A Helios szőlőfajta leírása, termesztési és gondozási szabályai

A 2015-ben állami nyilvántartásba vett Helios szőlőfajta máris milliók kertészeinek szívét hódította meg. Ezt az új hibrid szőlőfajtát szelektíven nemesítették, hogy a gyümölcstermésre jellemző legjobb tulajdonságokkal és jellemzőkkel rendelkezzen. A fagy-, betegség- és kártevő-ellenállóságának köszönhetően a Helios gyakorlatilag minden éghajlati zónában ajánlott termeszteni.

Leírás és jellemzők

A Helios csemegeszőlőfajtát a gyors érés és a magas hozam jellemzi. A vegetációs időszak kezdetétől a technikai érettségig a gyümölcs érése 110-120 napot vesz igénybe, így a szőlő még az északi régiókban is beérik.

A kiválasztás története

A Helios fajtát a neves orosz amatőr nemesítő, V. Kraynov fejlesztette ki és írta, aki már több mint 40 egyedinek elismert hibrid szőlőfajtát hozott létre.

A szelekcióhoz a népi kísérletező a jól ismert Arcadiát és saját hibrid szőlőfajtáját, a Kishmish Nakhodkát használta.

Sok kertész úgy véli, hogy az új Helios szőlőfajta az Arcadia szőlő egy változata, de a bogyói rózsaszínűek.

Fő jellemzők

Manapság a Helios szőlőt az egyik legjobb korai érésű fajtának tartják. A gyümölcs képes önbeporzásra, ami jelentősen leegyszerűsíti a terméshozást és a növény gondozását.

Fontos! Ennek a fajtának a fő előnye a termő szőlő gyors és teljes érése.

A bokor leírása

Az érett bokrok magasak, számos ággal és barnás-arany árnyalatú termőhajtással. A levelek nagyok, sima felületűek, alsó oldalukon enyhén bolyhosak, sötétzöld árnyalatokkal.

A fürtök és bogyók leírása

A szőlőfürtök terjedelmesek, 700 g-tól 2 kg-ig terjedő súlyúak, gyönyörű hengeres vagy kúpos alakúak. A bogyók sűrűn helyezkednek el a fürtön belül, de nem érnek egymáshoz, ami lehetővé teszi a légáramlást és az egyenletes érést.

A bogyók hosszúkásak, akár 15 g súlyúak, akár 3,5-4 cm méretűek, sűrű, de vékony, gyönyörű málna színű héjjal és védőbevonattal.

Megjegyzés: Kedvezőtlen időjárási körülmények között a szőlőnek nincs ideje elérni teljes édességét a vegetációs időszakban.

Termelékenység

A Helios szőlő a harmadik vagy negyedik növekedési évben kezd termőre fordulni. A termesztőhely éghajlatától függően a bogyók a rügyfakadás után 110-115 nappal érnek. Délen a szüret augusztus közepén van.

Mérsékelt éghajlaton a bogyók szeptemberben fogyasztásra készek.

Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal és környezeti tényezők betartásával egyetlen tőke 7-20 kg érett szőlőfürtöt hozhat. A maximális terméshozamot a déli régiókban érik el, ahol a második szőlőszüret szeptember végére érik be. Az ipari termelésben hektáronként akár 13 tonna gyümölcsöt is betakarítanak.

Szállíthatóság

A betakarítás után a bogyók sokáig megőrzik ízüket és megjelenésüket, így könnyen szállíthatók nagy távolságokon is.

Fagy- és szárazságtűrés

A Helios szőlőfajta könnyen tolerálja a tavaszi hőmérséklet-ingadozásokat és a -23 Celsius-fokig terjedő fagyokat. Az északi régiókban a szőlőtőkéket mindig szigetelik a tél beállta előtt. A fiatal palántáknak további takarás is szükséges.

A gyümölcstermő növények jól tolerálják a rövid távú szárazságot és hőséget. A rövid ideig tartó öntözés- és csapadékhiány nem befolyásolja negatívan a növények egészségét vagy a terméshozamot.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A fajtavizsgálatok eredményei alapján a Helios szőlőfajta kiváló természetes immunitást mutatott a bogyós növényekre jellemző betegségekkel és kártevőkkel szemben.

Tanács! Az immunrendszer gyengülésének elkerülése érdekében a szőlőnek megfelelő és időben történő mezőgazdasági gyakorlatokat kell alkalmaznia.

Ízbeli tulajdonságok

A bogyók kemények, húsos, lédús, édes ízű és finom muskotályos aromájú péppel. Az állami kísérleteken a szakértők 10-ből 9-esre értékelték a Helios szőlőfajtát az ízéért.

A lé színtelen, cukortartalma legfeljebb 16 g/100 ml, savtartalma pedig legfeljebb 6 g/l. A pép 1-3 apró magot tartalmaz, amelyek nem rontják el a gyümölcs ízét. A bogyók héja, bár vastag, nem okoz nehézséget a szőlő fogyasztásában.

A teljes érés után a szőlőfürtöket gyakran a bokrokon hagyják, ami aromásabb és édesebb bogyókat eredményez.

A bogyók alkalmazása

Ez az édes gyümölcsfajta elsősorban friss fogyasztásra szánták. A bogyókat finom gyümölcslevek és nektárok, lekvárok, szószok és narancslekvárok készítésére is használják. A főzés során a szőlőt desszertek készítésére használják. A tapasztalt házi szakácsok szárítják és tartósítják a szőlőt, a gyümölcsből pedig házi borokat és likőröket készítenek.

Fontos! Magas cukortartalma miatt a szőlő fogyasztása nem ajánlott magas cukorszintűeknek vagy allergiásoknak.

A fajta előnyei és hátrányai

Bármely gyümölcstermésnek tagadhatatlan előnyei és hátrányai vannak.

Előnyök:

1. Természetes immunitás a különféle sérülésekkel szemben.
2. Magas hozamráták.
3. A termés stabilitása.
4. Relatív ellenállás alacsony hőmérsékletekkel szemben.
5. Kiváló ízjellemzők.
6. A gyümölcsök univerzális felhasználásának lehetősége.

Az érett szőlőfürtök hosszú ideig képesek megőrizni piacképes megjelenésüket, és jól bírják a nagy távolságú szállítást.

A hátrányok közé tartozik a talajösszetételre vonatkozó megnövekedett követelmények és a hideg telekkel rendelkező régiókban a bokrok számára további menedék szükségessége.

Hogyan kell helyesen ültetni

Minden szőlőfajtának megvannak a maga sajátos igényei mind a talajösszetétel, mind a gondozás tekintetében.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A termesztőhelytől függetlenül a Helios szőlőt tavasszal ajánlott ültetni. A nyár folyamán a palántáknak van idejük megtelepedni, növekedni és felvenni a télre szükséges tápanyagokat. Az őszi ültetés csak a száraz éghajlatú déli régiókban megengedett.

Hogyan válasszunk és készítsünk elő egy helyszínt

Palánták ültetéséhez válasszon sík, napos területeket a déli vagy délnyugati oldalon, jól védve a huzattól és a széllökésektől.

Az alföldek, a 3 m feletti talajvízszinttel rendelkező területek és a mocsaras területek nem alkalmasak szőlőtermesztésre.

A Helios a könnyű, laza, tápanyagokban gazdag talajokat kedveli. A savas, agyagos és homokos talajokat előzetesen a kívánt szintre kell igazítani.

Talajelőkészítés:

1. A területet 30-50 cm mélyre ássák, eltávolítják a gyomokat, és fellazítják a talajt.
2. A talajt humusszal, szerves és ásványi műtrágyákkal keverik.
3. Az ültetőgödröket 4-6 héttel a palánták ültetése előtt ássák.
4. A lyukak mélysége és szélessége 60-80 cm, a növények közötti távolság 4-5 m, a gerincek között legfeljebb 6 m.
5. Finom kavicsot helyeznek a lyukakba, és termékeny talajjal fedik be.
6. Egy támasztócöveket vernek a lyukba, és feltöltik vízzel.

Fontos! A szőlőtőkék magasak és terjedelmesek, hosszú, gyümölcstermő hajtásokkal, amelyek további támogatást és támasztékot igényelnek.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

A hibrid gyümölcstermesztés palántáit speciálisan felszerelt kertészeti központokból vagy jó hírű faiskolákból vásárolják.

A növényeket sérülések és betegségek szempontjából ellenőrizzük. A törzsnek simának és rugalmasnak kell lennie, világos, frissen vágott felületekkel, rügyekkel vagy levelekkel. A rizómáknak fejlettnek, nedvesnek és törött vagy beteg részektől mentesnek kell lenniük.

Ültetés előtt a növényeket meleg, leülepedett vízzel teli edénybe helyezik, majd a gyökereket antibakteriális oldattal kezelik.

Ültetési ábra

Az ültetés napján a palánták rizómáit levágják, csak a hosszú ágakat hagyva.

Leszállás:

1. A növényeket a lyuk közepére helyezik, a gyökereket kiegyenesítik és termékeny keverékkel meghintik.
2. A bokor alatti talajt tömörítik és alaposan megöntözik.
3. A palántát egy tartóhoz kötik, a törzs körét meglazítják és száraz fűvel mulcsozzák.

Fontos! Ősszel ültetéskor a fiatal növényeket speciális anyagokkal kell befedni.

Ápolási utasítások

A Helios szőlő termesztése szigorú betartást igényel a gondozás és a mezőgazdasági gyakorlatok terén, ellenkező esetben a gyümölcstermés hozama csökkenni fog.

Öntözési mód

A fiatal növényeket havonta 2-3 alkalommal, míg az érett bokrokat a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal öntözzük. Az első öntözést kora tavasszal, a rügyfakadás előtt végezzük. Az öntözés különösen fontos a virágzás előtt és a bogyóképződés során. A téli nyugalmi állapot előtt minden bokor alá 50-70 liter vizet öntünk.

Fontos! 10-14 nappal a bogyók teljes beérése előtt teljesen hagyjuk abba az öntözést.

felső öltözködés

A gyorsan növekvő bogyós bokrok további műtrágyát és kiegészítő tápoldatozást igényelnek. Kora tavasszal a szőlőt szerves anyaggal trágyázzák. Virágzás előtt és a termésképződés során a növénynek foszforra és káliumra van szüksége. Betakarítás után szerves anyagot, humuszt és kiegyensúlyozott ásványi komplexet adnak a talajhoz.

Trimmelés

A Helios szőlő formáló metszését kora tavasszal, rügyfakadás előtt végzik. Minden termőhajtáson hat-nyolc rügyet hagynak. Ősszel a szőlőtőkéket egészségügyi metszésnek vetik alá, amelynek során teljesen eltávolítják az összes törött, sérült, beteg és régi ágat és hajtást, valamint a túlzott hajtásokat.

Talajtakarás

A fatörzs területének mulcsozását a talaj lazításával, gyomlálással, öntözéssel és trágyázással kombinálják. Ezeket a lépéseket követően a fatörzs területét szerves anyagokkal mulcsozzák. A legmegfelelőbb mulcsok a humusz, a száraz fű vagy a nedves fűrészporral kevert tőzeg.

Megelőző permetezés

A bogyós bokrok megelőző kezelését kora tavasszal és késő ősszel végzik. A permetezéshez kémiai vagy biológiai növényvédő szereket használnak. Sok kertész a hagyományos gyógymódok használatát javasolja, amelyek nem tartalmaznak káros vagy veszélyes összetevőket.

Védelem a madarak és kártevők ellen

A madarak és a darazsak nem szeretik a Helios szőlőt vastag héja miatt, de a túlérett bogyók továbbra is érdeklik őket. A termés megőrzése érdekében speciális finomszemű hálókat feszítenek a fürtökre. A kártevők elleni védekezéshez professzionális gombaölő szereket vagy hagyományos módszereket alkalmaznak.

Felkészülés a télre

A szüret után a szőlőtőkéket megmetszik, a törzs körüli területet komposzttal takarják be, és lucfenyőágakkal szigetelik. A hajtásokat eltávolítják a tartóikról, és száraz lombozatra helyezik. A szőlőtőkéket műanyag fóliával vagy agroszállal borítják. A tavasz beköszöntével a szigetelést eltávolítják.

Szabványosítás

A magas, erős bokrok akár 35-40 rügyet is nevelhetnek. Minden hajtásnak 1-3 fürtöt kell hoznia.

Fontos! Ahogy a bokor terhelése növekszik, a bogyók mérete csökken, és az érési idő nő.

Szaporodási módszerek

A kerti szőlőbokrok számának növelése érdekében a hibrid növények vegetatív szaporítási módszereit alkalmazzák.

A dugványokat késő tavasszal vagy kora nyáron veszik. A rétegezéssel történő szaporítást szintén kora nyáron végzik, ősszel pedig a kész palántát egy külön lyukba helyezik át.

A régi alanyra történő dugványozás oltásának módszerét ajánlott a vegetációs időszak kezdete előtt elvégezni. Ebben az esetben a dugványokat ősszel készítik el, és hűvös, sötét helyen, nedves homokkal töltött tartályban tárolják.

Betegségek és kártevők

Bár a Helios szőlőfajták természetes módon immunisak számos betegséggel és kártevővel szemben, kedvezőtlen időjárási körülmények és rossz gondozás esetén a növények gyakran fogékonyak a gombás, vírusos, bakteriális és kártevő támadásokra. A védekezés és a megelőzés érdekében kémiai és biológiai növényvédő szereket és kezeléseket alkalmaznak.

Betakarítás és tárolás

A szőlőszüret időzítése az éghajlattól és az időjárási viszonyoktól függ. Délen a szüret augusztus elején kezdődik, míg a mérsékelt és hidegebb éghajlaton a szőlő szeptemberben érik.

A szüret után a szőlőfürtöket hűtőszekrénybe vagy speciális kamrákba helyezik, ahol akár 2-3 hónapig is elállnak anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy megjelenésüket.

Tippek tapasztalt kertészektől

A profi kertészek és zöldségtermesztők szerint a Helios szőlőfajta csak termékeny, laza talajban fejlődik, és nem tűri a túlzott nedvességet. Egyébként ez a gyümölcstermesztés nem különbözik a többi szőlőfajtától, és még a kezdők számára is elérhető.