A nagy gyümölcsű paradicsomfajta Lemon Giant leírása és termesztési utasításai

A Lemon Giant paradicsom mindenkit lenyűgöz, aki először látja ezt a nemesítési csodát: a gyümölcs gyönyörű formája és szokatlan, élénk színe gyönyörködtet a szemnek. A kertészek a fajta ízét nagyon jónak és kiválónak értékelték, húsának különleges tulajdonságai pedig alkalmassá teszik gyermekek és diétás táplálkozásra.

A fajta jellemzői

A citromparadicsom határozatlan növény, korlátlan főszár növekedéssel. Üvegházban termesztve akár 2 méter magasra is megnőhet, de szabadföldön jellemzően csak 1,5 méter magasra. A növekedést mesterségesen korlátozzák, hogy nagyobb, jobban betakarítható gyümölcsöket hozhassanak, amelyek augusztus közepén érnek be. A növekedés megállításához egyszerűen a szárak tetejét csípik.

A bokor erőteljes növekedésű, kiterjedt elágazású. Ezeket a növényeket 2-3 szálra kell nevelni, és rácsra kell kötni. A bokor sűrű lombozata miatt a kertészeknek el kell távolítaniuk a törzs tövében lévő lombozat egy részét a jobb szellőzés biztosítása és a fitoftályog kialakulásának megelőzése érdekében.

A Lemon Giant paradicsom szabadföldön és bármilyen kialakítású üvegházban is ültethető. Jól tolerálja a rövid távú hőmérséklet-csökkenést nyár közepén, tolerálja a magas talajnedvességet, és alkalmazkodik a száraz körülményekhez. Ez a fajta nagy termésméretének köszönhetően magas hozamot biztosít, növényenként akár 10 kg-ot is.

A Lemon Giant paradicsomfajta középérési időszaknak számít (110-120 nap a betakarításig). Az üvegházban az első paradicsomok július végén vagy augusztus elején kezdenek érni. A kertészek megjegyzik, hogy a szabadföldön a paradicsom lassabban fejlődik, és 7-10 nappal később érik be. Még egy meleg ősszel is előfordul, hogy egyes paradicsomokat éretlenül szüretelnek.

<span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>

A Lemon Giant paradicsom viszonylag ellenálló a csuzmófélék főbb betegségeivel (fuzárium, makrosporiózis és mások). A nyár második felében fellépő fitoftóra azonban szinte az összes, a kertben őszig termesztett paradicsomfajtát károsítja. Hideg, esős évszakokban a betegség megelőzése érdekében ajánlott a bokrokat speciális gombaölő szerekkel permetezni. Kövesse a használati utasítást.

A Lemon Giant fajta gyümölcsei

A bokor 4-5 fürtöt hoz magházzal, amelyek mindegyike 3-5 meglehetősen nagy, kerek vagy szív alakú paradicsomot tartalmaz. Az átlagos "citrom" súlya 400-500 g, de az egyes paradicsomok meghaladják ezt az átlagot, és elérik a 700-800 g-ot. Általában az alsó ágakon képződnek.

A paradicsom héja kemény, de nem érdes. Megbízhatóan védi a bogyót az érés során a repedésektől, de frissen fogyasztva gyakorlatilag észrevehetetlen. A héj élénk sárga és fényes, egy nagy citromra hasonlít. Kereskedelmi érettségkor a paradicsom zöld, sötétebb tincsű. Könnyen szállítható, több napig megőrzi piacképes megjelenését, még nagy távolságú szállítás során is.

A gyümölcshús nagy mennyiségű szárazanyagot tartalmaz, csodálatos ízű és aromájú. A fajta jellemzői és leírásai, amelyeket a termesztők adtak, a bogyók magas cukortartalmát is kiemelik. A citromparadicsom enyhe ízű, de hideg évszakban termesztve kissé vizes és íztelen lehet.

A világos, szinte színtelen hús vitaminokat, fehérjéket és likopint tartalmaz, ami összehasonlítható a vörös fajtákkal. A lé csökkentett savassága és a világos színű hús hipoallergén tulajdonságai miatt azonban a Lemon Giant fajta előnyösnek tekinthető a diétázók számára. A hús állaga az érett dinnyéhez hasonlít: puha és kellemes.

A legtöbb modern, nagy gyümölcsű fajtához hasonlóan a Lemon Giant is marhaszegyparadicsomnak minősül. Kevés magkamrával rendelkezik, amelyek szinte láthatatlanok a gyümölcs húsos magjában.

Salátafajtaként ezek a citromóriások finomak friss salátákban, ünnepi alkalmakra szeletelve is gyönyörűek, és ínyenc előételek alapjaként vagy szendvicsszeletként is használhatók. Paradicsomszerű ízük és tiszta húsuk tökéletesek könnyű szószokhoz, ahol egy kis ízre van szükség.

A paradicsomból szokatlan világos színű levek és pürék készíthetők szószokhoz. Ezek a szokatlan termékek nagyon népszerűek a gyerekek körében, és hasznosak az étrendi táplálkozásban. A paradicsomot csak előételként vagy salátaként lehet tartósítani, gerezdekre vágva.

A paradicsom mezőgazdasági technológiája

A középszezoni Lemon Giant fajtát palántáknak 70-90 nappal az állandó helyre való átültetés előtt vethetjük el. Vetés előtt fertőtlenítsük a talajt forró kálium-permanganát oldattal: bőségesen áztassuk be a talajt az oldattal közvetlenül a tartályban. A szubsztrát lehűlése után azonnal vethetünk.

A magokat terítsük szét a talaj felszínén, és fedjük be száraz homokkal 0,5 cm vastagságban. Fedjük le a tartályt műanyag fóliával, és helyezzük meleg helyre a csírázáshoz. +25°C hőmérsékleten a magok 4-5 nap alatt csíráznak.

Hagyjuk a fiatal növényeket 2-3 hétig nőni. Ez idő alatt fontos, hogy rendszeresen öntözzük a palántákat, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki túlságosan. A fekete lábúság megelőzése érdekében enyhén színezzük a vizet kálium-permanganáttal. A víz hőmérsékletének megközelítőleg meg kell egyeznie a talaj hőmérsékletével.

Amikor a növények 1-3 valódi levelet növesztenek, ki kell őket tűzdelni, azaz 5-7 cm átmérőjű, egyedi edényekbe kell átültetni. Átültetéskor a paradicsomokat a sziklevelekig kell ültetni. A tűzés után a paradicsom gondozása rendszeres és időben történő öntözésből áll.

A Lemon Giant május közepén átültethető üvegházba. Szabadföldi termesztésre a legjobb az utolsó fagy elmúltával ültetni. A paradicsomokat 40x50 cm-es térközökben helyezzük el. Az ültetés után egy héttel nitrogénműtrágyával (nitroammofosz, Kemira Plus stb.) kell táplálni a növényeket.

Amikor megjelennek az első virágkefék, adjunk hozzá foszfor- és kálium-műtrágyákat: szuperfoszfátot, kálium-nitrátot vagy kész keverékeket Signor paradicsom típusú paradicsom.