Az Irbitsky burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

Tavasszal a legtöbb kertész, zöldségtermesztő és gazdálkodó szembesül azzal a sürgető kérdéssel, hogy milyen burgonyafajtát válasszon a parcelláira. Végül is a növénynek magas hozamúnak, kiváló ízűnek, hosszú eltarthatóságúnak és minimális gondozást igénylőnek kell lennie.

Az Irbitsky burgonya a leírások, vélemények és fotók alapján ebbe a kategóriába tartozik. Az új fajta értéke a kiváló ízében, a magas terméshozamában és a termesztéshez és gondozáshoz szükséges minimális munkaerőben rejlik. Továbbá az Irbitsky burgonya teljesen igénytelen az éghajlati viszonyokkal szemben.

Az Irbit burgonya eredete

Az Irbitsky burgonyafajta viszonylag új fejlesztés. 2009-ben került be az állami nyilvántartásba. Uráli tudósok és nemesítők dolgoztak ezen az új gyümölcs- és zöldségnövényen, arra törekedve, hogy a zöldség legjobb tulajdonságait egyetlen fajtában ötvözzék.

Ezt az új fajtát a szibériai és az uráli régióban való termesztésre fejlesztették ki és hozták létre, ezért ellenáll a régió éghajlati viszonyainak és könnyen gondozható.

Egyedi tulajdonságai miatt az Irbitsky fajta gyorsan népszerűvé vált, és ma már számos országban termesztik.

A fajta előnyei és hátrányai

Az Irbitsky burgonya az uráli nemesítők büszkesége, ezért elit gyümölcs- és zöldségfajtaként tartják számon.

A fajta előnyei:

1. A növény ellenáll az éghajlati viszonyoknak.
2. A fajtát a termelékenysége jellemzi, és ipari célokra termesztik.
3. Jó ízlés.
4. A gyökérnövények tárolásának időtartama.
5. Természetes immunitás vírusos vagy gombás betegségekkel szemben.
6. Az Irbitsky burgonyafajtát széles körben használják az élelmiszeriparban és a főzésben.
7. A fajta igénytelen a talajra és a gondozásra.
8. A vetőmag anyaga nem degenerálódik.
9. Az erős, nagy gyökérzöldségek hosszú szállítást is bírnak.

Fontos! Ennél a burgonyafajtánál nem találtak komoly hibákat. Nem megfelelő gondozás vagy kedvezőtlen éghajlati viszonyok esetén azonban a terméshozam csökken.

A kultúra leírása

Ezt a zöldségtermést a gyors növekedés és érés jellemzi. A gyökérnövényt a nyílt terepen történő ültetés után 2-2,5 hónappal betakarítják.

A bokor mérete és megjelenése

Közepesen magas, felálló bokrok szétterülő ágakkal. A levelek kicsik, széleiken fűrészesek, árnyalatú zöldek. A vegetációs időszakban nagy virágzatok jelennek meg a bokrokon, amelyek lila és vöröses virágokba nyílnak.

A gyökérnövények termelékenysége és jellemzői

Az Irbit burgonyát nagy, ovális vagy kerek, akár 200 gramm súlyú gyökerek és rózsaszín héj jellemzi. A hús világos, sárgás árnyalatú, keményítőtartalma 13-17%.

Főzés után a gyökerek megőrzik alakjukat és színüket. Ezt a fajtát általános célú fajtaként ajánlják, és gyakran használják chips, szárított burgonya-koncentrátumok és fagyasztott burgonya ipari előállításához.

A főzésben ezt a fajtát mindenféle ételhez használják. A növény magas hozamú. A kereskedelmi forgalomban termesztett növények hektáronként 25-40 tonna gyökérzöldséget teremnek. A kertészek arról számolnak be, hogy egyetlen burgonyanövény 2-3 kg nagy zöldséget terem.

Burgonyaültetés a kertben

A nagy zöldségtermés megszerzéséhez a fő feltételek a kiváló minőségű ültetési anyag és a nyílt terepen történő ültetés megfelelő időzítése.

Helyszín kiválasztása

Az Irbitsky burgonyafajta jól megvilágított, huzatmentes helyeken fejlődik. Talajkímélő, de nem ajánlott paradicsom vagy napraforgó után ültetni. Jó elődök lehetnek az uborka, a hüvelyesek, bármilyen zöldség, a cékla vagy a paprika.

A talaj előkészítése az ültetéshez ősszel kezdődik. A talajt 30-40 cm mélyre ássák, humusszal keverik, majd fellazítják.

Tavaszi ültetés előtt az ágyásokat újra kiássák, és szerves vagy ásványi műtrágyákat adnak hozzá. A magas savasságú talajokhoz meszet adnak.

Fontos! Javasoljuk, hogy a burgonyaültetési helyet 3-4 évente változtassa meg.

Ültetési anyag előkészítése

Az ültetési anyagot az előző betakarításból választják ki, vagy szaküzletekből vásárolják. Huszonöt-huszonöt nappal az ültetés előtt csíráztatják a gyökérzöldségeket. Erre a célra közepes méretű gumókat választanak ki, amelyek mentesek a látható sérülésektől, a rothadás jeleitől és a gombásodástól.

A gyökérzöldségeket világos, meleg helyre helyezik, és otthagyják, amíg az első hajtások meg nem jelennek. A szabadba ültetés előtt a gyökereket speciális fertőtlenítőszerekkel kezelik. Ez a megelőző intézkedés segít megelőzni a betegségek kialakulását a növény növekedési és érési időszakában.

Leszállási terv és időzítés

Az előkészített talajba ássunk 30-35 cm távolságra egymástól lyukakat, vagy használjunk boronát. Az ágyások közötti távolság 60-70 cm. Helyezzük az előkészített gumókat minden lyukba, és ültessük őket legfeljebb 10 cm mélyre. A kisebb gumókat 5-8 cm mélyre ültetjük. A nagyobb gumókat több darabra vághatjuk, amennyiben minden darab tartalmaz egy kihajtatott hagymát.

Fontos! Ha a csírázatlan gumókat nyílt terepen ültetik, a tenyészidőszak és a betakarítás érési ideje 2-3 héttel késik.

A burgonyaültetési idő közvetlenül függ a régió éghajlatától. A termés beérése 60-85 napot vesz igénybe. Ezért a déli szélességi körökön a zöldséget már áprilisban elültetik, míg az északi szélességi körökön a talaj 8-10 Celsius-fokra melegszik. A középső régiókban az ültetés május elején kezdődik.

Hogyan kell gondoskodni egy növényről

Az Irbitsky burgonyafajta termesztésére és gondozására vonatkozó szabványos mezőgazdasági gyakorlatok betartásával kiváló minőségű, bőséges gyökértermést kap.

Az öntözés gyakorisága

Ez a zöldségfajta jól tűri az aszályt és a hosszan tartó meleg időjárást. A virágzási és virágzási időszakban azonban a növénynek további talajnedvességet kell biztosítania.

A növényt először a fiatal palánták kikelése után öntözik. A további öntözési ütemtervet a régió éghajlata és a burgonya növekedési üteme alapján számítják ki.

Hogyan és mikor kell etetni a burgonyát

Minden burgonya értékeli a kiegészítő táplálást és műtrágyát, és az Irbitsky fajta sem kivétel. A legjobb növekedés és terméshozam érdekében a növényt szezononként többször táplálják és trágyázzák.

Fontos! A talajban lévő túlzott nitrogénműtrágyák serkentik a növény föld feletti részének aktív fejlődését, ami negatívan befolyásolja a gyökérnövények érését.

A fiatal palántákat kezdetben foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákkal etetik, majd szerves trágyákat használnak. Amikor a burgonya virágozni kezd, hamuval és csirkeürülékkel etetik.

A talaj lazítása és mulcsozása

A talajlazítást öntözéssel együtt végzik. A talajlazítás eltávolítja a gyomokat és javítja az oxigén hozzáférését a növény gyökérzetéhez. A lazítás segít fenntartani a szükséges talajnedvességet is.

Hasonló eredményeket érhetünk el, ha az ágyásokat száraz fűvel vagy fűrészporral mulcsoljuk.

Felhalmozva az ágyakat

A burgonyaágyások felhalmozása elősegíti a megfelelő növekedést, fejlődést és érést. Ezt a munkát általában öntözéssel és trágyázással együtt végzik. Ez a folyamat a növekedési és érési időszak alatt többször megismétlődik. A burgonyát először akkor halmozzák fel, amikor a növények elérik a 20-25 cm-es magasságot. Ezt követően szükség szerint végeznek felhalmozást.

Megelőző kezelések

Az Irbitsky burgonyafajta számos betegséggel és kártevővel szemben ellenálló. Néhány kártevő azonban továbbra is megtámadja ezt a zöldségfajtát. Különösen gyakoriak a coloradói burgonyabogár, a drótféreg és a vakondtücsök.

Ha a sérült területek kicsik, a coloradói burgonyabogarakat mechanikusan gyűjtik össze, majd megsemmisítik. Nagyobb fertőzések esetén speciális oldatokat vagy bevált népi gyógymódokat alkalmaznak. Az ilyen problémák elkerülése érdekében egyszerűen kövesse a gondozási utasításokat, és rendszeresen öntözze és trágyázza növényeit.

Betakarítás és tárolás

A burgonyanövény betakarításra való alkalmasságát a bokrjai határozzák meg. Amint a teteje és a levelei sárgulni és hervadni kezdenek, itt az ideje a gyökérzöldségek betakarításának. Néhány nappal a betakarítás előtt levágják a tetejét. A burgonyát a legjobb villával betakarítani, mivel ez csökkenti a gumók károsodásának kockázatát.

A kiásott gyökérzöldségeket megtisztítják a földtől, és néhány órán át napon szárítják. A betakarított zöldségeket ezután lombkorona alá helyezik, és befejezik a szárítást. Utána zsákokba, dobozokba vagy hálókba csomagolják, és hűvös, jól szellőző, sötét helyen hosszú távon tárolják. Megfelelő körülmények között az Irbitsky burgonya könnyen eláll tavaszig.

A zöldségtermesztők véleménye az Irbitsky termésről

Szergej Pavlovics. Krasznodar

A fajta betegség-ellenálló, nagy termést hoz, és nagyon kevés gondozást igényel. Tavaly nagy hőség és aszály volt, és nem tudtunk eljutni a nyaralóba. Majdnem egy hónapnyi hőség után az Irbitsky burgonya rendben volt, és a várakozásoknak megfelelően kiváló termést takarítottunk be.

Irina Szergejevna, Brjanszk

Sok jót hallottunk erről a burgonyafajtáról, és úgy döntöttünk, hogy megpróbálunk mi is ültetni belőle. A gumók nagyok, egyformák és gyakorlatilag egyforma méretűek. Maga az Irbitsky burgonya finom és nem fő túl, így szinte bármilyen ételhez alkalmas.

Szvetlana. Micsurinszk

A dácsánkban nagyon rossz a talaj, így ott nem termett burgonya. De vettünk egy új fajtát, Irbitskyt, és most minden évben nagy burgonyatermésünk van.