A Galahad szőlőfajta leírása, ültetési és gondozási szabályok

Egy viszonylag új, hazai nemesítésű hibrid szőlőfajta, a Galahad egyre népszerűbb. Mik az előnyei? Vannak-e hátrányai? Milyen jellemzői vannak ennek a fajtának? Milyen jellemzői vannak? Hogyan kell megfelelően gondozni? Milyen ültetési szabályok és szaporítási módszerek vannak? Hogyan történik a betakarítás? Mindezt részletesen megvizsgáljuk ebben a cikkben. Tapasztalt kertészektől is fontos tippeket és tanácsokat kapunk.

A kiválasztás története

Ezt a szőlőfajtát 2007-ben nemesítették Oroszországban. Az Ja. I. Potapenko Összoroszországi Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézet orosz nemesítői három fajtát kereszteztek, így létrehozva a Galahadot. A nemesítési folyamat két szakaszban zajlott. Először a Talismant (vagy Keshát) a Muscat Vostorg pollenjével porozták be, majd a kapott köztes fajtát keresztezték a Vostorggal.

A nemesítők egy több összetevőből álló, kihívást jelentő feladattal néztek szembe. Olyan szőlőfajtát kellett létrehozniuk, amely tolerálja az éghajlati viszonyokat és a gondozást. A szőlőt az ország északi régióiban való termesztésre szánták. Ugyanakkor a hibridtől magas hozamot, korai érést, nagy gyümölcsöket és kiváló ízt vártak el.

Ennek eredményeként a nemesítők sikeresen ötvözték ezeket a tulajdonságokat, hogy egy sokoldalú szőlőfajtát hozzanak létre. A Galahad pedig mára egyre népszerűbbé válik mind a szakemberek, mind az amatőrök körében.

Leírás és jellemzők

A galahad szőlő gyorsan nő és érik. Az érési idő régiónként változik: minél északabbra fekszik a régió, annál hosszabb az érési időszak.

A rügyek kinyílása után 95-105 nappal (július végén) bogyós állapotban szedhető.

A szőlő beporzása függetlenül történik.

A fajta főbb jellemzői:

Különböző fajták		hibrid
A fajta célja		asztal (vagy desszert)
A lé íze és kémiai jellemzői	Cukortartalom (%)	18-21
	Savasság (g/l)	5-6
A csokor jellemzői	Forma	hengeres kúpos
	Méret (cm)	27 x 22 és nagyobb (extra nagy)
	Sűrűség	mérsékelt
	Súly (g)	600-1200
A bogyók jellemzői	Forma	hosszúkás-ovális, tojásdad
	Szín	világos, borostyánsárga
	Méret	közepes vagy nagy
	Hossz (cm)	2,5-3,5
	Súly (g)	10-15
	Következetesség	viszonylag kemény, lédús, húsos pép, közepes sűrűségű héj fehéres viaszos bevonattal, néha barna foltokkal (ez normális)
Levelek	Szín	világos és középzöld
	Forma	boncolt, öt karéjú
	Vénák	sárgászöld, hangsúlyos
Íz		mérsékelten édes, harmonikus
Kóstolási pontszám (pontszám)		8,9 (magas)

A fajta jellemzői

A szőlő nagy, erőteljes bokrokat növeszt, hatalmas törzzsel és erős, fejlett hajtásokkal. Ellenőrzés nélkül a szőlőtőkék elérhetik a 30, sőt a 40 méteres magasságot is. A könnyű gondozás érdekében 2,5-3 méteres magasságban tartják őket.

Jó gondozás mellett a szőlő akár 130-150 évig is termékeny életet élhet.

Fagyállóság

Az ország legkedvezőbb régiói ennek a szőlőfajtának a termesztésére a déli és a középső régiók. A szomszédos országokban is jól érzi magát. A szőlő azonban az ország északi régióiban is jól érzi magát, mivel rendkívül fagyálló. A növény akár -25 Celsius-fokos hőmérsékletet is elvisel.

Szárazságtűrés

A Galahad jól tűri a magas hőmérsékletet. A szőlőt bőségesen, de ritkán kell öntözni. Jól tűri a szárazságot (ideális esetben legfeljebb 2-3 hétig, legfeljebb egy hónapig).

Termelékenység és terméshozam

A Galahad hozama magas.

A szőlőtőke hajtásainak 65-75%-át jellemzően nagy, bőséges bogyófürtök borítják. A fajta terméshozam-együtthatója 1,3-1,5.

A növény biszexuális. Virágai önbeporzóak. A bogyók színe megváltozik az érés során: kezdetben világoszöldek, majd zöldessárgára változnak, és amikor megérnek, világos borostyánszínűvé válnak, ami különösen akkor látható, ha fény felé tartjuk.

A bogyók alkalmazása

A galahad szőlőt asztali vagy desszert célra használják. Ez azt jelenti, hogy frissen fogyasztják. Sok borász azonban feldolgozza, elsősorban gyümölcslének. Lekvárokat, zseléket, desszerteket, kompótokat és likőröket is készítenek. Ezt a fajtát nem használják bortermelésben.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A szőlő nagyon ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. De nem mindegyikkel szemben:

1. Az olyan betegségek, mint a szürkepenész (gombás betegség), nem veszélyesek számára – jól ellenáll nekik.
2. Átlagos ellenállás figyelhető meg a lisztharmat (2,5 pont) és az oidium (3,0 pont) ellen.
3. A darazsak nem törődnek a szőlővel.
4. Sok madár szereti a gyümölcsét.
5. A gyökérrothadás a fajta leggyakoribb betegsége. Akkor fordul elő, ha a talaj túl nedves (túlöntözés), pangó (olvadék- vagy esővíz), vagy ha a levegő folyamatosan hideg és nedves.
6. Nem tolerálja a túlzott sótartalmú és magas savasságú aljzatot.

A fajta előnyei és hátrányai

Annak ellenére, hogy a Galahad szőlő ilyen sokoldalú fajta, mégis vannak előnyei és hátrányai is.

Előnyök:

1. A növény szerény az ápolásban és az ültetésben.
2. A szőlő igénytelen az éghajlati viszonyokkal szemben: szárazságtűrő, és jól tűri a magas (+35…+40 fok) és az alacsony (-25 fokig) hőmérsékletet.
3. A Galahad gyorsan növekszik, fejlődik és bőséges termést hoz.
4. A szőlő önbeporzó.
5. Magas ízjellemzőkkel rendelkezik.
6. A szőlő könnyen tárolható és szállítható. Megfelelő hőmérsékleten tartva sokáig eláll, megőrzi alakját.
7. A darazsak nem szeretik őt.
8. Jó immunitással rendelkezik számos betegséggel szemben, és ellenáll a parazitáknak.

Hibák:

1. Ha a betakarítást nem időben gyűjtik össze, a bogyók könnyen elválnak a fésűtől és leesnek.
2. Közvetlen napfénynek kitéve a bogyók hajlamosak elsötétülni és megrepedhetnek.
3. A kártevőkkel szembeni kifejezett ellenállás ellenére egyes rovarok és különösen a madarak károsítják a szőlőt.

Hogyan kell helyesen ültetni

A Galahad szőlő termesztése általában ugyanaz, mint más szőlőfajtáké, azonban van néhány egyedi jellemzője.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

Ezt a hibridet legjobb tavasszal ültetni. Ősszel is ültethető, de a fő probléma a fagyok beálltának előrejelzésének hiánya. Mivel a palántáknak 2,5 hónapra vagy több időre van szükségük az alkalmazkodáshoz, ősszel egyszerűen nem lesz idejük meggyökeresedni. Ezért a szőlőültetés optimális időszaka a tavasz.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A Galahad szőlő a napfényben és a melegben érzi jól magát. Ezért árnyékos helyre ültetése nem ajánlott. A hibrid termőképessége ilyen körülmények között meredeken csökken. A magasabb tengerszint feletti magasság a legjobb választás.

A növény nagy területet igényel, mivel gyorsan növekszik. A szomszédos szőlőbokrok közötti távolságnak 2 méternek, a sorok között pedig 3 méternek kell lennie.

A szőlő ültetőgödröket előre (ősszel) készítik elő. Térfogatuknak 70-80 köbcentiméternek kell lenniük, aljukon ásványi vagy szerves vegyületekkel. Ezeket földrétegekkel váltakozva töltik ki. Szitált fahamu is használható. Az egész gödröt tömörítik, 50-60 liter vízzel megöntözik, és tavaszi ültetésig hagyják.

A szőlőnek megfelelő talajvíz-elvezetésre van szüksége a pangás megelőzése érdekében. Ezért a laza, termékeny talajt kedveli. Ideális esetben a tőzeg vagy a vályogtalajt használják. Ugyanakkor a homokos és mészkő talajon is jól fejlődik.

Ha a talajvízszint túl közel van a felszínhez (2-3 méter), kerülje az ültetést ezen a területen. Alternatív megoldásként telepítsen jó minőségű vízelvezető tömböt (kavicsot vagy zúzott követ) a víz elvezetésének biztosítása érdekében.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

Az ültetési anyagot nagyon gondosan kell kiválasztani. Szaküzletekben vagy szőlőültetvényekben szakemberektől kell beszerezni. Jelentős kockázatot jelent ismeretlen, nem ellenőrzött kertészektől vásárolni a termelői piacokon és vásárokon.

1. Fontos figyelni a szőlőpalánta gyökérzetére. A gyökereknek egészségeseknek kell lenniük (rothadás, penész, repedések vagy kinövések nélkül), erőseknek, mégis rugalmasaknak. Vágáskor a gyökereknek fehéreknek kell lenniük.
2. A hajtások erősek és zöldek.
3. A leveleknek keménynek, zöldnek, foltmentesnek, nem ráncosnak vagy hervadtnak kell lenniük.
4. A rügyek duzzadtak és rugalmasak.

Ültetés előtt (10 naptól 2 hétig) a palánta gyökereit levágják és meleg helyre helyezik.

Ültetési ábra

Az ültetést a következőképpen végezzük:

1. Tavasszal készítse elő a palántát. Tíz nappal-két héttel korábban vágja le a gyökereit, és tegye meleg helyre. Egy nappal korábban tegye szobahőmérsékletű vízbe.
2. Ültetés előtt terítse szét a gyökérrendszert, helyezze a lyukba, és bőségesen szórja meg homokkal kevert fekete földdel. Rendszeresen rázza meg a növényt, hogy elkerülje a légbuborékokat.
3. A talajt tömörítik és alaposan döngölik.
4. Minden bokrot bőségesen öntöznek.
5. A palántát egy csaphoz kötik.
6. Az első szezonban lombkoronát állítanak fel, hogy megakadályozzák a közvetlen napfénynek való kitettséget.

Ápolási utasítások

Más szőlőfajtákhoz képest a Galahad meglehetősen könnyen gondozható.

Öntözési mód

Ez a hibrid szőlő bőséges öntözést igényel – akár 40 litert is növényenként. Az öntözést azonban körülbelül 1-2 hetente egyszer kell végezni. Ez az időjárási viszonyoktól is függ. Ha heves esőzés volt, a következő öntözés elhalasztható.

Az újonnan ültetett palántákat mérsékelten öntözzük: bokoronként legfeljebb 5 literrel. A növényt a virágzás előtt egy héttel is meg kell öntözni. Amint a bogyók érni kezdenek, az öntözést ideiglenesen leállítjuk.

Minden ültetőgödörbe egy széles csövet szerelnek, amely néhány centiméterre kiáll a talajfelszínből. Ez biztosítja a cserje gyökérzetének közvetlen öntözését.

felső öltözködés

Az előre elkészített lyukba helyezett műtrágya két évig elég a hibridnek. A harmadik évben további trágyázásra lehet szükség. Ez három szakaszban történik:

1. Kora tavasszal. Amint a talaj felmelegszik, meglazítják és száraz komplex műtrágyákat (Nitrophoska, Kemira-Lux) alkalmaznak.
2. Virágzás előtt (egy héttel): Készítsen friss madárürülék + tehéntrágya + pitypanglevél + csalánlevél keverékét. Hígítsa fel vízzel (1:10 arányban), adjon hozzá kálium- és foszfortartalmú műtrágyát. Az ajánlott kijuttatási mennyiség növényenként 12-15 liter.
3. Virágzás után (egy héttel később) szuperfoszfátot és kálium-szulfátot vagy szárazon, a talaj lazításakor, vagy folyékony formában (vízzel hígítva) alkalmazunk.

Trimmelés

A metszés a Galahad szőlő gondozásának kötelező része. Két metszési módszer áll rendelkezésre:

1. Csípés. Ezt nyáron végzik. A gyenge hajtásokat eltávolítják, és a túlzott árnyékot adó felesleges leveleket levágják.
2. Elsődleges metszés. Ezt ősszel végzik. Eltávolítják a száraz, deformált ágakat, és a felesleges rügyeket is. Tőkénként hat-nyolc rügyet kell hagyni, a bokoron összesen legfeljebb 40 rügyet.

Ez szükséges a szőlőültetvény erejének kiegyensúlyozásához és a jó terméshozam eléréséhez.

Védelem madarak és rovarok ellen

A kertészek itt két módszert alkalmaznak:

1. Kémiai csapdák. Ezeket a csapdákat a szőlőültetvény egész területén elhelyezik.
2. Hálók. Finomszövésű hálót használnak. Minden szőlőfürthöz egy sapkát készítenek a hálóból.

Madárijesztőket és hangriasztókat is használnak a madarak elleni védekezésre, de ezek gyakran nem túl hatékonyak.

Felkészülés a télre

A déli régiókban a Galahad szőlő nem igényel téli előkészítést, mivel a hőmérséklet ebben az időszakban nem kritikus a növény számára. Az északi régiókban, ahol a hőmérséklet -25°C-ra vagy az alá csökken, a szőlőültetvényt speciális anyaggal (spunbonddal) borítják.

Megelőző permetezés

A megelőző permetezést évente háromszor végzik. Általában Bordeaux-i lé és réz-szulfát oldatot használnak. Az első kezelést (3%-os oldattal) tavasszal, a téli takarásból való kiszabadulás után, a fennmaradó két kezelést pedig az érés során (1%-os oldattal) végzik.

Szabványosítás

A ritkítás vagy ritkítás a felesleges virágzatok eltávolítását jelenti a magasabb cukortartalmú bogyók termésének elősegítése érdekében. Ezt az eljárást a szőlőültetvényben virágzás előtt végzik, hogy optimális terhelést biztosítsanak a növény számára.

Megelőző intézkedések a betegségek és kártevők ellen

Amint azt korábban említettük, a Galahad szőlő jó immunitással rendelkezik számos betegséggel szemben, és magas szintű kártevő-rezisztenciával rendelkezik. A megelőző intézkedések a következők:

• védelem a madarak és rovarok ellen;
• megelőző kezelés (permetezés).

Szaporodási módszerek

Ez a szőlőfajta dugványozással, oltással és rétegezéssel szaporítható. A palántákat fentebb részletesen tárgyaltuk.

Dugványok

A dugványok gyakorlatilag problémamentesen gyökeret eresztenek és palántákká nőnek. Csak meleg időjárásra és jól nedves talajra (vagy vízbe merítésre) van szükségük.

Oltás

Az oltást rendkívül ritkán alkalmazzák. Leggyakrabban a filoxéra-rezisztens alanyú növények oltását választják.

Rétegek

A rétegezéssel történő szaporítás a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módszer.

Egy 1-2 éves szőlőtőkét ültetnek a földbe, amíg gyökerek nem fejlődnek. A gyökeresedés után (körülbelül egy év múlva) elválasztják az anyanövénytől.

Betakarítás és tárolás

A szőlő hatékony szüreteléséhez fontos, hogy napos, meleg és száraz időben végezzük. Ez biztosítja a szőlő hosszú eltarthatóságát és könnyű szállítását. A felhős vagy esős időben történő szüretelés gyorsan megromolhatja a szőlőt, és alkalmatlanná teheti a szállításra.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A tapasztalt borászok a Galahad hibrid fajtát ajánlják. Meglehetősen könnyű termeszteni és gondozni. Azonban figyelmeztetnek, hogy a szőlő nem tűri a közvetlen napfényt vagy a túlzott nedvességet. A heves esőzések a gyümölcs megrepedését okozhatják, és a szőlő gyorsan rothad. Ezért fontos, hogy a területen vízelvezető rendszert alakítsunk ki.