Az Anyuta szőlőfajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

Az Anyuta egy középkésői érésű szőlőfajta. Nagy, aromás, világos bordó bogyói elsősorban friss fogyasztásra szánják. Az alábbiakban információkat talál az Anyuta szőlő kerti termesztéséről, a növény előnyeiről és hátrányairól, a szaporítási módszerekről, valamint tapasztalt borászok tippjeiről és ajánlásairól.

A kiválasztás története

Az Anyuta szőlőfajtát Kraynov orosz nemesítő nemesítette a Kishmish Radiant és a Talisman fajták keresztezésével. A fajtát az unokájáról nevezte el. A szőlőt Közép-Oroszországban termesztésre alkalmassá tették., délen, valamint Moldovában és Ukrajnában.

A fajta leírása és jellemzői

A bokrok erőteljes növekedésűek, a szőlővesszők elérhetik a 3 méter hosszúságot. A fajta önbeporzó, így nincs szükség beporzók telepítésére. A szőlő gyökérrendszere jól fejlett. A bogyók lazán helyezkednek el a fürtben, ami laza állagot kölcsönöz neki.

Fő jellemzők

Az Anyuta szőlőfajta már az ültetést követő második évben képes meghozni első gyümölcseit. A legjobb azonban, ha eltávolítjuk őket, és csak néhány bogyót hagyunk meg kóstolás céljából. A fajta a negyedik évben kezd teljesen termőképes lenni.

Megjelenés

Az érett szőlőtőkék sűrűek, vastagok és vörösesbarnák. A szőlőlevél nagy, világoszöld és három részre tagolódik. Minden hajtás két-három fürtöt hoz. A nagy fürtök biztosítása érdekében minden harmadik fürtöt eltávolítanak. A bogyók világos bordóak.

Klaszterek

Az Anyuta szőlőfürtjei lazák, így könnyen fogyaszthatók. Az átlagos fürttömeg 700-1100 gramm. Egyes példányok elérik az 1,5-1,7 kilogrammot. A gyümölcsök nagyok, borsó alakúak nem figyelhetők meg.

Bogyók

Teljesen érett állapotban az Anyuta bogyói intenzív rózsaszín vagy világos bordó színűek. Egy bogyó mérete 35 x 25 milliméter, súlya 10-15 gramm, alakja ovális. A héja és a húsa kemény. A bogyók akár négy nagy magot is tartalmazhatnak.

Megjegyzés: A szőlő érlelési időszakában hulló eső a bogyók megrepedését okozhatja.

Fagyállóság

Az Anyuta szőlőfajta akár -23°C-ig is ellenáll a hidegnek. Ha a tél várhatóan rendkívül hideg lesz, a szőlőtőkéket takarni kell. Az idén ültetett fiatal szőlőtőkék esetében kötelező a takarás.

Termelékenység

Az Anyuta bogyói szeptemberben érnek. Egyetlen bokor 6-10 kilogramm gyümölcsöt terem. A terméshozam az időjárási viszonyoktól és a kertész bokrokkal kapcsolatos gondozásától függ.

Szállíthatóság

A szőlőszemek héja és húsa kemény. Ez a tulajdonság lehetővé teszi a fürtök nagy távolságokra történő szállítását. A bogyók jól tárolhatók és szállíthatók.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Az Anyuta fajta számos szőlőbetegséggel szemben jól ellenáll. Ezek megelőzhetők a bokrok rendszeres gombaölő szeres permetezésével. A növényi maradványok eltávolítása a törzskörből és a korona ritkítása szintén segít megelőzni a betegségeket.

Előnyök és hátrányok

Az Anyuta szőlőfajtának számos pozitív tulajdonsága van. A legfontosabbak a következők:

• nagy gyümölcsű;
• magas piacképesség;
• kiváló szállíthatóság;
• tárolási időtartam;
• magas ízminőség;
• jó immunitás.

A hátrányok közé tartozik a nagy magvak jelenléte a bogyópépben, valamint a gyümölcs repedése esőzés közben.

Hogyan kell helyesen ültetni

Az Anyuta szőlő palántákat megbízható eladóktól vásárolják faiskolában vagy kertészeti központban. Ha a palánták gyökérrendszere szállítás közben kissé kiszáradt, ültetés előtt áztassa be.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Az Anyuta szőlő a napos helyeket kedveli. Az ültetési helyet védeni kell a hideg széltől. A szőlőtőkék déli vagy délnyugati fekvésű fal mellé ültetve fejlődnek a legjobban.

A parcellát hat hónappal a szőlőültetés előtt vagy 2 héttel korábban készítik el.

A területet megtisztítják, és egy 80x80 cm-es gödröt ásnak. Aljára kavicsból vagy zúzott kőből készült vízelvezető réteget helyeznek, majd humuszt és foszfor-kálium műtrágyát. Ha a talaj nehéz és agyagos, homokot és termékeny talajt adnak hozzá.

Hogyan válasszunk és készítsünk elő egy palántát

A csalódás elkerülése érdekében vásároljon Anyuta szőlőpalántákat megbízható eladóktól. A szőlőtőkéket ellenőrzik, hogy a szár életképes-e és a gyökérzet egészséges-e.

A szőlőtőke tetejét kissé le lehet vágni: ha a vágás zöld, a dugvány él. Az egészséges gyökérzet fehér vágást eredményez. A szőlő gyökérzetét körülbelül egy napig vízben áztatjuk, amelyhez kis mennyiségű kálium-permanganátot adhatunk.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

Az Anyuta szőlőt tavasszal és ősszel is lehet ültetni. A tavasz előnyösebb, mivel a palántáknak van idejük megtelepedni, mielőtt beáll a fagy. Őszi ültetéskor a törzs körüli területet mulccsal borítják be, a tőkéket pedig a földhöz hajlítják és letakarják.

Ültetési ábra

Az Anyuta szőlőpalánták ültetési mélysége 80 centiméter. A bokrok közötti távolság legalább 1 méter, a sorok között pedig körülbelül 3 méter. Az ültetés a következő:

• adjunk hozzá egy kis termékeny talajt a lyukba;
• a palántát úgy ültetik, hogy 2-3 rügy maradjon a talajfelszín felett;
• töltse ki a fennmaradó talajt;
• A bokrokat bőségesen öntözik.

A nedvesség elpárolgásának megakadályozása érdekében a palánták körüli talajt talajtakaróval borítják.

Ápolási utasítások

Az Anyuta szőlő ugyanolyan gondosságot igényel, mint a többi fajta: koronaformázás, trágyázás, talajtakarás és megelőző permetezés. Súlyos fagyok esetén a szőlőtőkéket eltávolítják a tartóikról, és agroszállal fedik be.

Locsolás

A szőlőtőkéket az ültetés után azonnal bőséges öntözésre van szükség. A nyári csapadék elegendő lesz a gyökerek táplálásához. Csak hosszan tartó aszály esetén szükséges további öntözés. A túlöntözés azonban gombás betegségekhez vezethet.

Talajtakarás

A következő anyagok használhatók talajtakaróként: szalma, száraz fű és fűrészpor. A szőlő törzsének letakarásával a kertészek segítenek megtartani a talaj nedvességtartalmát, és megakadályozzák a kéregképződést a felszínen. A talajtakaró egy másik pozitív tulajdonsága, hogy megakadályozza a gyomok növekedését.

felső öltözködés

Nehéz bőséges termést betakarítani a szőlő trágyázása nélkül. A trágyázást szezononként legalább háromszor kell elvégezni. Az első trágyázást tavasszal, rügyfakadás előtt, nitrogénműtrágyákkal végezzük. A másodikat virágzás előtt, káliummal és foszforral, a harmadikat pedig a termésképződés után, elsősorban káliummal.

Képződés

Az Anyuta szőlőfajtát az ültetés utáni első évben kezdik nevelni. A legerősebb hajtásokat meghagyják és rácsra kötik, a többit pedig eltávolítják. Ezenkívül a felesleges fürtöket is megmetszik, mivel ezek a szőlő törését okozhatják és ronthatják a termés minőségét. A szüret után a fás hajtásokat 8-10 rügyet számolva visszavágják.

Megelőző permetezés

Bár az Anyuta fajta jól ellenáll a főbb szőlőbetegségeknek, a növényeket mégis szükséges gombaölő szerekkel permetezni a megelőzés érdekében. Kövesse az egyes kezelési és megelőző termékek utasításait. Az első permetezéseket kora tavasszal, rügyfakadás előtt kell alkalmazni. Ne csak a szőlőtőkéket, hanem a bokrok alatti talajt is öntözze.

Védelem a darazsak és madarak ellen

A kártevők imádják az édes szőlőt lakmározni. A darazsak elleni védekezésként ragadós csapdákat helyezhetünk el, például egy lekvárral és vízzel töltött csészealjat, amelyet a szőlőbokrok közelébe helyezünk. A kertészek azt is gyakorolják, hogy minden érett fürtöt finomszemű hálóba helyeznek.

Menedék a télre

A fiatal szőlőtőkék téli védelemre szorulnak. Ehhez a tőkéket eltávolítják a lugasról, a földre fektetik, és lucfenyőágakkal takarják be. Ezután a tőkéket lucfenyőágakkal és agroszállal takarják be. Ez a védelem nemcsak a fiatal, hanem az érett tőkéknek is biztosítva van, ha -23°C alatti hőmérséklet várható.

Fontos! Ne használjon polietilén fóliát fedőanyagként.

Megelőző intézkedések a betegségek és kártevők ellen

A kórokozó mikroorganizmusok és a kártevők lárvái szeretnek a lehullott levelekben telelni, ezért ősszel elengedhetetlen a növényi maradványok eltávolítása a fatörzsek környékéről. Ugyanezen okból a bokrok közelében növő füvet is le kell nyírni. Tavasszal a növényeket rovarirtó és gombaölő szerekkel kell permetezni.

Szaporodási módszerek

A házikertekben a kertészek jellemzően dugványozással, rétegezéssel és oltással szaporítják a szőlőt. A magról történő szaporítást ritkán alkalmazzák, mivel munkaigényes, és nem feltétlenül őrzi meg a fajtajellemzőket.

Magok

Szaporításhoz válasszuk ki a legnagyobb magokat, mossuk meg, szárítsuk meg, és 6-8 hétig hűtsük le őket. Tél végén vagy tavasszal ültessük el a magokat 1-1,5 centiméter mélyre különálló edényekbe. Miután a magok kicsíráztak, a fiatal növényeket a szabad levegőn megkeményedett, majd a földbe ültetjük.

Dugványok

Ennél a módszernél a szaporításhoz ősszel fás dugványokat vágnak le, nyalábokba kötik, földdel vagy homokkal teli edényekbe helyezik, majd a pincébe viszik. Tavasszal a dugványok életképességét a tetejük levágásával ellenőrzik: ha a vágás zöld, a kúszónövény könnyen gyökeret ereszt. A hajtásokat cserepbe helyezik; miután jól gyökeresedtek és leveleket hoztak, a szabadba ültetik őket.

Rétegzés

A rétegezéssel történő szaporítás a következőképpen történik:

• a fiatal bokrok előállítására kiválasztott szőlőtőkéket megtisztítják a levelektől;
• áss egy sekély árkot;
• szőlőtőkéket helyeznek bele és rögzítik;
• A hajtással ellátott hornyot megöntözik és földdel borítják.

A szezon során a dugványokat öntözik, a körülöttük lévő talajt fellazítják, és a füvet eltávolítják. Amikor a fiatal bokrok kibújnak a földből, kiássák és újraültetik őket.

Scion dugványok

Szaporításhoz az Anyuta szőlőtőke legalább ötéves dugványát válasszuk ki. Ősszel 10-12 centiméter hosszú darabokra osztjuk, amelyeket gyenge kálium-permanganát oldatba mártunk, majd megszárítjuk, nedves ruhába csomagoljuk és hűtőszekrényben tároljuk. Az alanyként kiválasztott szőlőtőkét ősszel metsszük meg, és a levágott végeket műanyag fóliába csomagoljuk.

A tavaszi oltási eljárást a következőképpen hajtják végre:

• az ősszel elkészített dugványokat élezik és növekedést fokozó oldatba, például Epinbe helyezik;
• oltókéssel 3-4 cm mély hasítást ejtenek az alanyon;
• A vesszőt a résbe helyezik, zsineggel rögzítik, és agyaggal fedik le.

Ha az alanyon lévő szőlő nagy, 2 nemesdugót lehet a hasadékba helyezni.

Betakarítás és tárolás

Az Anyuta szőlő szüretelése a bogyók érésével kezdődik. A déli régiókban a szüret szeptemberben kezdődik, míg a mérsékelt éghajlaton akár októberig is eltarthat. A szőlőt száraz időben szedik. Ez a fajta jól tárolható és szállítható.

Megjegyzés: Ha a szőlőszemeket egyetlen rétegben újságpapírra vagy egy faláda aljára helyezett papírra teríti, az eltarthatósági idejük meghosszabbodik.

A bogyók alkalmazása

A fajtát elsősorban friss fogyasztásra termesztették kiváló íze miatt. A nagy bogyók édesek és jellegzetes muskotályos aromájúak. Az Anyuta szőlőből bort, gyümölcslevet és gyümölcsitalokat is készítenek. A bogyókat mazsolává is szárítják és fagyasztják.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A régóta szőlőt termesztő kertészek a következő tanácsokat és ajánlásokat adják:

1. A szőlő fényigényes növény, ezért az ültetés helyének a lehető legnaposabbnak kell lennie.
2. Kösd össze a kúszónövényt: ez megakadályozza a törést, és megadja a helyes irányt.
3. Ha -23°C alatti téli fagyok várhatók, a hajtásokat el kell távolítani a rácsról, és agroszállal kell befedni.
4. Távolítsuk el a hajtásokat és a gyenge hajtásokat, amelyek egyébként sem lesznek képesek minőségi gyümölcsöt hozni.
5. A szőlőt csak akkor öntözzük, ha sokáig száraz az idő.
6. Szezononként többször permetezze a bokrokat gombaölő szerekkel.

Az Anyuta szőlő kevesebb gondozást igényel, mint más fajták. A tapasztalt borászok tanácsait és ajánlásait követve a kertészek könnyedén termeszthetik a növényt saját kertjükben, majd élvezhetik a finom, aromás bogyókat.