

A Sakharnaya vörös ribizli fajta még mindig nem szerepel az állami nyilvántartásokban, de ez nem akadályozza meg a bogyós bokrokat a mezőgazdasági területeken és a magántelken való termesztésben.

Élőhely

A Sakharnaya ribizlifajta igénytelen a talajösszetétel és az éghajlati viszonyok iránt. Kereskedelmi célra és magánkertekben egyaránt termesztik déli szélességi körökön, mérsékelt égövön és hideg éghajlatú területeken. Különösen népszerű a Volga-vidék, az Urál és Szibéria kertészei körében. A FÁK-országokban is népszerűvé vált, ahol ma már széles körben termesztik.

Bokor mérete

A gyümölcsfa bokrai 1,5-2 méter magasak, felállóak és elágazóak. Az ágak szürkék, barnás árnyalattal, ötágú, fűrészes, sötétzöld árnyalatú levéllemezekkel borítottak, fényes fényűek.

Virágzás és terméshozás

Virágzáskor a bokrok 7-10 cm hosszú virágzatokból álló fürtöket hoznak, amelyek apró, sárgászöld virágokat tárnak fel. A cukor ribizli részben önbeporzó. Beporzók nélkül a virágszárak legfeljebb 30%-án képződnek petefészkek. Ezért hasonló virágzási idejű fajtákat ültetnek a közelükbe.

Ez a ribizlifajta akár 20 évig is terem. Bokronként 5-8 kg érett bogyó teremhet. A gyümölcs érése a termesztőhely éghajlatától függ.

A déli szélességi körökön a bogyók július közepén érnek. Mérsékelt és északi éghajlaton a betakarítás augusztusban történik. Minden fürtvirágzat 10-20 bogyót hoz. Éréskor a gyümölcsök élénkpiros színűek és édes, enyhén savanykás ízűek.

Szárazságtűrés, fagytűrés

A fajta kifejlesztésekor a nemesítők úgy tervezték, hogy az új gyümölcs rendkívül ellenálló legyen az alacsony hőmérséklettel és a szárazsággal szemben. Ennek eredményeként a Sakharnaya ribizli könnyedén tolerálja a -32°C-os telet és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat. Jól fejlett gyökérrendszere lehetővé teszi, hogy a bokrok ellenálljanak mind a hőségnek, mind a szárazságnak.

Fontos! A hosszú öntözés nélküli időszakok negatívan befolyásolják a bogyók terméshozamát, eladhatóságát és ízét.

Betegségekkel szembeni immunitás

A cukorpiros ribizli egy hibrid gyümölcsfajta, ami azt jelenti, hogy a nemesítők úgy módosították a növényt, hogy természetes módon immunis legyen a betegségekkel és kártevőkkel szemben.

Megfelelő és időben történő gondozással a bogyós bokrokat ritkán érintik gombák és vírusok, és a kártevők támadása ezen a ribizlifajtán sokkal ritkábban fordul elő.

A bogyók szállíthatósága és alkalmazási köre

Az érett bogyók betakarításakor a fürtöket teljesen levágják, így megakadályozzák a bogyók károsodását. Ez lehetővé teszi a ribizli hosszú távú tárolását és nagy távolságokra történő szállítását. Ez a bogyós termés nem szerepel az állami nyilvántartásokban, de a szakértők desszertfajtának tartják. Az érett bogyókat friss és feldolgozott formában egyaránt fogyasztani ajánlott.

Fontos! A gyümölcsökben A piros ribizli hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz és a szervezet számára hasznos anyagok.

A bogyókat gyümölcslevek, nektárok, kompótok, lekvárok, desszertek és gyümölcsitalok készítésére használják. Az érett ribizli finom szószokat ad hús- és halételekhez. A cserje termései és levelei gyógyhatásúak is. A levelek és bogyók főzetét lázcsillapítóként használják vírusos betegségek és megfázás esetén. A bogyók étrendi tervekbe való fogyasztása is ajánlott.

A kultúra előnyei és hátrányai

Mielőtt gyümölcsbokrot termesztene a földjén, meg kell ismerkednie a Sakharnaya ribizli fajta minden előnyével és hátrányával.

Előnyök:

1. Természetes immunitás a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben.
2. Magas hozamráták.
3. A kerti kultúra gondozása szerény.
4. Az érett bogyós gyümölcsök univerzális felhasználásának lehetősége mind a főzésben, mind a gyógyászati ​​​​célokra.
5. A fajta rendkívül fagyálló, és jól tolerálja a tavaszi hőmérséklet-ingadozásokat.
6. A bogyók sűrű héja lehetővé teszi a betakarítás nagy távolságokra történő szállítását.
7. A bokrok hosszú távú termése.
8. Kiváló gyümölcsízű.

Fontos! Hűvös helyen az érett bogyók 30-40 napig is eladhatók.

A fajta hiányosságai közül különösen figyelemre méltó az önbeporzás gyenge képessége. A kiváló minőségű és bőséges termés biztosítása érdekében a Sakharnaya ribizlinek beporzó szomszédokra van szüksége.

Szaporítási és ültetési módszerek

A kerti parcellán lévő gyümölcsbokrok számának növelése érdekében vetőmaggal vagy vegetatív módszerekkel szaporítják őket.

Dugványok

A dugványozást nyár közepén vagy végén kell elvégezni. A legnagyobb, legegészségesebb hajtást egy kifejlett bokorról levágják, és 20 cm-es dugványokra osztják. A fiatal növényeket vízbe helyezik, és műanyag fóliával letakarják. Amint megjelennek az első gyökerek, a dugványokat termékeny talajba ültetik, és tavasszal a szabadba ültetik.

A bokor elosztásával

A bokor felosztása nemcsak a ribizli szaporítását teszi lehetővé, hanem az anyanövény megfiatalítását is.

1. Az ősz beköszöntével, vagy tavasszal, a vegetációs időszak kezdete előtt, a legegészségesebb és legéletképesebb bokrot ássák ki.
2. A növény rizómáját 2-3 egyenlő részre osztjuk.
3. Minden új növénynek fejlett gyökerekkel és fiatal hajtásokkal kell rendelkeznie.
4. A palántákat külön lyukakba ültetik.

Tavasszal az új bokrok aktívan növekedni és fejlődni kezdenek, és egy éven belül betakarítják első bogyós termésüket.

Magok

Bármely hibrid gyümölcsfajta elveszíti az anyanövény fajtajellemzőit, ha maggal szaporítják. Azonban a Sakharnaya fajta magjaiból teljesen lehetséges közönséges ribizli bokrot nevelni.

Növekvő sajátosságok

Az egészséges és gyümölcsöző bogyós bokrok termesztéséhez előzetesen ki kell választani a megfelelő helyet, és elő kell készíteni a földet a palánták ültetésére.

Helyszín kiválasztása és ültetőgödör előkészítése

A ribizli bokrokat sík, jól megvilágított és huzatmentes helyre ültetik. Az árnyékban termesztett ribizli jelentősen csökkenti fejlődését és terméshozamát. Ha a talajvízszint közel van a talajfelszínhez, a parcellát mesterségesen megemelik, vagy az ültetési helyet áthelyezik.

A bokrok ültetésére szolgáló talajt előre elkészítik.

1. A földet gondosan felássák, a gyomokat eltávolítják és a talajt fellazítják.
2. A ribizli a laza, termékeny talajt kedveli. A nehéz, agyagos talajban nem érzi jól magát.
3. A talajt humusszal, szerves és ásványi műtrágyákkal keverik.
4. A magas savtartalmú talajhoz mész vagy hamu adható, az agyagos talajt pedig folyami homokkal és tőzeggel keverik.
5. Az előkészített területen ásson 40 cm mély és 50-79 cm átmérőjű lyukakat.
6. A lyukakba termékeny talajt öntenek, és alaposan megöntözik.

A palánták ültetése az előkészítő munka után 3-4 héttel kezdődik.

Mit ültessünk mellé

A megfelelő növekedéshez és fejlődéshez a ribizlinek megfelelő szomszédokra van szüksége. Bármilyen zöldnövényt vagy kerti epret ültethetünk a bogyós bokrok elé. Az egresbokrok és a hagymás virágok szintén kiváló szomszédok a piros ribizli számára. Nem ajánlott a cukorpiros ribizlit fekete ribizli és málna mellé ültetni. A burgonya, a paradicsom és a csuzmófélék családjába tartozó növények nem lesznek előnyösek.

Fontos! A vetésforgó gyakorlata csökkenti a betegségek és kártevők terjedésének kockázatát.

Az ültetés időzítése és technológiai folyamata

A palánták ültetésének időzítése közvetlenül függ a régió éghajlatától. Déli és mérsékelt égövön ajánlott a bogyós bokrokat kora ősszel ültetni. Ez időt ad a palántáknak, hogy megtelepedjenek és szilárdan gyökeret verjenek a talajban az első fagyok előtt.

Az északi régiókban az ültetés tavasz közepén történik.

1. Nyílt talajba ültetés előtt a palánták gyökereit agyagszuszpenzióba áztatják, és

antibakteriális gyógyszerekkel kezelik.

1. A humuszt és a termékeny talajt öntik az előkészített lyukba, és egy halom képződik.
2. Egy palántát helyeznek a halom tetejére.
3. A rizómákat egyenletesen elosztjuk a lyukban, és gondosan befedjük földdel. A gyökerek és a talaj között nem lehetnek légrések.
4. Az ültetett bokor alatti talajt kissé tömörítik és alaposan megöntözik.

Tipp! A gyors növekedés és fejlődés elősegítése érdekében az újonnan ültetett bokrokat az ültetés után azonnal egyharmaddal metsszük meg.

Öntözés

Bár a Sakharnaya ribizli fajtát szárazságtűrőnek tekintik, az időben történő öntözés lehetővé teszi a bogyók kiváló minőségű és bőséges termését.

Az öntözési munkák különösen fontosak a petefészekképződés és a bogyóérés időszakában.

Öntözés havonta 1-2 alkalommal történik. Aszályos időben legalább 8-10 naponta öntözzük a növényeket.

Megtermékenyítés

A gyümölcsfák 20 évig nőnek ugyanazon a helyen. Ezért évente trágyázzák őket, gazdagítva a talajt és tápanyagokkal ellátva a bogyósbokrot. Kora tavasszal nitrogénműtrágyákat adnak a talajhoz a növekedés és a lombozatképződés elősegítése érdekében. A vegetációs időszakban a bogyós növényt szerves és ásványi komplex műtrágyákkal táplálják.

Trimmelés

A tavasz beköszöntével a gyümölcsbokrok éves formáló metszésen esnek át. Négy-hat erős, egészséges hajtást hagynak a fő törzsön, a többit megmetszik. A levágott területeket kerti gyantával kezelik. Ősszel a növényeket egészségügyi metszésnek vetik alá, amelynek során eltávolítják az összes szárított, sérült és rendellenesen növekvő ágat.

A talaj lazítása és mulcsozása

Annak érdekében, hogy az öntözés után az oxigén és a tápanyagok eljussanak a cserje gyökereihez, a talajt fellazítják. Ezt a lazítást gyomlálással kombinálják. A fellazított talajt humusszal, száraz fűvel vagy fűrészporral mulcsolják.

Fontos! A gyomok gombás betegségeket és kártevőket hordoznak. Ezért a gyomirtást szezononként többször is el kell végezni.

Téli takarás

A Sakharnaya ribizlifajta könnyen tolerálja a -30 Celsius-fokig terjedő hőmérsékletű teleket. Az északi régiókban azonban, ahol a fagyok gyakran e küszöbérték alá esnek, a bokrok további szigetelést igényelnek.

Késő ősszel a növényeket megmetszik és a talaj felszínére hajtják. Súlyokkal rögzítik őket, és vastag szalmával, száraz levelekkel és lucfenyőágakkal takarják le. A gyümölcstermést ezután zsákvászonnal vagy speciális rostszőnyeggel takarják le.

Amint leesik az első hó, egy nagy hófúvás keletkezik a bokrok felett.

A betegségek és kártevők elleni küzdelem módszerei

A bogyós bokrok természetesen immunisak a legtöbb gombás és vírusos betegséggel szemben. Azonban minden évben, a tavasz beköszöntével a növényeket réztartalmú készítményekkel kezelik.

A cukor ribizli érzékeny az antracnózis nevű gombás betegségre is, amely kezeletlenül teljesen elpusztíthatja a bokrot. Amikor a fertőzés megjelenik, az érintett ágakat metszik és speciális készítményekkel kezelik.

A kertészek véleménye a fajtáról

Oksana Vladimirovna 37 éves, Perm

Már hét éve nőnek a kertemben a Sakharnaya vörös ribizli bokrjai. Csak minimális gondozásra van szükségem, alkalmanként öntözöm és még ritkábban trágyázom őket. Így a ribizli természetesen növekszik és kiváló termést hoz. A bogyók meglehetősen nagyra érnek és nagyon édesek. Általában csak feldolgozom a ribizlit, de az egész család szívesen fogyasztja frissen a Sakharnayát.

Igor Pavlovics, 40 éves, Kurszk

Néhány évvel ezelőtt vettem egy kertészetben néhány piros ribizli palántát a nyaralómba, köztük egy Sakharnaya fajtát is. A bokrok gyorsan gyökeret eresztettek, és egy éven belül elkezdtek termést hozni. A Sakharnaya ribizli bogyói annyira édesek és lédúsak, hogy kár kidobni őket. De annyi van belőlük, hogy frissen is lehet enni, lekvárt, sőt házi likőrt is lehet készíteni belőlük.

Jevgenyij Szergejevics 53 éves, Vlagyivosztok

Egy kertész a Sakharnaya ribizli fajtát ajánlotta, és igaza volt. A bokrok jól átvészelik a telet; csak nagy fagyok idején teszek rájuk egy kis szigetelést. Tavasszal gyorsan előbújnak a téli álomból, és erőteljes növekedésnek indulnak. A bogyók nagyok és édesek, és többnyire frissen fogyasztjuk őket; nagyon egészségesek.