A kerek cukkinifajták leírása és jellemzői, termesztési és gondozási szabályok

A kerek tök a tökfélék családjába tartozik. Ezt az évelő növényt a kertészek mérsékelt éghajlaton is termesztik. A gyümölcsök kiváló ízűek és hasznos mikrotápanyagokat tartalmaznak. Kiadós ételek és téli befőttek készítéséhez használhatók.

Leírás

A gyümölcsök nagyok, zöldessárgák és megnyúltak. Egy cukkini átlagos súlya 1000 gramm. A héj vastag, így a betakarított termés télen is tárolható.

Kémiai összetétel

A cukkini gyümölcs a következő elemeket tartalmazza:

1. Tiaminvegyületek. Segítenek javítani az emésztést, az immunitást, valamint normalizálni a szív- és érrendszer, valamint az agy működését.
2. A riboflavin anyagok javítják a zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontását.
3. Aszkorbinsav. Javítja a szervezet ellenálló képességét a mérgező anyagokkal szemben, felgyorsítja a sebgyógyulást és segíti a vas felszívódását.
4. Folsav. Javítja az immunitást.
5. Almasav. Elősegíti a normális sejtanyagcserét és javítja az étvágyat.
6. Nikotinsav. Elősegíti a normális gyomor-bélrendszeri működést.

Fajták

A kerek cukkini sokféle változatban kapható, mindegyiknek megvannak a maga egyedi tulajdonságai.

Labda

Egy átlagos tök gyümölcse 1500 gramm súlyú. Akár 2000 grammos gyümölcsök is teremhetnek. A bokor kompakt és indamentes. A levelek fűrészesek, zöldek, néhány világos folttal.

Görögdinnye

A tök termése 4000-6000 gramm súlyú. A szőlő hosszú és számos levelet hoz. Egyetlen növény akár tíz termést is hozhat.

Anyós

A gyümölcsök világos színűek, egyformák, súlyuk elérheti a 2500 grammot. Konzerválhatók vagy meleg ételek elkészítéséhez felhasználhatók.

Fedélzetmester

A cukkini másfél hónap alatt érik be. Súlya 2000-3000 gramm. Húsa zöld és jellegzetes ízű. A gyümölcs párolható, süthető vagy fagyasztható.

Tengerész

A tökök akár 3500 grammot is nyomhatnak. A bokor kompakt, indák nélküli. A magház nagyon gyorsan fejlődik, és a tök 36-40 nap alatt érik be.

Narancssárga F1

A kis, sárga cukkini gazdag A-vitaminban, és nyersen is fogyasztható. 38-40 nap alatt érik be.

Kolobok

Korán érő fajta. A cukkini héja vékony, világos, pettyes. Az érett gyümölcsök súlya körülbelül 600 gramm. Kompakt bokrosodás és magas terméshozam jellemzi ezt a fajtát.

F1 Fesztivál

Ez egy tök-cukkini hibrid. Későn érő fajta, a cukkini 50-60 nap alatt érik be. A húsa édes és narancssárga.

Piacenzai tó

Szinte nincsenek magjai, és a héja vékony. Ezt a fajtát kiváló íz jellemzi. A tök 50-55 nap alatt érik be. A bokrok a hideg idő beálltáig teremnek.

Rondo de Nice

Szabadtéri termesztésre szánták. A gyümölcsök 50 nap alatt érnek be, sötétzöldek. A legízletesebb cukkini nem teljesen érett, átmérője 90-100 milliméter.

Szakács

Egy négyzetméterről akár 10 kilogramm cukkini is teremhet. 40 nap alatt érik be. A növények nagyok, rövid szárakkal. A magok szabadföldbe is ültethetők.

Tintoretto

Korai érésű (41-46 nap). A cukkini kicsi, körülbelül 600 gramm súlyú. Húsát lédús és édes íz jellemzi.

Helyszín kiválasztása

A cukkinit nem szabad olyan helyre ültetni, ahol korábban a tökfélék családjába tartozó növények nőttek. A talajt legalább 36 hónapig pihentetni kell.

Napfény

Ne feledd, hogy a cukkini fényre van szüksége, ezért napos helyre kell ültetni. Minél több napfényt kapnak a növények, annál hamarabb betakaríthatod őket. A cukkini meglehetősen fagyálló, de ennek ellenére ajánlott erős széltől védett helyre ültetni őket.

A talaj kiválasztása és előkészítése

A cukkinit a következő talajtípusokba lehet ültetni:

• agyagos;
• agyagos;
• tőzeg;
• homokos;
• fekete föld.

Ültetés előtt előkészítik a talajt. Humuszt, fűrészport vagy tőzegmohát, valamint ásványi anyagokat adnak hozzá. A talajt felássák és megtisztítják a gyomoktól és a rovarlárváktól.

Ültetési időpontok

A cukkini palántákat akkor ültetik át a kertbe, amikor már nem várható fagy. Május a legjobb időszak az ültetésre. Ha a cukkinit üvegházban termesztik, a palántákat március elején ültetik el.

Nyílt terepi ültetési terv

Kerti ültetéskor készítsen lyukakat (legfeljebb 50 milliméter mélyen), 0,7 méter távolságra egymástól. Helyezzen három magot mindegyik lyukba. Ha a palánták egyszerre több magot hoznak, csak egy hajtást hagyjon meg.

Miután a magokat a lyukakba helyezték, földdel borítják és enyhén tömörítik. A növekedés felgyorsítása érdekében a magokat ültetés előtt ásványi műtrágyába vagy speciális oldatba áztatják.

Gondoskodás

A cukkini hidegtűrő növény. Akár -6°C-ig terjedő hőmérsékletet is elvisel, de mínuszokban elpusztul. A növények számára az ideális hőmérséklet 20°C és 25°C között van. A fagyás elkerülése érdekében a növényeket fóliával lehet letakarni.

Locsolás

Az ágyásokat ritkán, de alaposan kell öntözni. Javasolt a növényeket 10 naponta öntözni. A víz nem lehet fagyos, mert ez károsítja a növényeket. Amikor a növények elkezdenek termést hozni, a víz mennyiségét meg kell duplázni. A betakarítás előtt hét nappal le kell állítani az ágyások öntözését. Ez a cukkini ízének javítása érdekében történik.

Lazítás és gyomlálás

A cukkini növényeknél, akárcsak más zöldségféléknél, a talajviszonyok kulcsfontosságúak. A cukkini nem fog szépen fejlődni, ha a közeli gyomok megfosztják őket a tápanyagoktól. A kertészeknek rendszeresen kapálniuk kell a sorok közötti területeket, és maguknak kell eltávolítaniuk a nem kívánt gyomokat.

Nem ajánlott közvetlenül a bokrok alatt fellazítani a talajt vagy gyomlálni. A gyökérzet a felszínen található, így bármilyen gondatlan mozdulat a növény pusztulásához vezethet.

Kupacolás

A túl gyakori öntözés a növények gyökereit szabaddá teheti. Ezeket a gyökereket 30-50 milliméter vastag földdel kell befedni. A gyökérzet kifejlődéséhez a talaj fellazítása szükséges. A talaj fellazításához importált földet kell használni.

Ne gereblyézzük a cukkinit a burgonyához hasonlóan, kapával gereblyézve a talajt a növény felé. Ez gyökérdeformációt okozhat.

felső öltözködés

A növényeket jellemzően közvetlenül a csírázás után, a rügyképződés során, valamint a virágzás és a termés érése során trágyázzák. Egyes műtrágyatípusokat közvetlenül a talajra juttatnak a talajművelés során, míg másokat vízzel kevernek öntözés céljából. A bokrokra permetezésre tervezett lombtrágyákat is használják. Amikor a növények éppen csak elkezdenek növekedni és fejlődni, kálium-, foszfor- és nitrogénpótlókkal kell táplálni őket.

A palántákból való termesztés jellemzői

A gyümölcs korábbi betakarításához palántákból neveljünk cukkinit. Ehhez 30 nappal a kertbe ültetés előtt vessük el a magokat földdel teli cserepekbe. Trágyázzuk a palántákat tehéntrágya oldattal vagy ásványianyag-kiegészítőkkel.

Ha a talaj rossz minőségű, a műtrágyát kétszer kell kijuttatni. A palántákat úgy kell a kertbe ültetni, hogy a gyökereken még legyen egy darab föld. Erre azért van szükség, hogy elkerüljük a gyökérzet károsodását.

Vélemények

Ljudmila:

„Sok éve termesztek cukkinit a kertemben. 2025-ben vettem egy csomag hat darab nagy Povarenok magot. Észrevettem, hogy a cukkini elég korán beérett. Az első termést 40 nappal az ültetés után takarítottam be. A gyümölcsök zöldek, finom húsúak. Különösen szeretem őket tojással sütni, kaviárt készíteni és lekvárt készíteni. Áprilisban vetem el a magokat, közvetlenül a földbe. Nagyon elégedett vagyok a Povarenokkal – ez egy finom cukkinifajta.”

Nyikolaj:

„Régebben Myachiki cukkinit termesztettem. Ugyanúgy termesztettem, mint a többi cukkinit, mindenféle különösebb előkészítés nélkül. A cukkini kerek és közepes méretű lett. A termést, ha nem tévedek, másfél hónappal az ültetés után takarítottam be. Most újra szeretnék venni magokat, és folytatni, amit akkor elkezdtem.”