A kompakt és korai érésű Betalux paradicsomfajta jellemzői, termesztés és gondozás

A Betalux, egy viszonylag új paradicsom az orosz vetőmagpiacon, gyorsan megtalálja a rajongóit. Ezt a fajtát Lengyelországban nemesítették, de Közép-Oroszországban is jól érzi magát, mind szabadföldön, mind üvegházakban. Bárki, aki ezeket a paradicsomokat kísérlet céljából ültette, alig várja, hogy a következő szezonra is elmentse a magokat.

A növény általános jellemzői

Ez egy ultrakorai, szuperdeterminált fajta. Ez a növénytípus jellemzően gyorsan terem, és 2-3 héten belül befejezi a vegetációs időszakot. A Betaluxot szabadban termesztő kertészek véleményei azt mutatják, hogy a fajta képes két betakarítást produkálni, és őszig folytatni a terméshozamot.

Az első érett paradicsomokat (bokoronként több bogyó) a palánták ültetése után egy hónappal szüretelik. Üvegházi körülmények között ez már június közepén megtehető. A gyártó által megadott 90-95 napos időszak a vetéstől az érésig jól teljesíthető; a Betalux paradicsomok az elsők között teremnek termést.

A fő betakarítás az első gyümölcsök leszedése után 10-15 nappal kezdődik. A legnagyobb terméshozam négyzetméterenként körülbelül 4 kg (5-6 növény). A következő termés az első paradicsomok szedése után két héttel az oldalhajtásokon kezdődik, és valamivel kisebb lesz. Az utolsó beérett petefészkeket augusztus közepén lehet betakarítani, ezt követően a növény vegetációs időszaka véget ér. Az egységnyi területre jutó össztermés körülbelül 6-7 kg.

A bokrok kompaktak, nyílt terepen nem haladják meg a 30 cm-es magasságot, de üvegházban nagyobbak is lehetnek - akár 50 cm-ig. A növény merev szára van, és csípés vagy támasztékhoz kötés nélkül termeszthető.

A Betalux paradicsomfajta ellenáll a kladosporiózisnak és az alternáriának, nem károsítja a hideg, és a 10°C alatti hőmérsékletet is termésveszteség nélkül tolerálja. Gyakorlatilag immunis a fitoftályogra, termésének nagy részét még a széles körű elterjedése előtt betakarítja. Az elöregedett levelek eltávolítása felgyorsítja a termés érését és segít megelőzni a fitoftályogot.

Üvegházi körülmények között a kompakt bokrokat kényelmesen magas paradicsomok alá ültetik. A kertészek fajtáról szóló leírásai azonban megjegyzik, hogy ilyen körülmények között számos apró gyümölcs terem. A paradicsom 1-1,5 hónapig folyamatosan terem.

A Betalux paradicsom fogyasztói tulajdonságai

A petefészkek egyszerű vagy dupla, 4-5 darabos fürtökben képződnek áganként. A gyümölcsök egyforma méretűek, egyszerre érnek. Egy paradicsom ritkán nyom többet 100 g-nál. Alakja kerek, kifejezett bordázás nélkül. Az érett paradicsom élénkpiros; a technikai érettség idején a gyümölcsök halványzöldek, a kocsány közelében folttal. Nyílt földben zöldes foltok maradhatnak a vállakon.

A héja kemény, de nem vastag. A paradicsom érés és csomagolás közben ellenáll a repedéseknek, és éretten is jól szállítható. A gyümölcs eltarthatósági ideje 5-7 nap, a blansírozott paradicsom pedig akár 2 hétig is tárolható és fokozatosan érlelhető.

A hús puha, állaga érett dinnyére emlékeztet, a paradicsom lédús és húsos. A gyümölcs szerkezete a marhaszegyparadicsomhoz hasonlítható. A magüregek kicsik, a magok száma kevés. A hús színe intenzív és egyenletes, a közepén nincsenek világos foltok.

Az érett paradicsom íze édes-savanyú, klasszikus, jellegzetes aromával.

Ezek a paradicsomok sokoldalúan felhasználhatók. A Betalux fajta korai érése ideálissá teszi friss fogyasztásra. Ezekből az élénk színű, lédús és finom paradicsomokból különféle saláták, előételek és gazpacho készíthető. A gazdag színű hús tökéletes csípős szószokhoz, zöldséges kaviárhoz, valamint borscs- és levesöntetekhez. A kis paradicsomok könnyen süthetők és tölthetők.

A Betalux ideális fajta téli befőttnek. Ezek a kicsi, kalibrált paradicsomok konzerv formában remekül mutatnak, és gyönyörűen kiegészítik a zöldséges tálakat. Kemény héjuk ellenáll a repedésnek, a hús megőrzi szerkezetét és nem terjed szét. Az érett paradicsomot gyümölcslévé vagy szószokká dolgozzák fel. Ezeknek a húsos paradicsomoknak a pépje meglehetősen sűrű, és rövid idő alatt a kívánt állagúra főzhető, így gyakorlatilag minden vitamin megőrződik.

Agrotechnikai követelmények

A fajta ultra korai jellege befolyásolja a palánták vetésének időzítését. A déli régiókban a korai paradicsomot palánták előzetes nevelése nélkül is lehet termeszteni. Oroszország nagy részében ezt a módszert nem alkalmazzák, ezért a magokat körülbelül 50 nappal a paradicsom kertbe ültetése előtt vetik el.

Az aljzathoz keverjen össze egyenlő arányban homokot, termékeny talajt és humuszt. Adjon 2 evőkanál őrölt krétát vagy tojáshéjat 10 kg keverékhez.

Fertőtlenítse a talajt közvetlenül abban a tartályban, ahová a magokat vetni fogja. Használjon forró kálium-permanganát oldatot a fertőtlenítéshez.

A magokat azonnal el lehet vetni, miután a talaj szobahőmérsékletre hűlt.

A Betalux paradicsomfajta nem első generációs hibrid; a palántákat olyan hazai növények magjaiból is termesztik, amelyek kiváló fajtajellemzőket mutattak. Az ilyen palántákat azonban ültetés előtt kezelni kell a gombaspórák elpusztítása érdekében. Az ültetés előtti előkészítéshez Fitosporin, Epin vagy kálium-permanganát oldatok használhatók. A magokat 30-40 percig áztatják, majd szárítják, amíg szabadon folyóvá nem válnak.

A magokat terítsük szét a nedves talaj felszínén, majd fedjük be száraz földdel vagy homokkal. A réteg vastagsága legfeljebb 0,5 cm lehet. A nedvesség megtartása érdekében fedjük le a tartályt perforált műanyag fóliával, és helyezzük meleg helyre (+25°C). Amint a palánták kikelnek, távolítsuk el a fóliát.

A palántákat 2-3 valódi levél fázisában, egymástól 10 cm távolságra szúrják ki. Az utolsó fagy elmúltával a paradicsomot el lehet ültetni a kertbe. A kompakt fajták ültetési mintája 40x40 cm vagy 30x60 cm. További gondozás magában foglalja a növények rendszeres öntözését és a szárak tövének fellazítását körülbelül egy héttel az ültetés után.