Sárga tökfajták leírásokkal, jellemzőkkel és terméshozam-mutatókkal

A tökfélék családjába tartozó növények népszerűek a kertészek körében. A sárga cukkinifajták a közelmúltban jelentek meg a kertekben, és szokatlan színüknek és terméstextúrájuknak köszönhetően gyorsan népszerűvé váltak. Élénk sárga tököikkel díszítik a kertet, amelyek sötétzöld lombozat alatt rejtőznek. A cukkini ízletesebb, mint zöld társai. Frissen is fogyaszthatók, vagy kulináris célokra felhasználhatók.

Friss fogyasztásra

A nemesítés olyan puha húsú fajtákat eredményezett, amelyek főzés nélkül is fogyaszthatók. A szeletelt cukkini nagyszerű kiegészítője salátáknak és köreteknek. Ezeket a cukkinifajtákat nemzetközi biológusok fejlesztették ki.

Arany Roche F1

A holland cukkini sorozatból származó ezt a fajtát a következők különböztetik meg:

• vékony, sárga bőr;
• gyengéd, édeskés, krémes színű pép;
• gyümölcs hossza akár 18-20 centiméterig;
• érlelés a megjelenés dátumától számított 49 napon belül;
• 12 kilogramm hozam négyzetméterenként.

A puha pépet salátákban használják. A cukkini befőzésre is alkalmas. Érdekes módon a tök héja nem keményedik meg, hanem hosszú távú tárolás során puha marad.

Goldline F1

Ez a cseh nemesítésű hibrid aranysárga tököt terem. A hengeres gyümölcsök elérik a 20-30 centimétert. Ezek a tökök édes, lédús, krémszínű, karotinban és más vitaminokban és mikroelemekben gazdag húsukról híresek. Ez a fajta a könnyű termeszthetősége, a magas terméshozama és a korai érési ideje miatt nagyra becsült.

Napfény F1

A francia biológusok által kifejlesztett hibrid karcsú gyümölcsei 5 centiméter átmérőjűek és 15-18 cm hosszúak. A cukkini vékony héja sűrű fehér húst rejt. A magkamra belül szinte láthatatlan.

A gyümölcsök a kelés után 40-45 nappal érik el a technikai érettséget.

A növény szabadföldön is jól terem, nedvességet, meleget és fényt igényel. Betegségekkel szembeni ellenálló képességéről ismert.

Magas hozamú fajták

Ha szereted a sárga gyümölcsű cukkinit, válassz olyan fajtákat, amelyek a legtöbb tököt teremik. Így nyáron frissen élvezheted a gyümölcsöket, ami javítja az étrendedet. Marad egy kis cukkini is, amiből téli savanyúságot készíthetsz.

Orosz méret

Ez a fajta téli tárolásra készült. Mérete és színe miatt gyakran töknek is nevezik. Egy-egy gyümölcs súlya 20-30 kilogramm lehet, ami ritka a cukkini esetében. A téli zöldség leírása szerint:

• rózsaszín-narancssárga színű;
• 1 méter hosszú;
• gyengéd, rostos pép;
• kiváló ízű.

A tökök technikai érettségi ideje 100 nap vagy több. A következő betakarításig tárolhatók. Ez a hatalmas gyümölcs különféle ételekben felhasználható. Tökéletes krémes levesekhez, családi palacsintákhoz és rakott ételekhez. Azok számára, akik fogyni szeretnének, ez az óriási gyümölcs segíthet elképesztő fogyási eredményeket elérni.

Horgony

Ezt a zöldséget mindenhol termesztik, és korai érési ideje jellemzi. A gyümölcs már 40 nappal az első levelek megjelenése után megjelenik. A bokor ritkán elágazó és kompakt, kevés helyet foglal el a kertben. A négyzetméterenkénti terméshozam akár 12 kilogramm is lehet. Egyetlen tök súlya 800-900 gramm.

A sárga gyümölcsű tök ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és az aszálynak. A terméshozam növelése érdekében azonban a növényt a következőkkel kell ellátni:

• rendszeres öntözés;
• trágyázás, ásványi és szerves műtrágyák hozzáadása;
• a talaj lazítása;
• gyomlálás a kerti ágyásban.

A fajta jobban termő gyümölcsöt jól megvilágított területeken, laza talajjal, semleges savassággal.

Tengelice

A sárga cukkini, a Zolotinka, egy innovatív hibrid volt, amely megismertette a fogyasztókat az aranyszínű gyümölcsű fajtákkal. Ez a szezonközi fajta 47-53 nap alatt hozza meg első tökeit. Ropogós, uborkára emlékeztető húsáért nagyra becsülik.

A fajta magas hozamú, egyetlen bokoron akár 15 közepes méretű, egyenként 0,5 kilogramm súlyú tök is kialakulhat. A cukkini íze a betakarítás idejétől függ. Ha nem szedjük le, ízetlen és kemény lesz.

A tök akár 4% cukrot és körülbelül 8% szárazanyagot is tartalmazhat. A gyümölcsöt bébiételekben és étrend-kiegészítőkben használják. Tartósításkor a hús sűrűsége változatlan marad.

A fajta betegségekkel szembeni ellenálló képességéről ismert. A gyümölcsök hosszú ideig, akár 2-3 hónapig is elállnak. Nem romlanak meg és nem rothadnak.

Szokatlan sárga cukkini fajták

A tökfélék fajtáiként a sárga tökfajták is változatos formájúak lehetnek. Ennek következtében a hibridek szokatlan neveket kapnak.

Banán

A fajta hű a nevéhez, mivel egyetlen bokor hosszú, akár 40 centiméter hosszú, élénk sárga gyümölcsökből álló fürtöket hoz. A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 43-50 nappal érnek. A hibrid húsa lédús, enyhén édes és kemény.

A fajta különbözik:

• kiváló gyümölcskötés;
• gombás fertőzésekkel szembeni ellenállás;
• 8-9 kilogramm hozam négyzetméterenként;
• 500-700 gramm súlyú tök;
• sokoldalú felhasználási lehetőség a főzés során.

A cukkini terményhozásának növelése érdekében 70-100 centiméter távolságra kell ültetni őket egymástól.

Narancs

A kerek cukkini ritka. De ez a hibrid meglep majd 17 centiméteres kerületével és puha, diós ízű húsával. Ezeket a szokatlan gyümölcsöket kaviár, savanyúságok és saláták készítésére használják. A kerek gyümölcsöket gyakran tölteléknek használják. A tökök az ültetés után 50-60 nappal jelennek meg a kompakt, erőteljes bokrokon. A fajta hozama azonban alacsony - akár 5 kilogramm négyzetméterenként.

A hibrid hátránya, hogy a növény gyenge immunitással rendelkezik a kórokozó mikroorganizmusokkal szemben. A gyümölcs hosszú távú tárolása nem ajánlott, mivel elveszítik eredeti ízüket, a héjuk és a magjaik pedig megkeményednek. A cukkinit időben le kell szedni a növényről, különben túlérnek és elveszítik puhaságukat.

Körte alakú fajta

Júniustól szeptember végéig szüretelhető a nagy körte alakú tököt. A tökök alig több mint 20 centiméter hosszúak, és akár 1 kilogrammot is nyomhatnak. Ezeket a cukkiniket narancssárga húsuk és kellemes aromájuk jellemzi. Tárolás közben a "körték" nem válnak keményekké, hanem puhák és lédúsak maradnak.

Télen a sütőtök salátákban és rakott ételekben is felhasználható, ami jótékony hatással van az egészségre, különösen a megfázás és az influenza idején. Azok számára pedig, akik fogyni szeretnének, ez a legalacsonyabb kalóriatartalmú étel. Ezt a cukkinifajtát nyílt terepen is termesztheti, valamint üvegházi körülmények között.

Spagetti

Bárki, aki egy szokatlan étellel szeretné megörvendeztetni családját, érdemes megfontolnia ezt a tökhibridet. Az ovális, sárga gyümölcsök nem különösebben hosszúkásak. Éretlenül halványsárga vagy zöldes-halvány színűek, amelyek érésük során intenzívebbé válnak. Technikai érettségükben szüretelve a tök húsos, sűrű, spagettiszerű állagot mutat.

Ennek a fajtának az előnyei a következők:

• a sütőtök jó eltarthatósága;
• szárazságtűrés;
• gazdag pépíz;
• érés 90-100 napon belül;
• akár 5-9 kilogramm terméshozam.

A cukkini gyorsan érik a déli régiókban vagy az üvegházakban. A jobb elágazás elősegítése érdekében csípje meg a szőlőtőkék tetejét.

Ananász

A korai érésű fajták közül az ananásztök a legismertebb. Sárga terméseit vékony, sima, a húsnál kissé sötétebb héj borítja. Ez a fajta kiváló ízéért ismert. Az édes húsból kompótokat és lekvárokat készítenek. Salátákba szeletelve vagy köretként is fogyasztható.

A hibrid négyzetméterenként akár 10 kilogramm ovális gyümölcsöt is termel, megjelenésében hasonló a dinnyéhez.

Mályvacukor

A csemege típusú hibridet hengeres tökeinek kétszínű színe különbözteti meg. A gyümölcs két részre oszlik: sárgára és zöldre. Ezek a szokatlan cukkinik gyorsan érnek. A sütőtökök egy hónapon belül betakaríthatók. Ezért a kertészek megpróbálnak szezononként két-három termést termeszteni. Egy bokor akár 8 kilogramm termést is hozhat.

Ez a fajta könnyen gondozható. A gyümölcsterméshez a következőkre van szüksége:

• öntözd meg az ágyásokat;
• lazítsa meg a talajt;
• takarmány;
• gyűjtsön érett cukkinit.

Ha korán leszeded a kétszínű tököt, több gyümölcsöt fogsz teremni. A gyümölcsöt azonban nem lehet sokáig tárolni.

Aranyfésű

A szezonközi hibrid meglehetősen szokatlan:

1. A körte alakú tökök akár 2 kilogrammot is nyomhatnak.
2. Az élénk sárga bőrt gumók borítják, mint egy kakas taréját.
3. A lédús pép cukrot, karotint és antioxidánsokat tartalmaz.
4. A sütőtök alkalmas diétás táplálkozásra. Frissen vagy feldolgozva is fogyasztható.

A fajtát májusban ültetik közvetlenül a földbe. A vegetációs időszak 60-65 napig tart. A gyümölcsök sokáig elállnak és jól szállíthatók. A tök másik neve Aelita.

A legjobb bokorfajták szabadföldi termesztéshez

A kis parcellákkal rendelkező kertészek számára a hosszú indákkal rendelkező cukkini termesztése luxusnak számít. A növénynemesítők azonban bokros növekedési szokásokkal rendelkező fajtákat fejlesztettek ki. Ezeket a fajtákat négyzetméterenként 4-5 tőből is el lehet ültetni.

Léghajós

Ez a fajta a legjobb zöld cukkininek számít. A kompakt növények kiváló termést hoznak a növényen lévő bőséges nőivarú virágoknak köszönhetően. Vékony, zöld héjjal borított, világos foltokkal, a tökök krémes, sűrű és lédús húsúak. Az ízük kiváló, ellentétben a hasonló típusú többi tökkel. Frissen, feldolgozás nélkül fogyaszthatók. Egyetlen gyümölcs súlya meghaladhatja az 1 kilogrammot, és a hossza elérheti a 15 centimétert is.

Fehér

Egy hónappal a csírázás után a fehér cukkini hibrid termőre fordul. Ez az "albínó" cukkini már a kertben is észrevehető. Bár a növény kompakt, a terméshozam magas, négyzetméterenként eléri a 7-9 kilogrammot. A krémes hús egyedi ízéért és sokoldalúságáért nagyra becsülik.

Vízesés

Ez a bokros, alacsony elágazású növény déli és mérsékelt égövi régiókban termeszthető. Az ültetéstől a technikai termésérésig eltelt idő 40-42 nap. Laza, könnyű talajban fejlődik. Ez a tök lisztharmat-rezisztenciát biztosító génnel rendelkezik, de más fertőzésekkel szemben gyenge. Sima, zöld héjú és kemény fehér húsú tökeit sokoldalúan lehet termeszteni. Átlagosan 0,5 kilogramm súlyúak.

Odessza

Az egyik legjobb bokorfajta, 41-45 nap alatt érik. Megkülönböztető jellemzője a hibrid apró, egyenként akár 320 grammos, nagyon omlós és ízletes húsú gyümölcsei. A tökök héja világoszöld. A bokrok egész nyáron teremnek, így biztosítva a folyamatos vitamin- és mikrotápanyag-utánpótlást. A hibrid nagyon magas, akár 9 kilogrammos hozamot is produkál.

A legjobb önbeporzó partenokarp fajok

A növénynemesítők olyan növényfajtákat fejlesztenek, amelyek nem igényelnek beporzást. Ezeket a partenokarp cukkinifajtákat sikeresen termesztik üvegházakban. Szabadföldi termesztésre is alkalmasak.

Kavili

Ez a hibrid növény egy bokorszerű, önbeporzó növény. A terméshozás az ültetés után 1,5-2 hónappal kezdődik. A világoszöld, klasszikus hengeres alakú tökök érés közben nem keményednek meg. A hús és a héj ugyanolyan puha marad, mint az éretlen példányoké.

Minden bokor 5-7 tököt terem. Alkalmasak mind kulináris feldolgozásra, mind konzerválásra.

Medúza

Ez a holland nemesítésű tök a vitaminok és mikroelemek kincsesbányájának számít. A tengeri állatokra emlékeztető bokorformája is szokatlan. A hibrid termése 35 nap alatt érik be. Júniusra négyzetméterenként akár 9 kilogramm termés is betakarítható. A világoszöld tökök vékony, sima héjúak és sűrű, édes húsúak. Egyetlen tök elérheti a 700-800 gramm súlyt és a 25 centiméter hosszúságot. A termések a következő betakarításig tárolhatók anélkül, hogy a héjuk vagy a húsuk megkeményedne.

Parthenón

Ez a partenokarp hibrid kiváló ízű tökfajtáiról híres. Kompakt mérete lehetővé teszi, hogy négyzetméterenként akár négy növényt is neveljünk, így akár 10-15 kilogramm cukkini is teremhet.

A gyümölcsökre jellemzőek:

• sötétzöld bőrszín;
• lédús pép;
• a felhasználás sokoldalúsága.

Tököt folyamatosan szedhetsz, egész szezonban.