A Pearl szőlőfajta, alfaj és termesztési technológia leírása

A Fekete Gyöngy szőlőfajta számos európai országban népszerűvé vált alacsony gondozási igénye, kiváló íze és a hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni fokozott toleranciája miatt. A szüretelt szőlő friss fogyasztásra, valamint különféle tartósításokra és feldolgozásra alkalmas. A fajta a 20. század eleje óta ismert. Ekkor fejlesztették ki magyar nemesítők, akik a magyar muskotályt és az ottonel szőlőt keresztezték.

Leírás és jellemzők

A Zhemchug szőlő egyedi jellemzői könnyen megkülönböztethetők más hasonló fajtáktól. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a szőlőtőkék kertbe ültetése előtt alaposan tanulmányozzák a fajta jellemzőit.

Szőlőtőke

A fiatal szőlőtőkék lilás színűek. A felső részen világos, hálószerű szőrzet figyelhető meg. Ahogy érnek, a tőkehalak barnulni kezdenek.

Virágzatok

A Pearl egy fejlett hajtáson 0,56, egy termőhajtáson pedig 1,37 virágzatot hoz. A virágzás körülbelül májusban történik, de az időzítés régiónként változhat.

Bogyók

A Pearl szőlőtermés nyár közepére érik, ami lehetővé teszi, hogy korai fajtának minősítsék. A gyümölcsök kerekded alakúak és közepes méretűek. A héjuk vékony.

Íz

Íz tekintetében a Zhemchug desszertfajtaként van besorolva. A bogyók kiegyensúlyozott, jellegzetes ízűek és muskotályos aromájúak.

Növekvő régiók

A Zhemchug szőlőfajta alkalmas európai és kárpátaljai termesztésre. Más régiókban termesztve a növények gondosabb gondozást igényelnek a magas terményhozás biztosítása és a bokroknak a kártevőktől és betegségektől való védelme érdekében.

A kiválasztás története

A nemesítők először a 20. század elején találkoztak a Zhemchug szőlőfajtával. Ekkor neveltettek egy ismeretlen magot olyan bokrokká, amelyek lenyűgöző, gyöngyszerű, viaszos bevonattal borított gyümölcsöket hoztak. Kicsivel később a tudósok keresztezték a magyar muskotályt és az Ottonelt, így egy hasonló tulajdonságokkal rendelkező szőlőfajtát hoztak létre.

Ennek köszönhetően azonosították a Zhemchug szülőpárját. A fajta elterjedt Kelet-Európa országaiban és Kárpátalján.

Fő jellemzők

A Zhemchug szőlő főbb jellemzői lehetővé teszik számunkra, hogy megkülönböztessük más hasonló fajtáktól, és kiemeljük előnyeit és hátrányait.

Szárazságtűrés

A Pearl-t szárazságtűrő fajtának tekintik, de időben történő öntözéssel a hozamok jelentősen megnőnek, és a betakarítás minősége javul.

Fagyállóság

A fajtát magas fagyállósága jellemzi, ezért nagy a kereslet az európai országok és Kárpátalja kertészei körében.

Termelékenység és terméshozam

Minden Zhemchug szőlőbokor szezononként akár 8 kg bogyót is termel, 95%-os érési aránnyal. A gyümölcsök nyár közepén érnek..

A gyümölcsök alkalmazási területei

A Zhemchug szőlőtermése nemcsak friss fogyasztásra, hanem mindenféle feldolgozásra és előkészítésre is alkalmas.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Pearl fajtát szinte nem érintik a kártevők, és a gyakori betegségek sem érintik.

Fajták

Manapság a Pearl szőlőfajta számos fajtája ismert, amelyek mindegyikének megvannak a sajátosságai, nemcsak a gyümölcs jellemzőire, hanem a mezőgazdasági technológiára is vonatkoznak.

Fekete

Ezt a Zhemchug szőlőfajtát ipari felhasználásra termesztik, és elsősorban bortermelésre használják. Az érett bogyók jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, erősítik az érfalakat, megelőzik a vérrögök kialakulását, és általánosságban javítják a keringési egészséget.

Rózsaszín

A Pink Pearl bokrok fokozott fagyállóságukkal és hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni toleranciájukkal tűnnek ki, így ezt a fajtát széles körben termesztik mérsékelt éghajlaton. Télen a szőlőültetvények akár -30°C-os hőmérsékletet is elviselnek. A betakarított szőlőt friss fogyasztásra, valamint bor és gyümölcslé előállítására is felhasználják.

Krími gyöngy

A Krymskaya Zhemchuzhina egy korai érésű fajta, amely már négy hónappal a terméskötés után érett bogyókkal örvendeztet meg. Édes, gazdag ízűek. Télen a szőlőültetvények akár -25°C-os hideget is elviselnek. A növények gyakorlatilag immunisak a betegségekre és a kártevőkre.

Sába

Más fajtákhoz képest a Zhemchug Saba alacsonyabb hozamot produkál. A fürtök közepes méretűek. A héj vékony, éretten enyhén viaszos bevonattal. A hús kellemes muskotályos illatú és kiegyensúlyozott ízű.

A fajta előnyei és hátrányai

A Zhemchug szőlőnek, más fajtákhoz hasonlóan, megvannak a maga előnyei és hátrányai. Pozitív tulajdonságai a következők:

• magas fagyállóság;
• korai érés;
• magas immunitás a betegségekkel szemben;
• kártevőkkel szembeni ellenállás;
• a mezőgazdasági technológia egyszerűsége;
• igénytelen a gondozásban.

A tapasztalt kertészek a következő hátrányokat veszik figyelembe:

• a termés rossz szállíthatósága;
• amikor a szőlőtőkék túlterheltek, a gyümölcsök kisebbek lesznek;
• Ha a bogyókat nem időben szüretelik, elveszítik az ízüket.

Hogyan kell helyesen ültetni

A Pearl szőlő ültetésekor bizonyos szempontokat figyelembe kell venni a gazdag, kiváló minőségű termés biztosítása érdekében a lehető legrövidebb idő alatt.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

Ajánlott szőlőt ültetni a parcellába tavasszal, közvetlenül a visszatérő fagyok veszélyének elmúlta után.

A palántáknak időt kell adni a jó gyökeresedésre.

Helyszín kiválasztása

A szőlőt kizárólag jól megvilágított, napos, huzattól és hideg széltől védett helyeken szabad ültetni. Előnyben részesítjük a dombtetőkön vagy hegyoldalakon fekvő helyeket.

Talajkövetelmények

A semleges savasságú vályogos vagy homokos vályogtalaj ideális a szőlőtermesztéshez.

Helyszín előkészítése

A Pearl palánták ültetése előtt mélyen művessük meg a talajt a kiválasztott területen, szórjuk meg a műtrágyával, és távolítsuk el a gyomok gyökereit. Ezt az előkészítő munkát legjobb ősszel kezdeni, hogy a műtrágyának legyen ideje lebomlani és tavaszra tápanyagokkal gazdagítani a talajt.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

A kész Zhemchuga palántákat megbízható és megbízható eladóktól vásárolják meg kiskereskedelmi üzletekben. Ügyeljen arra, hogy figyeljen a gyökérzet állapotára, a betegség jeleinek jelenlétére és a szőlő állapotára. A hajtásokon nem lehetnek mechanikai sérülések vagy sérülések jelei.

Ha nem tudsz kész palántát vásárolni, a dugványokat magad is gyökereztetheted. Ehhez ősszel vedd át őket, és tárold hűvös, sötét helyen (például pincében). Amikor felmelegszik az idő, távolítsd el a dugványokat, kezeld őket gyökeresedő szerrel, és ültesd el őket a földbe, hogy meggyökeresedjenek. Csak a következő évben helyezhetők át végleges termesztőhelyükre.

Ültetési ábra

A Pearl szőlőfajta ültetésekor hagyjon legalább 1,5 m távolságot a bokrok és 2 m távolságot a sorok között.

Ápolási utasítások

A kiváló minőségű és bőséges termés eléréséhez nemcsak a szőlőtőkék helyes ültetése, hanem a megfelelő gondozás is fontos. A növények rendszeres ellenőrzést, öntözést, metszést és talajművelést igényelnek.

Öntözési mód

A Zhemchug fajta kiváló szárazságtűrő képességgel rendelkezik, és nem igényel gyakori öntözést. Az időszakos öntözés azonban növeli a terméshozamot és elősegíti a jó bokrok növekedését. Öntözésre van szükség a száraz területeken, ahol ritka a csapadék. Kerülje azonban a túlöntözést, amely elősegíti a gombás betegségeket és a gyökérrothadást. Hagyja kiszáradni a termőföldet.

felső öltözködés

A Zhemchug szőlő első trágyázását a palánták ültetése után három évvel kell elvégezni. A trágyázás ősszel és tavasszal történik. Foszfort, kálium és nitrogén tartalmú műtrágyákat használnak.

Védelem a rágcsálók ellen

A rágcsálók veszélyt jelentenek a szőlőültetvényekre a hideg évszakban, képesek elpusztítani az egész szőlőtőkéket.

A szőlő védelme érdekében apró, legfeljebb 0,75 cm-es szélességű hornyokat készítenek, amelyeket lucfenyő tűkkel és fekete gyökérrel töltenek ki.

Ez az aroma elriasztja a rágcsálókat, és segít megőrizni a szőlő egészségét. A legjobb eredmény elérése érdekében a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy egérmérget helyezzenek a bokrok közelébe.

Felkészülés a télre

A Zhemchug szőlő téli takarása csak hideg éghajlatú vagy hirtelen hőmérséklet-ingadozásokkal jellemzett régiókban szükséges. Erre a célra zsákvászon vagy más nem szőtt anyag használható. Fontos biztosítani a megfelelő légáramlást, különben a szőlőtőkék elrothadnak.

Hogyan védjük a növényeket a madaraktól

A madarak is szívesen falatoznak a Zhemchug szőlő ízletes terméséből. A biztonságos termés érdekében ajánlott a bokrokat finom hálóval (finomszemcsés halászháló is megfelelő) letakarni, mielőtt beérnének. Egyes kertészek számítógépes lemezeket vagy fóliadarabokat rögzítenek a bokrokra a madarak elriasztására. Az ilyen trükkök azonban általában sikertelenek.

Talajtakarás

A talajtakarás azért szükséges, hogy megakadályozzuk a felesleges nedvesség elpárolgását a talajból nyáron. Megakadályozza a gyomok növekedését a szőlőtőkék alatt is. Takaróként faforgácsot, szénát, szalmát és fenyőtűket használnak.

Trimmelés

A Zhemchug szőlőbokrok metszését tavasszal végzik, hogy megakadályozzák a téli fagykárokat. Elsősorban az öreg ágakat távolítják el. A fő hajtásokat metszőollóval rövidítik, hogy szép és dekoratív megjelenést kapjanak. Az alsó hajtásokat teljesen visszavágják 0,5 m magasságig a talajtól.

Megelőző permetezés

Tavasszal, miután eltávolítottuk a takarót a gyöngyszőlőkről, permetezzük be őket vas-szulfáttal. Egy idő után a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy bordói lével kezeljük őket. Ezek az intézkedések segítenek megelőzni a gombás betegségek kialakulását.

Ősszel, a szőlőültetvények téli befedése előtt megismételjük a bordói keverékkel történő kezelést. Ha nyáron betegségek vagy kártevőfertőzések veszélye áll fenn, a növényeket rovarirtó vagy gombaölő szerekkel kezeljük.

Gyomlálás és lazítás

A Zhemchug szőlő törzse körüli gyomlálást minden öntözés vagy heves esőzés után végzik. Ősszel mély talajlazításra van szükség. A talajt legfeljebb 1 méter mélyre ássák, a műtrágya felső rétegét lefelé mozgatva. Ez a talaj alsó rétegét a felszínre hozza, és a műtrágya kijuttatásával továbbra is tápanyagokkal gazdagodik.

Szaporodási módszerek

A Zhemchug szőlőfajta szaporítható rétegezéssel, dugványozással vagy magvakkal. Ez utóbbi módszert elsősorban a nemesítők alkalmazzák új fajták előállítására, mivel gyakorlatilag lehetetlen megőrizni az anyanövény tulajdonságait. A rétegezést és a dugványozást azonban mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek sikeresen alkalmazzák.

Betegségek és kártevők

A Zhemchug szőlőfajtát a kórokozókkal és kártevőkkel szembeni fokozott ellenálló képesség jellemzi. A nem megfelelő mezőgazdasági gyakorlat vagy a kedvezőtlen időjárási viszonyok azonban néha hozzájárulhatnak a növény lisztharmattal való megfertőződéséhez. A negatív következmények megelőzése érdekében időben történő megelőző kezelések ajánlottak.

Betakarítás és tárolás

A betakarítást haladéktalanul kell elvégezni, elkerülve a túlérést. Az éretlenül vágott fürtök azonban nem alkalmasak hosszú távú tárolásra.

Az időben szüretelt szőlő nemcsak a legjobb ízű, hanem a legnagyobb tápanyagtartalommal is rendelkezik.

A betakarított bogyókat friss fogyasztásra, valamint bor és gyümölcslé készítésére használják. Hűvös, sötét helyen is tárolhatók. Egyes kertészek inkább lefagyasztják a termést.

Tippek tapasztalt kertészektől

A Zhemchug szőlő termesztésének évei alatt a kertészek tapasztalatot szereztek az ültetésben és a gondozásban. A korábbi termés eléréséhez nem elég egyszerűen betartani a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot és helyesen ültetni a szőlőt.

Szükséges a műtrágyák szisztematikus kijuttatása és a bokrok levágása.

A metszést tavasszal kell megtervezni, mivel az őszi eljárás után a szőlő nem éli túl jól a telet, és gyakran lefagy.

Ez különösen igaz a hideg éghajlatú régiókra. Ilyen körülmények között a szőlőültetvények további védelme a hideg évszakban is szükséges. A fagytűrő Zhemchug (Pearl) déli éghajlaton további takarás nélkül telel át, de mérsékelt éghajlaton további védelmet igényel.