A Szófia szőlőfajta leírása, ültetési és gondozási utasítások

A nagy gyümölcsű Szófia szőlőfajta régóta népszerű az oroszországi és a szomszédos országok szőlőtermesztői és kertészei körében. Ez a gyümölcsfajta kiváló ízzel, korai éréssel és magas időjárásállósággal büszkélkedhet. Az anyafajtáktól örökölt természetes immunitásnak köszönhetően a Szófia szőlőt ritkán érintik betegségek és kártevők.

A kiválasztás története

A fajtát az ukrán kísérleti nemesítő, V. V. Zagorulko fejlesztette ki, aki a múlt század végén keresztezte a Kishmish Luchisty és a jól ismert Arcadia szőlőfajtát. Az új hibrid örökölte szüleitől a legjobb fajtajellemzőket, és gyorsan népszerűvé vált a kertészek és a gazdálkodók körében.

Manapság a szófiai szőlőfajta gyakori lakója a kerti parcelláknak Ukrajnában, Oroszországban, Fehéroroszországban és Moldovában.

Leírás és jellemzők

Egy egészséges, gyümölcstermő szőlőbokor termesztéséhez meg kell ismerkednie a gyümölcstermés jellemzőivel és jellemzőivel:

1. A hibrid szőlőbokrok magasra nőnek, jól fejlett gyümölcshajtásokkal, amelyek képesek nagy terhelést viselni.
2. Teljes érettség esetén a szőlő gazdag barna színt kap.
3. A levélpengék nagyon nagyok, sima, smaragdzöld felülettel, amely ősszel sárgára vált.
4. A virágzási időszak alatt a szőlőtőkén nőivarú virágokkal rendelkező fürtvirágzatok jelennek meg, ami hasonló virágzási időszakkal rendelkező beporzók jelenlétére utal.
5. Az érett szőlőfürtök nagyok, széles kúp alakúak, az egyes fürtök súlya 700 grammtól 1,5 kilogrammig terjed.
6. A bogyók simák, ovális alakúak, akár 15-17 gramm súlyúak, gazdag, frissítő ízűek és aromájúak.
7. A bogyók héja vékony, védő pruinóz réteggel, és evéskor egyáltalán nem érezhető.

Fontos! A fürtök nagy sűrűsége miatt a gyümölcsök gyakran deformálódnak és károsodnak, ami rothadó területeket hoz létre.

A fajta jellemzői

A Sofia hibrid szőlőfajta megfelelő gondozás és kedvező időjárási körülmények között magas hozamot biztosít. A fajta azonban hajlamos a túlültetésre, ami negatívan befolyásolja az érési időt és a gyümölcs ízét.

Fagyállóság

A Szófia szőlőfajta egy hőkedvelő növény, amely a zord és hideg teleken további szigetelést igényel. A bokrok -21 és -23 Celsius fok közötti hőmérsékletet is elviselnek, de a súlyosabb fagyokat nem élik túl további gondozás nélkül.

Szárazságtűrés

A hibrid szőlőfajta azonban jól tűri a hőséget és a szárazságot. Még 37 Celsius-fokban is szépen nőnek, fejlődnek és teremnek a szőlőtőkék.

Termelékenység és terméshozam

A bogyók érése a termesztőhely időjárási viszonyaitól függ. A déli régiókban 100-105 nap elegendő a gyümölcs beéréséhez. A középső zóna mérsékelt éghajlatán a szőlő a vegetációs időszak kezdete után 115-120 nappal érik.

Az első termés a szabadföldi termesztés második évében jelentkezik. Egyetlen fiatal növény akár 10 kilogramm szőlőfürtöt is hozhat. Az érett szőlőtőkék 50-70 kilogramm érett fürtöt teremnek gyönyörű, nagy bogyókkal.

Fontos! A Szófia szőlőfajta nem önbeporzó. A kiváló minőségű és nagy hozamok eléréséhez a növényeknek beporzó szomszédokra van szükségük.

A bogyók alkalmazása

A szófia szőlő sokoldalú étkezési gyümölcsfajta. Bogyói gazdagok esszenciális savakban és tápanyagokban. Ezért friss szőlő fogyasztása ajánlott.

Az érett gyümölcsökből léprést, nektárokat, kompótokat, lekvárokat és lekvárokat készítenek. A bogyókat desszertek díszítésére, valamint házi bor és likőrök készítésére használják.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A kiváló természetes immunitás megvédi a bogyós bokrokat a betegségektől és kártevőktől. Azonban, ha nem vigyázunk, a gombás és vírusos fertőzések kockázata jelentősen megnő.

A fajta előnyei és hátrányai

A szófiai szőlő termesztése során elkövetett hibák elkerülése érdekében fontos, hogy alaposan tanulmányozzuk az összes előnyt és hátrányt, amellyel a bogyós bokrok termesztése során találkozhatunk.

Előnyök:

1. A fajtát magas terméshozam jellemzi.
2. A bogyók terméshozásának és érésének korai szakaszai.
3. Kiváló gyümölcsízű.
4. A szőlőbokrok képesek ellenállni a hosszan tartó hőségnek és aszálynak.
5. A gyümölcstermés vegetatív módszerekkel könnyen szaporítható; a dugványok gyorsan gyökeret eresztenek és megtelepednek.

Hibák:

1. A gyümölcshajtások hajlamosak az erős túlterhelésre.
2. Átlagos ellenállás az alacsony hőmérséklettel szemben, ami jelentősen csökkenti a Szófia szőlőfajta termesztési területét.
3. Ennek a gyümölcstermésnek a fő hátránya, hogy nem képes önbeporzásra. A közelben hasonló virágzási idejű más szőlőfajtákat kell ültetni.

Fontos! Az érett bogyók gyorsan leesnek a bokrokról, és hajlamosak a repedésre magas páratartalom mellett.

Hogyan kell helyesen ültetni

A szófiai szőlő a laza, könnyű, termékeny, semleges savasságú és nedvességtartalmú talajokat kedveli.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A szőlő palántákat nyílt terepen ültetik tavasszal, amint a talaj +10 fokra felmelegszik, vagy ősszel, 4-6 héttel az első fagy előtt.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Ültetéshez válasszon egy sík, jól megvilágított, erős széltől és huzattól védett területet. A bokrok déli vagy délnyugati fekvésű helyen fejlődnek a legjobban.

A helyszín előkészítésének szabályai:

1. 4-6 héttel az ültetés előtt a talajt felássák és megtisztítják a gyomoktól.
2. A talajt szerves trágyákkal és ásványi anyagokkal keverik, majd komposztot vagy humuszt adnak hozzá.
3. Az előkészített helyszínen legalább 60-70 centiméter mély ültetési lyukakat ásnak, a palánták közötti távolság 2-3 méter, a sorok között pedig legfeljebb 4 méter.
4. A lyuk aljára vízelvezető csatornát és egy réteg termékeny talajt helyeznek.
5. A lyukat bőségesen megöntözzük, és egy támasztókarót verünk bele a növény megtámasztására.

Fontos! A megengedett talajvízszint a helyszínen nem haladhatja meg a 2 métert a talajfelszíntől.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

Hibrid fajtájú növények palántáit csak bevált és megbízható faiskolákból ajánlott vásárolni.

A növényt rothadás és sérülések szempontjából megvizsgálják. A gyökerek jól fejlettek és nedvesek, törött vagy sérült hajtások nélkül.

Nyílt talajba ültetés előtt a palántákat leülepedett vízzel teli edénybe helyezik, és 7-10 órán át hagyják állni.

Ültetési ábra

Az ültetés napján a szőlőpalánták rizómáit levágják, csak hosszú és egészséges hajtásokat hagyva.

Ültetési sorrend:

1. A palántát az ültetőgödör közepére helyezik.
2. A gyökereket gondosan elterítik a lyukban, és termékeny talajjal meghintik.
3. Az ültetett bokor alatti talajt tömörítik és bőségesen öntözik.
4. A palántát egy tartócövekhez kötik.
5. A munka befejezése után a fa törzskörét humusszal vagy tőzeggel mulcsolják, nedves fűrészporral keverve.

Fontos! Az erőteljes és magas szőlőtőkéknek további támasztékra van szükségük ahhoz, hogy a növények termést hozhassanak és zökkenőmentesen fejlődhessenek.

Ápolási utasítások

A szőlőbokrok időben történő és megfelelő gondozása a kulcsa a kiváló minőségű termés megszerzésének.

Öntözési mód

A Szófia szőlőfajta nem tűri a magas talajnedvességet. A túlöntözés a bogyók megrepedését és rothadását okozhatja.

A hibrid gyümölcstermést a legjobb csepegtető öntözéssel biztosítani, és heves és elhúzódó esőzések esetén a csomagtartó körét fóliával vagy tetőfedővel kell lefedni.

A Szófia szőlőfajtát a teljes vegetációs időszakban legfeljebb 2-3 alkalommal öntözik.

felső öltözködés

A trágyázást kétszer végezzük a szezonban. Kora tavasszal a bokrokat szerves anyaggal trágyázzuk; a gyümölcsképződés során a szőlőnek ásványi műtrágyákra van szüksége.

Trimmelés

A szőlőtőkéket évente formáló és egészségügyi metszésnek vetik alá. Tavasszal a hajtásokat 5-7 termőrügyre vágják vissza.

Tavasszal és ősszel a növények egészségügyi metszését is elvégzik, eltávolítva a törött, fagyasztott és sérült ágakat és hajtásokat.

Fontos! A virágzási időszak alatt fontos figyelemmel kísérni a szőlőfürtök és a petefészkek kialakulását. Tőkénként legfeljebb 2-4 fürtöt hagyunk, és a virágzatokat megritkítjuk.

Védelem madarak és rovarok ellen

A madarak gyorsan elpusztíthatják a szőlőtermés jelentős részét. Ezért fényes tárgyakat akasztanak a szőlőtőkékre, hogy elriasszák őket. A darazsak is gyakori támadói a szőlőfürtöknek.

A madarak és darazsak elleni védelem érdekében a fürtöket speciális hálókkal borítják, amelyek megvédik a bogyókat a madaraktól és a nagy rovaroktól.

Felkészülés a télre

A Szófia szőlőfajta viszonylag alacsony hidegtűrő képessége miatt még a déli éghajlatú régiókban is ajánlott szigetelni. Ehhez a hajtásokat eltávolítják a támasztékaikról és a földre hajlítják. A szőlőtőkéket száraz levelekkel és speciális rosttal borítják.

A fatörzskör alatti talajt vastag komposzt- vagy humuszréteggel mulcsolják, és a növényeket bőségesen öntözik.

Megelőző permetezés

A szőlőültetvény betegségek és kártevők okozta károsodásának megakadályozása érdekében a bokrokat évente kétszer kémiai vagy biológiai védőszerekkel permetezzük.

Megelőző és kártevőirtó intézkedések

A tavasz kezdetével, mielőtt a rügyek kinyílnának, a gyümölcstermést gombaölő és rovarirtó szereken alapuló készítményekkel permetezzük.

Fontos! Megfelelő és időben történő gondozással a betegségek és kártevők támadásainak kockázata jelentősen csökken.

Szaporodási módszerek

A szőlőfajták kerti parcellán történő termesztéséhez a gyümölcstermesztés vegetatív szaporítási módszereit alkalmazzák.

A szófiai szőlőt dugványozással, rétegzéssel és dugványok oltásával szaporítják a régi alanyra.

Betakarítás és tárolás

A déli régiókban a betakarítás augusztus közepén történik; a mérsékelt égövben a bogyók 2-3 héttel később érnek.

A bogyók vékony, finom héja miatt a szőlőfürtök gyorsan elveszítik piacképes megjelenésüket és ízüket. Ezért a Szófia szőlőfajta nem alkalmas hosszú távú szállításra és tárolásra.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

A tapasztalt kertészek és szőlőtermesztők azt javasolják, hogy ne hagyják az érett bogyókat a bokrokon. A páratartalom és a hőmérséklet hirtelen változása a bogyók megrepedését és lehullását okozhatja, ami negatívan befolyásolhatja a fajta terméshozamát.