A Bazhena szőlőfajta leírása, ültetési és gondozási szabályok

Gyors érésének, téli fagyállóságának és magas terméshozamának köszönhetően a Bazhena hibrid szőlőfajta gyorsan népszerűvé vált a gazdálkodók, kertészek és zöldségtermesztők körében. A Bazhena szőlőt sokoldalú asztali gyümölcsfajtaként tartják számon, amelyet friss és feldolgozott fogyasztásra egyaránt ajánlanak.

Leírás és jellemzők

A Bazhena bogyók alig több mint három hónap alatt érnek, így még az északi szélességi körökön is termeszthetők. Őseitől ez a hibrid bogyó természetes immunitást örökölt a gombás fertőzésekkel és a rovarok támadásaival szemben.

A Bazhena szőlő igénytelen a termesztési körülmények és a gondozás tekintetében, így még kezdő gazdálkodók és kertészek számára is alkalmas termesztésre.

A kiválasztás története

Ennek az új gyümölcstermésnek a megalkotója V. V. Zagorulko amatőr nemesítő, aki az ukrán Zaporizzsja városában él. Ez az amatőr kísérletező számos szőlőfajtát fejlesztett ki keresztbeporzás útján. Ezen fajták némelyikét kormányzati szervek engedélyezték kereskedelmi termesztésre.

De a Bazhena szőlő lett a népi tenyésztő legszembetűnőbb eredménye, aki keresztezte a híres Arkadiya gyümölcsfajtát és a Podarok Zaporozhye szőlőt.

Tulajdonságok

A vegetációs időszakban a bokrokon fürtös alakú virágzatok jelennek meg hím és női virágokkal; a Bazhena szőlőfajta nem igényel beporzókat.

Kalóriatartalom

A Bazhena bogyó egy fehér szőlőfajta. És, mint köztudott, a fehér szőlő a legalacsonyabb kalóriatartalmú a piros és zöld társai közül.

100 g friss gyümölcs átlagos energiatartalma 40-46 kcal között van.

Fontos! A bogyók kalóriatartalma közvetlenül függ a termesztési körülményektől, az éghajlattól és a gyümölcs cukortartalmától..

Előnyök és károk

A gyümölcsök hatalmas mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani és javítani a szervezet egészségét.

A magas cukortartalom miatt a bogyók fogyasztása nem ajánlott magas cukorszintű vagy a termékre való egyéni intoleranciában szenvedők számára.

Savasság

A gyümölcsök savassága, valamint a cukrok jelenléte a mezőgazdasági gyakorlattól, az időjárási viszonyoktól és a talaj összetételétől függ.

A Bazhena szőlő kiegyensúlyozott savtartalommal rendelkezik 4-6 g/l, cukortartalma pedig 16-18%. Ezek a szintek csak az étkezési szőlő esetében elfogadhatóak, és nem alkalmasak ipari bortermelésre.

Bokor jellemzői

A kifejlett példányok magasak, több ággal és hajtással rendelkeznek. A levéllemezek közepes méretűek, öt karéjúak, enyhén kitágultak és élénkzöldek.

Szőlőtőke

A gyümölcshajtások erőteljesek, a vegetációs időszakban 2-4 méterre nőnek.

A szőlő átlagos érési aránya 80-85%, gondos gondozással akár 100% is lehet.

Egy termőhajtáson egy-három nagy termésfürt érik. A szőlő nagyobb terhelést is elbír, de minél nagyobbak a fürtök, annál kisebbek lesznek a bogyók, és annál kevésbé ízletesek.

Csokor

A Bazhena szőlőfürtjei nagyok, 700 g-tól 2 kg-ig terjedő súlyúak, kúp vagy henger alakúak. A bogyók szorosan egymás mellett helyezkednek el a bordákon, így egyenletes a napfény-expozíciójuk.

A gyümölcsök szilárdan rögzülnek a gerinchez, nem repednek és nem esnek le.

Az érett szőlőszemek nagyok, 10-15 gramm súlyúak, zöldesfehér színűek, borostyánszínű árnyalattal. A héjuk vékony, de kemény, ami megkönnyíti a hosszú távú tárolást és a betakarított termés nagy távolságú szállítását.

Fontos! Túléréskor a bogyók héja vastagabb lesz, a húsuk megpuhul, és az ízük romlik.

Termelékenység

A bogyós növények termése és hozama elsősorban az időben történő, hozzáértő gondozástól és a kedvező időjárási viszonyoktól függ.

A Bazhena fajta átlagos terméshozama növényenként 15-20 kg fürt. Megfelelő metszéssel és trágyázással a terméshozam akár 25 kg-ig is emelkedhet növényenként.

A vegetációs időszak kezdetétől a gyümölcs technikai érettségéig 95-110 nap telik el.

A bogyós bokrok termése a nyílt terepen történő növekedés harmadik évében kezdődik.

Ízbeli tulajdonságok

A Bazhena bogyók sűrű, lédús húsúak, édes-savanykás ízűek. A talaj összetételétől függően a gyümölcsnek különféle aromái és utóízei lehetnek: cseresznye, alma vagy körte.

A szakértők szerint a gyümölcstermés ízminőségét 4,5 pontra értékelik egy 5 pontos skálán.

A gyümölcsök alkalmasak gyümölcslék készítésére, nektárkészítésre, konzerválásra, fagyasztásra és szárításra. A Bazhena szőlő elsődleges felhasználási módja a friss fogyasztás.

A tapasztalt háziasszonyok házi borokat és likőröket készítenek a gyümölcsökből.

Télállóság és szárazságtűrés

A meleg és mérsékelt éghajlatú régiókban a szőlő könnyen tolerálja a -23 Celsius-fokos hőmérsékletet. Hideg télű szélességi fokokon a Bazhena további szigetelést igényel.

A Bazhena szőlő nedvességet szerető növények, de a rövid távú aszályok nem befolyásolják negatívan a gyümölcs hozamát és ízét.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A hibrid bogyósfajta természetes immunitással rendelkezik a gombás és vírusos betegségekkel szemben. A megelőzés érdekében azonban a Bazhena szőlőt kémiai vagy biológiai peszticidekkel permetezzük.

Hogyan kell helyesen ültetni

A jövőbeni szőlőtermés a palánták ültetéséhez kiválasztott ültetési anyag minőségétől, a munka helyétől és időzítésétől függ.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A gyümölcstermést tavasszal vagy kora ősszel nyílt terepre ültetik át.

A déli szélességi körökön előnyösebb őszi szőlőültetés, 4-6 héttel a várható első fagy előtt.

A mérsékelt és hűvös éghajlaton, a központi zónában a Bazhenát tavasszal ültetik. Ez elegendő időt biztosít a növényeknek a gyökerek megeresztésére és fejlődésére.

Fontos! Az őszi palánták ültetése után gondosan szigetelni kell őket, még a déli termesztőterületeken is.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A szőlő termesztéséhez a déli vagy délnyugati fekvésű, enyhén magasabb tengerszint feletti magasságú, napos helyek a legalkalmasabbak. Ez a gyümölcsnövény jól tűri az erős északi szelet és a huzatot, a talajvízszintnek pedig legalább 3-4 méterrel a talajfelszín alatt kell lennie.

A Bazhena szőlőfajta nem igényes a talajösszetétel tekintetében, de laza, termékeny, mérsékelt savasságú és nedvességtartalmú talajban növekszik, fejlődik és terem jobban.

Bazhena szőlőtermesztési hely előkészítése:

1. A kiválasztott területet mélyen ássák, a gyomokat eltávolítják, és a talajt alaposan meglazítják.
2. A talajt szerves és ásványi műtrágyákkal keverik, és humuszt adnak hozzá.
3. A nehéz, agyagos talajt folyami homokkal és humusszal hígítják; a homokos talajhoz tőzeget, komposztot és egy kevés agyagot adnak.
4. 2-3 héttel az ültetés előtt ássunk 70-90 cm mély és széles gödröket.
5. A szőlőbokor magas és terjedő, így az ültetvények közötti távolság 3-5 m, a sorok között pedig legfeljebb 6 m.
6. Helyezzen apró köveket az ültetőgödör aljára, és töltse fel termékeny földkeverékkel.
7. A palánta tartóját a lyukba vezetik, és vízzel töltik meg.

Fontos! A hosszú hajtású nagy bokroknak támasztószerkezetekre van szükségük a termőhajtások kialakulásának és fejlődésének támogatásához.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

A Bazhena szőlő palántákat jó hírű faiskolákból vásárolják. A következő irányelveket kell betartani:

1. A növényt sérülések, betegségek és kártevők szempontjából vizsgálják.
2. A növény törzsének egyenesnek, rugalmasnak kell lennie, rügyek vagy zöld levelek kötelező jelenlétével.
3. A gyökerek fejlettek és nedvesek, rothadás vagy sérült hajtások nélkül.
4. A talajba ültetés előtt a palántákat agyaggal és vízzel teli vödörbe helyezik, és egy napig hagyják.

Tipp! Az 1-2 éves növények gyökereznek meg és telepszenek meg a legjobban.

Ültetési ábra

Az ültetés napján a szőlőpalánták rizómáit levágják, csak hosszú, jól fejlett hajtásokat hagyva.

A Bazhena szőlő ültetésének sorrendje:

1. A palántát egy előkészített ültetőgödörbe helyezik, termékeny talajjal.
2. A növény gyökérrészét egyenletesen elosztják a lyukban, és a fennmaradó termékeny keverékkel befedik.
3. A palánta alatti talajt gondosan tömörítik és öntözik, a növényt pedig egy csaphoz kötik.

Az ültetés befejezése után a fa törzskörét humusszal vagy száraz szalmával mulcsolják.

Ápolási utasítások

A Bazhena szőlő nem igényes az ápolás szempontjából, de öntözést, bokrok metszését és időben történő trágyázást igényel.

Locsolás

Öntözéshez a szőlőtőkék köré, a törzstől 40-50 cm távolságra vízelvezető csatornákat ásnak. A növekedés első 2-3 évében a szőlőtőkéket az időjárási viszonyoktól függően, de legalább havonta 2-3 alkalommal öntözik. Az érett növények, amelyeknek mély és jól fejlett gyökérrendszerük van, a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal öntözendők.

Az öntözési intézkedések különösen fontosak a virágzás előtt és a gyümölcsképződés időszakában.

Az utolsó öntözést a betakarítás után végezzük, minden növény alá legfeljebb 70 liter vizet öntve.

felső öltözködés

A Bazhena szőlőt szezononként többször etetik, váltakozva a szerves és ásványi komplexeket.

Kora tavasszal tehén- vagy csirketrágyát adnak a talajhoz. Virágzás előtt és a terméskötés után a szőlőt foszforral és káliummal táplálják.

Ősszel, a betakarítás után a bokrokat humusszal és fahamuval trágyázzák.

Talajtakarás

A szőlő törzskörének lazítását és mulcsozását öntözéssel és trágyázással kombinálják.

Az eljárásokat a növény gyökereinek oxigénnel, nedvességgel és tápanyagokkal való gazdagítására végzik.

Szükség esetén gyomláljuk a talajt, eltávolítva a gyomokat.

Megjegyzés: A gyomok nemcsak a tápanyagokat vonják el a talajból, hanem betegségeket és rovarokat is hordoznak, amelyek károsak a szőlőre..

Harisnyakötő

A gyümölcstermő szőlőhajtásokhoz további tartószerkezetekre van szükség nagy ívek vagy magas rácsok formájában.

Betegségmegelőzés

A nem megfelelő gondozás és a magas páratartalom gombás és bakteriális fertőzések kialakulását váltja ki.

Oidium

A betegség szürkésfehér porszerű bevonatként jelentkezik a növény minden föld feletti részén.

A petefészkek leesnek, a bogyók elrothadnak és kirepednek, kellemetlen rothadó szagot árasztva. Kezelésre és megelőzésre kémiai vagy biológiai szereket használnak.

Lisztharmat

A gombás fertőzés fehéres bevonatként és barna foltokként jelentkezik a cserje összes föld feletti részén. A kezelés gombaölő szereket vagy kén alapú termékeket igényel.

Antracnóz

A betegség apró barna foltokként jelentkezik a leveleken és a termőhajtásokon. Megelőzésére és kezelésére gombaölő szereket és Bordeaux-i keveréket használnak.

Vérszegénység

Ha a szőlőlevél sárgul, valószínűleg a klorózis a felelős. Az egészség helyreállításához vasat tartalmazó ásványi komplexummal kell táplálni a növényt.

Rubeola

A gomba a szőlő leveleit, hajtásait és terméseit támadja meg, vörös foltok formájában jelenik meg a levélszárakon. A kezeléshez gombaölő szereket használnak.

Bakteriózis

A bakteriális hervadás az egész szőlőtőkét érinti. A betegség a leveleken, hajtásokon és terméseken megjelenő különféle foltok formájában jelentkezik. A kezelés kénalapú szereket és kombinált antibiotikumokat foglal magában.

Bakteriális rák

Világos színű növedékek és elváltozások formájában jelentkezik a cserje ágain és hajtásain. A betegség kezdeti szakaszában az érintett területeket levágják, és a sérült területeket speciális szerekkel kezelik. A bakteriális afta előrehaladott stádiumában a növényt gyökerestül kitépik és elpusztítják.

Védelem a madarak és kártevők ellen

Az érő bogyók gyakran vonzzák a madarakat és a darazsakat, amelyek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a termésben. Védelmük érdekében a fürtöket speciális finomszemű hálókba helyezik, amelyek megakadályozzák a gyümölcshöz való hozzáférést.

Felkészülés a télre

Késő ősszel számos intézkedést tesznek annak érdekében, hogy a szőlőbokrok túléljék a téli hideget:

1. A növényeket bőségesen öntözik.
2. A fa törzskörét vastag humuszréteggel mulcsolják.
3. A hajtásokat eltávolítják a tartószerkezetekről, és száraz levelek rétegére helyezik.
4. A bokrokat felülről fóliával vagy speciális anyaggal borítják.

A takarót kora tavasszal távolítják el, amikor a nappali hőmérséklet meghaladja az 5 fokot.

Metszés és formázás

Tavasszal a bokrok egészségügyi metszését végzik, eltávolítva a törött, fagyasztott és régi ágakat és hajtásokat.

Ősszel, a betakarítás után az összes deformált, gyenge ágat és a számos hajtást megmetszik, így összesen 5-8 erős, egészséges hajtás marad. A megmaradt termőhajtásokat 8-12 rügyre rövidítik.

Szaporodási módszerek

A Bazhena szőlőt vegetatív módon szaporítják. Az új palánták beszerzésének leggyorsabb módja a rétegezés. Ehhez nyár elején ki kell választani az érett Bazhena szőlőbokor legerősebb alsó hajtásait, és be kell hajtani a földbe. A réteget földdel kell befedni, a hajtás felső részét pedig szabadon kell hagyni. Ősszel a gyökeres réteget levágják az anyanövényről, és egy külön gödörbe helyezik át.

A fajtanövények számának növelése érdekében dugványozással és oltással történő szaporítást is alkalmaznak.

A fajta előnyei és hátrányai

A Bazhena szőlő leírt jellemzői és jellemzői alapján elemezhetjük a gyümölcstermés minden előnyét és hátrányát.

A Bazhena szőlő előnyei:

1. Már augusztus közepén érett, egészséges bogyós gyümölcsöket lehet szüretelni.
2. A terméshozás a növekedés harmadik évében kezdődik.
3. Fokozott természetes immunitás a gombás fertőzésekkel és kártevőkkel szemben.
4. Kiváló ízjellemzők és az érett gyümölcsök kiváló megjelenése.
5. Stabil, éves termőképességű.

A hátrányok közül a fajta igényes a gyümölcshajtások terheléseloszlása ​​és a túlérett gyümölcsök ízjellemzőinek romlása szempontjából.

Betakarítás és tárolás

A Bazhena szőlő szüreti ideje a termesztőhely éghajlatától függ. A déli szélességi körökön a bogyók augusztus közepén érnek, míg a mérsékelt égövön a szüret csak szeptember közepén történik meg.

Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben vagy speciális kamrákban legfeljebb 4-6 hétig ajánlott tárolni.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A tapasztalt kertészek a petefészek szakaszában elvékonyítják a fürtöket, hogy növeljék a Bazhena szőlőbogyók méretét és felgyorsítsák az érési folyamatot.