Az eredeti szőlőfajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

A szőlő jótékony tulajdonságai régóta ismertek az emberiség számára. Az Original szőlőfajta a déli szélességi körök és a mérsékelt éghajlat termesztési körülményeihez alkalmazkodott, így méltán kedvelt a kertészek körében. A bogyók erősítik az immunrendszert és normalizálják a szív, az erek és a gyomor-bél traktus működését. Segítenek a stressz, az álmatlanság és a depresszió leküzdésében is, aminosavakkal és antioxidánsokkal gazdagítva a szervezetet, amelyek védelmet nyújtanak a rák ellen.

Sajnos nem minden gyümölcsfajta alkalmas a mérsékelt éghajlaton való termesztésre. A nemesítők azonban minden évben új, fokozott fagy- és betegségállóságú szőlőfajtákkal örvendeztetik meg a kertészeket és a gazdákat.

A kiválasztás története

Az eredeti asztali szőlőfajtát ukrán nemesítők fejlesztették ki az Odesszai Borászati ​​és Szőlészeti Kutatóintézetben. A nemesítési munka 1970-ben kezdődött. A Datier de Saint-Vallée és a Damascus Rose szőlőfajták keresztezése történt.

Az eredeti szőlőfajtáktól örökölte az alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállást, a főbb betegségekkel szembeni természetes immunitást, az egyedi gyümölcsformát és az élénkítő bogyós ízt.

A fajtát 2009-ben végzett vizsgálatok után felvették a gyümölcstermesztés állami nyilvántartásába.

Leírás és jellemzők

Az Original szőlő jellemzői nem írhatók le egyértelműen, mivel a fajtának több fajtája is van, amelyek mind a bogyók színében, mind ízében különböznek egymástól.

Bokor

Ez a hibrid gyümölcsfa magasra nő, terebélyes bokrokat hoz, kifejlett növényei elérhetik a 3 méteres magasságot. A levéllemezek élénkzöldek, ami a gyümölcsfákra jellemző. Ahogy a bokor növekszik, számos oldalhajtást hoz, amelyeket kezelni kell.

Csokor

Nagy, kúpos vagy hengeres fürtök érnek az erőteljes, termő hajtásokon. Egy érett szőlőfürt súlya 600 g és 2 kg között van. Minden tőke akár hat nagy bogyós fürtöt is hozhat.

Bogyók

A bogyók színe az eredeti szőlőfajtától függ. Az érett gyümölcsök nagyok, 6-12 gramm súlyúak, körte alakúak, vékony, kemény héjúak és lédús, édes húsúak. Minden bogyó 2-3 apró magot tartalmaz.

Cukortartalom akár 21%, savak 5-7 g/l.

A szakértők szerint a bogyók ízét 8,8 pontra értékelték egy 10 pontos skálán.

Fontos! A bogyók rosszul kapcsolódnak a szárhoz, és nagy távolságú szállítás során leesnek.

Fajták

Az eredeti szőlőnek számos fajtája létezik, amelyek a bogyók színében és ízében különböznek.

Fekete

Az eredeti fekete szőlőfajtát sötétkék bogyói és kissé kisebb fürtjei jellemzik. Ez a fajta fogékonyabb a betegségekre és a kártevőkre.

Fehér

A fehér fajta enyhén savanykás ízű, nagy fehér-sárga bogyókkal és nagy kúp alakú fürtökkel rendelkezik.

Rózsaszín

A rózsaszín szőlőfajta rendelkezik a legvonzóbb megjelenéssel és édes ízzel. A fürtök nagyok, kúposak vagy hengeresek, nagy, rózsaszín bogyókkal.

Fontos! Az Original szőlő cukor- és savtartalmát a termőhely éghajlata és időjárási viszonyai befolyásolják. Minél több napfényt és meleget kap a gyümölcs, annál édesebbek és finomabbak lesznek a bogyók.

A fajta jellemzői

A nemesítők munkájának köszönhetően az Eredeti szőlőfajta csak a gyümölcstermésben rejlő legjobb tulajdonságokat és jellemzőket szerezte meg.

Fagyállóság

Ez a déli régióban nemesített szőlőfajta könnyen ellenáll -24 Celsius-fokig terjedő hőmérsékletnek. A bogyós bokrokat azonban a telelés előtt további szigeteléssel kell lefedni, különösen mérsékelt és hideg éghajlaton, különben a rügyek megfagynak.

Szárazságtűrés

Egy rövid távú aszály nem árthat a növénynek, és nem befolyásolhatja a bogyók terméshozamát vagy ízét.

De a hibrid szőlőnek öntözésre van szüksége, különösen egy forró, száraz időszak után.

Termelékenység és terméshozam

A terméshozás a szabadföldi termesztés harmadik-negyedik évében kezdődik. Az érési idő a termesztési körülményektől és a szőlő termesztési régiójának éghajlatától függően változik.

A megadott jellemzők szerint a gyümölcsök teljes érése a vegetációs időszak kezdete után 135-145 nappal következik be.

A déli régiókban a betakarítást augusztus közepén végzik, a középső zónában a bogyók legkorábban szeptemberben érnek.

Ez a fajta magas hozamú. Megfelelő és időben történő gondozással egyetlen tőke 30-100 kg érett, ízletes és egészséges bogyót hozhat.

Fontos! A heves esőzések és a magas páratartalom negatívan befolyásolják a termés minőségét és mennyiségét.

A bogyók alkalmazása

Az eredeti szőlő elismert étkezési szőlőfajta. A bogyókat friss és feldolgozott fogyasztásra ajánljuk.

A gyümölcsöket tartósítják, szárítják és fagyasztják. Egészséges gyümölcsleveket, nektárokat, kompótokat és lekvárokat is készítenek belőlük. A főzés során a szőlőt szószok, desszertek, péksütemények, házi borok és likőrök készítéséhez használják.

A gyümölcs magjai egyedi anyagokat tartalmaznak, amelyeket kozmetikumok gyártásában használnak.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Az eredeti szőlőfajtában a természetes immunitás fajtánként változik.

Míg a rózsaszín és fehér szőlőfajtákat ritkán érintik betegségek és kártevők, a fekete szőlőfajta gyakran könnyű prédává válik a darazsak és a gombás fertőzések számára.

A fajta előnyei és hátrányai

Hibrid növény termesztése előtt meg kell ismerkedni a fajta előnyeivel és hátrányaival.

Előnyök:

1. Magas hozamráták.
2. A bokor gyors növekedése és a szőlő érése.
3. Fagy- és szárazságállóság.
4. Megnövekedett természetes immunitás a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
5. Az érett bogyók hosszú távú tárolásának lehetősége.
6. A növény kiváló dekoratív tulajdonságai.

Az érett eredeti szőlőbokrokat ívek, pavilonok és kerti parcellák épületeinek díszítésére használják.

Hibák:

1. Érett bogyók hullása.
2. Az egyéves hajtásokon kialakuló fürtök jelentősen csökkentik a gyümölcstermés hozamát.
3. A hosszan tartó esőzések és a magas páratartalom negatívan befolyásolják a termést és a terméshozamot.
4. Ha esik az eső, miközben a szőlő virágzik, az érő bogyók kicsik és íztelenek.

Fontos! A bogyók gyenge szárhoz való rögzítése miatt a gyümölcsök nagy távolságú szállítás során teljesen lehullanak a fürtökről.

Hogyan kell helyesen ültetni

A gyümölcsbokrok egészsége és a jövőbeni terméshozam a szőlőültetvények helyes megválasztásától, a talaj összetételétől és az ültetési időzítés betartásától függ.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

Az ültetést tavasszal vagy ősszel végzik. Az őszi ültetést a bogyók betakarítása után, 5-6 héttel a hideg időjárás beköszönte előtt végzik.

Tavasszal a szőlőt akkor ültetik, amint a talaj eléri a 15 Celsius-fokot. A palánták nyáron gyökeret eresztenek, növekednek és megerősödnek.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A telepítési helynek jól megvilágítottnak, az északi széltől és a huzattól védettnek kell lennie.

A talajvízszint minimálisan megengedett szintje 3 méter a termőtalaj felett. A szőlő ültetése nem ajánlott alföldön vagy mocsaras területeken. A palánták gyorsan rothadnak és elpusztulnak.

A szőlő a laza, termékeny, alacsony savtartalmú talajokban szeretne növekedni.

1. A területet 70-80 cm mélyre ássák.
2. A talajt megtisztítják a gyomoktól, a törmeléktől és a gyökerektől.
3. A talajt szerves és ásványi műtrágyákkal keverik.
4. Az ültetési gödröket 3-4 héttel az ültetés előtt ásták.
5. A lyuk mélysége és szélessége 80 cm, az ültetvények közötti távolság 3-4 m, a sorok között 5 m.
6. A lyukakba vízelvezető csöveket helyeznek, a tetejére termékeny talajt öntenek és megöntözik.

Fontos! Verj egy támasztókarót minden ültetőgödörbe, hogy a palántákat hozzáköthesd.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

A legjobb, ha fajtanövényeket megbízható kertészeti központokból és speciális faiskolákból vásárolunk.

1. 1-3 éves palántákat ültess. A fiatal növények könnyen átültethetők és gyorsan gyökeret eresztenek az új helyükön.
2. A palántát sérülések és betegségek szempontjából vizsgálják.
3. A növény törzse sima, egyenletes színű, a gyümölcsrügyek kötelező jelenlétével.
4. A rizómák fejlettek, nedvesek, látható sérülések vagy rothadás nélkül.

Nyílt talajba ültetés előtt a növény gyökereit 10-15 órán át víz és agyag oldatába mártják, majd gyenge mangánoldattal kezelik.

Ültetési ábra

Az előkészített palánták gyökereit levágják, csak hosszú és erős ágakat hagyva.

1. A növényt az ültetőgödör közepére helyezik.
2. A gyökereket gondosan elosztják a lyukon, és termékeny talajjal borítják.
3. A talajt tömörítik, a palántát a tartóhoz kötik, és megöntözik.

Az ültetési tevékenységek befejezése után a fa törzskörét száraz fűvel vagy humusszal mulcsozzák.

Ápolási utasítások

A szőlőbokrok növekedése, fejlődése és termése a megfelelő és időben történő gondozástól függ.

Öntözési mód

Az eredeti szőlőt a szezon során 3-4 alkalommal öntözzük. A növény különösen a virágzás kezdetén és a terméskötés idején igényel öntözést.

Bőséges öntözést ősszel, a betakarítás után végeznek.

Öntözés után a talajt alaposan meglazítják, szükség esetén a fa törzskörét gyomlálják és mulcsozzák.

felső öltözködés

A szőlőbokrok sok energiát és tápanyagot fogyasztanak a szőlő érleléséhez, ezért a növénynek további táplálásra és műtrágyára van szüksége.

1. Kora tavasszal a bogyós bokrokat nitrogént tartalmazó szerves anyaggal táplálják.
2. A virágzási és gyümölcsképződési időszakban a szőlőt foszforral és káliummal táplálják.
3. Ugyanez az etetés történik a bogyók érési folyamata során.
4. Ősszel szerves anyagokat és ásványi műtrágyákat adnak a talajhoz.

Miután a palántákat helyesen ültették, a trágyázás a növekedés 3-4. évében kezdődik.

Trimmelés

A terményhozás növelése és a bogyók érésének felgyorsítása érdekében a szőlőbokrokat évente metszeni kell.

A fő termés 2-3 éves hajtásokon érik; a régi fás ágakat eltávolítják.

A termőhajtások számos rügyet hoznak, ami jelentősen növeli a szőlő terhelését. Hajtásonként legfeljebb két fürt marad; hűvösebb éghajlaton ez a szám egyre csökken.

Az egészségügyi és fiatalító metszés során eltávolítják a száraz, törött, fagycsípte és régi ágakat és hajtásokat.

Védelem madarak és rovarok ellen

A szőlő mindig vonzza a madarak és a darazsak figyelmét, ami helyrehozhatatlan károkat okozhat a termésben.

A madarak elleni védekezésben az emberek madárijesztőket állítanak fel, és fényes régi korongokat és szalagokat akasztanak fel.

A darazsakat nehezebb irtani. Méregcsapdák vagy a bokrok kémiai növényvédő szerekkel való permetezése segíthet megszabadulni a rovaroktól.

A fürtöket finom háló is borítja, ami megakadályozza a bogyókhoz való szabad hozzáférést.

Felkészülés a télre

Az ősz beköszöntével a szőlőbokrok felkészülnek a téli pihenésre.

1. A növényeket bőségesen öntözik, a talajt fellazítják és vastag humuszréteggel takarják be.
2. A fatörzs kört száraz levelek vagy lucfenyő ágak borítják.
3. A szőlőágakat eltávolítják a tartókról, és száraz fűvel borított deszkákra fektetik.
4. A bokrokat fóliával vagy speciális anyagokkal borítják.
5. Amikor leesik az első hó, egy nagy hótorlaszt gereblyéznek a szőlőbokrokra.

Az Original szőlőfajtát még a déli, enyhe éghajlatú régiókban is ajánlott takarni.

Megelőző permetezés

Bár az Original szőlőfajta természetes immunitással rendelkezik a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben, a megelőző kezelések csökkentik a gombás és kártevőfertőzések kockázatát.

A permetezést kora tavasszal, virágzás előtt és a téli nyugalmi állapot beállta előtt végzik.

Szaporodási módszerek

A hibrid szőlő számának növelése és az új palánták beszerzése érdekében a gyümölcstermesztés különböző módszereit alkalmazzák.

Dugványok

Késő tavasszal egy érett bokorból egy erős, egészséges hajtást választanak ki, és megmetszik. A hajtást dugványokra osztják, és termékeny talajú edényekbe ültetik. Ősszel a gyökeres növényeket nyílt földre ültetik át.

Oltás

Egy régi szőlőbokrot választanak alanynak, amelyre egy fiatal dugványt oltanak.

A növényt megmetszik, a fő szárát kettévágják, és beillesztik a hajtást. A fiatal hajtást speciális ragasztószalaggal vagy anyaggal rögzítik az alanyhoz.

Rétegek

A szőlő rétegezéssel történő szaporítása a leggyorsabb és legegyszerűbb módja az új palánták beszerzésének.

Nyár elején egy erős alsó hajtást választanak ki egy érett bokorból, a földre hajlítják és termékeny talajjal borítják, így a növény teteje a talajfelszín felett marad.

Ősszel a gyökeres palántát elválasztják az anyabokortól, és átültetik egy ültetőgödörbe.

Magokból

A hibrid szőlőfajták magról történő termesztése csak laboratóriumi körülmények között lehetséges a tudományos nemesítők számára. Ellenkező esetben a gyümölcstermés elveszíti minden fajtajellemzőjét.

Betegségek és kártevők

Az időjárási viszonyok hirtelen változása és a mezőgazdasági gyakorlatok megsértése gombás és vírusos betegségek terjedéséhez vezet.

Oidium

A gombás fertőzés szürkés-fehér bevonatként jelentkezik a növény föld feletti részén. A bogyók megrepednek, kiszáradnak, rothadnak és lehullanak. A betegséget erős, kellemetlen szag kíséri.

A védekezés és a megelőzés érdekében kén- és gombaölő szereken alapuló készítményeket használnak.

Penész

A gomba sárga vagy barna foltokként jelenik meg a bokor levelein és termésfürtjein. A bogyókon fehér bevonat képződik. A virágzatok kiszáradnak, a levelek göndörödnek, és a termés nem érik be.

A Bordeaux-i keveréket és a gombaölő szereket megelőző kezelésként és kezelésként használják.

Lisztharmat

A gombás betegség porszerű bevonatként jelentkezik a bokoron, a levelek kiszáradnak, a bogyók elrothadnak és leesnek.

A kezeléshez réz alapú termékeket és gombaölő szereket használnak.

Alternaria

A gomba szürkés vagy barna foltokként jelenik meg a növény föld feletti részein. A levelek feketévé válnak és kiszáradnak, a virágok és a magházak pedig lehullanak.

A kezeléshez gombaölő szereken alapuló kémiai szereket használnak.

Szürke rothadás

A betegség a szőlő leveleit, hajtásait és bogyóit érinti. Szürke bevonatként és foltokként jelenik meg, és gyorsan terjed. A kezeléshez kémiai és biológiai szereket használnak.

Fekete rothadás

A gomba lila bevonatként vagy foltokként jelentkezik. A levelek és a bogyók kiszáradnak és lehullanak.

A betegséget biológiai készítményekkel vagy gombaölő szerekkel kezelik.

Fehér rothadás

A növény föld feletti részének gombás fertőzése, amely a leveleken sárga és barna foltok, valamint a bogyókon szürkés bevonat megjelenésében nyilvánul meg.

A betegség megelőzésére és kezelésére biológiai és kémiai készítményeket használnak.

Betakarítás és tárolás

Az eredeti szőlőfajták szüretelési ideje a termesztőhely időjárási és éghajlati viszonyaitól függ. A déli szélességi körökön a bogyók augusztusban érnek; a mérsékelt égövben a szüretelési idő szeptember közepe-vége.

Az érett gyümölcsök nem tartják jól a bokrokat, és elkezdenek leesni, ezért a bogyókat azonnal leszedik, amint érnek.

Az eredeti szőlőfürtök akár 3-4 hónapig is tárolhatók hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítenék piacképes megjelenésüket. Szállítás közben azonban a bogyók hajlamosak lehullani a fürtökről; a távolsági szállítás nem alkalmas ennek a szőlőfajtának.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A tapasztalt kertészek és gazdák fő ajánlása a gyümölcstermés időben történő és megfelelő gondozása. Fordítson különös figyelmet a szőlőtőkék terhelésére, és kerülje a túl sok fürt beérését. Ellenkező esetben a szőlőtőkék eltörnek, a bogyók lassabban érnek, és kisebbek lesznek.