A Super Extra szőlő termesztésének leírása és technológiája

Egy amatőr nemesítő több éves munkájának köszönhetően a Super Extra szőlőfajta olyan egyedi tulajdonságokra tett szert, amelyek lehetővé teszik a termesztését még hideg éghajlaton is. A fokozott fagyállóság mellett a fajta természetes módon immunis a legtöbb betegséggel szemben, és a bogyók a vegetációs időszakot követő 90 napon belül beérnek.

A kiválasztás története

Az új hibridet a neves borász, E. G. Pavlovsky fejlesztette ki, aki a híres Talisman szőlőfajtát keresztezte a hasonlóan neves Cardinal fajtával. A Super Extra szőlőfajta az eredeti fajtáktól kiváló ízjegyeket és vonzó megjelenést örökölt.

A fajtavizsgálatok eredményei alapján 2015-ben az új hibrid formát Citrin szőlő néven vették fel az állami nyilvántartásokba.

Megjegyzés! A kertészek, gazdálkodók és borászok körében ez a gyümölcstermesztés keresztnevet kapott. Ezért az ínyencek körében Super Extra néven ismert.

A fajta leírása és jellemzői

A szőlő érése az időjárási viszonyoktól és a megfelelő gondozástól függ. A déli régiókban a betakarítás a rügyfakadás után 90 nappal történik. Az északi szélességi körökön az érés 110-115 napot vesz igénybe.

A Super Extra szőlőt bogyós növények asztali és desszert fajtáiként osztályozzák, ami lehetővé teszi a gyümölcsök friss és feldolgozott felhasználását is.

Fő jellemzők

A gyümölcstermés könnyen gondozható és termeszthető, és gyorsan alkalmazkodik szinte bármilyen éghajlati viszonyhoz.

Megjelenés

A hibrid szőlőfajtákra a gyors növekedés, az erőteljes és terjedelmes növekedés jellemző, gyorsan érő, zöld vagy világosbarna árnyalatú terméshajtásokkal. A levelek a bogyós növényekre jellemzőek, sötétzöldek, fonákjukon apró szőrökkel.

A virágzási időszak alatt a hajtásokon hím és nőivarú virágokkal rendelkező fürtvirágzatok jelennek meg, amelyek a fajta önbeporzó képességét jelzik.

Fontos! A virágzás során számos fürt képződik a termőtőkén. Ezeket a fürtöket gondosan kell metszeni, hajtásonként 1-3 fürtöt hagyva.

Klaszterek

Az érett szőlőfürtök nagyok, 700 grammtól 1,5 kilogrammig terjedő súlyúak, kúp vagy henger alakúak. A fürtök közepesen tömörek, ami megakadályozza, hogy a bogyók deformálódjanak, és egyenletes napfényt kapjanak.

A Super Extra szőlő fő jellemzője a bogyók egyenetlen mérete, ami negatívan befolyásolja a fürtök megjelenését.

Bogyók

A bogyók hosszú, világoszöld bordához kapcsolódnak. Legfeljebb 3 centiméter méretűek, 6-8 gramm súlyúak és hosszúkás alakúak. A bogyóknak vékony, gyönyörű sárgásfehér héjuk van, amely sűrű, lédús, édes ízű húst borít, enyhe citrom és szerecsendió aromával.

A héj, bár vékony, meglehetősen sűrű, ami lehetővé teszi a gyümölcs hosszú távú tárolását, és megvédi a bogyókat a darazsak okozta károktól.

Tanács! Ne hagyjon szőlőfürtöket a szőlőtőkéken az érés után. A túlzott nedvesség a bogyók megrepedését és lehullását okozhatja.

Fagyállóság

A fajta megalkotója által kitűzött és elért fő cél az alacsony hőmérséklettel szembeni fokozott ellenálló képesség volt. A szőlőtőkék veszteség nélkül átélik a -23 és -25 Celsius fok közötti fagyokat. Az északi régiókban a gyümölcstermesztésnek további védelmet kell nyújtania az alacsony hőmérsékletekkel szemben.

Termelékenység

Az első szüretet már a szabadföldi szőlőtermesztés második évében betakarítják. A fajta terméshozama a beporzási folyamattól és a termesztőhely időjárási viszonyaitól függ. Ipari méretekben akár 20 tonna bogyó is betakarítható egy hektárnyi földterületről. A kertészek egyetlen tőkehalról akár 25 kilogramm szőlőfürtöt is szedhetnek.

A déli régiókban szeptember közepén gyűjtik össze a betakarítás második hullámát, amely egyéves hajtásokon érik.

A Super Extra szőlő terméshozama a tőke terhelésétől függ. Minél több termőfürt marad a tőkehalon, annál tovább tart a bogyók érése, annál kevesebb ízt termelnek, és annál kisebb a gyümölcs mérete.

Szállíthatóság

A sűrű héjnak köszönhetően az érett bogyók könnyen ellenállnak a távolsági szállításnak anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy forgalmazható megjelenésüket.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A Super Extra szőlőfajta magas ellenálló képességgel rendelkezik mindenféle lisztharmattal és a legtöbb kártevővel szemben. A bogyós bokrok azonban nem immunisak a vírusos és bakteriális fertőzésekre, ezért időben történő megelőző kezelést igényelnek.

Előnyök és hátrányok

A hibrid szőlőfajta termesztésekor elkövetett hibák elkerülése érdekében meg kell érteni a gyümölcstermés minden lehetséges előnyét és hátrányát.

Előnyök:

1. Magas fagyállósági küszöb.
2. Megnövekedett hozamráták.
3. Könnyen kezelhető.
4. Természetes immunitás a gombákkal és a káros rovarokkal szemben.
5. A palánták könnyen alkalmazkodnak bármilyen éghajlati zónához.
6. Nagy gyümölcsök kiváló ízzel.

A fajta előnyei közé tartozik a bogyók gyors érése is.

Hibák:

1. A növények jelentős túlterhelésnek vannak kitéve, ami negatívan befolyásolja a gyümölcs hozamát és ízét.
2. A bogyók egyenetlen mérete a fürtökben.

Bár a sűrű bőr lehetővé teszi a bogyók hosszú távú tárolását és szállítását, negatív tényező az íz szempontjából.

Hogyan kell helyesen ültetni

A szőlő palánták megfelelő helyének kiválasztása kulcsfontosságú a jövőbeni kiváló minőségű és bőséges bogyós termés megszerzéséhez.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Genetikailag a szőlő déli, napfénykedvelő növény. Ezért még az északi régiókban is a kert déli vagy délnyugati oldalán ültetik a szőlőtőkéket.

A helyszín előkészítésének szabályai:

1. A kiválasztott telek száraz, jól megvilágított, széllökésektől és erős huzatoktól védett.
2. A talajvíz legfeljebb 2 m-rel lehet a talajfelszíntől.
3. A gyümölcstermés a laza, könnyű és termékeny, semleges sav- és nedvességtartalmú talajt kedveli.
4. A területet gondosan felássák, gyomoktól megtisztítják és fellazítják.
5. A talajt humusszal, szerves és ásványi műtrágyákkal keverik.
6. A palánták ültetése előtt 4-6 héttel ültetőgödröket ásnak, 60-70 centiméter mélyen és szélesen.
7. A palánták közötti távolság 1,5-2 méter, a sorok között pedig legfeljebb 3 méter.
8. A lyukak aljára törött kőből készült vízelvezetőt tettem, és egy halom termékeny talajt öntöttem.
9. Az előkészített ültetési helyet bőségesen öntözik, és egy támasztócöveket vernek a lyukba.

Fontos! A nagy szőlőtőkék további támasztékot igényelnek, például rácsot vagy íveket.

Hogyan válasszunk és készítsünk elő egy palántát

A szőlőbokor növekedése és fejlődése az ültetési anyag minőségétől és eredetétől függ.

A palántákat csak jó hírű faiskolákból érdemes vásárolni, figyelembe véve a következő szabályokat:

1. A növényt sérülések és elváltozások szempontjából vizsgálják.
2. A gyökerek fejlettek, törött részek nélkül, jól nedvesek.
3. A karmesternek rügyekkel vagy zöld levelekkel kell rendelkeznie.
4. Az oltott palántákban az oltás nyoma mindig megmarad a törzs alsó részén.

Tipp! A szabadban ültetés előtt helyezze a palántákat meleg, leülepedett vízzel teli edénybe, majd kezelje a gyökereket antibakteriális szerekkel és növekedést serkentő szerrel.

Ajánlások a határidők kiválasztásához

A palánták ültetésének időzítése a szőlőtermő régió időjárási és éghajlati viszonyaitól függ. A déli szélességi körökön ajánlott a szőlőt ősszel, 4-6 héttel az első fagy előtt ültetni.

Mérsékelt és északi éghajlaton a palántákat tavasszal, a vegetációs időszak kezdete előtt ültetik.

Ültetési ábra

A növények nyílt terepre való átültetésének napján a palánták rizómáit levágják, csak hosszú és fejlett ágakat hagyva.

Ültetési sorrend:

1. A palántát az ültetőgödörbe helyezik.
2. A gyökereket egyenletesen elosztják a lyukban, és termékeny keverékkel borítják.
3. A bokor alatti talajt tömörítik és bőségesen öntözik.
4. Az ültetés után a növényt egy tartóhoz kötik, és a törzs körüli talajt humusz- vagy komposztréteggel mulcsolják.

Miután a palánták meggyökeresedtek és megnőttek, a megépített tartószerkezetekhez kötözik őket.

Ápolási utasítások

A szőlőtőkék későbbi gondozása nem bonyolult. A növényeket időben kell öntözni, trágyázni, gyomlálni és metszeni.

Locsolás

Az öntözés gyakorisága a gyümölcstermesztési régió éghajlatától is függ. Száraz területeken a szőlő gyakoribb öntözést igényel, míg mérsékelt égövön szezononként 3-4 öntözés elegendő.

Az öntözés különösen fontos a virágzás előtt és a bogyóképződés során.

Talajtakarás

A törzsfelület mulcsozása jelentősen csökkenti az öntözést, a gyomlálást és a talajlazítást. A tápanyagokat tartalmazó talajtakaró pedig további tápanyagforrást biztosít a szőlő gyökérrendszere számára.

felső öltözködés

Ahogy a bogyók nőnek és érnek, a bokrok rengeteg energiát és tápanyagot szabadítanak fel. Ezért a gyümölcstermésnek további táplálékra és műtrágyára van szüksége:

1. A tavasz elején a szőlőt nitrogéntartalmú szerves anyaggal trágyázzák.
2. Virágzás előtt és a bogyók kialakulása során a növény foszfor- és káliumalapú ásványi műtrágyákat igényel.
3. A betakarítás után humuszt, trágyát és kiegyensúlyozott ásványi műtrágyákat adnak a talajhoz.

Fontos! A téli nyugalmi állapot előtt minden bokor alá vastag humusz- vagy tőzegtakaró réteget kell felvinni.

Képződés

Meleg éghajlaton a szőlőtőkéket magas szárra nevelik. Mérsékelt égövön és északi szélességi körökön a szőlő további szigetelést igényel, ezért legyezőműveléssel termesztik őket.

A formáló és egészségügyi metszést tavasszal vagy ősszel végzik, eltávolítva az összes régi, sérült és törött ágat és hajtást. Bokoronként legfeljebb 30 rügy marad, termőhajtásonként 3-4 rügy.

A Super Extra szőlőfajta hajlamos a komoly túlterhelésre, ami negatívan befolyásolja a bogyók terméshozamát és ízét.

Megelőző permetezés

Bár a szőlő hibrid formáját betegségekkel és mindenféle kártevővel szemben ellenállónak hirdetik, ha nem tartják be a mezőgazdasági gyakorlatokat és a környezet kedvezőtlen, a szőlő fogékonnyá válik a betegségekre és a rovarfertőzésekre.

Megelőző intézkedésként tavasszal és ősszel a bokrokat professzionális kémiai és biológiai növényvédő szerekkel permetezzük.

Védelem a darazsak és madarak ellen

A nagy madárrajok percek alatt elpusztíthatják a szőlőtermést, a darazsak pedig a bogyók levével táplálkoznak, amelyek aztán megrepednek és kiszáradnak.

A szőlőskert védelme érdekében speciális, kis lyukakkal ellátott hálókat vásárolnak, amelyekbe érő szőlőfürtöket helyeznek.

Felkészülés a télre

A déli szélességi körökön a szőlőtőkék nem igényelnek további szigetelést. Ősszel a tőkéket bőségesen öntözik, a törzs körüli területet vastag humuszréteggel takarják be, és szalmával vagy száraz levelekkel takarják be.

Hideg telekkel rendelkező szélességi fokokon a szőlőt eltávolítják a támasztékairól, és száraz levelek rétegére helyezik, tetejére talajt és zsákvászont vagy agroszálat borítanak.

Szaporodási módszerek

Új szőlőpalántákat magad is nevelhetsz, a kertedben már növő növényeket felhasználva.

Magok

A gyümölcstermő növények hibrid formái nem tartják meg fajtajellemzőiket és jellemzőiket, ha magokkal szaporítják. A magokból jellemzően egy teljesen hétköznapi, vadszőlőbokor terem.

Dugványok

Dugványozással történő szaporításhoz tavasszal vágjunk le egy hosszú, erős hajtást egy kifejlett bokorról, és osszuk több egyenlő részre. Minden dugványnak 3-4 rügye vagy levele legyen. A dugványokat termékeny talajú edényekbe ültetjük, majd ősszel külön ültetőgödrökbe helyezzük.

Rétegzés

Nyár elején válassz ki egy erős, hosszú alsó hajtást egy kifejlett bokorról, és hajlítsd a talajfelszínhez. A hajtást fedd be földdel, csak a hegyét hagyd szabadon. Öntözd és tápláld a vegetációs időszakban. Ősszel válaszd le a gyökeres hajtást az anyabokorról, és helyezd át egy termékeny virágfölddel teli lyukba, hogy önállóan növekedhessen.

Oltás

Egy régi alanyra dugványozással oltva a szőlőtermést megfiatalítják, és új, erős, gyümölcstermő növényeket kapnak.

Betakarítás és tárolás

A Super Extra szőlő érése a termesztőhelytől is függ. A déli régiókban a szüret augusztus elején kezdődik, de a szőlő második hulláma szeptember közepén érik be.

A középső zóna mérsékelt éghajlatán a szőlőt szeptember elején szüretelik.

A betakarítás után a szőlőt hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy megjelenésüket. A speciálisan felszerelt kamrákban a szőlő eltarthatósága 2,5-3 hónapra nő.

A bogyók alkalmazása

Ennek a gyümölcstermésnek a bogyói hatalmas mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaznak. Ezért az étkezési szőlő fő célja a friss fogyasztása.

A bogyókat finom levek, gazdag nektárok és kompótok készítésére is használják. A főzés során a gyümölcsöket desszertekben és süteményekben használják. Magas létartalmuk miatt a Super Extra szőlő alkalmas házi borok, likőrök és szörpök készítésére.

A szőlőmag régóta kiváló alapanyagnak számít kozmetikumok és gyógyászati ​​készítmények előállításához.

Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől

Tapasztalt szőlőtermesztők és kertészek szerint a Super Extra fajta könnyen gondozható. Egyetlen gyengesége, hogy hajlamos túlterhelni a termőhajtásait. A bogyós bokrok növekedésének és fejlődésének időben történő és gondos nyomon követésével garantált a kiváló minőségű és bőséges szőlőtermés.