A Ryabinushka burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetési szabályok és gondozás

A burgonya az egyik legnépszerűbb zöldség a FÁK-országokban. Széles körben termesztik mind ipari, mind személyes fogyasztásra, mivel a növény szinte bármilyen talajban jól érzi magát, és kevés gondozást igényel. A népszerű fajták közé tartozik a Ryabinushka. A Ryabinushka burgonyafajta leírása, véleményei és fotói szerint ez a hazai fajta kiváló minőségű gyümölcséről és vonzó rózsaszínes héjáról híres. A burgonya nagyra nő, és szezononként két betakarítás is lehetséges.

A Ryabinushka fajta fejlődésének egy kis története

Ezt a burgonyafajtát 2007-ben fejlesztették ki Vszevolozsszki nemesítők. Nem hibrid, hanem egyetlen zöldségfajta. Az elmúlt 12 évben népszerűvé vált a közép-, északi és távol-keleti régiókban, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban.

A Ryabinushka burgonya leírása és jellemzői

Ez a középérésű burgonyafajta az ültetés után 2,5 hónappal hozza a gumókat. Az újburgonyát ezután betakarítják. A teljes betakarítás az ültetés után 4 hónappal kezdődik. A növény ellenáll a betegségeknek, a bogarak támadásainak és a fitoftályoknak. A Ryabinushka fajta vezető a zöldségtermesztők között.

A termesztés földrajza

A Rjabinuska burgonyafajta mérsékelt éghajlaton is bizonyított. Az Orosz Föderáció minden régiójában, de különösen a Tambov, Rosztovi, Voronyezsi, Belgorodi és Krasznodari területeken virágzik. A talajviszonyok miatt nem ajánlott termeszteni az Alsó-Volga régióban.

A Ryabinushka fajta bokor jellemzői

A burgonyának felálló teteje és félig felálló szára van. A bokrok közepes méretűek, legfeljebb 1 méter magasak, hullámos, sötétzöld levelekkel. Méretük változó: tövüknél nagyok, a koronájukon kisebbek. A virágok liláskékek, a virágzaton trombita alakú virágok képződnek.

A Ryabinushka gumó hozama és tápértéke

Ez a fajta bőtermő, egyetlen növényről körülbelül 15 darab, akár 100 gramm súlyú burgonya terem. A gumók oválisak, vékony, sima, vöröseslila héjjal és apró szemekkel. A hús krémszínű, 18% keményítőt tartalmaz. A színe főzés után sem változik.

A Ryabinushka fajta kiváló eltarthatóságáról ismert, és jól bírja a nagy távolságú szállítást. A növény könnyen tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat és a szárazságot.

A Ryabinushka fajta gyümölcseinek alkalmazási köre

A burgonyát krumplipüréhez, rakott ételekhez, sütéshez és főzéshez használják. Finom hasábburgonya és sült krumpli is készíthető belőle. Sokoldalúan felhasználható, és főételek készítéséhez is tökéletes.

Előnyök és hátrányok

A Ryabinushka burgonyának számos pozitív és negatív aspektusa van, amelyeket előzetesen figyelembe kell venni.

Előnyök	Hátrányok
Stabil, bőséges hozamok	Átlagos érési idő
A gyümölcsök magas szállíthatósága
Magas keményítőtartalom
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Alacsony karbantartási igényű

Burgonya ültetése és gondozása

A Ryabinushka burgonyafajta ültetési technikája nem különbözik a többi fajtáétól. Egy hónappal a kertbe ültetés előtt vegye ki a palántákat a raktárból csíráztatásra. Ültetés előtt áztassa a gumókat 30 percig bórsavoldatban vagy 5 percig réz-szulfát oldatban. Magból ültetés esetén 30 cm távolságra helyezze őket egymástól. A lyukaknak 10 cm mélyeknek kell lenniük, és hamuval és földdel kell befedni.

A megfelelő gondozás magában foglalja az időben történő öntözést, gyomlálást, az ágyások domboldalakkal való feltöltését és a műtrágyák kijuttatását.

A Ryabinushka fajta magjainak feldolgozása

Válassza ki a vetőmagot, csak életképes, ép példányokat hagyva. A magokat, akárcsak a gyökereket, fél órán át bórsavoldatban áztatják. Ez az eljárás serkenti a gyors csírázásukat.

Ültetési hely kiválasztása és előkészítése

A talajt jól fel kell melegíteni a fagyveszély elkerülése érdekében. Az ültetést általában május elején végzik, amikor a levegő hőmérséklete tartósan 10°C (50°F) körül van. Ha második betakarításra van szükség, a gumókat június 20-25. között ültetik újra. A Ryabinushka burgonyát tanácsos napos, árnyékmentes helyre ültetni.

Az optimális előfutárok közé tartoznak az évelő fűfélék, a len, a téli növények, a csillagfürtök és a hüvelyesek. A padlizsán, a paprika vagy a paradicsom után gyenge lesz a termés.

A burgonyát 2-3 évig lehet ugyanazon a helyen ültetni, ha fogyasztásra szánják. A növény azonban kimeríti a talajt, és egy meghatározott idő után újra kell ültetni.

Az optimális talajok közé tartozik a vályog, a feketeföld és a homokos talaj. Az agyagos talaj nehéz, ezért ásáskor homokot és humuszt adunk hozzá. A normál savasság enyhén vagy enyhén emelkedettnek tekinthető, pH-értéke 5,8-6,8. Két héttel az ültetés előtt lazítsuk fel a talajt és távolítsuk el a gyomokat. Ássunk 10-15 cm mély és 10 cm széles gödröket. A növényeket 30-40 cm távolságra ültessük egymástól.

A Ryabinushka fajta ültetésének technológiája

A burgonyát magból vagy gumóból is lehet ültetni. Az utóbbi módszer a népszerűbb. Az ültetést az alábbi ajánlások szerint kell végezni.

1. A gumóknak 70-90 g súlyúaknak és sértetleneknek kell lenniük. A gumókat 5 cm mély lyukakba ültetik agyagos talajba. Homokos vályog- vagy homokos talajba ültetés esetén a palántákat 12 cm mélyre kell ültetni. Kötött talajon a bakhátakra ültetés ajánlott.
2. Helyezzen humuszt és fél vödör fahamu a lyukakba, és helyezzen gumókat kiegyenesített gyökerekkel.
3. Felülről a burgonya palántákat megszórjuk talajjal, kézzel enyhén lenyomkodjuk.
4. Ültetés után boronázza fel a talajt. Ez csökkenti a jövőbeni gyomnövekedést.

Ültetés után fél vödör vízzel öntözzük meg a Ryabinushka bokrokat. Óvatosan, a gyökereknél öntözzük a folyadékot, hogy ne mossuk ki a fiatal növényeket. Hektáronként akár 5000 bokor is nevelhető.

Öntözés és trágyázás

A bőséges termés biztosítása érdekében a burgonyát rendszeresen leülepedett vízzel kell öntözni. Az öntözés gyakorisága az éghajlattól függ.

1. Az ültetés után 2 héttel, amikor a palánták elérik a 10 cm-es magasságot, öntözést kell végezni.
2. A második alkalommal az eljárás a virágok kialakulásakor történik, amikor gumók képződnek.
3. A harmadik öntözést akkor végezzük, amikor a gyümölcsök intenzíven képződnek.

A talajnak 0,5 méternél mélyebben kell nedvesnek lennie.

Ahhoz, hogy a Ryabinushka burgonya virágozzon, 3 etetést igényel a vegetációs időszakban.

1. Amikor a növények elérik a 15 cm-es magasságot, az utasításoknak megfelelően nitrogéntrágyát kell kijuttatni. Ne lépje túl az ajánlott mennyiséget, különben a burgonya energiát pazarol a zöldtömeg növelésére, ami káros a terméshozamra.
2. Gyümölcséréskor foszfor-kálium műtrágyákat kell használni. Adjunk 1 evőkanál hamut és ugyanannyi kálium-szulfátot 1 vödör vízhez.
3. Egy hónappal a betakarítás előtt ásványi és szerves műtrágyákat kell kijuttatni. 10 literenként 30 g szuperfoszfátot és 250 ml szerves trágyát kell hozzáadni. Bokoronként 0,5 liter műtrágyát kell alkalmazni.

A megadott ajánlások betartása kötelező, különben a termés gyenge lesz, és a növény elveszíti immunitását.

Az ágyások lazítása és gyomlálása

A rjabinuska burgonyát rendszeresen, havonta 2-3 alkalommal kell gyomlálni. Ez az eljárás eltávolítja a gyomokat és oxigénnel dúsítja a talajt. A talaj gyomlálásához bajonett méretű kapát használjon.

Kupacolás

A burgonya hámozása serkenti a terméshozam növekedését azáltal, hogy megtisztítja a gyomokat a területtől és a tetejüket a földtől távol tartja. Ezt az eljárást szezononként kétszer kell elvégezni. Az első hámozásra akkor kerül sor, amikor a tetejük eléri a 25 cm-es magasságot. A második hámozásra két héttel később, amikor a növény zöld része növekszik.

Betegségek és kártevők - ellenőrzési és védekezési módszerek

A rjabinuska burgonyát ritkán érinti varasodás, afta vagy fitoftályog, feltéve, hogy megfelelően gondozzák. Leggyakrabban rovarok támadják meg.

1. Colorado burgonyabogár. Rovarirtókkal irtják őket, kézzel gyűjtik össze, majd összetörik.
2. A drótférgek ellen olyan vegyszereket használhatunk, mint a Bazudin, a Prestige és a Provotox. Körömvirágot is lehet vetni az ágyásokba.
3. Fonálférgek. Ezeket a kártevőket forrásban lévő vízzel leöntve vagy csirketrágyával pusztíthatjuk el a bokrokat. A férgek nem tolerálják ezeket az anyagokat. A fertőzött növényeket elégetjük, és hüvelyesekkel helyettesítjük. A túlélő bokrokat újra kell ültetni.

Megelőző intézkedésként a burgonyát gombaölő szerekkel permetezzük a fitoftályog és más gombák ellen. A megelőző kezelés vegyszerekkel, fokhagymaforrázattal vagy csalánfőzettel segít a bogarak ellen.

Az elit Ryabinushka burgonya betakarítása és tárolása

A betakarítás szeptember elején kezdődik, a májusi ültetést követően. A betakarítás kézzel vagy géppel is történhet. A gyümölcsök vastag héjúak és ellenállnak a zúzódásoknak. A tárolásuk pincében vagy pincében javasolt, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 15 Celsius-fokot. Az optimális páratartalom fenntartása elengedhetetlen a zöldségek rothadásának megakadályozásához. A jó példányokat előre szelektálják, az egészségteleneket pedig kidobják.

A jövőbeni ültetésekhez válasszon erős, egyenletes méretű gumókat, amelyek mentesek a rothadás, a kékítés vagy más betegségek jeleitől. Ezeket megmossák és 2-3 órán át levegőn szárítják. A burgonya kizöldül, ellenállóvá válik a betegségekkel és a bogarakkal szemben. A személyes fogyasztásra vagy értékesítésre kiválasztott zöldségeket faládákban, zsákokban vagy hálókban tárolják. Ha betartja az összes tárolási utasítást, 90%-os valószínűséggel elállnak tavaszig.

A zöldségtermesztők véleménye a termésről

A kertészek véleménye a Ryabinushka burgonyáról segít kiválasztani a megfelelő fajtát és valódi képet kapni.

Oksana Kovalenko, 67 éves, Zhitomir

Üdvözlöm! Rjabinuska burgonyát termesztek kereskedelmi célra egy 4 hektáros területen. A vegetációs időszakban kétszer takarítom be kombájnokkal. A gyümölcsök gyorsan elfogynak, és hűséges vásárlóközönségem van. Nagyon ajánlom ezt a növényt. Három év alatt kétszer is megtámadták a zöldségeket levéltetvek és coloradói bogarak. Rovarirtókkal irtottam őket, a levéltetveket pedig szappanos vízzel mostam le.

Ivan Vinokur, 54 éves, Kijev

Sziasztok! A Rjabinuska burgonya a kedvenc fajtám. Négy sort termesztek belőle a nyaralómban, és hétvégenként gondozom. Bőségesen betakarítom, kézzel szedem le, és zsákokban tárolom. A burgonya tavaszig eláll, és egész télen eszünk belőle. Finom burgonyapürét, pörkölteket és rakott ételeket készítek belőle.

Irina Dogileva, 40 éves, Dnyepr

Sziasztok! Egy szomszéd megosztott velem néhány Rjabinuska burgonyagumót, és úgy döntöttem, hogy megnevezem őket a kertemben. Elültettem a növényeket, és három hónappal később termés is volt. A gyümölcsök finomak, krémesek és laktatóak. Nagyon ajánlom őket!