Az Amur szőlőfajta leírása és szaporítása, ültetése és gondozása

A szőlőfajták hatalmas sokfélesége között az Amur szőlő különleges helyet foglal el. Ez az egyedülálló növény nemcsak a meleg éghajlatú és enyhe telű régiókban virágzik. Ugyanilyen sikeresen termesztik a moszkvai régióban és a környező területeken is. Gyakran használják új fagyálló fajták kifejlesztésének alapjául, és számos sikeres nemesítési eredmény forrása.

Leírás és jellemzők

Az amur szőlő egy kétlaki növény, amelyet rovarok és szél poroz be. Társai közül erőteljes növekedésével tűnik ki, amely szezononként akár három métert is elérhet. Állandó felügyeletet és a sűrű területek metszését igényli.

A kiválasztás története

Az Amurszkij fajtát a Távol-Keleten őshonos vadszőlőből nemesítették. Kiterjedt keresztezéssel A.I. Potapenko fejlesztette ki az Amurszkij Proryv (Áttörés) fajtát. Ez a fajta később számos fagytűrő, a gyakori betegségekkel szemben ellenálló szőlőfajta alapjává vált.

Ma már számos különböző fajta létezik:

• Amur áttörés;
• Arany Potapenko;
• Amur diadala;
• Korai orosz.

Ezek a fajták érési idő és terméshozam tekintetében kissé eltérnek egymástól.

A fajta főbb jellemzői

Az amur szőlő erőteljes szőlőtőke, jól fejlett, hosszú indákkal, amelyek könnyen képesek megtartani az érő bogyók nehéz fürtjeit. Ősszel a lombozat tűzpirosra színeződik, drámaian átalakítva bármely kertet.

Gyógyhatású tulajdonságok

A szőlőnek gyógyító tulajdonságai vannakA bőrkeményedések – a dugványok vágott felületén megjelenő fehér kinövések – különösen figyelemre méltóak. A bennük található növényi fehérjék lassítják a rákos sejtek és daganatok fejlődését. A bogyók helyreállítják az anyagcsere-folyamatokat. Gyakran használják máj- és epehólyag-problémák kezelésére. Általános immunerősítőként is alkalmazzák őket.

Kalóriatartalom

Az amur szőlő alacsony kalóriatartalmú. 100 gramm bogyó körülbelül 60 kcal-t tartalmaz. A szőlőben található fruktóz és glükóz gyorsan felszívódik a véráramba, és nem okoz zsírképződést.

Előnyök és károk

Az Amur szőlő gyümölcseit és leveleit gyakran használják alapanyagként gyógyszerek előállításához, mivel pektin anyagokat, szacharózt, glikozidot és fruktózt tartalmaznak.

A cukorbetegeknek különös óvatossággal ajánlott a bogyók fogyasztása.

Savasság

Az amur szőlő almasavat, citromsavat, sztearinsavat, borostyánkősavat és oxálsavat tartalmaz. A savtartalom a hibrid fajtától függ, és 6-8% között mozog. A vadszőlő tartalmazza a legnagyobb mennyiségű savat.

Bogyók és bokrok

Az amur szőlőt hosszú, gyakran akár 20 méteres indáik jellemzik. Sűrű lombkoronát alkotva tekeredik a közeli fák és támfalak köré. Szeptemberben a bokrok apró, sötétkék, savanykás ízű és akár 12%-os cukortartalmú bogyókat hoznak. A bogyókat 150-500 gramm súlyú kis fürtökben gyűjtik.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Jó betegségállóságot mutat: a lisztharmat és az oidium rendkívül ritkán érinti.

Fagyállóság

Ez a fajta akár -40°C-os hőmérsékletet is elvisel, ezért gyakran fedetlenül termesztik. Az első fagyot is jól bírja. Fagy hatására a bogyók elveszítik fanyar ízüket, és nagyon ízletesek és aromássá válnak.

Termelékenység

Az amur szőlő nem a magas hozamáról ismert, és ipari méretű termesztése sem jövedelmező. A hozamok évről évre nagyban változnak az érési körülményektől függően. A fajtajellemzőktől is függenek. Különböző termesztési körülmények között a hozamok 1,5 és 10 kg között mozognak.

Szállíthatóság

Az amur szőlő kiváló szállíthatóságáról ismert. Sűrű héjuknak és a szárhoz való erős tapadásuknak köszönhetően jól tolerálják a kezelést, és helyről helyre mozgathatók.

Előnyök és hátrányok

Az Amur szőlőnek számos előnye van:

• jól alkalmazkodik egy új helyhez;
• jól telel takaró nélkül;
• a rövid szibériai nyár körülményei között érik;
• ellenáll a kártevőknek és betegségeknek;
• könnyen szállítható;
• gyakran díszítőelemként használják a helyszínen.

A betakarítás azonban nehézkes a bokrok erőteljes növekedése miatt. A magas terméshozam fenntartásához a növény erős metszést igényel.

Hogyan kell ültetni

Az amur szőlő könnyen termeszthető és jól fejlődik új helyeken. Az ültetési technikák hasonlóak más fajták esetében alkalmazottakhoz.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

Az ültetési idő a szaporítási módszerektől függ:

• a rétegezéssel történő szaporítást tavasszal végzik;
• az oltványok tavasszal és ősszel egyenlő sikerrel gyökereznek meg;
• A magok vetését leggyakrabban ősszel végzik.

Az őszi oltás után a szőlő kiváló minőségű, többrétegű szigetelést igényel fedőanyaggal vagy lucfenyő ágakkal.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A minden oldalról jól megvilágított terület elősegíti a termés egyenletes érését a megfelelő időben. Fák vagy épületek által árnyékolt területeken ültetve a szőlőt gyakran érinti a lisztharmat.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

Az egészséges palánta ültetése garantálja a jó túlélést, lehetővé téve egy erős immunitással és magas hozammal rendelkező bokor termesztését.

Gyökerek

Egy növény gyökérrendszere jó mutatója lehet az egészségének. Válasszon olyan palántát, amelynek jól fejlett gyökerei vannak, egyenletes színűek, és nincsenek rothadás vagy más betegségek jelei. Ha letör egy egészséges gyökeret, egy csepp nedvességet és egy fehér vágást fog látni. A túlszáradt gyökerekkel rendelkező palánta nem éli túl. A sötét gyökér halott, és a növény halálra van ítélve.

Szár

Palánta vásárlásakor figyeljen a föld feletti részre. A növénynek érett hajtásokkal és fejlett rügyekkel kell rendelkeznie a tövénél. A szár átmérője a tövénél legalább 5 cm legyen. Az egészséges palánta jellegzetes világoszöld színű lesz, ha felülről levágják. A friss szár könnyen hajlik a kézben; a száraz törik.

Vese

Az első éves hajtások egyenletes barna színűek és legalább 4-5 jól érett rügyet tartalmaznak. Ezeknek a rügyeknek élénknek és keménynek kell lenniük, és szorosan kell rögzülniük a hajtásokhoz.

Ültetési anyag előkészítése

Ültetés előtt a palánta föld feletti részét visszavágják, négy kifejlett rügyet hagyva. A gyökereket agyag, trágya, víz és Kornevin keverékébe mártják. Ebben a formában a palántát az ültetőgödörbe ültetik.

Ültetési ábra

Több sorba ültetett szőlő esetén nagyobb terméshozam érhető el laza ültetési mintával. Az egyes növények közötti távolságnak legalább 1,5 méternek, a sorok között pedig 2 méternek kell lennie. Ilyen körülmények között mindkét növény elegendő napfényt és tápanyagot kap a talajból.

Ápolási utasítások

Az amur szőlő könnyen gondozható. Még egy tapasztalatlan kertész is könnyedén gondozhatja és bőséges termést arathat.

Locsolás

A szőlő szereti a nedvességet, és a természetes öntözés nem elég. Öntözzük a növényt, amint a talaj kiszárad. Enyhén nedvesnek kell maradnia. Az öntözést egy héttel a virágzás előtt le kell állítani.

A túlzott öntözés gyakran a virágok lehullását okozza, és lelassítja a bogyók érését.

felső öltözködés

A szőlőt 1:5 arányban vízzel hígított hígtrágyával etetik. Ez az oldat káliumot, foszfort és nitrogént tartalmazó komplex műtrágyákkal helyettesíthető.

Talajtakarás

Az Amur szőlő mulcsozása különösen fontos, ha mérsékelt éghajlatú és alacsony téli hőmérsékletű régiókban termesztik. Egy vastag talajtakaró réteg megvédi a gyökérrendszert a fagyástól és legalább egy héttel késlelteti a virágzást.

Képződés

A szőlőművelés segít a hozamok növelésében. A művelés kétéves korban kezdődik: két nagyon erős, négy rügyből álló hajtást hagynak meg, a többit könyörtelenül letörik. A következő évben mindkét vállon két hajtást hagynak, és a felesleget eltávolítják.

Az átteleltetett hajtásokat 50 cm-re rövidítik. A negyedik évben termőszem alakul ki: minden kétéves hajtáson a felső hajtást meghagyják, az alsó hajtást pedig három rügyre rövidítik. A formázást követő ötödik évben már termés várható.

Megelőző kezelés

Az Amur szőlő gondos gondozása és számos időszerű intézkedés segít az immunitás fokozásában és a legtöbb betegség kialakulásának megelőzésében. Ehhez a következőket kell tennie:

• távolítsa el a lehullott leveleket;
• megelőző kezelést kell végezni gombaölő szerekkel tavasszal és ősszel;
• ritkítsa meg a sűrű koronát.

Ha a növény jól szellőzik és egész nap napfény éri, sokkal kisebb a valószínűsége, hogy gombás betegségek érik.

A tartószerkezet telepítése

Az erőteljesen elágazó szőlőhöz stabil támasztékok szükségesek. Erre vastag dugványok vagy legalább 1,5 méter magas ágak alkalmasak. Ezeket erősen a talajba verik, és dróttal vagy kötéllel összefonják. Az így kapott szerkezet két vagy több vízszintes sorból áll. Az alsó sort legalább 40 cm-rel a talaj felett helyezik el.

Világítás és páratartalom

Az egyenletes éréshez a szőlőnek jó fényre van szüksége. Ezt figyelembe kell venni ültetéskor. A szőlőtőkék időben történő visszacsípése segít megelőzni a túlzott árnyékolást.

A páratartalom is befolyásolja a terméshozamot. A virágzási időszakban a szőlő optimális páratartalma 70-80%. Ha a levegő túl száraz, a beporzás nehézkes, és a bogyók nem fejtik ki a szükséges cukortartalmat.

Védelem betegségek és kártevők ellen

Kedvezőtlen időjárási körülmények között a szőlő fogékony a vírusos, gombás és bakteriális betegségekre. Különböző kártevőkkel szemben is fogékony. A késedelmes kezelés jelentős terméskieséshez vezethet.

A magas terményhozamok fenntartása a szükséges mezőgazdasági gyakorlatok szisztematikus alkalmazásával és a növények kémiai kezelésével érhető el. A kezelés megválasztása az adott betegségtől és annak stádiumától függ.

Szaporodási módszerek

Az amur szőlőt szaporítják:

• dugványok;
• rétegezés;
• magvak.

A leggyakoribb és leghatékonyabb módszer továbbra is a dugványozás.

Magok

Megfelelő tárolás esetén a magok évekig csírázóképesek maradnak. Leggyakrabban ősszel ültetik őket. Tavaszi ültetés előtt rétegezni kell őket. A magokat 1,5 cm mélyre ültetik az előkészített talajba. Az első hajtások 20-35 napon belül jelennek meg.

Dugványok

Az amur szőlő dugványai könnyen gyökeret eresztenek. Ültetés előtt áztassuk őket két napig kálium-permanganátos vagy Kornevin-oldattal elkevert vízben. A dugvány aljáról távolítsunk el kb. 3 cm kérget, helyezzük nedves homokba, és hagyjuk szobahőmérsékleten. A dugványon három héten belül gyökerek jelennek meg. Most átültethetjük a szőlőt földdel teli cserepekbe.

Légrétegezés

A fiatal szőlőt egy műanyag palackon átvezetik, és földdel töltik meg. Egy idő után a hajtás gyökeret ereszt. Miután a szőlő megérett, leválasztják a bokorról, és állandó helyére ültetik.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás szeptember közepén kezdődik. Ehhez száraz időjárást választanak. A fürtöket óvatosan vágják, ügyelve arra, hogy ne sérüljön a viaszos bevonat. Tároláshoz a fürtöket szellőző dobozokba vagy kosarakba helyezik.

A bogyók alkalmazása

Az amur szőlőt a friss fogyasztás mellett aktívan használják kompótok, gyümölcslé, lekvárok, lekvár és bor készítésére.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

Az összes szükséges mezőgazdasági gyakorlat betartása segít egy egészséges, gyümölcsöző bokor növekedésében. Az Amur szőlő sikeres termesztéséhez a következőkre van szüksége:

1. A palántakorban gondoskodjon a rendszeres öntözésről, és ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon.
2. A talajt legalább 5 cm vastag mulcsréteggel kell befedni.
3. A magas téli keménység ellenére hideg régiókban jobb menedéket használni.

Az amur szőlő igénytelen termesztési körülményeivel és fagyállóságával vonzza a kertészeket.

Az eredeti lombozatú kúszónövények gyakran a kerti telek külső részének fő résztvevőivé válnak.