Zöldségek

A zöldségek, különösen a helyben termesztettek, számos jótékony összetevőt tartalmaznak az emberi egészségre nézve. A zöldségfélék további alcsoportokra oszlanak:

• leveles;
• gyümölcs;
• tök;
• hüvelyesek;
• gyökérnövények;
• gumós növények;
• hagymás;
• szár;
• és még virágfajok is.

Mielőtt bármilyen zöldséget elültetnénk, fontos, hogy körültekintően válogassuk ki és dolgozzuk fel a magokat. Ültethetünk palántákat vagy magokat üvegházba vagy szabadföldbe. Ügyeljünk a növény talajigényére, ültetési lehetőségeire és ültetési mintájára.

A növény gondozása magában foglalja az öntözési rendszer kialakítását, a trágyázást, valamint a talaj rendszeres lazítását és gyomlálását. Ne felejtsük el a zöldségek kártevők és betegségek elleni kezelését. Ezek lehetnek kémiai vagy természetes úton előállítottak.

Ez a rész olyan cikkeket tartalmaz, amelyek megválaszolják a zöldségtermesztéssel kapcsolatos kérdéseket, amelyek nemcsak a kezdők, hanem a tapasztalt kertészek számára is felmerülhetnek.